29 配方的秘密

配方的秘密

安樂的四次合成結束之後，打架的那兩個仍然沒有消停，在客廳裏滾成一團。

擔心自家狗子吃虧，安樂觀察了一會兒戰況，發現棉花團的鼻子已經恢複了，到底是自然之力的化身，自愈能力是相當強悍的，反而是之前還略占上風的大雪鳥，已經隐約露出疲态。

原本安樂是計劃着帶棉花團去看醫生的，這會兒也免了。

讓圓面包幫自己留意這兩個的情況，如果棉花團吃虧就喊自己出去幫忙，安樂開始熟悉新配方。

四個新配方裏，法師千層酥的困難程度是最高的。

要把軟化的黃油加進面團裏，對折再對折的揉，還要反複冷凍，最終才能制成一份酥皮。

好的酥皮使用動物黃油制作而成，口感酥脆，香味純正，層次分明。

不好的酥皮往往都是使用植物性黃油或工業黃油，外面已經烤過了頭，裏面卻還是比較綿軟的狀态，香味古怪厚重的同時，口感也十分的奇怪。

市面上常見的成品酥皮一般就是後者。

把經過一次處理的酥皮面團放入冰箱進行冷卻處理，安樂又開始制作日式吐司需要的湯種。

日式吐司和普通吐司相比，最大的不同就是它們更加細膩，更柔軟，這是因為日式吐司的材料含水量更高的緣故，固體液體比例幾乎是1：1，只有用到了大量液體的日式吐司，才能使彈性和咬斷性都達到極致。

所謂的湯種，就是把少量面粉和大量水混合在一起，慢慢加熱攪拌，最後變成的一坨半固體糊糊。

酵母菌怕熱，為了不影響面團的最終發酵效果，湯種需要徹底冷卻才能投入使用。

安樂把湯種擺放到烤箱旁的櫥櫃上，把高筋面粉，牛奶，蛋黃等材料一股腦扔進廚師機，開始制作貝果和甜甜圈需要的面團。

這兩種面包的配方相差不大，最大的區別還是在制作方法上。

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甜甜圈直接油炸就好，貝果卻需要先下糖水鍋煮一下，再放入烤箱烘烤。

安樂發現，這次合成出來的配方都挺折騰人的。

怪不得稍微講究點的面包店定價都比較高。

“貝果和甜甜圈能用一個材料配方制作，雖然麻煩了些，但貝果不需要發酵，能節省很多時間……日式吐司除了湯種，其他步驟上倒是和普通面包沒什麽區別……”

廚師運轉的時候，安樂從冰箱裏拿出一次對折的酥皮，輕輕擀開，再次對折處理，扔進冰箱。

“法式千層酥制作步驟比較繁瑣，最好是能一次性大量制作，不太适合當前階段大量生産，可以适當做一些，在節日裏當做限時産品。”

安樂自己都沒有發覺，曾經只是制作普通圓面包就手忙腳亂的自己，現在已經能夠掌握好時差，同時制作好幾種面包了。

棉花團和大雪鳥大戰三百回合，終于發現它們對峙了半天，除了身心俱疲，沒有給彼此造成什麽實質性傷害。

這個發現讓雙方都很受打擊，鬥志漸漸散去。

身為頭領，它竟然打不過一個剛出生沒多久的寒霜犬，甚至連一撮狗毛都沒有叼到，大雪鳥漸漸冷靜下來，開始正視棉花團的實力，認真思考自己當前的處境了。

明明是天地靈氣的化身，對付一只雪鳥應該是輕輕松松的事，它竟然拿雪鳥沒有辦法，棉花團開始反思自己是否太依賴自己的天賦而疏于修煉了。

就在這時，從操作間裏傳來陣陣香甜氣息。

貝果不需要發酵，分好面團，松弛10分鐘就可以進行整形，再松弛10分鐘就可以進行挂糖烘烤工作，棉花團和大雪鳥冷靜下來的時候，正好趕上貝果出爐。

棉花團瞥大雪鳥一眼，擡頭挺胸走入操作間，扒拉着安樂的褲腳。

“這個你不能吃吧？”安樂記得小狗不能吃太油太甜的東西，貝果又是上糖色又是烘烤的，對小狗來說應該是不怎麽健康。

棉花團抖了抖耳朵，當做聽不見，繼續扒拉。

“不行，說了不能給你就是不能。”

安樂覺得自己偶爾也得态度堅定一些。

棉花團聽懂了，慢慢坐在安樂面前，耳朵漸漸耷拉下去，藍眼睛蒙上一層水光。

“……只能給你半個，這是極限。”

誰能拒絕這種萌物，反正安樂是硬不下心腸。

棉花團最終如願以償，得到了半個剛出爐的貝果。

它耀武揚威的叼到大雪鳥面前，慢條斯理吃了起來。

原本大雪鳥并沒有感受到饑餓。

它被人抓住了，命都快沒有了，哪裏還有什麽吃東西的心情。

但是貝果的香氣一個勁往鼻子裏鑽，棉花團還故意小口小口吃着，別提到底多誘人了。

連大雪鳥這個原本并不是很餓的，這會兒都被徹底吊起了胃口。

反正橫豎都是要死，不如做個飽死鬼。

大雪鳥糾結再三，做出了判斷，它用鳥喙敲了敲地板。

“哎，小寒霜犬，你吃的那是什麽玩意兒？”

“香嗎？”棉花團用爪子扒拉下一點點貝果，給大雪鳥扒拉過去，“還行吧，我家智慧生物也就廚藝還算可以的了。”

大雪鳥嘗了那一點點貝果，頓時驚為天人，一發不可收拾了。

這是什麽世間美味啊！

甜絲絲，有嚼勁，餓肚子時候美美吃上一口，別提到底有多舒坦了。

不過不知道是不是它的錯覺，它總覺得這東西的味道和早上的苗苗有一點點類似。

難道說，那些苗苗秋天以後就能變成這種東西？

大雪鳥忽然就有些心疼。

它們怎麽就那麽直接拔出來吃了呢！

應該帶走那些苗苗，另外找個沒人的地方埋起來，等苗苗們長到秋天，到時候它們也能吃這種東西了。

只是現在無論它想做些什麽都已經為時已晚了。

大雪鳥嘆氣：“怪不得你們這麽憤怒，原來是因為那些苗苗能夠長出這種果子來。”

“……想什麽好事呢，還直接長出來這個。”棉花團可不樂意聽見別人否定安樂的努力成果，哪怕大雪鳥不是人，只是個魔法生物，那也不行。

“要先收貨了那些麥苗的果實，再把它們加工成粉末，然後和其他材料，比如牛的奶，雞的蛋混合烘烤而成，是整個食神空間裏數一數二的美味，懂嗎？”

這麽麻煩呢？

大雪鳥哪裏見過這樣的世面，它是純正到不能再純正的野生魔法生物，農民們驅趕它都來不及，哪裏還會給它喂食，繼承者們也是一樣，誰不對它們恨得牙癢癢，活了這麽大，這還是大雪鳥第一次吃加工過的食物，一下子就被棉花團給忽悠住了。

“這麽困難才能做出來的美食，你們竟然直接将它們從幼苗階段就毀了個徹底，你說，我和我家的智慧生物如何不生氣？”

藍毛大雪鳥代入倆想了一下，感覺自己的熱血蹭蹭蹭湧上了頭頂，它心虛的眨巴眨巴眼，替自己的行為辯解。

“咳，這也不能全怪我們，我們是雪鳥，天性就注定了要追随冰雪而生，我們本來好好生活在其他地方，等待冬季的到來，結果被你放出的寒霜之力吸引了，不遠萬裏辛辛苦苦趕過來本來就很餓，尤其隊伍裏還有剛成年的小年輕，血氣方剛不聽指揮，看見那些幼苗，一下子就控制住，場面就成了那樣了。”

棉花團：……

它那時候也沒想到食神空間裏還會有雪鳥啊。

要是它早知道食神空間裏有一套完整的生态圈，它肯定不會那麽大大咧咧釋放寒霜力量的啊。

“小寒霜犬，你看，這事兒咱倆都有錯。這樣，你偷偷把我放走，我回去狠狠教訓教訓那幾個不聽話的小年輕，拿回我的頭領之位；我會管教好族人，不會讓它們對這裏出手。如果有你們應對不了的情況，比如說會飛的敵人，或者吃苗苗的蟲子啥的，你就大量釋放寒霜之力，我會帶族人們來幫忙。”

說話間，從藍毛大鳥體內飛出一個小光球。

安樂正在操作間裏炸甜甜圈，就聽見眼前刷刷刷浮現出文字。

【您的輔助犬棉花團已經和野生變異藍毛雪鳥結為好友。】

【您的輔助犬棉花團嘗試放走野生變異藍毛雪鳥。】

安樂：？？？

什麽情況？

之前還打的不可開交，這麽一會兒的功夫，就成為好友了？

算了。

小動物們的事，交給小動物們自己處理就好。

棉花團選擇放走藍毛雪鳥也算是給自己處理了一個麻煩。

雪鳥是動物，不故意傷害動物是每個正常華國人深藏于心的底線，安樂長這麽大連個雞都沒殺過，更別提雪鳥了。

只是雪鳥群把他的麥苗破壞成那樣，直接把藍毛雪鳥放走，安樂又覺得有些憋屈。

棉花團的處理方式其實挺符合安樂的心意：既和藍毛雪鳥打了一架，報了麥苗的仇；又和藍毛雪鳥成了朋友，它總不好意思破壞朋友家的莊稼吧？

搞定雪鳥群之後，安樂和棉花團又在食神空間裏滞留了一段時間。

誠然速建術可以加快建築的建造速度，但就算是這樣，一個總體積在一百立方米左右的玻璃溫室也不是一天就可以建成的，安樂花了幾天時間，才算是徹底搞定了玻璃溫室。

緊急搶救重新栽種下的麥苗最終活下了三分之二，安樂大概計算了一下，如果後面不會再猛然爆發出這種大規模災害的話，他這一茬應該能收獲五十斤左右的小麥。

蠻寒酸可憐的一個數字。

尤其是和動辄幾百斤上千斤的白銀老師它們一比，更是被秒成了渣渣。

不久前的安樂還為自己只擁有三百平的農田而感到慶幸，現在安樂就開始有些後悔自己的農場太小，無法徹底實現自給自足了。

幸好，他和雙開門女士的生意重新做了起來。

黑色會成員們在通行證到期後被傳送回了各自的農場，成員們尚未站穩腳步就被一網打盡的局面吓壞了那個故作高深的老大，他本來就是個欺善怕硬的，否則也不會只敢藏在背後挑撥欺壓無能力者，生怕安樂打聽到他的存在直接殺上門來，整個黑色會前所未有的低調。

自由市場的生意也因此煥發出蓬勃生機。

雙開門女士都感慨，好些年沒有這麽好的市場環境了。

安樂也察覺到了。

他的各種産品庫存以肉眼可見的速度增長并豐富起來。

材料多了，安樂就想嘗試一下自己在現代社會搜索出的烘焙配方。

看看系統給的配方到底跟自己搜索的有什麽區別。

他先按照網上的配方做了一份早餐面包。

很奇怪，雖然只是配料多少有些差異，安樂在制作過程中還是感受到了些許不同。

這種微妙的不同就仿佛在五香瓜子裏混進了一粒鹹瓜子，雖然都是瓜子，但就是不太一樣。

做好後，安樂抱着試試看的心态嘗了一口，頓時驚呆了。

明明都是一模一樣的食材，一模一樣的步驟，僅僅是材料的多少有些詫差異，吃起來竟然有着天壤之別。

不能說不好吃，可就是和食神空間提供的配方不一樣。

沒有吃過食神空間配方還好，吃過之後再嘗試這個，就總感覺不太滿意。

看來，食神空間給與的配方，不是單純的配方。

應該還有什麽是現在的他所接觸不到，或者不理解的。

安樂沒有堅持虐待自己，把這些面包用油紙包起來，給了棉花團：“你不是和藍毛雪鳥成了朋友嗎，把這些給它們吧。”

棉花團下了一跳，一臉不可思議的看着安樂。

它和雪鳥成為好友的事情，智慧生物是怎麽知道的？

明明那時候他正在操作間裏面，圓面包也跟了進去，它也是反複确定之後才敢把雪鳥放走的。

還特意将現場僞裝成雪鳥自己從蛇皮麻袋裏掙紮出來的模樣。

結果，智慧生物全都知道？

他也是想要放走大雪鳥的？

棉花團對安樂的好感又提升了一些。

喜歡動物的就是要比不喜歡動物的更容易讓其他生命産生親近感。

叼着油紙包，棉花團召喚出了大雪鳥的好友卡，想要學着安樂那樣，直接把東西給大雪鳥送過去。

棉花團暫時還不識字，但它記性好，安樂給朋友們送東西時候都按了哪些地方它都記得，摸索了一會兒就把東西送過去了，還煞有介事嗷嗷嗚嗚一陣子，仿佛正在和大雪鳥說話似的。

安樂路過時候順便瞥了一眼，發現它和大雪鳥壓根就還沒解鎖好友通信功能。

安樂：……

他很懷疑那群雪鳥能不能吃到這頓面包。

庫存的各種産品都達到一定規模之後，安樂回歸現實世界。

時間仍然停留在他離開的瞬間。

今天是無法開門做生意的，巷子外那麽多人和商家都知道自己弄了一批建材進來，轉眼間就消失不見，絕對是有什麽古怪。

安樂決定今天就好好歇一歇，帶棉花團和圓面包好好參觀參觀這座他長大的城市。

照例掃一輛共享單車，背上個放了瓶水和幾個面包的小背包，安樂來了一段說走就走的旅程。

盡管市圖書館博物館這樣的場所，棉花團是進不去的；盡管有許多時間都只是趴在自行車筐裏吹風，棉花團和圓面包仍然覺得很開心很快樂，很刺激很新鮮。

晚上九點，安樂到達了今天的最後一站。

市中心的人民廣場。

這是他小時候最喜歡的地方。

上面是可以游玩的各種戶外設施，下面有地下購物街，什麽樣子的店鋪都有，玩具店和服裝店尤其多，安媽最喜歡到這裏逛街，為了讓安樂乖乖配合，不要亂跑，安媽每次都會給安樂買一件玩具。

白天廣場裏沒有什麽人，大家都躲在屋裏躲避太陽，然而一到晚上，頓時就是另一番景象。

擺攤的，跳廣場舞的，玩輪滑的，健步走的，約會的，逛街的，玩飛盤的，遛狗的，熙熙攘攘，霓虹燈閃爍，所有人都置身在這快樂的海洋。

圓面包興奮極了，仗着其他人都看不見自己飛來飛去，一會兒在這個人頭頂上坐坐，一會兒又飛到那個人肩膀上，再一會兒又對路過孩子手裏的冰淇淋感興趣，把人群當成了它的游戲場。

棉花團也想跟着進去，一個勁示意安樂取下自己的牽引繩，它也要和大家玩樂，安樂看了看附近虎視眈眈的小孩和帶娃長輩們，果斷将棉花團帶離人群。

“這裏是綜合游樂區，不允許不牽繩的狗亂跑；我帶你去寵物區，到了那邊就給你解開繩子。”

他可不敢讓棉花團在這裏亂跑。

萬一有小孩子跑過來想要捉棉花團，或者為了看棉花團不小心摔了，那些長輩們絕對要和他拼命。

安樂知道不是所有帶娃的爺爺奶奶們都是熊家長熊老人，但，凡是爺爺奶奶帶出來的娃，熊孩子概率絕對在百分之六十以上。

是他招惹不起的存在。

遠離，必須遠離。

寵物區在遠離中心的廣場一角。

面積很大，用鐵絲網和其他地區分隔開來。

裏面有許多茂密的樹林，可以滿足狗狗們探索挖掘的需要。

安樂松開了棉花團的牽引繩：“去玩吧，不要鑽到鐵絲網外面去了。”

棉花團搖了搖尾巴，和圓面包追逐打鬧去了。

安樂随便找了個座椅坐下，拿出水和面包，邊吃邊等着這兩個家夥玩夠了回來找他。

絲毫不擔心棉花團會被其他狗欺負。

開玩笑，棉花團不欺負其他狗就不錯了。

正在這麽想着的時候，長椅另一頭一沉，安樂偏了偏頭，看到一位老者癱坐在另一頭，見安樂望了過來，老者吃力的張了張嘴。

“低，低血糖……孩子，吃的……”

原來是低血糖犯了。

安樂趕緊把面包掰成小塊喂給老者，等老者的狀态略好一些，他趕緊掏出手機，準備聯系醫院那邊。

“大爺，我這就給醫院那邊打電話讓他們過來，你別怕。”

“不用，我這，這老毛病，吃了東西一會兒就，就好了……你給我兒子打電話，讓他來帶我就行，不用給醫院那邊打。”

說完，老者啃着面包，哆嗦着掏出自己的手機：“我犯病了，在人民廣場寵物區，一進門就能看見，趕緊來帶我回去。”

安樂仔細觀察了老者的臉色，發現的确比剛坐過來時候好很多，也就不再堅持要撥打120了，只是在一旁把面包掰成小塊，方便老者進食。

老者小口小口的吃着，眉頭卻越皺越緊，他時不時瞥安樂一眼，仿佛想說什麽，最終，老人家實在是好奇。

“孩子，你這東西是在哪裏買的？是不是在那個，安大富那裏買的？”

安大富？

安樂猶記得這位把蒸蛋糕當成饅頭賣，開創了一段傳奇，給他留下了烘焙屋的祖先。

難道這一位是他的舊相識？

可自己就是安大富的後人，安樂敢發誓，自己從小到大從來沒有見過這位老者。

安樂躊躇片刻：“您和這位安大富是什麽關系？”

“倒也沒什麽關系，就單純是他的朋友，那時候他賣饅頭，我經常去買，後來我們家搬到外地去了，搬了好幾次家，斷了聯系，我再也沒吃過那麽好吃的饅頭，這兩年我兒子被安排到這邊工作，我才又回了這城市。”

老者笑了笑，眼神有些落寞。

“本來還想着，終于能吃到以前的味道了，可是沒想到啊，城市變化的太快了，那個小小的饅頭店，再也找不到了。”

“你給我吃的這個雖然不是他的饅頭，但就是給我一種熟悉的感覺；要是能再吃上一次以前的那個味道就好了。”

安樂立馬就明白了老者所說的“感覺”到底是怎麽回事。

他之前親自試驗過，很清楚老者的心情。

看着老者落寞的眼神，安樂決定幫他實現心願，他說出自己的身份。

“大爺，你說的這個安大富，是我的先祖；我叫安樂，現在繼承了那間店鋪，自己開了個烘焙屋；雖然我現在還不會做那道甜品，但，給我一些時間的話，我一定能複刻出先祖的滋味。”

“啥？你是安大富的子孫？”

那老者一怔，看着安樂的眼神頓時和看大熊貓似的。

安大富那家夥長得頂磕碜了，到底得娶個多如花似玉的老婆，才能把後代基因給改善成這樣？

或者說，是負負得正？

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