15 糯米涼糕

第15章 糯米涼糕

随着天熱，奚寧鋪子的生意越來越好。

這加了茱萸油的涼皮還有各種新奇的小吃虜獲了城北百姓的味蕾，再加上她要價不貴，不少人一天三頓都來奚記吃。

早上吃份開胃的肉醬面，中午來份涼皮，晚上再吃一碗過橋米線。

不同的食物，滋味卻都同樣的美味，變着法子吃也能吃大半個月不重樣呢。

奚寧天一熱就懶得動，蘇嬷嬷在鋪子裏幫工，家裏只有她和忍冬，奚寧又想搗鼓點好吃的。

糯米磨成粉，和少許澱粉、白糖，一碗牛奶混合在一起，攪拌均勻。

在周朝牛奶可是稀罕物，這一碗還是忍冬跑遍城北才買來的。

攪拌均勻後碗中再放入半勺油，繼續攪拌到無幹粉顆粒的狀态。

上鍋大火蒸兩刻鐘，蒸好後就是又軟又彈的糯米糕。

放涼後揉成表面光滑細膩的面團，再将面團揉成長條，中間鋪上香甜軟糯的豆沙，兩邊包起來，捏緊收口，切成大小均勻的小段，糯米涼糕就做好了。

奚寧取出幾個，剩下的讓忍冬吊在井水上面冰着，這裏沒有冰箱，井水就是最好的降溫方法。

糯米軟糯彈牙，豆沙綿軟香甜，是最适合消暑的點心。

奚寧就着酸梅汁吃了好幾塊，嘴饞的勁兒才過去。

忍冬就不一樣了，她胃口好，吃的又多，除了冰着的，剩下的全被她吃完。

她咽下最後一口，舌尖都是豆沙的軟糯香甜。

“姑娘，咱們即便不賣飯食，就賣這點心也能賺得盆滿缽滿。”

她們姑娘的手藝無人能比，吃慣了姑娘做的飯，其他人的根本不能入口。

奚寧勾唇輕笑，她确實有開點心鋪子的想法，不過現在手裏錢不多，而且人手也不夠，開鋪子的事還是以後再說吧。

主仆兩人說着閑話，突然院門被敲響了。

“長林，怎麽是你？三爺也來了嗎？”

忍冬去開門，見外面是長林，她探着身子往外瞧，眼中滿是希冀。

三爺最近來得這麽勤快，是不是要接她們姑娘進府了。

長林表情一僵，讪讪笑了下。

“三爺最近公務繁忙，沒時間來見姑娘，等他忙完自會過來。”

他這話半真半假，裴昭忙是真的，但忙完會不會過來見奚寧就不好說了。

但自家主子對奚姑娘确實越發上心，作為下人，長林覺得自己也能猜出主子三分心思。

而且這不主子讓自己過來給奚姑娘送吃食了。

“姑娘，這是莊子上送過來的枇杷和櫻桃，三爺惦記着您，特地讓小的送過來呢。”

“哦？”

聽到有水果吃，奚寧眼睛亮了，至于裴昭想她的話，奚寧根本不放在心上。

他們兩人就是契約關系，與其相信裴昭惦記她，還不如相信裴昭是還上次的飯錢呢。

不得不說，奚寧猜對了。

能送到裴昭面前的肯定都是好東西，奚寧前世就喜歡吃枇杷和櫻桃，籃子裏裝得果子個大飽滿，汁水豐沛，入口清甜，奚寧一連吃了好幾個才住嘴。

她用帕子擦幹淨指尖的汁水，笑着對長林說。

“替我謝謝你們家主子，這果子我很喜歡。”

她來了這裏兩三個月，還是第一次吃到水果。

“姑娘喜歡就好，三爺說了，您想吃盡管開口，莊子那邊多得是。”

當然這又是假話，枇杷和櫻桃樹都不易活，即使裴家的莊子也就只有兩棵，每年結的果子各房分一分也沒多少。

只是三爺不愛吃水果，今年分到的他都送過來給奚寧了。

不過這些話裴昭并不讓長林說，說是為了防止奚寧恃寵而驕，長林暗忖，奚姑娘會不會恃寵而驕他不知道，自家主子傲嬌是真的。

“好，我做了些糯米涼糕，天熱了吃很開胃，三爺平日公務辛苦，也要多注意身子。”

得了一籃子水果，奚寧也多說了幾句好話。

長林臉笑開花，“哎，奚姑娘做的點心，三爺肯定喜歡！”

……

國公府。

今日裴昭休沐，他平日不愛出門，不上值時就在家中看書，長林回來時正好是下半晌，暑氣未消，外面的鳥鳴無端惹得他心頭煩躁。

“三爺，奚姑娘給您回了點心，叫什麽糯米涼糕的，說是清爽開胃，像是特地給您做的呢。”

長林說起謊話來眼都不眨，那邊哄完又哄這邊，為了兩人他操碎了心。

“拿過來。”

聽到奚寧特地給他做點心，裴昭眉頭舒展開來。

他就說那個女人就是對他存了心思，之前勾他手心，摸他那裏，現在又給他做吃的，不就是想要讨好他來國公府嘛。

裴昭以前對女人并不感興趣，但現在遇到奚寧，他竟琢磨出幾分趣味來。

若她能一直這樣聽話懂事，他倒是不介意将她納進府裏。

涼糕裝在青瓷盤中，白白胖胖的看着就很有食欲。

裴昭是喜甜的，只是這個嗜好他從未對外說過。

不過他嘴挑，不管是國公府的廚子還是外面賣的，都太甜膩，他咬一口就吃不下去了。

但奚寧做的不一樣，豆沙保留了原本的清甜，而糯米和牛奶又中和了一點甜味，再加上它吃起來冰冰涼涼，被鳥鳴所擾的煩躁都消退了。

裴昭一手捏着涼糕，一手翻着書頁，眯着眼很是享受。

“三叔，你在吃什麽好吃的？”

大房的龍鳳胎溜了過來。

說話的這個小胖子是哥哥，平時最喜歡吃東西，看見誰吃東西都要問一句。

裴琪扒着門框，探出一個頭來，眼神緊緊盯着裴昭手中的涼糕，嘴角都露出幾滴晶瑩。

裴昭有一種偷吃東西被抓的心虛感，他将手中的涼糕放下，輕咳了兩聲。

“你們怎麽來了？功課可做完了？”

裴昭雖然冷着臉，但裴琪根本不怕這個小叔，他肉呼呼的小身子跨過門檻，還不忘回頭扶了妹妹一把，兩個小豆丁走到裴昭身邊，踮着腳往他身上爬。

那費勁的模樣惹得裴昭眉心直跳，一手一個将兩人抱在膝前。

裴琪眼睛就沒離開涼糕，嗦着手指說道。

“琪琪和妹妹想三叔了。”