26 暴富第二十六天

暴富第二十六天

來的時候還能騎着走，回去加上糧食，就只能像上次一樣推着自行車回去了。

長長的影子落在土地上，時小一又暗戳戳玩兒踩影子的游戲……

遠遠的，大食堂門口就站着人。

有人聽到沈知青要讓一個黃毛小丫頭掌廚，早都吓得坐不住——這要是中午爛攤子搞出來，他們這些幫工豈不是要受連累？

有人是專門出來看時一出醜的，王麗挖了坑，當然要親眼看着時一跌進去才好。

白志剛和田笑笑幾個則是真的擔心：就算時一憑真本事進到知青大食堂當廚子，可他們沒親眼看着，總替她捏了一把汗。

遠遠看見這邊兩位廚子采購回來，趕忙上來幫忙卸貨。

“你們可算回來了……”田笑笑雖然怵沈知青，但對她時一姐，還是很關心的。“馬上就到吃飯的點兒了，白嬸子回去給他們那口子做飯。交代我們要好好給你打下手。”

“姐，你打算中午做啥飯啊？”她壓低了聲音問時一。

白志剛卸下自行車上的貨物，幫沈知青扛東西。

他也怵着沈喻，又不好直接關心，只是擔心的看了幾眼時一，悶着頭扛着油桶子進去……

這會兒聽見田笑笑問話，刻意放慢了腳步。

沈喻冷着臉和他擦肩而過……

白志剛一個趔趄，匆匆忙忙收回視線，乖乖跟着沈喻搬東西進後廚。

時一的視線在背後看熱鬧的人中打了個轉兒，又看着滿是關心的田笑笑，調皮的眨眨眼睛：“保密。”

田笑笑詫異的瞪大眼睛。

不過看見時一姐絲毫不慌的轉身進屋，她好像也有了底氣，乖乖跟着進去。

鐘表走到十一點，這時候開始備料、做飯，到知青們回來，時間剛剛好——

先将大米淘好，一大柴火鍋升起來，焖好米飯。

由大廚子沈喻親自幫廚生火，這在整個知青大食堂可是頭一份兒；放在別的地方，也沒有這種待遇。

叫來四五個人幫忙給茄子削皮，這時候白嬸子給自家做完飯，準時趕過來幫忙。

七八個人按照時一指揮，給削了皮白胖胖的茄子切滾刀塊兒、順帶切點配菜。

又有三個人将肉剁成肉末……

這一通下來，到現在還有人不明白，這位新上任的掌勺，今天到底要做什麽好吃食。

白志剛就是其中一個。

他擔心時一妹子拿不住活，又不敢問沈喻、更不好意思問她本人，卻知道田笑笑和時一關系不一般，悄悄湊過去打探：“時一妹子打算給知青們做啥？”

這一問，旁邊人也悄悄豎起耳朵。

王麗眼神一閃，往這邊湊了幾分……

“不知道。”田笑笑回答的幹脆，眼裏也是同款好奇，仰起頭看忙活着的時一。

王麗嗅着空氣裏的肉香，悄咪咪插話：“你也不知道，你們不是堂姐妹嗎？時一連你也不告訴？”

田笑笑看清來人，還記着早上時一就是被這人坑的。當下也沒什麽好臉色，她噗嗤一笑：“呦，人家哪兒是不告訴咱們？這制作步驟不都當着你的面公開了？可你能看得懂嗎？”

王麗沒套出話來，反倒碰了一鼻子灰。“嘿，你這小姑娘……”

田笑笑脖子一梗，白志剛和白嬸子往旁邊一站，硬生生讓王麗連個屁也沒崩出來。

雖然白志剛和白嬸子也不知道時一要做啥，但可不妨礙他們撐腰。

大家眼睜睜看着時一接過切好的肉沫沫。

又看着時一拆開油桶子，“咣咣咣”不要錢一樣往盆裏倒油……

有人終于忍不住：“她能行嗎？”

王麗又抓住了機會：“就是，真當東西不是她家的，就能這麽浪費物料了？”

沒得到別人的附和。

那人本來只是擔心，可沒有對時一有意見。

田笑笑白了她一眼……

時一自然注意到了那邊的動靜，可是她不在意。這時候費盡口舌，也不如等成品出來後有說服力。

她氣定神閑的放好調料，将肉沫抓勻腌制。

指揮沈知青将另一只鍋熱起來，又倒了一小鍋底的油。

在柴火的烘烤之下，油溫漸漸熱了起來……

蔥、蒜、圓蔥熱油爆炒，大鐵勺翻攪，瞬間就有香味出來。

腌制好的瘦肉統統下鍋，在大火的烹制之下，漸漸變成了誘人的焦黃色。

番茄、茄子、土豆、青椒，經過均勻翻炒，和肉末充分混合。

接下來又是調料君的集合——

生抽、老抽、料酒、耗油……鐵勺翻攪，本來還白噗噗的一鍋菜，瞬間裹上了誘人的醬色。

緊緊五分鐘，菜就被時一盛進了大盤子裏。

王麗嗤笑一聲：“就這？這麽點兒時間，菜還是生的吧？”

大家的心也捏緊。

就算他們不會做飯，也能根據沈知青的做飯時間推測出來：這短短的五分鐘，菜根本就熟不了。

白志剛小心翼翼的向白春華求證：“嬸子，時一妹子沒問題吧？”

白春華絲毫不慌——她大概是除了時一、沈喻以外，唯一不慌的人了。

她見識過時一的廚藝，自然知道她的本事。“放心，快把窗口擦擦，準備好正常營業。”

這話被王麗聽了個正着：“噫，就這樣還正常營業？可別等知青們進來，只有個空盤子。”

小輩們不敢說她，白春華可絲毫不顧忌：“……憨貨。”

王麗臉色鐵青。

她心裏等着看時一熱鬧呢！

哼，白春華現在死鴨子嘴硬，等會兒時一給人家吃了生的菜，可別怪李主任把她開除。

時一揭開白米飯鍋……

這操作看的大家心又揪起來。

米飯也沒熟！

這又是搞的哪一出？

她分出半鍋米飯來給剛才炒了菜的鍋，又将半生的茄子均勻的分成兩半，鋪到白乎乎的米飯上。

重新蓋上兩大鍋米飯，就這樣蹲下去，和沈知青并肩。

一人一個鍋，填了點兒柴火，就這樣放任鍋裏的飯自己煮……

這下，大家終于算是看明白了。

“嘿！這不還是大鍋飯嗎？”有人驚呼出聲，剛才時一那麽一搞，竟然沒叫他們認出來。

“啧，就這還搞得這麽複雜？”王麗嘟囔着，心裏更是不屑。“一個大鍋飯花裏胡哨，可真不知道你是怎麽打敗十幾年的老廚子……”

“呸。”白嬸子毫不客氣的打斷了她的話，對時一招招手。“時一的手藝真好啊，嬸子現在都聞到香味兒了！”

“這手藝，打敗個跛腳老漢，可不是吹的。”

時一回頭，就看到她白嬸子樂呵呵的招手讓她過去，而旁邊的王麗臉色黑如鍋底。