33 金牌廚師4

金牌廚師4

很快，吉祥餐館對門開了一家新店，一下子吸引了很多食客前來湊熱鬧。

這是老傳統了，餐館開對面就是打擂臺的意思，結局只有一家能繼續開下去。

而兩家餐館做的美食會是一樣的菜系，這樣比較容易評價，比出個高低。

既然對方是下戰帖的，自然要跟随吉祥餐館一致，都做家常菜。

為此蘇勉的老師特意将他叫過來，叮囑了一遍，“家常菜看似簡單普通，卻也最能體現一個人的廚藝。最近你練習西餐還有大菜比較多，現在重新回到基本功，也要重視起來，不要掉以輕心。”

蘇勉應下了，“老師，我不會輕敵的。”

吉祥餐館裏，東家憂心忡忡，“聽說對門搞了個鍋包肉當特色菜，我們是地三鮮，他們就鍋包肉，擺明了就是來勢洶洶啊。”

第一回合就是下馬威。

淩絕神情淡定，“我讓一位熟客幫我去悄悄帶了一份回來，嘗起來确實不錯，勾芡出來的色澤金黃，味道酸甜又不膩。”

這種學院精心培養出來的人才，集百家之所長，自然會知道怎麽樣處理食材是最好的，也會有很多秘訣，不示人與外，而淩絕作為一個剛入門，很多地方都還在探索之中。

東家聽了更加覺得沒戲，“連你都覺得美味，看來我得先抓緊去看別的門店了。”如果失敗了繼續在這裏開店只會自取其辱。

淩絕看着她，“所以我打算做別的新菜。”

接下來幾天，東家覺得自家的小廚師好像做菜開始沒有章法？同樣一道醋溜白菜，今天她會放兩勺的醋，第二天卻只放一勺；或者一道水煮魚，辣椒放的數量也不同。總之她做的菜，幾乎沒有一次是用相同的配方。

大概是還在摸索吧，東家這樣想，而且每來一桌客人，淩絕都要親自過來，跟她們聊上幾句，時間也不多，就幾分鐘左右，然後再回去做菜。雖然做菜速度慢了一點，但客人們沒有催促的，都在耐心等待美食。

東家原本還以為會惡評如潮，卻不想回頭客漸漸地多了起來。

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這天淩絕一如往常地來到前廳，有些客人已經與她十分熟稔，見面便主動出聲打招呼，态度十分熱切敬佩。畢竟在美食世界，廚師的地位十分高。

淩絕回應的态度不卑不亢，完全将他們當做服務的客人對待，并沒有染上這個世界廚師自傲清高的習慣。

餐桌一角，似乎投過來一道不算友善的目光。

淩絕擡頭，就看到了一張有點熟悉的臉，在原身記憶裏搜尋一番，很快就鎖定，是盧家的小女兒盧萱，似乎跟原身一直不怎麽對盤。至于兩者之間有什麽恩怨，連謝清染本人都不清楚。

按理來說，一個是高高在上的千金小姐，一個是被趕出門的司機女兒，從此毫無交集才是，如今這位大小姐卻親自上門找自己……

淩絕略一思索，面上依舊溫和，走過去，“盧小姐，可以點菜了。”

盧萱還在盯着她看，似乎直到此刻才肯完全承認，這就是被自己家趕出去的謝清染。

她面色冷傲地将淩絕遞過來的菜單接下，低頭看了看，都是一些平平無奇的家常菜，毫無胃口的樣子，但她還是點了幾個菜，“就這幾樣吧。”

淩絕将這份被盧萱随意丢在桌上的菜單重新拿起來，這幾個菜點得毫無章法，一看便是随便點的。“如果盧小姐不是誠心來品嘗美食的，恐怕我無法做出能令你滿意的菜。”

就盧萱這樣的架勢，太像是過來砸場子的了。

盧萱嗤笑一聲，“就你那三腳貓一樣的廚藝，難道我誠心來吃，你就能做得出我滿意的菜？謝清染，你可真是自視過高啊。雖然不知道你是怎麽覺醒廚師天賦的，就憑你的資質，我還擔心自己因為不美妙的食物而影響一整天的心情呢！”

淩絕看着她，忽然笑了，“看來盧小姐真的不是為了美食而來，那麽，你來這裏是有什麽其它目的？”

盧萱此刻才意識到自己說漏嘴了，她有些懊惱地皺了皺眉，很想甩袖走人，但她已經答應蘇勉過來打探情況，就這樣走了，回去無法跟他交代。

看着面前至始至終都淡定無比，沒有被自己挑起什麽情緒的淩絕，盧萱雙手環胸，擡高下巴，故作高姿态，“怎麽，你們開餐館的，還想趕客人走？謝清染，你一個低級廚師，也想耍大牌了？”

确實，在美食世界裏，真正的大廚是受人尊敬的，他不想下廚，那麽誰都強求不成，就連政府高官都不能對他怎麽樣，但一般的廚師自然就沒有這樣的待遇了，說到底也是打工人而已。

淩絕唇角笑意未減，看着面前已經氣急敗壞的盧萱，“盧小姐，請坐下稍等，美食很快便會上桌。”

東家早已注意到這邊的動靜，她看着淩絕回到後廚，連忙跟上，一臉擔憂，“那個人是誰？看着不像是真的客人。”

這種小餐館來的人，鮮少有穿着高檔衣服來的。對方一看就是養尊處優的千金大小姐。

淩絕站在廚臺面前，慢條斯理地挽起袖子，“是之前想挖牆腳的盧氏總裁的妹妹。”

“什麽？盧氏還不死心嗎？真是的，我肯定不會讓你被他們搶走。”東家立刻急了，淩絕現在就是她的搖錢樹，自然不可能讓對方輕易得逞。“我現在就去趕人走。”

“等等。”淩絕出聲喚住她，“沒有必要，來者都是客，而且她在盧家沒有什麽實權，應該是被派來試探的工具人而已。”

“……”東家愣住了，“試探？試探什麽啊？”

“應該是我的廚藝。”淩絕不甚在意地說道，同時動作熟練地将食材處理了。

空氣裏慢慢地飄出一股令人難以抗拒的香味。

像是百年老酒熏陶過的臘肉加蒜蔥煸炒出來的濃烈肉香，又像是陳釀醬醋浸泡過的大醬骨在墜入清湯一剎那迸發出來的醬肉香，濃郁至極。

原本等得不耐煩的盧萱，忽然間聞到這股食物的濃烈香氣，她才發覺，自己好像餓了。

在遍地都是美食的世界，幾乎很少有饑餓的時候。盧萱很快意識到，不是她真的餓了，而是她被這股香味勾起了饞欲，因為想吃這道美食所以勾起的饑餓感。

這種感覺，已經很久沒有體會到過了。

服務員很快從後廚繞出來，手裏托着菜盤，用一青色瓷碗扣着，看不清菜色，卻能聞到撲面而來的味道。

空氣四溢着比之前更為濃郁的香氣，甚至已經有人開始忍不住咽口水。

“這……是什麽菜？以前怎麽沒有聞到過？”

“大概是吉祥餐館新推出的菜品吧？”

來吃過幾次的食客都知道了小謝廚師的門道，她做的菜明明都是平平無奇的家常菜，但偏偏能做出尋常沒有的香味，這味道可厲害了，飄香十裏不在話下。在菜出鍋的剎那，空氣分子幾乎都浸染上了美食的味道，但這還不是最濃郁的時候，味道達到巅峰狀态是在食物入口之後，幾乎無人能夠抵擋。

本來客人在滿是美食氣味的環境之下焦急等待，甚至還有點擔心食物入口後會打折扣，結果卻發現，這小謝廚師做的菜，只有入口的時候才是最香的，大大地超過他們的預期。

這就是美食的魅力，令人欲罷不能。

此刻的盧萱正在體會這樣的感覺。

作為千金大小姐，盧萱嘗過世上很多種類的肉，有取自年幼肉禽身上最嫩的肉，有最頂級的雪花牛肉，她最嫌棄的就是吃飼料長大的普通豬肉，認為這是低劣食材。有次盧浩睿請了世界名廚處理這種普通豬肉，盧萱嘗了一口便不再想嘗試，這簡直是在侮辱自己的舌頭。

所以煙青色的盅蓋揭開，濃烈的香味撲鼻而來，盧萱還是難以相信自己的眼睛，能夠勾起自己饞欲的食物竟然就是普通豬肉做成的。

淩絕面色淡然地站在一邊，“盧小姐，你可以品嘗了。”

盧萱回過神來，鼻尖始終萦繞着香氣，她微揚下巴，或許只不過是氣味做得好而已，她就嘗一口，嘗完就要起身離去，決不能再吃第二口。她也不相信這天底下還有什麽美食可以讓她欲罷不能。

盧萱握着木筷，動作優雅從盅中夾起一塊肉，肉的外表看上去還是完整的，但入口之後，盧萱才發覺肉已經煮得糜爛，所有的味道都融入其中，在她舌尖炸開，一層又一層的，竟然比之前單純聞到的還要濃烈精彩。

她坐在位置上，無法控制地微微睜大眼睛，肉已經入喉，舌尖的味道漸漸散去，卻又好像萦繞期間，令人無法忘懷。

盧萱從來不知道美食也可以擁有如此複雜又美妙的氣味，此刻她的口舌鼻間全都充溢着這道菜的味道，濃郁得宛如一場夢境，讓她忍不住想再體驗一次這美妙的感覺。

淩絕看着她的反應，就知道自己最近的嘗試成功了。她做出了讓人無法拒絕的味道。