29 奶茶店酸奶的坑

奶茶店酸奶的坑

“遲遲！”典璋璋看起來人也十分驚喜。

她話音未落，臉上已不自覺綻放出大大的笑容。

正巧隔壁桌少年拎着一大包奶茶路過，他朝向典璋璋的方向，就直面看見了這位女生瞬間變臉——女生從面無表情變得一副微笑甜軟的模樣。

少年非常驚奇，他發誓全程不過一秒鐘，他一眨眼就仿佛上一秒發呆憂郁的少女是個夢境！

少年贊嘆：好久沒見到如此經爐火純青的變臉絕技了。

他妹妹還在催他：“快走，快走！”

少年悄悄說：“啧，看看人家，什麽時候你能對親哥也這麽笑一笑？”

兩兄妹打打鬧鬧，繞過白遲遲出去了。

白遲遲歡快地踏着小碎步，上前挽住典璋璋的手：“真是太巧遇到你了，我有好消息想對你說，今天剛想去找你呢！”

她的聲音悠揚，尾音上翹，像無憂無慮的小百靈：“璋璋，告訴你個好消息！我考試又進步了，加上上次的見義勇為表彰加分，離我理想中的大學，又近了一步！”

典璋璋也高興：“恭喜恭喜！”

白遲遲有些不好意思：“這本來就是你的功勞……”

典璋璋告訴她：“那你就這麽想，我們是2500的緣分。”

典璋璋揚了揚手中的手機，這可是她5折拿下的新機。

白遲遲嘿嘿一笑：“我們還是情侶手機呢！”

白遲遲思維跳躍，又問：“璋璋，難道你真的不考大學嗎？你的見義勇為也能加分的！”她的話語比較直白，但是純然的關心。

白遲遲是真心實意地為朋友考慮，畢竟作為一個學生，她從小到大受到的教育就是好好學習，考上好大學，找到好工作……這是按部就班的生活，她從未設想不考大學的人生會如何。

典璋璋認認真真道：“如果學歷是為了找工作的話，我已經有自己的店鋪了。自己做自己的老板。嗯……我之後等店鋪發展穩定下來，可能會考慮去考個成人自考，學習一些自己感興趣的知識。”

她一直對于自己未來非常有規劃。

白遲遲愣愣地，只會誇她：“璋璋好厲害啊……”

璋璋好厲害啊，自己只是個學生，而她已經是兩家店的大老板了！看看自己，再看看人家，這就是人類的差距！

我就是個小辣雞QAQ……

店員此時忙完了上一單，看向這位進店的顧客：“同學需要點什麽嗎？”

“啊！”像是被捉住了幹壞事，白遲遲的臉突然漲紅，忙不疊地對典璋璋表忠心：“其他家的奶茶怎麽比得上茗色呢？就是我今天感覺消化不是很好，突然想吃酸奶……茗色沒有酸奶……”

她抿唇，有些不好意思。

典璋璋失笑：“放心好了，哪能強制我所有的朋友都一定要到我店鋪消費？我又不會因為這個就不和你做朋友。”

白遲遲感動：“璋璋你真好！總感覺你的包容像媽媽一樣……”

典璋璋的表情微微裂開：“我拿你當姐妹，你拿我當媽媽？”

“啊不！我是說像大姐姐一樣……”白遲遲看着典璋璋紅撲撲白嫩嫩的臉蛋，止住了話語。

白遲遲覺得對方年紀比自己還小，但氣場這東西只能意會不能言傳：“璋璋确實比較成熟，讓人安心，我覺得高中女生都好難懂好幼稚哦，時不時就鬧別扭，老說不和你做好朋友，我心好累，我都封心鎖愛了。”

典璋璋忍俊不禁，捏捏白遲遲的臉蛋：“你要是再小一點，估計真能當我女兒。”

白遲遲嘻嘻哈哈地以為對方和她鬧着玩，豪氣道：“不，我的夢想是做我們班所有人的爸爸！”

店員此時眼神已經有點奇怪了，看他們仿佛是對家探子，又問了句：“同學你想買什麽？”

白遲遲：“一份益菌乳謝謝！”

這家店的益菌乳就是酸奶，店員直接倒滿一杯封口，甚至不需要另外的制作。

白遲遲接過來：“據說他家的酸奶是自己制作的呢！而且比起他家奶茶的價格還算便宜了。”

典璋璋也在思索，夏末秋初，反而還有一波熱得最厲害的時候，自己店鋪是應該上新一些解暑新品。

她之前早就想做的雪花冰被阿游駁回，試試酸奶撈也不錯，這可是她夏天沒有胃口時必點的午餐。

想想，典璋璋也有點饞了，要不自己索性也打包一杯酸奶回去做酸奶撈？

典璋璋剛動了心思，卻見身邊的白遲遲吸了一大口酸奶，然後表情突變痛苦面具，一言難盡地咕咚咽下，開始呸呸吐舌頭。

“呸呸呸，怎麽這麽澀，口感絲絲縷縷的，好難吃，這就是自制酸奶嗎？跟我吃的瓶裝完全不一樣。”

白遲遲平時零花錢不少，所以經常買瓶裝酸奶，這次也是被朋友安利到這家店鋪的自制酸奶。

手工自制本來就是個噱頭，打上旗號非常吸引人，白遲遲難得想要一試，結果踩坑了，氣得臉頰都鼓起來了：“果然我就應該認準茗色，璋璋我錯了！”

店員聽到這句話臉色更不好看了。

典璋璋看白遲遲還在忍不住咂嘴，想緩解嘴裏奇奇怪怪的味道，有些疑惑：“這麽難吃？我嘗一口？”

白遲遲：“璋璋，你還是不要自己受這個罪了吧？”

典璋璋還是喝了，謹慎地喝了一口，她細細品味。

就是甜甜膩膩的奶香，其實沒有特別難喝，但确實和瓶裝酸奶的口感差距特別大，稱之為乳制品飲料更合适。

典璋璋為了再琢磨這似曾相識的口感，又喝了一大口。白遲遲都驚了，她自己口味是非常敏感的類型，結果沒想到璋璋這麽喜歡這喝這個酸奶？

白遲遲：難道味覺有毛病的竟然是我自己？

典璋璋兩三口下肚後，已經品了出來，恍然：“原來是這個自制酸奶啊……”

白遲遲謹慎地問：“璋璋……你覺得好喝嗎？”

典璋璋看她一臉忐忑，懷疑人生，噗嗤一笑，給她科普：“自制酸奶雖然風味比不上成品的酸奶，但人家自制酸奶可不背這個鍋。”

“這玩意兒名字叫益菌乳擦個邊，可不是酸奶！”

“啊？”

白遲遲納悶：“不是酸奶那是什麽？口感樣子看起來都像酸奶呀？”

典璋璋揭秘：“不是酸奶而是酸奶粉。”

“奶茶店低成本的套路罷了，酸奶粉雖然帶酸奶的名字，但卻沒有牛奶，成分表裏是植物油，碳水化合物等，良心一點的商家會兌一點點牛奶。酸奶粉本身易保存，保質期長，只需要沖兌立刻出成品，做出來的假酸奶奶味濃郁，是許多做酸奶撈的小商家降低成本的不二法寶。”

“如果是符合國家食品生産安全規定生産的酸奶粉，倒也沒有什麽安全問題，只不過你想用這種益菌乳緩解消化不良的症狀，那是萬萬不可能了，畢竟裏面完全沒有有益菌群。”

典璋璋一說起熟悉的知識點就停不下來，又忍不住補充一點：“哦，說句題外話，也不是所有的消化不良都能用酸奶緩解……酸奶消食可能是被誇大了……”

“啊……”白遲遲感覺自己受到了欺騙，她憤憤然擡頭一看，發現聽到她倆說話的店員臉已經綠了。

看來人家就是專門打擦邊球，畢竟菜單寫的是益菌乳而不是酸奶，就坑他們這些沒有見識的學生！

“哼！”白遲遲挽着典璋璋的手就出門了，“走，咱們去買水漱漱口！”

典璋璋被她拉着走：“本來我有一個法寶，可以治消化不良，可惜我現在也自身難保……”

典璋璋：曾經，有一個售賣能量棒的商城放在我面前，我沒有珍惜，直到失去才追悔莫及，如果上天能重新給我一次機會，我一定要說，阿游，再囤100箱！[1]

白遲遲嘆氣：“可惜今天吃不到自制酸奶了，我肚子還是脹脹的，買個瓶裝的吧，不知道這種工廠出來的酸奶還有沒有有益菌？”

典璋璋給她吃了顆定心丸：“工廠生産的低溫保存的酸奶，菌群還是存活的。自制酸奶自己在家裏做也很簡單，但我建議你還是買正規瓶裝的，其實自制酸奶比不上工廠的無菌環境，自制更容易有雜菌菌落污染食物，隐患更高。”

典璋璋甚至能針對酸奶這個話題科普出一篇小論文，她思索——應該要把這件事添加進茗色小科普，包括奶茶店的各種套路，大衆青睐自制食品，但對自制食品衛生環境安全隐患認知的缺失，甚至能形成許多小課題。

之前就說了，典璋璋對于食品行業的許多課題都非常有興趣，她上輩子從未涉獵奶茶産業，也是因為好奇心重，了解的知識如今就派上了用場。

所以這輩子天降美食系統，開局一家奶茶店，簡直就是為典璋璋量身定做的游戲。

她點開奶茶店經營頁面，開始開拓酸奶撈業務。

小手一點，金幣嘩啦啦地流動。

當那欄數值無情地跳動，随着清脆聲音消失的，朋友啊，那不是金幣，那是我凋零的心。[2]

當看見游戲頁面顯示“進貨中……”，典璋璋吐出一口氣，将貧窮的金幣小錢包置之腦後，問白遲遲：“想吃酸奶撈嗎？”

白遲遲驚奇：“诶？”

典璋璋笑道：“剛才我說收到廚師的短信，我們店進了一批酸奶，就是這麽巧！和珍珠奶茶、果茶不同，茗色要推出的新品酸奶水果撈，是真的添加許多水果塊的哦！”

白遲遲心大，當即歡快地說：“那我們快去茗色吧！”

“啊，對了！”她一拍腦門突然懊悔，“說到珍珠奶茶，我本來還有一個消息要和你說的！”

“一個好消息，一個壞消息，看到你一高興，光記得好消息了。”

典璋璋側眸：“珍珠奶茶？什麽事？”

“璋璋，我相信你是真的不常上網了。”白遲遲拿出手機登錄一個網頁，有些小心翼翼地給她：“你慢慢看，不要傷心。”

“好多人說珍珠奶茶的珍珠粉圓，是會吃死人的，氣死我了！”

報道第一篇：《小夥喝珍珠奶茶後送醫，胃部竟然出現40粒顆粒狀陰影！》

《原料商曝劣質便宜奶茶中珍珠就是塑料！》

[1]改編自電影《大話西游》着名臺詞

[2]改編自席慕蓉《一棵開花的樹》