10 大放厥詞

第10章 大放厥詞

十月中旬，樹木橙黃，挂在碧藍天空下，仿佛瓷瓶上的一抹抹金紋。

上次醉酒那事一過，雖然鬧得不算小，許思祈倒也沒太放在心上。

依舊吃吃喝喝，嬉戲玩樂。

蘇玥的技能項目已經申請下來，經費到賬，組員也湊夠了6個。

當看見群裏的組員列表時，那個陌生的“cyn”映入眼簾，許思祈咬了咬唇。

“你怎麽真把程師兄加進來了？”她問道，“你不會沒經過他同意就把他拉進來了吧？”

“怎麽可能。”蘇玥和她一起走向食品學院的實驗室，手上提着剛購物回來的大批物資，“我那天又問了他一遍，他自己說的可以。”

許思祈心想，程師兄都這麽多獎了，而且又不是他專業相關的，對他來說，這個活動可有可無。

要參加，估計還是架不住自己表妹反複的請求吧。

“那他...今天也要來實驗室嗎？”許思祈心下一緊。

蘇玥提着兩大包面粉，還有一堆餡料、調料，累得歇了歇，“不會。他跟導師去外地了，好像參加什麽學術論壇。”

“啊？”許思祈愣了一瞬，“他不是也就大四嗎？現在就跟着導師幹活了啊。”

“是啊，他們學院都這樣，變态的如出一轍。”

許思祈點了點頭，是挺變态，保研了都不能玩。

到了食品學院，蘇玥先領着許思祈去消毒室拿了實驗服，兩人套上，又從風淋通道走過，才進到實驗室。

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房間裏有很多穿着白大褂的學生，一組一桌，每桌前都有一塊立式白板，密密麻麻地寫着一些制作步驟和注意事項。

許思祈看了眼群裏的活動資料：

近年來，鳕魚被稱為“液體黃金”，蛋白含量高，脂肪卻極低，屬于極優質的加工原料。

但目前許多鳕魚産品中，魚肉加工程度不高，往往鮮食，而這樣造成了一定資源浪費和環境污染。

為培養和鞏固學生對烘焙行業的興趣，加強學生的動手能力，制作出具有獨特風味的鳕魚DIY烘焙産品，特此開展本技能競賽......

環望四周，每個組都有自己的産品設計，而蘇玥他們組不同于其他人制作披薩、面包、蛋糕等等。

而是一枚“彩色鳕魚酥”。

他們上周初步完成的産品方案，就是用不同顏色的蔬菜汁給面皮染色，将鳕魚肉炸過，磨成肉松，然後加上紅豆泥，裹上酥皮，做成一枚彩虹色的鳕魚酥。

産品圖還是許思祈畫出來的。

這個方案獲得了大家的一致認可。

但目前唯一的困難在于，除了外觀比較獨特之外，他們的“蛋黃鳕魚酥”與其他披薩、面包、蛋糕相比，似乎也沒有非常創新的點。

他們今天有四個人，蘇玥、許思祈，還有倆食品工程的同學。他們準備初步實驗下，看看這種鳕魚酥成品如何，還有什麽改進的地方。

煮魚、搗碎、炒肉松，加餡料，裹入面團，放入烤箱......一系列的加工程序後，五個金黃燦燦的鳕魚酥就火熱出爐。雖然沒來得及上色，但成品模樣還是不錯的。

晾了四五分鐘，他們用刀切開，一人吃了一小塊。

“嗯...我覺得還可以诶。”一個女組員道，“沒什麽魚腥味，肉質也沒有很幹。”

“我也覺得可以。”另一男組員道。

蘇玥望了許思祈一眼，“你覺得呢？”

許思祈哭唧唧的一張臉，答非所問：“我覺得我好罪惡，剛才用擀面杖搗肉松的時候，默默向老天爺忏悔了一百遍。”

怪不得剛才嘴裏念念有詞，什麽千手千眼無礙大悲心陀羅尼的。

兩個組員被許思祈逗笑。

“......”蘇玥無語，但瞬間又get到了許思祈的聰明。

她一個外專業的，跟他們組員又不算很熟，貿然評價，別人不放心裏還好，就怕別人覺得她沒參與實際設計還挑三揀四。

蘇玥搖頭：“我覺得還不行。”

“口味沒有層次感，而且就算外觀好看，切開展示時，內部也就一般，松松垮垮的。”她拿起蛋黃鳕魚酥的切剖面，繼續道，“而且，還是那個問題，沒有創新。”

許思祈心道，不愧是一家人，看蘇玥平時跟自己般興趣盎然又不求甚解，但一旦認真起來就跟她表哥一樣。

“這樣，你們晚上有空嗎？要不我們開個會再讨論一下，改一下産品方案。”蘇玥提道。

兩個組員倒是沒什麽意見，既然參賽了，想做到更好是理所當然的事情。

“就我們四個嗎？”女組員問。

“另一個組員有事回家了，他跟我說過，到時候可以建個線上會議，把鏈接發群裏吧。”蘇玥回道。

開會也不是個很嚴肅的環節，他們坐在飲品店裏，每個人面前擺着筆電，而許思祈是外殼被貼的花花綠綠的iPad。

她并非本專業學生，不太懂他們的術語，大多時候都是聽他們讨論，然後以一個“顧客”或“評委”的眼光去發表看法。

他們說的有來有回，提出一些想法，又被相繼駁回。

氣氛變成有些無解的尴尬，許思祈用手摳了摳亮晶晶的貼紙，眼睛開始有些游離，望向玻璃窗外的萬家燈火，樹影婆娑。

陡然間，她聽見一聲輕微的咳嗽。很低沉，從對面的電腦中傳出。

許思祈側目。

“我可以說下自己的看法麽。”蘇玥的電腦裏傳出很熟悉的男聲，醇厚悅耳，許思祈一下子聽出來了，是程嶼年。

“你開會開完了？”蘇玥有些意外，然後示意大家噤聲，放大了電腦音量。

“嗯。”程嶼年回道，嗓音有種疲倦的低啞，“我剛聽你們讨論了會兒，也順便說說自己的想法。”

“行，你說。”

“我覺得，”他頓了頓，“許思祈剛有一點說的很好。”

被人念到名字，明明講話人不在現場，許思祈卻莫名挺直了腰背，心髒也開始不受控地收縮起來。她腦袋輕垂，裝作在仔細聆聽的模樣。

耳朵卻開始叛變，一遍一遍地機械重複他的聲音。

她剛才...說了什麽？

程嶼年：“她剛說，對于普通顧客來說，味道和外觀會被注意。所以産品的創新點，更應該面向的，是評委。”

她有說過這句話嗎？

許思祈搜腸刮肚了好一陣，才想起，自己明明是說：像她這種普通人，第一眼注意到的是食物外觀，如果味道也不錯，那就很好了。

程嶼年的聲音緩慢，“所以我想，創新點可以放在活動目的上。”

大家一時間都沒聽懂，男生組員壓着聲音，看向另一女組員，“什麽意思啊？”

“你是說...資源浪費和環境污染？”蘇玥翻着電腦，點開學院公告，拉到最新通知的那則新聞——

近年來，鳕魚被稱為“液體黃金”......但目前許多鳕魚産品中，魚肉加工程度不高，往往鮮食，而這樣造成了一定資源浪費和環境污染。

“嗯。”程嶼年似乎在喝水，他緩了片刻，清了清嗓子，“我想，如果只将魚肉做為餡料，其實也是一種資源浪費。”

“那？”

“魚骨，魚皮，都是可以利用的原料。”程嶼年解釋，“比如，我剛搜了些資料，發現魚骨可以磨碎，放入肉松，增加口感；魚皮也可以熬膠，做成麻薯，放在酥皮下的第二層，固定餡料。”

“這樣，也許能豐富産品內部的層次吧。”他道。

盡管他後面還說了些自己不專業，只是提出一些看法，具體是否具有可操作性，還得他們去定奪。

但每個人臉上都是一副醍醐灌頂的激動，蘇玥更是奮筆疾書，連忙在電腦上敲敲寫寫，生怕靈感溜走般。

許思祈垂眼，看向息屏後的iPad屏幕。

她難得平靜的一張臉。

突然想起來，以前有個老師跟自己講過，看問題要站在高處，從更宏大的視野和更寬闊的角度去“俯視”，也許會有更全面的觀感與解決辦法。

程師兄還真是...

天生就應當，站在高處，去俯瞰風景吧。

-

上西方政治思想史這門選修課之前，許思祈還刻意整理好了傘，等着還給程嶼年。

但意外的是，他今天沒來，第一排最左側的位置空蕩蕩的。

估計還在跟導師參加學術論壇。

說不上為什麽，她明明應該感到輕松的，心裏卻莫名有點兒空落落。

随即她很快明白過來，估計是又要等下次才能把傘還給他，怪麻煩的，而且也不知道別人急不急着用。

當老師在臺上講到柏拉圖的《理想國》時，許思祈耳朵裏落入幾個“哲學王”、“民主”、“城邦”之類的詞彙，她倒是沒太在意。

但後續又繼續聽老師說，柏拉圖居然提出了“共妻”、“共産”和“生育控制”這些制度。

他進一步解釋道，柏拉圖認為諸如優生優育的牲畜生産理念也應該放在人類繁衍上，這樣就可以培育出更健康更優秀的孩子。

而 “家庭”這些制度毫無必要，妻子是整個城邦的妻子，孩子也是整個城邦的孩子，人人都是彼此的手足......

哇，這是什麽究極大亂/倫？許思祈一下子來了興趣。

“大家覺得柏拉圖提出的這些制度怎麽樣？”孫老師接着道，“有同學來聊一下自己的看法嗎？”

但一眼望去，盡是沉默，尴尬氣氛呼之欲出。

許思祈舉手——

“很好。”孫老師滿意道，“那個女生，你來說說。”

許思祈起身：“我沒讀過老師聊的《理想國》這本書，所以不清楚他整個制度設計的背景和具體內容，看法，也就是基于與現在的一些對比。”

孫老師點了點頭。

“第一次聽見這些制度當然會覺得很匪夷所思，覺得很不可思議。但随後一想，其實也覺得有一些道理。比如說，這樣可以消除私有制了，社會會非常穩定，像一臺高效的運行機器。”

“沒了家庭這個社會制度最小單位，大家都不會再有貪欲，所有的出發點都是以城邦的利益為準......”

孫老師贊道：“很好，還有呢？”

“但是這種制度很難實現吧，至少在我國很難實現。”許思祈聳了聳肩，接着道：

“因為我覺得，人是很難被‘共有’的。愛和欲這個東西，很難被政治化，被刻意遺忘。人對親密關系的向往、對血緣紐帶的熱愛，這是人之常情。羊跪乳鴉反哺，在動物身上也不鮮見。”

孫老師追問：“所以，你怎麽看待如今有些年輕人不斷地更換伴侶，以追求刺激的感官體驗而非穩定親密關系呢？”

許思祈想了想：“這個啊......我還沒實踐，也沒錢，所以沒有發言權。”

下面的同學們發出齊聲爆笑。

許思祈酒窩深陷：“開個玩笑。我是覺得這個跟每個人的愛情觀挂鈎吧。到底是想要感官刺激還是穩定關系，這是每個人的追求，很難評判對錯。”

“但我确實認為，長久而獨一無二的愛情是一件非常珍貴的奢侈品。”

孫老師高興地壓了壓手，“這位女同學說的很好啊，等會兒下課你去找最後排的助教，讓他記下你的名字，到時候我好加課堂成績。”

“就剛才這位女同學的觀點，我再跟大家補充幾點......”

助教？

最後一排？？

許思祈：“？？？！！！”

她轉頭地那一刻，發現最後一排角落裏的程嶼年，也正好擡頭看她。