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1980-8

高晉年既然趕回家來了，斷沒有讓高雪萍還在太陽底下幹活的道理。

陸柚本來也還沒想好在恢複了前世記憶後如何和高晉年相處，得知下午暫時不用和對方面對面相處，聞言不由得心下暗暗松了口氣。

不過看到高晉年臉上的汗水，想起對方可是踩着自行車頂着太陽騎行了一個半小時，算算時間恐怕人家喜事剛開桌就出發了（畢竟他們這兒的風俗講究個天時地利，都趕在中午12點左右），也不知道有沒有好好吃一口飯，眼下休息都沒休息一下就馬不停蹄要趕去地裏幹活兒，不由得開口道：“那個，你吃飯沒……”

話一出口他就覺得自己尴了個大尬，他怎麽把上輩子國人習慣的口頭禪“吃了沒”就順嘴帶過來了。

而不等他找補，明明已經沉浸在[這可是自行車雖然是別人家的但機會難得一定要多看看多摸摸]心情之中的桃子梨子倆小兄弟就揚起自己的小腦袋。

“二叔！吃蛋蛋湯！”小梨子俨然已經化身為美食代言人，眼睛亮晶晶地一個勁兒地推薦，“一個蛋蛋可以變好多！可以吃很飽！”

他一邊說着，一邊還舉着自己剩下小半碗的湯往高晉年嘴巴邊湊。

一旁的桃子小朋友雖然對陸柚的偏見沒有消除，但是吃人嘴軟，不得不承認那個蛋花湯的确是有兩下子，再加上他還打着讓二叔學會了又多點兒廚藝以後他也能跟着蹭吃蹭喝的小算盤，便也開腔助攻：“是柚子叔叔做的，味道還不錯，二叔你肯定不知道的蛋花湯還能這麽做。”

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高晉年的确是沒吃喜宴就趕回來了。

不過他也從來不是虧待自己的人，在廚房的時候一些擺盤剩下的邊角料混合一碗面條也是囫囵填了填肚子，所以本來他是不想再吃的。

不過嘛，此一時彼一時，他可沒想到陸柚還下廚做飯了，而且似乎手藝還不錯的樣子？

因為自己的廚藝還可以，所以家裏的人其實都比較挑嘴——倒不是說那種只吃好吃的那種（畢竟也沒那條件），他們是啥都能吃，但是能讓他們覺得好吃的，那還真是難得。

而高晉年自己，在別人家覺得除夕當天下午殺個雞炖個湯，割點肉炒個葷菜，把魚用蔥姜清蒸了或者加點豆瓣醬紅燒了就算是過年吃的年夜飯的情況下，能為了除夕那頓飯光是正式烹饪前的準備工作都能花兩天忙活，也證明了他對美食烹饪一道上的喜愛。

所以聽到桃子信誓旦旦說自己不知道的蛋花湯做法後，心念一轉變了主意，把小梨子的碗推到一邊——他才不喝小毛孩兒的口水碗：“小梨子自己喝，二叔喝你柚子叔叔的。”

一邊對陸柚道：“我能嘗嘗嗎？我這會兒還沒吃午飯。”

什麽？他明明吃了一大碗面條？

害，這不是騎了一個半小時的車，早就消化得七七八八了嘛。

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只能說哪怕已經結契了，陸柚也還不了解高晉年。

他看着對方一本正經地說自己沒吃飯，當下就真的以為對方粒米未沾，內心的愧疚感頓時一波又一波，也不扭捏什麽，只不過：“這碗我已經用過了，要不然我重新……”

[再做一碗]的話還沒有說完，就見高晉年不客氣地拿過來喝了一大口：“好喝，是勾了芡對吧？入口滑嫩，清淡爽口又不腥。”

陸柚見對方嘴巴湊近的碗邊正是自己才喝過的，心髒怦怦怦亂跳：“是勾了點芡，沒有勾芡的雞蛋湯變成蛋花就會漂在水面而且不能吃進去味道，喝着口感也很稀薄寡淡……”

高晉年抿了抿：“紅薯澱粉還是有點厚重了。”

陸柚驚訝對方舌頭的靈敏：“對，如果有洋芋澱粉會更好……”

高晉年道：“等過些日子我弄回來一些洋芋澱粉。”

陸柚擺手：“沒，沒必要專門弄這個，雞蛋湯又用不了多少洋芋澱粉……”

他是覺得能湊合個七八分相似也行。

高晉年卻覺得能有條件做到最好當然不能退而求其次，而且在做飯這一事上他一向是說一不二的，因此打定了主意後他就不繼續這個話題：“這湯我喝了，你們該不夠吃了，正好我在趙家做了攪團兒，有多的帶了點回來，你們等我兩分鐘我弄一份一起吃。”

他一邊說着，一邊從靛青色外套那大大的衣兜裏掏出鼓囊囊大概有成年男性巴掌大，約莫有三指寬，□□玉米葉子包裹着的一大團。

陸柚驚訝地看着他變魔術一般的動作，內心驚嘆這衣兜可真是“深藏不露”，一邊好奇道：“攪團兒？”

高晉年卻誤以為陸柚在問為什麽他只帶了這個回來，解釋道：“那些肉菜他們都還在吃着的，這攪團兒做得多，也不用等不過應該後面他們會送點回來。”

這年頭吃剩菜可不是什麽寒碜事兒，更何況是喜事席面剩下的，那可都是喜事，不是新人那邊關系親近的還分不到呢。

高晉年也是作為主廚才能得點實惠，不過他趕時間等不了宴席結束，所以只能帶點不需要等吃完剩餘的攪團兒回來。

而桃子和梨子已經目露期待：“攪團兒！”

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在前些年的時候，那個時候大家都窮，白面很少，粗糧雖然有，但是也不多，如何用有限的糧食做出足夠大家吃飽的夥食就是極重要的一件事。

落霞村都習慣了用紅苕充饑，可這并不代表他們不接受其他可以便宜又飽腹的食物。

攪團兒就是這樣的情況。

這是一種源自于西北一帶，用雜糧面粉加入滾燙的水攪拌成糊狀，然後搭配炝好的漿水冷卻之後食用的食物。

這其中的雜糧面粉包括但不僅限于洋芋、玉米粉、扁豆粉、豌豆粉……

做好的攪團兒倒上炝好的食醋，放上切碎的鹹菜丁、油潑辣子，吃的時候攪和攪和，既可以當菜又可以當飯，胃又飽肚。

大概也是因為做的時候要攪，吃的時候也要攪，所以才得到這個形象生動的名字吧。

相比起其他雜糧粉，玉米面要好得來些，落霞村也一直種了不少玉米，只不過以前基本上都拿去喂豬了。

落霞村的玉米較多，不過之前種玉米都拿去喂豬了。

于是當攪團兒出現在落霞村之後，豬們就被豬口奪食了。

畢竟誰不喜歡吃軟化香糯有酸辣開胃的食物呢？

不過攪團兒雖然聽起來做法簡單，但是要做好吃也是要技巧的，這個[攪]字代表的可不是指兩三下，而是要持續不斷。

在大鐵鍋裏将水燒開後，将玉米粉慢慢撒入滾開的鍋中，邊撒邊用擀杖或大鐵勺順時針、逆時針輪換着攪拌，攪攪團很費力，要攪到均勻，攪到沒有疙瘩才好。

所以其他人做出來多多少少帶點“豬潲”味兒，更有些不得章法的會變成開水泡玉米粉——玉米面本來就口感又渣又糠，這種泡出來的玉米會結成塊，不僅看上去疙疙瘩瘩麻麻賴賴的，那些大大小小的玉米團咬開裏面還是幹燥的玉米面，滿嘴糊。

到最後雖然大家都知道了攪團兒實惠又好吃，可是真的饞這一口，還是得自己要一大碗玉米粉找高晉年幫忙。

也是因為附近這一片兒高晉年做的攪團兒味道最香濃軟滑，所以漸漸地就成了他的席面保留菜——又是外地來的新奇事物，能當飯能當菜，還成本不高，簡直是宴客菜的必備之一嘛！

也是這道吃食主人家不會在意用了多少玉米粉，甚至還比照者賓客的人數多做點——熱着能吃涼了也能吃，多做點兒還可以留着後面吃呢。

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大半碗攪團下肚，一下子變成了十二分飽，陸柚和整個人都撐得暈暈乎乎懶懶洋洋的。

桃子和小梨子也不妨多讓。

小孩子的感知最是敏銳，他們能夠感覺到今天的陸柚和之前的陸柚不太一樣了，少了那份疏離，多了幾份親近和親熱。

桃子小朋友還傲嬌着，但是小梨子已經親親蜜蜜地靠在陸柚身上，要陸柚幫他揉揉小肚肚了。

因為是家裏最小的孩子，就算性格內向腼腆，但在家人面前小梨子還是能放得開的。

陸柚對自己這個前世的“小表舅”的親近也是受寵若驚——老實說他對高晉年、高佑濤和高佑黎都沒什麽真實感，比起那些前世從媽媽那兒聽到的親屬關系，他覺得自己在今生沒有覺醒前世記憶前和他們相處的經歷更加有代入感。

那些前世的記憶只是讓陸柚對高家人多了幾分親近和歸屬感。

就比如他看着高佑黎，不會想着這是我曾經的小表舅我得尊敬他，而是想着“唉喲小梨子真萌真可愛來讓柚子叔叔rua一rua”。

這邊高晉年先前仔細看完了陸柚做蛋花湯的前前後後，這會兒在品嘗蛋花湯的味道。

等慢條斯理地喝完最後一口湯，憑借着他的廚藝，基本上将這道蛋花湯的精髓要點給拆解了個八、九不離十。

正要開口說點什麽，就看到陸柚、桃子和小梨子一大兩小都吃飽喝足靠在一起的樣子。

怎麽說呢，就有點像是高晉年之前看過的剛出生後抱團的小狗狗。

不知怎麽的，明明這三個長相并沒有相似，但是坐在長條凳上那副吃飽了後那副醉飯的懶洋洋模樣卻很是神似。

真奇怪，這要放在以前，高晉年可絕對不會覺得這仨有一家人的既視感。