45 桃酥，柿餅

第45章 桃酥，柿餅

松鶴觀離京城南門不遠, 此處乃南來北往必經之地，故而市坊繁榮興盛，人煙阜盛。

平南侯府的馬車, 随着熙熙攘攘的人群緩慢行駛, 最終, 在街頭一家十分氣派的店鋪面前停了下來。

“夫人, 到了。”

李惜惜率先跳下馬車, 眸子一擡, 便看見了“八香坊”的招牌, 她順着招牌看去，卻發現這條街上，八香坊的鋪面居然占了小半條街！

“嗬, 好大的點心鋪子呀！”李惜惜不由得吃了一驚, 忍不住問道：“母親，您平日裏又不出門, 如何得知這兒有一家厲害的點心鋪子？”

葉朝雲淡淡一笑，“就許你出門尋吃食, 我就不能打聽打聽了？”

李惜惜“嘿嘿”笑了聲, “自然可以！若是母親經常帶我們出門尋好吃的, 那才好呢！是吧？”

李惜惜說罷，便沖蘇心禾揚了揚下巴。

或許連她自己都沒有注意到, 不知不覺便将“我”改成了“我們”。

蘇心禾莞爾。

八香坊名氣大, 位置又好, 出城的總想着買些京城的點心送人，而入城的則想嘗嘗京城點心的鮮, 故而這八香坊每日從早開到晚，客人絡繹不絕。

小二是個十六七歲的男孩, 一張臉生得渾圓，看起來十分憨厚，他滿臉堆笑地迎了上來，問“夫人、小姐，想買點兒什麽？”

葉朝雲其實甚少出門，若論逛鋪子，機會就更少了，今天若不是為了旁的事，她也不會來這兒，于是葉朝雲便對蘇心禾與李惜惜道：“你們自己去看看，有什麽喜歡的吧。”

李惜惜等的就是這句話，葉朝雲話音未落，她便拉着蘇心禾去了櫃臺前面。

胖小二殷勤地跟在她們身旁，熱情地介紹起來，“少夫人，小姐，咱們這兒的點心，都是按照口味擺的，分為‘酸甜苦辣鹹’，五個不同的類別，不知兩位喜歡什麽口味啊？”

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蘇心禾不禁問道：“還有苦味的點心？”

胖小二一臉自豪，道：“那當然！兩位若是感興趣，大可以等會兒去試試‘苦點心’，但眼下剛進門，還是先嘗嘗甜味兒的比較好！”

胖小二一指蘇心禾與李惜惜面前的櫃臺，兩人這才發現，這兒擺的都是甜味兒的點心。

李惜惜還是第一次見到這樣賣點心的，一時也覺得有趣，便問：“哪種都可以嘗麽？”

胖小二笑道：“不錯，但話說在前頭，小店是小本經營，每種點心只能嘗一次，還請諸位諒解啊！”

胖小二說着，還裝模作樣地作了一揖，把蘇心禾與李惜惜逗樂了。

櫃臺上的點心琳琅滿目，李惜惜放眼看去，一時竟挑花了眼，看了好半天，才指着那桃酥道：“可否嘗嘗這個？”

“好嘞！”小二滿口答應，“便用木夾子将桃酥夾了出來，擺在了精致的小盤裏，笑眯眯道：“請小姐品嘗。”

這桃酥每一片都做得如同雞蛋大小，比李惜惜平日裏吃的小了一圈兒，桃酥看着很厚實，表面還被烤出了略微粗糙的質感，黑色的芝麻零星地點綴在上面，看着十分誘人。

李惜惜将信将疑地撚起桃酥，徐徐送入口中，輕輕一咬，桃酥便應聲而斷，脆得掉渣！

李惜惜徐徐品嘗起來，這桃酥中有實實在在的核桃香，每一口都能嚼出新的甜意，黑芝麻是提前炒過了，哪怕只有小小幾顆，一經嚼碎，便能爆發出令人驚喜的醇香來。

李惜惜秀眉微挑，便将整塊桃酥都塞了進去，“咔吱咔吱”吃得惬意。

葉朝雲有些看不下去了，忍不住蹙眉，道：“瞧瞧你，像什麽樣子……”

李惜惜卻道：“遇上好吃的，就該大口吃嘛……”

蘇心禾見她滿嘴都是餅渣，忍俊不禁，便遞上一方手帕，“快擦擦。”

李惜惜也不客氣，接過了手帕，便抹了抹嘴。

葉朝雲問：“味道如何？”

李惜惜忙不疊點頭，道：“甚好，甜而不膩，酥脆可口！我算是明白了，他們将桃酥做得小些，就是為了讓客人吃完了桃酥，還有餘量吃別的！”

葉朝雲哭笑不得，只能對小二道：“那便要兩包桃酥罷。”

小二聽了眉開眼笑，“好嘞，我幫夫人記上了，幾位再往裏走走，看看還想吃些什麽？”

才往前走了幾步，蘇心禾便停住了步子，她目不轉睛地盯着櫃臺裏那片鮮亮的橙色，問道：“居然有柿餅！？”

柿餅是果、幹兼用的食物，在這個時代，大多作為幹糧之用，不少走南闖北的商客，在打尖趕路之餘，便會掏出一塊柿餅來适當甜一甜嘴，一般來說，柿餅在冬季更易運送和儲存，過了四月之後，便不容易見到了。

小二眼疾手快地将取出一個柿餅，殷勤地放入盤中，“少夫人嘗嘗，我們這柿餅可是蜜桔柿做的，可甜哩，別處才沒有呢！”

小二胖乎乎的臉蛋，随着說話抖了一抖，讓人瞧着讨喜。

蘇心禾便也沒拒絕，只道：“好，我嘗嘗。”

原本飽滿多汁的柿子，被制成柿餅以後，就成了圓圓扁扁的形狀，在柿子曬成柿餅的過程中，水分會被一點點風幹，裏面的糖分則會逐漸溢出，附着在外皮之上，慢慢形成白色的糖霜。

蘇心禾拿起一塊柿餅，啓唇，小小地咬了一口。

柿餅細膩的外皮被慢慢撕開，滋味便慢慢地滲透到舌尖，暈出一片清甜。

柿餅的口感與新鮮的柿子完全不同，吃起來又柔又韌，綿軟深處，還有淺淺的拉絲，甜蜜至極。

蘇心禾極少吃到這麽好的柿餅，忍不住贊嘆道：“果真不錯。”

見蘇心禾露出滿意的神情，小二一張臉笑得更圓，道：“少夫人可真有眼光，這柿餅不光好吃，還有好意頭呢！”

蘇心禾問：“什麽意頭？”

小二一本正經道：“柿餅乃是‘柿子’做的，諧音便為‘是子’，有多子多福的意思呢！”

蘇心禾愣了愣，面上不自覺有些發熱，手中餘下的半塊柿餅，也不知該不該繼續吃了。

葉朝雲聽了這話，卻慈愛地笑了起來，道：“既然心禾說好吃，那便多買一些，先來十包罷。”

“十包？”李惜惜不禁睜大了眼，道：“方才我喜歡桃酥，母親只要了兩包，怎麽她喜歡柿餅，母親就要十包！？”

葉朝雲瞧了她一眼，道：“你沒聽到小二說麽？這柿餅有多子多福之意，桃酥有什麽好的？你還想‘逃’到哪兒去？”

李惜惜：“……”

罷了，反正她也愛吃柿餅，母親為誰買的又有什麽關系呢？

李惜惜這麽一想，心态就好了許多，便繼續開始挑選起吃食來。

小二繼續領着她們三人往裏逛，這八香坊裏面十分寬敞，過了甜味區，便到了酸味區。

酸味區同甜味區一樣，熱賣的點心鋪陳在下面的貨櫃裏，整面牆都是木櫃，木櫃劃分成了若幹的小格子，每個格子外面都挂着一塊小小的木牌，上面寫着吃食的名字。

在這一片酸味區裏，光是話梅類的酸味蜜餞，便占了半壁江山。

小二道：“三位貴客，咱們這兒的酸食是按照酸的程度排列的，越到上面便越酸。”

李惜惜一聽，頓時來了興趣，道：“此話當真？最酸的是什麽？”

小二擡手指向了最高處的木格子，道：“本店的酸角糖，是由酸角、山楂等多種酸食制成的，算是酸中一霸了！”

李惜惜一貫有獵奇心态，一聽到這話便躍躍欲試，道：“這麽有趣兒，那自然要嘗嘗了！”

小二卻笑了笑，道：“小姐，不瞞您說，這店裏別的吃食都可以随便試，唯獨這酸角糖，需得先付了銀子再試。”

李惜惜覺得奇怪，不禁問道：“為何？”

蘇心禾卻明白過來，道：“若當真那麽酸，大部分人應當試過一口，就不會買了，如此一來，店家豈不是虧本？”

“原來如此！這有何難？”李惜惜掏出了一個銀錠子，扔給了小二，道：“這個夠了罷？”

小二連忙伸手接住，笑得嘴角都快裂到耳根了，“夠了夠了！小人這就為您取！”

小二說罷，便踮起腳來，從最頂端的木格子裏取出一包酸角糖，遞到了李惜惜手上。

李惜惜一拿到酸角糖，便迫不及待地撕開了紙包，紙包一開，濃烈的酸味撲面而來，差點沒把李惜惜嗆着。

她定睛一看，那酸角糖每一顆都是半個拇指大小，呈黑棕色，其貌不揚。

李惜惜半信半疑地看着小二，道：“這麽酸，當真能吃麽？”

小二笑嘻嘻道：“小姐有所不知，這可是本店賣得最好的零嘴之一，有不少客人慕名而來，便是為了嘗這一口呢！”

李惜惜聽了這話，正要嘗試，卻忽然聽得一聲“哎呦！”

她下意識回頭看去，另一名買了酸角糖的女子，正痛苦地捂着臉頰，一個勁兒地跺腳，“酸死了！”

李惜惜心頭“咯噔”一聲，她又瞧了一眼手中的酸角糖，忽然打起了退堂鼓。

蘇心禾見她有些躊躇，便道：“若你害怕，不如我來試試？”

李惜惜一聽，下巴一揚，“誰說我害怕了？吃就吃！”

李惜惜說完，便鼓起勇氣，撚起一顆酸角糖，視死如歸地放進了嘴裏。

極致的酸味在她口中炸裂開來，直擊她的神經，連着腮幫子都酸麻了！

蘇心禾緊緊盯着她的神情，“如何？”

李惜惜已然酸得說不出話來，但她依然繃着臉，努力擠出了幾個字，“不過有一點兒酸，算、算不得什麽……”

葉朝雲卻最清楚自己的女兒，她從小最不喜歡的便是酸食，今日嘗一嘗着酸角糖，不過是圖個新鮮罷了！

她見李惜惜酸得眉目都豎成了八字，雖然沒有戳穿她，但卻忍不住笑了起來。

李惜惜被酸得不行，但卻将酸角糖往蘇心禾面前一推，道：“你嘗嘗！”

要酸不能酸她一個人，定要讓蘇心禾陪着她一起痛苦才好！

蘇心禾瞧她一眼，問：“當真不太酸？”

李惜惜極力維持着臉頰不變形，道：“當然。”

蘇心禾挑了挑眉，便拿起一顆酸角糖，放入了嘴裏。

這酸角糖雖然酸，但口感卻像話梅似的，嚼起來有些軟，還有些黏，與蘇心禾前世吃過的酸角糕倒是有些相似。

她面色平靜地吃完了酸角糖，随口道：“是不太酸。”

李惜惜不禁瞪大了眼，“什麽！？”

蘇心禾又重複了一遍，“不是你說的麽？不太酸啊，這銀子白花了。”

李惜惜不可置信地看着蘇心禾，道：“你再吃一個試試？”

蘇心禾笑笑，便又撚起一顆酸角糖，放入了口中，若無其事地咀嚼起來。

李惜惜：“！！！”

難不成是自己運氣不好，方才拿到了一顆極其酸的？

蘇心禾吞下第二顆酸角糖，便道：“這酸角糖吃到後面還有絲絲甜意，酸甜交織，倒是很可口，你不吃了麽？”

李惜惜有些猶豫。

蘇心禾笑着觑她，“你不會連這麽一點兒酸都受不了吧？”

“怎麽可能！？”

李惜惜雙目微瞪，她豈是個會認輸的人？尤其是在蘇心禾面前！

于是，李惜惜暗暗下定了決心，伸出手指，第二次拿起酸角糖，她深吸一口氣，便“咚”地将糖扔進了嘴裏！

強勢的酸味順着唇舌，突破重重防線，直沖耳後的天靈蓋，太陽穴一線的神經，都跟着抖了起來！

李惜惜的五官皺成一團，差點原地去世，最終，忍無可忍的她，“哇”地一聲吐了出來！