74 營業執照
曲飒萬萬沒想到同學們如此給力,來的人數竟和以前差不離。其實,這次仍舊多虧了馮白蓉的自帶光環的宣傳,那日她被曲二順大罵一場之後在整個項歌一中聲名大噪,沒幾天,就連附近幾個中學的學生都知道了項歌一中有個神經病,叫馮白蓉,若問為何神經病,那是因為……
同學們議論馮白蓉的同時,對曲飒的小店也至為好奇,所以,一傳十,十傳百,很快,小店位置被更多同學知曉。加之曲飒所做的吃食一向口碑不錯,同學們更加樂意過來瞧瞧。
店鋪紅火景象讓曲二順眉開眼笑,同時嘴裏不停地嘟囔,東西做的少了……曲大婉也跟着在旁附和,姐妹二人腔調出奇的一致。
然而這畢竟是租的店鋪,每月租金二百二十塊錢,所以,這個成本對姐妹們來說非常沉重。但是貿然加價是非常愚蠢的行徑,尤其是在生意剛開張階段。晚上,五姐妹聚集在一起結算流水,曲二順扒拉着算盤還算清楚,曲飒已經嘆氣道:“忙乎一天,就掙了八塊錢。”
“啥?八塊?這可不行!若這樣下去,一個月連你的藥錢都弄不夠。”曲二順扔了算盤,急的敲桌子。
“是呀,不如咱們提價?”曲三寧建議。
曲二順當即否決,這點她的意見和小妹一致,貿然提價只能得不償失。曲飒靜默片刻,開始在紙上寫寫畫畫起來,并且随口解釋,“目前來看,窩頭和雞蛋煎餅的成本最高,尤其是雞蛋煎餅,耗油,費蛋,還要加白面,原本一張五毛掙的就不多,再劃上房租,別說掙錢,還賠呢。要說我,這項就棄掉。”
“嗯嗯!”去掉,去掉好,曲大婉點頭如搗蒜,曲二順也贊成,“原本咱們做雞蛋煎餅就是個噱頭,為的是吸引更多人順便買其他吃食。現在去掉也好,可是少一樣會不會……”
“這項去掉,加入別的。”曲飒頓了頓看向幾個姐姐,“你們說,換成蒸野菜和炒野菜如何?都是野菜,地裏挖的,成本低不說,做起來也不費什麽勁,無非就是蒸好後費些大蒜、香油、豬油等物。”
“這個行!”曲二順拍桌子,“其實那天早上我就有這想法,只不過沒細細算計,你這麽一說,真棒。”
另外三個姐姐也跟着附和,此項決議通過。
曲飒又道:“光吃蒸菜也不行,配着稀飯才好,下飯又爽口,若是湯好喝,說不定人家還能多吃一碗。”
“那咱們就熬一些小米稀飯,便宜,上面可以加幾顆紅棗。”曲三寧神情興奮,話剛落地便得到曲飒支持,激動的嘴巴咧好久都沒合上。
曲二順接道:“便宜是便宜,可許多人不愛喝。”
她說的實話,這年頭,小米是給小雞子吃的,尤其是農村孩子,一年到頭家家戶戶誰不養幾只雞?曲飒記得有一年她端着小米稀飯就着窩窩吃的正香,被路過的同村小孩子笑話好久,“小雞吃的東西你也吃?哈哈……”
這當然屬于偏見,且是一種帶着強烈甩脫貧窮的帽子的偏見。
正如人們認為吃大米是高貴,有錢,吃小米就是下賤,窮酸。
年代格局,曲飒并不想過分讨論。
“把蒸野菜的價格提一提,每碗五毛,順便送一碗小米稀飯,至于熬小米稀飯的紅棗,就用紅棗幹片代替。”曲飒這般提議,說完想了想,接着道:“既然決定熬稀飯,索性多弄兩樣,一樣大米白粥,一樣菠菜蛋花湯如何?”
“這……這不會也送吧?”曲大婉凝眉,曲飒當即瞪眼,“怎麽可能?這兩樣單獨賣的,大米白粥熬濃一些,菠菜蛋花湯加一些番茄和豆腐塊,都賣五毛錢一碗。”
“啊?這有人喝嗎?”曲大婉有些擔憂。
“放心,能一下子買四五個窩窩的人,就不會在意這一碗湯錢,反之,連個窩窩都吃不起的人,你就是賣兩毛錢一碗,他們依舊買不起。”
曲飒的意思很明确,她的吃食還是有特定的消費人群的,并不是面向大衆。
另外,在這個年代,能一口氣讀到高中的,家境一般不會太差勁兒。當然,也有特別貧困的,不過那都在少數。就像特別富裕的,也在少數。大多數人家境都差不多,雖然不能天天吃得起她的飯,可隔三差五的來嘗嘗,還是有可能的。
曲飒的目标就是這群人,以及少數家庭富足的人。
而實際營業幾天後,曲飒發現,店鋪裏意外多了另一批食客,附近的居民。
這條街賣吃食的本就很少,曲飒每天的早餐種類多,味道好,價格對他們來說還實惠,沒幾天,很多人都知道步行街有一家小吃店,早中晚賣飯,物美價廉。
因此,大約從第三天開始,生意恢複到原來的進項,且從表面看去,紅紅火火的景象和之前在項歌一中門口擺攤時并無太大差別。那一刻,全家人都暗暗贊嘆,若不是小妹,她們根本不可能起死回生。
曲安國每隔一兩天便往縣城跑一趟,送各種野菜、菠菜,老漢的生活漸漸恢複正軌。
就在全家人忙的不亦樂乎時,一天傍晚,幾個身着制服的人上門了,他們對着曲飒的小店一番偵查後提出嚴厲批評,說這間小吃店一沒有營業執照,二沒有食品衛生檢驗合格證,憑什麽營業?
立刻關掉!
我去!在營業之前曲飒曾走訪附近好幾家小吃店,有的營業執照正在辦理中,有的壓根還沒辦,怎麽他們都好好的,偏偏上門找她茬呢?當然,沒有營業執照和食品衛生檢驗合格證是不對,可曲飒在意的是,為什麽在別人那裏就沒事,她卻不行!
這其中貓膩兒,怕是用腳趾頭也能想清楚……
剛剛有起色有盼頭的生活又被蒙上一層灰,當晚,姐妹幾人聚集一堂,愁的不行。尤其是當她們聽說營業執照最快也要一個月才能下來,更是愁上添愁。
“明天,我先去工商局探探路子,看看辦理流程,回來後再說。”曲飒令大家稍安勿躁。
第二天,早飯照賣,曲飒和曲大婉則抽身去了工商局。
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