48 流水線
第1章 流水線
晚飯後, 房間裏。
李雨雲激動地看着坐在對面的室友:“我的系統終于升級成功了!”
“升級出什麽功能了?”聽聞這個消息,許欣和趙樂樂也很激動, 圍着李雨雲問道。
李雨雲一字一頓地複述着系統的機械聲提示:
【系統升級功能提示:由你教導廚藝的人在制作特定食物時,食物的美味程度将提升30%】
【特定食物可自行指定,目前可指定食物種類:3種】
“這系統升級來得也太是時候了!”許欣的語氣難掩興奮,“有了這個buff,蘇打餅幹的銷量就不愁了。”
李雨雲對這個功能也頗為滿意,當初系統要是有這功能, 她也不至于每天打蛋打到手酸得擡不起來。
不過,好飯不怕晚,現在有了這個buff也不錯。
她快速地把“奶香蘇打餅幹”和“蔥香蘇打餅幹”都設為特定食物。
“一切就緒, 就等着明天開始生産銷售了!”
杜越站在旁邊不放心道:“那十個人才培訓了一天, 真的沒問題嗎?”
李雨雲拍着胸脯保證:“肯定沒問題,做蘇打餅幹又不難, 我選出的這十個人都是以前就有廚藝基礎的,有的人比我還會和面呢。”
“行,那我們今晚就早點睡, 争取明天天亮就趕一批餅幹出來。”許欣吹熄了油燈。
……
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天邊剛泛起魚肚白的時候,柳家莊子的某處院子裏已是一派熱鬧景象。
推磨的,研粉的, 裁紙的, 還有竈屋裏已經搭成餅幹制作流水線的。
竈屋最前面的大桌子上有兩人正在和面,旁邊還放着幾個已經醒好的面團。
下一張桌子處,阿紅正把和好的面團擀成薄片, 因為她昨天擀面擀得好, 成功拿下了這一部分工作,聽李大廚說, 擀面的工資可不低呢。
一想到工錢,阿紅的擀面杖滾動地更帶勁了,等看到面片的厚度差不多了,她熟練地朝上面撒了些面粉防粘,右手輕輕一挪,這張面片就到了下一個人的面前。
她笑着朝右邊喊了一句:“琴嫂子,到你的步驟了。”
琴娘立馬麻利地拿着刀開始分割面片,面片需要的大小她早已熟記于心,很快,一個個方形的薄片就成形了。
工序又到了下一個人手裏。
而後,紮孔、烘烤、包裝……
很快,一個個裝着蘇打餅幹的油紙包就出爐了,上面還印着“珍香齋”的标志,這些油紙是許欣她們提前訂好的。
不同于珍香齋以往的高價特制産品按塊售賣,這兩種口味的蘇打餅幹都是油紙包着的一斤裝,售價比較實惠。
當然,這兩款蘇打餅幹也被重新取了名,叫做“一板一眼”。
許欣看着籮筐裏小心放好的油紙包,又檢查一遍後,她朝守在旁邊的柳家小厮叮囑道:
“這一籃子糕點送到李府去。”
“這一籃子送到柳府。”
“剩下的,就全部送到‘珍香齋’吧。”
“裏面的信記得也要一并交過去。”
柳家小厮們紛紛點頭應下。
看着他們離開的背影,許欣幾人感慨地對視,這食品加工廠的第一步算是真正邁出去了。
……
珍香齋裏。
鋪子剛開門不久,就有顧客陸陸續續地進來選購。
“來兩塊‘驚鴻一瞥’!”一個常來的老顧客朝張嬸招呼道。
他正要付錢離開,卻突然發現今天的櫃臺上居然多出了兩排新糕點。
新糕點呈方形,薄薄的一片堆疊在一起,每片上面還均勻地分布着小孔眼,造型非常新奇。
他細看才發現,這兩排糕點還有些細微不同,一種是乳白中帶着點焦黃,一種上方還有些翠綠的點綴,但看上去都十分酥脆。
“這是什麽?”
櫃臺後的張嬸看有人提問,立馬熱情地應聲:“這是我們李大廚研發出的新糕點呢,今天才上的,叫做‘一板一眼’,兩種口味,甜口和鹹口的都有。”
她邊說邊端出了碟子,上面放着些碎餅幹當試吃,這也是許欣派人早晨一并送來的。
在餅幹制作過程中,難免會有些碎的,當作試吃剛剛好。
那人狐疑地拿起一小塊,珍香齋的糕點大多香香軟軟,這種酥脆的種了倒是第一次見。
出于對珍香齋這塊招牌的信任,他還是滿懷期待地嘗了一口,而這一口也沒讓他失望。
剛入口的感覺,是酥,太酥了!糕點雖硬,咬起來卻并不費力。
繼續品嘗,感受到的是滿嘴的香!兩種糕點本身的甜味或鹹味并不濃郁,但面粉本身的香味都被發揮到極致,越嚼越香,一點都不膩。
雖然這口味他很是喜歡,但出于對價格的考慮,他還是謹慎地說道:“一種口味來幾塊吧!”
張嬸笑道:“這個糕點論包賣的,每包一斤,一包糕點的價格和一塊‘驚鴻一瞥’是一樣的。”
“這麽劃算!”那人聞言大喜,豪氣地一揮手,“那來兩包。”
身後的其他人聽到這麽劃算,也按捺不住了:“讓我也嘗嘗……”
越來越多的人要求試吃,一旁的張大壯趕緊笑呵呵地把試吃裝補上,只要願意品嘗,購買的概率就大多了。
……
與此同時,李府的李老夫人也吃上了這新出爐的蘇打餅幹。
李老夫人開心地向圍坐在身邊的夫人們介紹道:“這是我孫女新琢磨出來的糕點,她做好後第一個就想着我這個祖奶奶呢,酥酥的,可香了。”
“來,你們也都嘗嘗!”
她邊說邊自己拿起一片奶香蘇打餅幹,這種糕點奶香奶香的,好吃着呢!
其他婦人也跟着拿起一片。
陳家的夫人淺嘗了一口,笑道:“這味道确實不錯,趕明兒我也去訂一些放家裏待客用。”
另一位夫人笑道:“這珍香齋的點心可不好買,怕是要排隊。”
李老夫人滿臉驕傲:“別的我不敢說,這種新糕點呀,你們想吃的要買的盡量和我說,我讓我那孫女給你們送到府上去。”
“真的?那太謝謝老夫人了,那明天就勞煩老夫人幫我訂五包了,我要這奶香口味的。”
“我也要五包,不過,我覺得啊,還是蔥香的更爽口。”
……
另一邊,柳家涼亭裏。
柳小姐正和幾個年紀相仿的小姐們一起在涼亭裏賞荷。
幾人剛吟詩作對了一番,此時有些累了,便都圍着石桌聊天。
石桌上擺着幾樣精致的糕點,其中就有“珍香齋”新推出的兩款新品。
杜家小姐邊聊邊把手伸向石桌中間的糕點,她最喜歡來找清婉姐姐玩了,因為這裏總有各種新奇的糕點。
她長着一張圓臉,笑起來十分可愛,嘴裏的蘇打餅幹嚼快了發出嘎嘣脆的聲音,她也毫不在乎,反而朝柳清婉甜甜笑道:“清婉姐姐,這是你家廚娘新做的糕點嗎?
柳清婉也朝她溫柔地笑道:“不是哦!是珍香齋的新品。”
……
當天,珍香齋裏的“一板一眼”很快就售空,而許欣她們也收到了好幾個府裏的餅幹訂單。
小厮們來彙報銷售情況時,許欣她們并沒有避諱流民,而是讓流民看到了這些糕點的銷量有多好。
雖然她們暫時還不發工錢,但也得讓大家保持希望。
而這樣做的效果已經足夠,流民們從這裏感受到的不只是對未來生活的希望,還有成就感。
他們做的糕點很多人喜歡呢!那些達官貴人也争着買呢!
哪怕只是負責裁紙的人此時也升起了一股莫名的自豪感,有人甚至想晚上不睡,接着做糕點。
“大家先別急,我們的糕點肯定會越來越好賣的,大家身體也很重要,我們休息好了再開工。”許欣安撫着過于興奮的流民。
晚上的時候,四人開始複盤。
趙樂樂看着算出的成本和利潤,十分開心:“欣欣,你的營銷方式真不錯,李老夫人和柳小姐的帶貨能力強啊,我們明天多了不少單子呢。”
許欣笑道:“糕點嘛,本來就不是果腹的東西,而是吃個樂趣,大家自然更願意跟風嘗試,這還得感謝雨雲給‘珍香齋’打下的名頭呢!”
珍香齋新糕點的名頭還是很響亮的。
不僅食客們想嘗嘗鮮,其他糕點鋪子的人也會好奇地買些看看,這珍香齋的糕點怎麽總能出新呢。
關于蘇打餅幹的配方問題,許欣等人倒是不擔心洩露,因為那些流民每個人都只負責了流水線的一個環節,就算有個別人被收買了,想拼湊實驗出完整的做法也需要時間。
而且,“新”才是珍香齋的優勢,這款不受歡迎了大不了再換個品類就是。
她們掌握的數量繁多的現代美食食譜才是她們最大的依仗。
而且,她們想做的還不只是糕點,肉幹、蜜餞這些易于保存的食物都是可以考慮的。
只是這些食材的成本更高,要等食品加工廠的市場打開了再做更穩妥。
現在,她們還是以成本更低,受衆更廣的餅幹糕點做主打産品好了。
……
幾人的生活再次陷入一種奇異的規律之中。
許欣和杜越每天都會去城門口招工,随着她們招到的那些流民的待遇慢慢傳了出去,來登記的人越來越多,城門口聚集的流民肉眼可見地少了不少。
有時,她們還會從在食品廠工作的流民中帶一兩個過去,讓他們現身說法,成功說動了不少人。
等把這些流民招了回來,就由李雨雲負責培訓,讓更多的人能投入到流水生産線中。
趙樂樂則負責對每天的銷量盤賬。
許欣以為這樣的生活會持續很久,情況卻在莊子裏迎來一個不速之客後改變。
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