43 雞肉丸子和湯

第43章 雞肉丸子和湯

男女搭配，男的會累。

“啪！”

“啪！”

“啪！”

一聲聲拍擊的聲音從文家的院子裏傳來，一聲聲的頗有韻律感。

時不時的還會傳來雲霜的一聲驚呼，“呀！太使勁了，都出來了！”

“哦，對不起，我下次注意。”文淮略帶歉意的聲音響起，接着又是一陣拍擊聲。

這種聲音持續了半個時辰的時間，雲霜終于松了口，“先停下歇會兒吧！我看看彈性怎麽樣了。”

文淮乖乖的放下手裏摔肉餡的動作，只見雲霜上前捏了一團在手裏攥了攥，抿着唇也不知道是在想些什麽。

“怎麽樣？要不，我再摔會兒吧！”文淮有些摸不準雲霜的意思，只能是試探性的問道。

“就先這樣吧！具體到什麽份兒上我也說不準。”雲霜聳聳肩，“不過，都摔了這麽久了，應該不會太差。”

好好的雞脯肉，被剁成肉餡兒倒也沒什麽了，又被雲霜加了一把糯米粉進去，最後還被文淮翻來覆去的摔了半個時辰。

就連文淮這個獵手都有些看不下去了，心中暗暗納悶這野雞到底怎麽惹着了雲霜，竟然臨被吃還被這樣折磨一通。

不過雲霜并不知道文淮此刻在想什麽，她正在專注的做肉丸子，雞肉丸子。

原本應該加澱粉增加丸子粘性的，可無奈沒找到澱粉這種東西，最後只好抓了把糯米粉，權當是澱粉來做。

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口感不敢保證，不過既然是肉，做出來的味道總不會差吧！

帶着這樣的想法，雲霜的小手不住的忙活着。

一手擠出個肉丸子，用湯匙一舀，一個小肉球就這樣落在了冒着熱氣的開水中。

湯匙沾了下涼水的同時，另外一只小手裏虎口處，又擠出了個肉球來。

看着這小丫頭利落的挖肉球的模樣，文淮微微側頭，“霜娘，這肉，如此做，會好吃？”

“回頭你試試不就知道了嗎？”雲霜翻了個白眼，沒好氣的嗔道：“快去給我看着那鍋裏的雞湯去！”

家裏原本只有一個竈臺，不過為了這次的賺錢大計，雲霜愣是逼着文淮用石頭搭了個臨時的出來。

家裏的鍋就只有那麽一口，所以家中原本存放鹹菜的黑壇罐子被收拾出來當做了熬湯的湯鍋。

坐在屋檐下做着針線活的文柳氏看到這一幕，眉頭微微皺起，瞧着似乎想要說些什麽，可在看到了文淮乖乖的去看住湯鍋的畫面後，所有想說的話終于還是憋在了嘴邊。

湯鍋裏面出了被剔下來的雞骨外，還有之前從鎮上買回來的豬骨。

從今天早上起來開始，就在小火炖着，這會兒的日頭已經偏西，而那湯鍋裏的香味早就四散開來。

這面雞肉丸已經全部飄在了水面上，雲霜在每個碗裏面放了三兩個肉丸，又加了骨頭湯，灑上一些蔥花、香菜葉，便端給了家裏的其他人品嘗。

“娘，您快嘗嘗，看看這肉丸和這湯的味道可還好。”雲霜興致勃勃的将那一碗飄着三個肉丸的湯碗送到了文柳氏面前，讓原本還想找個什麽機會提醒一下雲霜的文柳氏，愣是半句不好的話都說不出來了。