5 冰壺珍
冰壺珍
穆紹庭迅速掃了靈珑一眼,見她神色如常,懸着的心便放了下來。
靈珑也往穆紹庭方向看了一眼,見他頭戴青紗巾,身穿一領單绀藍羅衫,腳蹬熟皮靴,手持軟尺,不覺好笑。此前見到他,錦衣華服的一個公子哥,冷面冷心,所到之處,人畜皆讓三分。誰能料到如今他還能如此伏低做小,幹起量體裁衣的營生。當她覺察到周成審視的目光,不慌不忙将視線從穆紹庭身上移向別處,生怕周成發現端倪。
穆紹庭與靈珑眉來眼去,周成心中不悅。又見穆紹庭青春年少,俊俏活潑,更是有些妒意。
“我記得裁縫鋪是位老師傅,怎麽從沒見過你。”周成問穆紹庭。
“小的幾年前去錢塘盛記成衣鋪學藝,前不久才回來。師傅回鄉掃墓了,小的臨時幫師傅看着鋪子。”
周成搖搖頭道:“嘴上無毛,辦事不牢。這裁剪衣裳還是得看老師傅,小年輕知道啥。”
穆紹庭不急不惱回道:“爺放心,我在錢塘獨自裁衣也有兩三年了。若是衣裳不合心意,我一文錢都不收。”
“口氣倒不小,說說你都會啥?”周成故意問。
穆紹庭神色如常,張口便來:“這位爺,不是小的誇,小的學藝十二載,刀功、手功、車功、燙功是樣樣精,門門通。此前裁縫師傅說成衣要有九個勢,脅、胖、窩、凹、翹、剩、圓、彎、戤,小的後面制衣無數,歸納出十六字訣,比那九勢還要周詳一些——”穆紹庭見衆人聽得有些懵,也無人喝彩,尋思着還要不要說下去。
“怎麽不說了,什麽十六字訣,你倒是說說看。”周成問。
原來他一直在聽,穆紹庭暗暗一驚,繼續說道:“十六字訣,分別是平、服、順、直、圓、登、挺、滿、薄、松、勻、軟、活、輕、窩、戤,”怕周成聽得不過瘾,穆紹庭是繼續賣弄,“一般後背要有戤勢,這樣伸手就不會有拉扯感;密合處要有窩勢,如此成衣才平順不外翹——”
“行了行了,光說不練,假把式。之後你就留在山上給這位娘子裁衣裳,做得好有重賞,做得不好你以後就別幹這一行了。”
穆紹庭恭敬領命,拿着尺子向着靈珑一拜:“叨擾這位娘子了。”
本來量尺寸這事穆紹庭已經訓練了百八十遍,料定不會出錯,及至近了靈珑身,淡淡的香讓他神慌意亂,尺子險些拿不穩。好在周成又讓羅嫂量尺寸報數,穆紹庭在一旁指導記錄。
穆紹庭獨留屋內,靈珑也不知道他能搗鼓個啥出來。不管結果怎麽樣,既然沒有好的脫身辦法,一定得拼命讨好山匪才行,禮多人不怪,山匪也是人。
屋外,一幫人打獵歸來,帶回狍子、梅花鹿、錦雞、野豬一堆,羅嫂子趕緊上前指揮衆人将獵獲擡至竈間。
靈珑感嘆道:“果真是大碗喝酒,大塊吃肉。只是頓頓吃肉,腮幫子嚼得生疼。”
“誰說不是,山上地少石頭多,種菜多有不便,下山買吧又太遠,我也是頭疼不已。”
靈珑其實剛上山就注意到這點,她找來一個壇罐做了一壇子的酸泡菜。如今過了這麽些天,味道想必不錯,便打開壇蓋,用竹筷子挑了一塊蘿蔔,切成絲,請羅嫂子品嘗。
看着一盤晶瑩紅潤的蘿蔔絲,羅嫂子很是驚喜,及至嘗了一口,清脆可口,甜酸适中,這整盤吃光,還覺不夠。
“好妹子,這到底是啥美味?”
“這是川蜀泡菜,雅號冰壺珍,單吃爽口,用來炒肉更是一絕。”靈珑道。
“酸菜我倒是常吃,可咋沒這味兒。”
“你吃的是醋泡菜,酸有餘,香不足,我這是專門用土壇子泡制,若是不沾油,放上三年五載都不成問題,而且這酸水越是陳年越是入味。”
于是這個晚上,黃泥嶺的土匪們破天荒嘗到了酸蘿蔔炒狍子肉、酸辣椒炒雞丁、酸豆角炒豬肚等川蜀小菜,吃得一幫人大快朵頤。
穆紹庭窩在角落也跟着吃上了,特別是酸辣椒炒雞丁,肉香裹着酸辣,消解了油膩,酸辣中透着油脂,更顯厚重,吃在嘴裏,滿口餘香,惹得他比平時還多吃了三碗飯。
周成下箸緩慢,半天才吃一口,席間他問靈珑這是怎麽做出來的。
穆紹庭心頭不屑,到底是少見多怪,川蜀泡菜都不知道。不過自己雖然吃過,但總的來說都不及靈珑做得好吃。
靈珑道:“這是川蜀的做法。”
“妹子,你快教教我,我要多多做些。今兒我就喊人去山下買土壇,估計明兒就能送上山。”羅姐插嘴道。
“你是怎麽學到的。”周成問。
這可把靈珑問倒了,蘭伯也沒教過,自然而然就看會了。小時候,家裏永遠不缺這一壇冰壺珍,若是吃壞了肚子,持勺舀一勺酸水喝下,肚子也就不疼了,百試不爽。
見靈珑不說話,周成也不再追問,穆紹庭注意到,周成一個晚上都盯着靈珑看。
萬籁俱寂人初定,靈珑睡不着,她搞不清為什麽穆紹庭會只身上山,或許是他身後已經集結人馬,只等他一聲令下,便會如天兵下凡般來救他們。
若真如此,她都不敢脫衣服睡,萬一半夜人家來救自己,撞到自己衣衫不整,成何體統。
和衣而卧,左等右等,到底一點動靜都沒有。
這些日子,周成待她以禮,至少明面上并沒人幹涉她的自由,不過暗中她也不清楚了。
靈珑假裝出恭,悄悄溜到穆紹庭的門外,從門縫往裏面瞅,燈燭亮着人卻不在屋裏,她準備回屋卻不料穆紹庭從身後悄悄拍了拍她,把靈珑吓了一跳。
穆紹庭四顧無人,将靈珑拉到偏僻處。
“那個泡菜壇子做得越多越好,一排一排靠牆放。”
“什麽。”
“按我的話去做。”
“可——”
“之後我會跟你解釋。”
穆紹庭說完,迅速閃出靈珑的視線,畢竟這樣單獨說話太危險,兩人還是接觸越少越好。
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