10 【小試身手】

第010章 【小試身手】

這邊她先把鍋燒幹後倒入适量的花生油，然後加入五花肉。

一連串的動作後，許寧蓋上鍋蓋，彎腰往鍋竈裏面添了幾根木柴，就将焯好放涼的菠菜撈出來攥幹水分，準備待會兒切好加入蒜泥拌好。

老太太全程在旁邊看着，發現孫女是真的會做飯，至少炒菜時候非常的熟練，看上去根本就不像是第一次做，完全就是做了好久的人，這倒是讓她很奇怪了。

先不說味道如何，就是這番做派，就值得老太太心裏高興熨帖，在她看來，女孩子不管以後嫁人後是否在婆家做飯，至少這門手藝是要學會的，以後哪怕是自己住，難道就不吃飯了？會做飯在哪裏都餓不着，不是為了別人，純粹就是為了自己。

她年輕的時候娘家也算得上是大戶人家了，可惜後來鬥地主，全家上下都沒落得一個好下場，許老爺子許國華在她做落魄的時候向隊長申請和她結婚，隊裏經過長期的考察，才同意他們倆結成夫妻，所以于春花對許老爺子是真心喜歡的，曾經的她也是不會做飯，再加上成分不好，婆婆和鄰裏鄉親若不是看在許國華的面子上，指不定要對她如何的苛刻，然而就算這樣，她在最初嫁進許家的時候，也沒少在婆婆手裏吃盡苦頭，這做飯的手藝，也是一天天的練出來的。

這些事情許寧自然是不知道的，家裏人也從來都沒有和她說過。

許寧将菠菜切好後，放在一個海碗裏面，加入調制好的蒜泥，然後加入了一點點香油，味精在錘蒜泥的時候已經稍稍加了一點，再加上有香油，一攪拌香噴噴的味道就散發出來。

她回頭對于春花道︰“奶奶，香不香？”邊說邊夾起一筷子放到她面前，眯着眼笑的很開心，“嘗嘗。”

“嘗啥嘗，晚上吃飯的時候就吃了。”于春花嘴上抱怨着，到底是張開嘴。

咀嚼幾下，于春花面上沒什麽表情，心裏卻很是滿意，覺得自己孫女這第一次做飯，就比她媽做的好吃，絕對有做飯的天賦。

這涼拌菠菜不說味道清脆，口感也特別的清爽，蒜泥加入的适中，再者裏面還有香油的味道，雖然濃郁卻不會掩蓋住菠菜的口感，現在或許吃着還稍微有點涼，不過再過兩個月在夏天吃上這道菜，想必會更加的清爽。

“奶奶，怎麽樣？”許寧期許的看着于春花。

“……”于春花被孫女那小鹿一般濕漉漉的大眼楮看着，想說違心的話，到底是沒有敵得過自己的良心，幾不可見的點點頭道︰“挺好。”

許寧露出一抹燦爛的笑容，“奶奶喜歡就好。”

也就是在這個時候，秦雪娟從外面回來，一進門就聞到一股很香的味道。

開始她以為是婆婆在家裏做飯，畢竟婆婆的廚藝可是比她好太多，可是等她走到廚房門前，剛準備開口說話，卻看到是女兒站在廚房裏切菜，婆婆只是坐在小板凳上燒火。

“媽，寧寧這是……”秦雪娟有些不明白了，她這個閨女可是十指不沾陽春水的，平時別說做飯，就連燒火都不樂意，現在居然在做飯，簡直可以說是匪夷所思了。

“還能幹啥，做飯。”今晚既然是許寧做飯，老太太自然也不會讓秦雪娟閑着，“你去把豬喂了。”

“哦。”秦雪娟看着女兒那熟練地切菜手法，好奇的問道︰“寧寧，你什麽時候學會做飯的？”

許寧揚起小臉笑道︰“我以前不都是在廚房裏看着媽您做飯嘛，看着看着就突然想學了，奶奶說我做的挺好的。”

于春花臉上頓時挂不住了，她剛才說不錯是那拌菠菜，其他的兩樣菜還沒吃呢，她知道好吃不好吃。

不管好吃不好吃，秦雪娟心裏都高興，只要女兒不再和以前那樣她就高興，女孩子總歸是要會點什麽，女兒讀書不上心，每年的考試都距離及格線很遠，其實有段時間秦雪娟真的不知道該怎麽和女兒溝通，現在看來都是自己瞎擔心，孩子長大了自然就懂事了。

想到晚上能吃到女兒做的第一頓飯，秦雪娟心情舒暢的轉身去喂豬了，她也是喜歡吃豬肉的，當然沒有來到香山村的時候，秦家富裕，幾乎每一頓都有肉，然而吃的久了她為了身材也會克制，來到這裏之後她才知道一頭豬想要出圈宰殺，可不是一件容易的事情，需要仔細的喂養，從年初抓回小豬仔，一直喂養到年底，以前都會吃的大鍋飯，豬肉吃到嘴裏的只有在年底的時候，平時差不多是見不到肉星的，不過不可否認的是，因為吃的很少，而變得格外口饞。

去年年底村子裏取消大鍋飯之後，他們家年初的時候抓回來兩只小豬，想到年底能吃到自家喂養的小豬，秦雪娟就顯得很高興，想必那味道會更加的好吧。

黃豆芽炖五花肉差不多在鍋裏悶了半個小時，許寧才打開鍋蓋準備出鍋，當鍋蓋掀起來的那一瞬間，一股濃香的味道頓時充斥在整個廚房，讓老太太也不由得站起身看過來。

許寧看着鍋裏的菜，心裏別提多滿意了，她沒有想到用空間水做的菜味道居然會這麽的特別，就算還沒吃也可以想象這道菜的味道該有多的美味。

“好香。”她美滋滋的将菜裝盤，待會兒準備做下一道，蒜苗她也是挺喜歡的，不過只能翻炒，時間還不能太久，否則做的太爛的話，這道菜就算是毀了。

這次做的有點多，裝盤後她将大海碗舉到老太太面前，“呶，奶奶嘗嘗。”

老太太這時候可沒有猶豫，實在是這股味道真的不斷的刺激着人的味蕾，讓她迫切的想知道到底有多好吃，簡直香的讓人流口水。

等夾起一筷子塞進嘴裏後，老太太就覺得一股難以言喻的味道不斷的在口中炸開，美味的讓人恨不得連舌頭都吞進去，黃豆炖的很是軟糯，裏面吸足了湯汁的味道以及肉的香味，鮮美至極，從旁邊拿來一柄勺子，舀了一勺湯喝下去，比起菜來說，湯裏面的味道更是豐富。