34 沖天的金色光柱！
第34章 沖天的金色光柱！
用鋼棍粗暴地擀好面皮了之後，陳浩開始将剛買的金華火腿【上方】部位拿了出來。
由于是腌制風幹的火腿肉，雖說沒有放進冰櫃裏冷藏，但是這金華火腿未處理前的堅硬肉質依舊是許多廚師感到頭疼的地方。
不過，這火腿【上方】再堅硬，能硬地過陳浩手裏的240斤的機械車床上削出來的鋼棍
這不是開玩笑嗎!
“喝!”
只見陳浩深吸了一口氣，先是把裏頭的筒骨拿小刀給挖了出來，随後将那根長近2米的鋼棍從中間擰開斷成兩截。
他一左一右将鋼棍握在手，一個猛然敲擊，直接把放在桌案上的火腿肉給震飛到了半空之中!
“哼哈!”
陳浩見狀，悶哼了一聲，渾身上下的肌肉開始一塊塊顫動。握在他左右雙手的兩根鋼棍，則是随着他上下擺動的臂膀，開始漫天飛舞了起來。
好家夥!
兩截鋼棍在空中劃開的影子，就像是有無數臺絞肉機在同時運作。
即便是最最堅硬的金華火腿，也要在這股鋼棍敲擊的力量下，被碾壓成最最細碎的肉糜!
至于這“嘭嘭嘭”的鋼棍敲擊聲，更是在陳浩這間簡陋的出租房內傳了開來。
“樓上的小夥子又在折騰什麽東西”
“他今天沒出去擺攤嗎”由于動靜太大，即便是守着樓下小賣部的王大媽，也是一臉好奇地仰着脖子往陳浩的窗戶裏張望。
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“呼!”
等到陳浩收了鋼棍，那塊被砸地細碎的火腿【上方】，像是一團柔軟的紅雲一樣，從半空傾瀉到了桌案上。
“這處理肉的方式，真是太粗暴了!”
“不愧是被稱作大陸第一面點師鋼棍解師傅的技術!”陳浩抓了一把火腿肉糜，放在手裏揉捏了一下。
他發現，被鋼棍碾碎的這些火腿【上方】，比起被絞肉機裏攪拌出來的碎肉都要來地均勻有致。
“這……每一塊上面都帶着雪花狀的油花”
“不僅僅是粗暴地把火腿打成肉糜”陳浩越是仔細端詳手裏已經成型的火腿肉，越是感到心驚。
乍看之下的粗暴的動作，居然能得到如此完美的燒麥餡料。也難怪漫畫中的陽泉酒家老板及第師傅，會這樣評價解師傅道：“他對于肉的調理，完全了如指掌。”
……
處理完火腿肉以後，陳浩并沒有閑着。
由于【黃金比例燒麥】裏的餡料是按照比例分成的四種，光有一個金華火腿是支撐不起一臺大戲的。
于是乎，在系統的控制下，陳浩把鋼棍一方，拿着鍋碗瓢盆、菜刀啥的就開始準備起了其餘做陪襯的餡料。
先是120一塊一斤的澳洲進口九節蝦，在陳浩又是剪刀、又是菜刀的齊上陣下，剝殼、去頭、去蝦腺，最後才被剁碎成寸斷的蝦仁。
至于20元一斤的有機小青菜，則是被陳浩切碎成了跟蝦仁差不多大小的顆粒狀。
最後輪到處理雞蛋的時候，被系統控制的身體，居然開始熱鍋燒油，将新鮮的草雞蛋入鍋炒至半熟，這才把它給撈出來。
“好複雜!”
“好繁瑣的工序!”
“比起【黃金蛋炒飯】要麻煩太多了!”在觀摩完四種餡料的複雜工藝後，陳浩心中忍不住地感慨道。
因為，在《中華一番》的漫畫裏，原本的比試時間為2小時。但是解師傅制作完50人份的燒麥，只花了一半的時間。
在漫畫中，絕大部分制作餡料的鏡頭都是被略過去的，只有親身經歷過，才能感受到大陸第一面點師的可怕。
“只花了1小時就能做出50人份的燒麥”
“鋼棍解師傅的速度，真是太逆天了!”陳浩一邊回憶漫畫裏的劇情，一邊感慨于解師傅的強大。
至于接下來包燒麥的一幕，更是差點把陳浩的下巴都給驚掉!
因為，在他靈活的十指控制下，一個又一個精美的菱形花瓣狀燒麥出現在了桌案上。至于燒麥中按照“8:5:5:5”等分的餡料，更像是四種精美的藝術品一樣，在陳浩的眼中交織出了夢幻般的顏色。
“咕咚!”
陳浩吞咽了一下口水，忍着心中的想嘗一嘗的欲望，将包好的這些四色燒麥全都放進了早上剛買的籠屜之中，開始上鍋蒸煮。
由于燒麥裏頭包的火腿肉是腌制的熟成肉，早就在發酵的作用下變地熟透。其它的像雞蛋餡料則是提前炒制過的半熟狀态，剩下來的蝦仁和小青菜則是是些極易熟透的餡料。
于是乎，陳浩這一籠燒麥的蒸煮時間，并不需要像傳統生肉餡的燒麥那樣需要蒸上個15分鐘。
等用旺火蒸了10分鐘以後，陳浩就把煤氣竈的火給關了。
只是他這一關，一股難以述說的香味就透過籠屜那層竹條交織下的縫隙，一點點滲透了出來。不一會兒，就把陳浩的整個房間給占滿了。
“好……好香!”
“比【黃金蛋炒飯】都要香數倍!”
聞着空氣中彌漫的燒麥香味，陳浩很快就意識到，自己長久以來對于【黃金蛋炒飯】過于自信。
要說【黃金蛋炒飯】散發出的香味，能評上10分滿分的話，那陳浩眼前這籠剛出鍋的【黃金比例燒麥】絕對能打上12分!
比滿分還要溢出來2分!
“就是不知道，蒸熟後的【黃金比例燒麥】會是個什麽樣子。”陳浩心中有些忐忑，身體在系統的控制下，居然不是拿手去掀開籠屜的蓋子。
而是跟漫畫中的解師傅一樣，抄起身旁2米長的鋼棍，一把穿過籠屜蓋子頂部的把手，向上猛地一提，嘴裏則是不受控制地大叫了一聲：“這就是最完美的燒麥吧!”
就在陳浩拿鋼棍掀開籠屜蓋子的剎那，一股外人無法看見的金色光芒，像是不知道多少瓦的鐳射光線一般，直接從籠屜裏爆射了出來!
“啊!”
“好刺眼!”
“我的眼睛!”
陳浩怪叫了一聲，眼前從籠屜裏溢出的金光，則是猛地又一波爆發，直接化成光柱從陳浩出租房的窗戶中直沖雲霄。
我了個親娘!
燒麥也發光啦!
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PS：說好不熬夜的數據，又要開始熬夜了，遲早有一天會猝死吧（害怕）？
(本章完)
