83 從後廚裏傳出的魔性笑聲
第83章 從後廚裏傳出的魔性笑聲
只是，這【蜀漢老面】剛往揉好的生面團裏一加。沒過幾秒鐘，一股類似于腹脹一樣的“噗呲噗呲”的響動就從面團裏迸發了出來。
“卧槽!”
“這……這是開始發酵了!”
陳浩眼睛瞪地溜圓，也難怪他會表現出如此驚訝的表情。
要知道，一般摻了發酵粉的生面團，最少要等上30分鐘到1個小時的時間才能徹底發酵成蓬松柔軟的包子皮。
可是，這添加了【蜀漢老面】的生面團，卻是根本就不需要等上那麽多時間。
仿佛是揉進去的剎那，那歷經了1800年的頂級酵母，就開始爆發出了屬于自己的威力來!
“噗呲噗呲!”
只見那團原本看着幹癟的生面團，開始像內部充了氣一樣，瘋狂地膨脹。
直至撐大成一團圓鼓鼓的球體之後，這生面團那蓬松柔軟的表層就開始像波浪一樣迅速地扭動起來。
要不是這試驗用的生面團，是陳浩親自揉捏出來的。
在見到如此匪夷所思的面團發酵的一幕後，陳浩估計這面團裏頭說不準藏進了一臺開足馬力的鼓風機呢!
“太強了!”
“這【蜀漢老面】太逆天了!”
“而且按照系統提示，這一壇子的【蜀漢老面】貌似能拿來無限使用!”陳浩越看越覺得心跳加速。
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這猶如變魔術般的發酵生面團的一幕，把陳浩這個料理的門外漢看地似如癡如醉。
等到另外一個用發酵粉試驗的生面團也被發酵成功後，陳浩就把兩個面團随意掰了一塊，直接做成了白饅頭放到了蒸爐上開始蒸煮了起來。
這白饅頭，其實就是早點攤上賣的，那種沒有添加任何餡料的實心包子。
由于在各地的叫法不同，有些地方喊它白馍，有些地方叫它刀切，反正都是一個種類的面點就是了。
陳浩之所以先那兩份生面團制作這種白饅頭，而不直接去試驗剛抽到的【黃金開口笑】。實在是出于食品安全的考慮。
要知道，這添加了發酵粉發酵成的面團，陳浩可是一點也不擔心的。
唯獨這加了【蜀漢老面】的面團，即便是陳浩知道這個老面來歷底細的人，都覺得有點心驚肉跳。
尼瑪!
在《中華一番》的漫畫裏，這可是傳承了1600年的酵母祖宗!
在陳浩的現實生活當中，這傳承至三國時期的老面，更是狠狠地跨越了近1800年的歷史!
我的媽啊!
1800年啊!
沒把這【蜀漢老面】放成化石了就不錯了，居然還拿來當普通老面那樣揉進蒸煮的饅頭裏頭
那滋味!
呵呵!
想想就覺得有點刺激啊!
不試吃一下，陳浩可不敢把這種逆天的玩意兒，當成普通家常菜那樣端到自己的店裏去賣。
于是乎，這兩個試驗用的白饅頭，在火力全開的蒸籠上蒸煮了半個小時後。
陳浩這才哆哩哆嗦地打開了蓋子，将這兩塊已經熟透的白饅頭取到了餐盤裏。
“卧槽!”
“這加了【蜀漢老面】的白饅頭，居然能蓬松到這種地步而且白亮地不像話!”
“比這加了發酵粉的，看着舒服多了。”
看着餐盤裏的兩個試做的白饅頭，陳浩忍不住咽了咽口水，拿手就把兩個散發着熱氣的白饅頭給輕輕掰開來了。
只見加了【蜀漢老面】的白饅頭，裏頭的氣孔細密有致，就連最深的饅頭內部，都是蓬發地跟棉花球一樣。
倒是另外一個用發酵粉發酵出來的正常白饅頭，在跟【蜀漢老面】的白饅頭對比之下，就顯地有些幹癟了。至于裏頭的氣孔，也是分部地不均勻，就跟狗啃了似的，看着參差不齊。
兩者無論是從視覺上，還是白饅頭那出鍋時的清香，都有着質的差別。
“看着倒是沒有問題，就是不知道吃了以後會怎麽樣。”陳浩欣賞着手裏如同藝術品般的白饅頭，随後各自一咬，将兩種試驗出來的白饅頭都嘗了一下。
“看來我确實沒有什麽廚藝上的天賦。”
“這添加發酵粉做的白饅頭，味道上居然還比不上那些路邊的早點店做的。”
陳浩嚼了嚼嘴裏猶如泥灰般的普通白饅頭。只嘗了一口，他就把這出自自己手的普通白饅頭給放下了。
等到那摻了【蜀漢老面】的白饅頭一咬，陳浩平靜的眼神當中，頓時跟插了電似的，猛地閃起了犀利的目光!
“嗯!”
“好吃!”
“這白饅頭……怎麽會這麽香甜可口!”陳浩覺得到了嘴裏的白饅頭，是越嚼越有滋味。
特別是經過【蜀漢老面】發酵後的饅頭裏的那種蓬松口感，更是席卷着一股難以捉摸的奇妙清香。
等到白饅頭自帶的那股麥芽甜味的後勁湧上舌尖後，陳浩覺得，自己這輩子吃的那些早點攤上的包子、饅頭的味道記憶，就跟被一陣18級的飓風橫掃了一樣，直接被吹進了太平洋的海溝當中。
“怎麽會”
“怎麽會有這麽好吃的白饅頭”
“這【蜀漢老面】的威力……太驚人了!”
一整個白饅頭被陳浩吞入肚子，那意猶未盡的香甜滋味，更是像一場交響曲一樣在他的體內蕩氣回腸地鳴奏了起來。
一大清早的迷糊和遲緩，随着這加了【蜀漢老面】的白饅頭進肚，直接讓陳浩的精神元氣都得意補充完整。
至于從陳浩眼裏流淌出的淚珠，更是“吧嗒”“吧嗒”地滴落在了滿是面粉的白案上。
你沒有看錯!
陳浩他，居然被一個白饅頭給吃哭了!
因為這個白饅頭裏包含的滋味，不僅僅是【蜀漢老面】那蘊含世界頂級酵母發酵的能力，還隐藏着一股，白羅家自三國争霸時期開始流傳至今的蜀地文化記憶。
“先帝創業未半而中道崩殂!”
陳浩仿佛從白饅頭的靈魂裏，聽到了諸葛孔明的那篇出師表的長吟。如此具備濃重歷史氣息的饅頭，也難怪他一個25歲的年輕人承受不住了。
就算是那些研究三國歷史的老學究，老教授來了，也會被這【蜀漢老面】做的白饅頭給吃出眼淚來啊!
哭！都快給我哭！（滑稽）
(本章完)
