43 小村姑要當大禦廚5

小村姑要當大禦廚5

來到京都整整兩年時間,祁思不傻自然很快就清楚,這次胎穿後抛棄自己,換掉阿爹阿娘親生孩兒的罪魁禍首,就是祁明祁禦廚本人。

同樣的道理,如今被稱之禦膳房私下裏笑稱子肖其父的祁煜小朋友,便是戚老爹和二丫娘真正的孩子。

和小祁思同一天出生,被祁明夫妻倆算計調換掉的便宜弟弟。

便宜弟弟确實優秀,若非祁思發過誓一定要達成渣爹口中的廚藝超群萬衆矚目那個目标,祁思是不願意和祁煜小朋友發生什麽正面交鋒的。

當然,事情都已經到了這個地步了,比賽肯定要繼續比下去,最好還是将便宜弟弟也一塊比下去。

不僅如此,若是可以,祁思将渣爹也一塊給比下去才好。

然而,祁字號禦廚常年穩居禦膳房第一寶座,并不只是家大業大。

不管是廚藝,還是秘方,亦或是家族底蘊,祁字號都遠不是白手起家花了幾十年才拼到現在這個位置的甄字號禦廚能夠比得上的。

更別提,和甄禦廚一次性收了幾百個徒弟完全把小祁思他們放養不同。

兩年前的那一次露臉後,就開始出現在禦膳房,跟在祁明身邊得到全力培養的祁煜,廚藝完全稱得上是大有進益。

祁思自認為,光憑廚藝,自己定是比不過對方,可若是單論讨好一位年僅七歲的孩子,祁思并不覺得自己會比對方差。

主評委是當朝皇孫,有關皇孫的性格禀性祁思也有所耳聞,不過根據祁思兩個世界和小朋友們相處過的經歷去看,再學霸再嚴肅的幼崽,怕是都沒辦法拒絕蛋糕和手辦吧

這次祁思的目标是,一份以小皇孫為原型的翻糖蛋糕。

講真,翻糖蛋糕祁思見過,但具體味道做法,她的确也并不清楚。

不過,這道菜重點也并不是味道,既然菜品上不一定能夠勝過便宜弟弟在祁明那裏學到的祁氏獨有菜系,那何不憑借巧思另類獲勝吶

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從師父那裏得知自己要參加這次美食節比賽,評委還是小皇孫後,祁思就開始琢磨翻糖蛋糕的制作方法。

既然都已經成了廚子,蛋糕培的制造方法,祁思略微嘗試幾次就成功把握,關鍵還是在延展性極佳的翻糖,以及食用色素上下功夫。

雖然從得知情況到具體比賽前後甚至不超過半個月時間,但祁思還就真在這短短半個月的時間內,将翻糖給成功制造出來。

同龍小天漸漸溝通後,祁思還是有條不紊的蒸蛋糕,制翻糖,調色素,捏小人。

在所有關注幼兒組的禦廚們都以為身為禦膳房一害的祁思要麽用自家師父師兄師姐的成名絕技,要麽就絕對剽竊禦膳房遭過殃的倒黴禦廚時,一陣帶着蜂蜜和牛奶的清甜香氣彌漫到衆人鼻尖。

評委席中,坐着不少如同甄禦廚祁明一般或是年紀較大或是成就夠高,并不需要在這幾年一度的美食節中去搶年輕人風頭的禦廚。

即是評委,禦廚們自然關心的自然是自己眼熟的那些年輕人。

“天上飛的地上爬的海裏游的都齊和樂,看不出來,祁家那小子雖然小小年紀,這魄力怕是不算小,這是要搞大事吶!”

“張家那姑娘也不錯,我看見燈籠盒子裏,估計要費心做張老哥的拿手好菜燈影牛肉咯。”

“甄家這邊,等等,臺子上那位不會就是最近禦膳房中傳的厲害那位禍害吧”

“禍害随随便便就偷師複刻他人拿手好菜的那位”

“是了是了,七八歲,杏眼桃腮,長得胖乎乎,頭頂紮了三個揪揪,旁邊還跟着一個瘦小子那位就是了。”

“讓我來瞧瞧,又是哪位倒黴蛋中招了”

“等等,蜂蜜,牛乳,桌面上還有雞蛋殼,面粉,白砂糖等殘留物,這不像是那位禦廚的拿手好菜吧”

“咦惹難不成那禍害把咱們糟蹋完又去糟蹋白案”

“不可能不可能,那禍害天天都在咱紅案竈臺邊偷師,壓根就沒往白案那邊跑,壓根就沒去禍害過白案。”

聞着鼻尖夾雜着蜂蜜和牛乳的清甜味,壓根就不知道蛋糕為何物的衆評委,竟齊齊覺得餓了。

當然,關注祁思也只是一時的,當待蛋糕冷卻出爐,沒過多會兒味道自然也就散了。

小祁思刷刷刷幾下簡單粗暴的将蛋糕胚切成自己需要的模型,因為還沒進行翻糖定型,沒有最終圖樣,看起來不過是幾塊形狀不太統一的蛋糕疊在一起,坑坑窪窪不甚好看。

衆禦廚看了好會兒沒看出什麽名堂,以為這禍害被師父甄禦廚教訓過後不再禍害他人準備破罐子破摔,随便做個蜂蜜味的饅頭點心就想打發他人後,便将目光投向其他參賽選手,不再關注祁思。

祁思并不清楚臺下還發生過那樣一幕,制作完蛋糕坯,祁思又在龍小天的完美控火下成功制造出翻糖。

小皇孫年僅7歲就已經熟讀四書,在琴棋書畫方面也略有涉及。

祁思并不認為自己的繪畫水平比太子的藏畫更佳,想要得到皇孫的認可,那就不能單憑簡單的翻糖畫取勝。

必須得讓小皇孫見到也眼前一亮大為震驚為好。

想來想去,小祁思也就只想到用小皇孫的小人形象,作為這次作品的主題。

小皇孫為人嚴謹,好讀書,一出生就在皇宮,從未出過皇宮好好看過這個世界。。

書山書海,萬裏江山,翻糖小人待的具體環境也出來了。

即是翻糖蛋糕,那取勝也只是巧思,憑借的并非是味道。

為了不讓這份巧思提前洩露,在小祁思的示意下,龍小天用了木板和鍋具給小祁思簡單的遮掩。

參與美食節比賽的,除了禦膳房旗下的自然也有不少民間廚子,像小祁思這般遮遮掩掩求個新鮮的年年都有。

因比賽前,不管是廚具還是食材,都是經過禦林軍和評委團的雙重檢查,對于小祁思這般遮遮掩掩的行徑,評委團那邊看幾眼過後就不在過多關注。

只除了下面幹着急的戚老六一家。

“二丫這是在做什麽怎麽搞的我這個廚子都看不太懂”

戚老六一臉擔憂,一向以怼妹妹為主的戚成墨,則一邊面帶憂慮,口中卻不停在損。

“二丫和小天都搞些什麽嘛!遮遮掩掩,好不君子。”

“我怎麽瞧着別家小廚又是海參又是鮑魚,咱們家那位就幾個雞蛋一袋面粉,瞧不明白到底是想做包子還是想做饅頭”

“……”

“啧啧,這味道還真是湯深應十裏,香重過三斤,隔了老遠聞着這肚子都該唱空城計了,那小兄弟煮的膳食絕對不是咱家二丫能比的。”

“墨兒,你別一個勁在那嘀嘀咕咕唱衰了好嗎今兒個這比賽規定必須在三個時辰內做完,這眼瞅着時間馬上就要截止了,咱家二丫藏在裏頭到底都在搞些什麽啊”

戚老六一家人在臺下為小祁思幹着急,臺上祁思正用細毛筆沾着濃縮南瓜汁做最後的細節勾畫。

“好了!成了。”

有書山書海,便有青山綠水,稻香麥浪,萬裏江山為伴。

蛋糕坯被祁思巧妙地做成個書本樣式,書中的世界化作真實的嶄新的世界,呈現在用蛋糕和翻糖填充刻畫出的栩栩如生的書本之上。

雖經過Q版漫化,但一眼就能認出,一臉認真漫步在青山綠水之上的黃衣小人,就是小皇孫本人。

完成最後的勾勒,連續幾個小時一直都繃着一根筋不敢有丁點失誤的小祁思,總算是松了口氣。

“小天,我讓你準備的盒子弄好了嗎”

“弄好了!不過,二丫捏的為什麽不是小龍,而是……”

發現祁思捏的小人不是自己而是別人,一直在生悶氣卻并沒被對方察覺的龍小天,見小祁思總算開始理自己了,滿身的怨念都差點直接寫在臉上。

“噓!”見龍小天好像要說出什麽大逆不道的話,小祁思連忙伸手捂住龍小天的嘴,打斷道, “回去有時間就給你捏,我保證。”

“這可是你說的哈!我可記住了。”見祁思答應,龍小天當即精神一振,頓時開始提要求。

“那你給我捏一條英俊神勇,徜徉在九天十地的青色神龍,不對要兩條,另一條要捏粉的……”

見龍小天的要求越提越誇張,小祁思連忙打斷。

“行行行,你想要什麽我就給你捏什麽好吧等我有時間。”

“現在,趕緊把我叫你準備提前準備好的盒子給我拿過來,現在還不能讓別人看到我做的這份蛋糕。”

不清楚有一種敷衍叫做等我有時間,真以為得到保證的龍小天,當即高高興興的答複道。

“你放心好了,早都給你準備好了。”

即是美食評比,自然講究及時品鑒,等祁思他們離開比賽場時,兒童組絕大多數小朋友都已經将作品一一呈上,此刻都站在一邊等結果同時也在觀察對手的作品。

也是很巧,小祁思和祁煜竟都剛好卡在截止時間前,将菜品送上去。

和小祁思一個大盒子嚴嚴實實的蓋住不同,祁煜的壇子一擱在評委席,立馬就吸引了兒童區評委席所有人的注意。

當祁煜小朋友拿着小錘子輕輕往蓋子上一敲。

只聽“乓”的一聲,濃稠到極致的鮮香頓時一瀉千裏。

“鮮!香!這還真是壇啓葷香飄十裏,佛聞棄禪跳牆來,祁家小公子是做出了祁禦廚的拿手好菜佛跳牆吧”

“這火候這葷香,光聞着就覺得可升仙,這道佛跳牆光從香味色澤看,的确得了祁禦廚真傳,沒出差錯,走咱們來嘗嘗味道。”

“來,小殿下先嘗。”

一道佛跳牆完全吸引了現場所有人的目光,所有留在現場等待結果的小朋友們,聞到這個味道,齊齊自愧不如。

和小祁思他們一塊在截止時間前将食物送上桌案的其他小廚們,見到這一幕卻都紛紛面色黯然。

“老夫認為這道佛跳牆當為此間第一,大家沒意見吧”

“沒有沒有,祁小公子的佛跳牆比之祁禦廚雖然确實要差幾分火候,可光憑這味道便是放在少年組,成年組,依舊要名列前茅。”

“這一輪比試的第一,當屬祁小公子莫屬。”

評委團吃過祁煜的佛跳牆後,壓根就不願繼續往下看,張口斷定此間第一非祁煜莫屬。

就在評委團的禦廚們商議出結果後,準備禀告小皇孫,讓小皇孫做主宣布時,一道脆嫩的小奶音突然打斷。

“慢!”

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