83 加工粽子

第83章 加工粽子

這一切做好了之後,她将洗幹淨的肉切開,然後放入五香作料,先腌制一天,等到晚上大家都睡着的時候,她就可以開始包了。

她做這些事情,只有她和她爸知道,暫時先低調一些,因為還不知道做出來的效果怎麽樣,暫時不告訴任何人。

晚上大家一睡着,她就可以開始了。

白天這個時間段,她必須要守着這些東西,把東西都拿到自己房間裏給藏好了,不然被張美蛾發現了,肯定又要搞破壞。

等了整整一天,到了晚上,夜深人靜了,餘笙終于從床上起來,打開門,把東西都搬進了竈屋。

她開始檢查一下糯米,泡了一整天了,差不多了。

又聞了下肉,用各種材料腌制了一天,味道聞起來還是很不錯的。

現在是晚上十點,差不多可以開始了。

把粽子葉從水裏撈上來,瀝了下水,其他的東西,都用盤子裝好,再搬來一個板凳,餘笙坐下去,就開始了。

今天夜裏,她可能要睡的很晚了,不過為了這生意,再累,她也不會覺得苦。

她看着眼前的這些都準備好的材料遠比她之前估計的要多,做出來的粽子肯定只多不少。

她想好了,做好了先拿去賣,若是剩下了,他們就自己吃,這樣也不會浪費。

現在天熱,隔夜的粽子不新鮮了,根本沒法賣,自己家人吃還是沒問題的。

現在市場上的粽子基本上都是一些蜜棗餡的,或是是豆沙餡的,肉的這個時候還很少,因為這個年代肉比較矜貴。

就算是那些有點錢的人,平時都舍不得吃肉,不過鎮子上比村子裏要好很多。

帶肉的粽子拿去鎮子上賣,大家一定會覺得很新鮮,畢竟肉的幾乎買不到。

蜜棗的可以買五毛一個,肉的賣到一塊,也是良心價。

眼看着差不多了,她可以開始工作了。

她先拿了粽子葉放在手裏,卷了一下,再撈了一把糯米,中間放一顆蜜棗,上面再鋪上一層糯米,将蜜棗包裹在裏面。

最後将粽子葉卷好,再系上大紅色的繩子,看着也喜慶,繩子系好了基本上大功告成。

她的動作娴熟迅速,一分鐘可以包好幾個呢。

當然這都要歸功上一輩子,她因為要賺錢養活自己,就不斷的做不同的工作,哪個行業,她都體驗過,并且做的還是小有成績的。

因為她做事兒認真,能吃苦耐勞,所以上輩子不管她做什麽,都是小有成績的。

再後來她攢了點錢,趁着好時機還開了個廠子,廠子裏面什麽都有賣,吃的,用的,應有盡有。

雖然廠子的規模不大,可是足夠她一輩子衣食無憂了。

因為上輩子的這些經驗,所以包粽子對于她來說,還是小意思。

兩個小時的時間,她竟然一口氣,絲毫沒有休息的包了整整五十多個。

完了之後,她感覺自己的身體都不是自己的了,尤其是頸椎都快要斷掉了。

好久沒幹過了,這包的都算是慢的。

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