45 香辣小龍蝦
香辣小龍蝦
“小龍蝦。”
秋鈴直接用手從盤子裏抓起一只,頗自豪地揚起下巴,“這是我新做的菜式,香辣小龍蝦!”
說罷便優哉游哉地剝第二只,這回斯斯文文地放到嘴裏細嚼慢咽。
最後滿足地眯起雙眼,“真好吃!”
見黃玄東下筷去夾那什麽小龍蝦,吳淵哲不甘示弱地一連夾了好幾只到碗裏。
認命地拿起一只小龍蝦,卻不知從何下手。
他扭頭去瞄江玉陽。
對方依舊板着一張臭臉,手裏的筷子一動不動。
光是這點,吳淵哲自認為贏了他倆。
學着秋鈴的方式剝掉蝦殼,那麽大小龍蝦剝了殼也就丁點肉。
能好吃到哪裏?
吳淵哲又瞟向黃玄東,對方已經吃到嘴裏,他急忙往嘴裏塞蝦肉。
囫囵吞棗地嚼了幾口便吞下了。
“怎麽樣?”秋鈴歪着頭問,對自己的廚藝相當有把握。
吳淵哲突然回味過來,那小龍蝦香香辣辣的,吃起來口感彈軟。剛要開口。
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“很好吃。”黃玄東默默倒了杯茶,才開口搶話。
“好吃就多吃點!”
笑眯眯地點點頭,秋鈴起身離席。
再回到桌邊時,一盤香辣小龍蝦所剩無幾。
她向幾人遞出幹淨布巾,“擦擦手。”
“嘶--”
聞聲秋鈴瞄了眼吳淵哲,對方也正看她。
似是因那沒能忍住的一聲感到難堪而擰眉,臉上卻挂着牽強的笑。
秋鈴咬着下唇忍笑,提起空空如也的茶壺去廚房添水。
又一次回到桌邊,她瞟到盤子裏僅剩一只小龍蝦。不聲不響地為三人斟茶,最後才給江玉陽倒。
同時嘆息:“還有一只沒人吃。”
“好浪費!”
話音未落,吳淵哲側頭斜睨一手端茶一手捂住胃的黃玄東,就忍不住嘴角上揚。
可回頭就撞上秋鈴的目光。
實則他的胃也如火燒般,便假裝看風景似的四處張望。
江玉陽與秋鈴的目光不經意間交彙,短暫地往盤子裏僅剩的小龍蝦一掃後眉心一蹙。
“這什麽紅蟲子—小龍蝦。”
“我不吃。”
吳淵哲聽罷轉過臉盯着他直搖頭,這兄弟真是榆木腦袋!
帶不動,實在帶不動。
坐在江玉陽對面的秋鈴雙手撐着下巴撐在桌上,嘴角彎起好看的弧度,雙眼亮晶晶,好似全然不在意他的嫌棄。
随後抓住盤子拉向自己,拿起僅剩的小龍蝦抓住紅紅的小鉗子沖對面人晃悠,“真的不吃?”
江玉陽目光堅定地微一搖頭。
“好吧。”秋鈴臉上的笑意絲毫未減,一邊熟練地剝掉蝦殼。
“唉……”嘆氣的同時起身,拿着蝦肉在盤子裏那厚厚的紅油裏一蘸,白白的蝦肉頃刻間裹上辣椒醬。
上次的烤魚就是,不吃不吃的。
還不是吃得歡!
到了江玉陽身邊,秋鈴甜甜笑着,“今天這小龍蝦你要不吃。”
說了半句,她湊到江玉陽耳邊低語:“以後就別想吃到我做的烤魚。”
視線從秋鈴含笑的雙眼移到眼前流油的蝦肉上,江玉陽握着茶杯的手一緊。
“吃嗎?”
注意到秋□□中無聲說出“烤魚”二字,他往前伸了些頭,對着沾滿辣醬的蝦肉緩慢張口,在準備吃的瞬間眼前浮現那渾身紅殼的模樣,頓時閉上眼狠下心含住蝦肉囫囵嚼了嚼便往肚子裏吞。
秋鈴觀察着江玉陽俊臉上的細微表情變化,發現他雖抵觸小龍蝦,卻在咀嚼兩口後睜開了眼。
臉上的神色也放松下來,如當初吃到烤魚時雙眼放光。
此時對上江玉陽投來的不明視線,秋鈴也不問他好不好吃,還想不想吃。
只笑着上下拍拍手上的油。
“總算沒浪費!”
吳淵哲偷瞄到江玉陽盯着秋鈴離開而欲言又止的無奈沒忍住笑出聲。
被對方投以不滿的一記眼刀後,才捂着肚子說:“早幹嘛去了?”
“把你嘴上的油擦幹淨再開口。”
“噗—哈哈!”吳淵哲放聲笑着,“你也不看看自己嘴角。”
江玉陽黑着臉用布巾抹了抹,将好友的話抛在腦後。無法忽略口中殘留的餘香……
秋氏端來幾盤家常菜招呼他們用飯,全然不知方才發生了什麽,也無人提起。
桌上的龍蝦殼子早被秋鈴收走了。
因秋鈴做的小龍蝦太重口,秋氏做的菜都清淡。
本來還想着嘗嘗帶殼的小龍蝦,結果一只不剩。倒也不是多想吃,便随口笑道:“鈴兒做的小龍蝦可還合口味?”
黃玄東與吳淵哲同時出聲。
“很好吃。”
“好吃!”
秋鈴伸出筷子夾走江玉陽要夾的莴筍片,小臉笑得人畜無害。
他才淡淡開口:“很好。”
秋氏未注意到秋鈴的小動作,朝大樹下的大缸指了指說:“喜歡就讓鈴兒再炒。”
“不用不用!”吳淵哲記得差點将一口鲫魚豆腐湯噴出來。
“別跟這丫頭客氣,家裏的小龍蝦還多着呢。”
“多謝伯母。”
江玉陽不鹹不淡的一句令吳淵哲覺得肚子裏猶如火燒般。
可惜身份懸殊,他不敢向江玉陽甩眼刀。
秋鈴慢悠悠地從江玉陽手中搶了湯勺給自己盛湯,“不行,那些小龍蝦我要加到菜單裏。”
“你這孩子,幾位公子又吃得了多少?小氣--”
“是啊,吃得少。”秋鈴放下湯勺。
被她直直盯着的江玉陽抿唇。
“吃得少你為什麽還不--”
“吃了一只。”秋鈴故作無奈地嘆氣。
秋氏不知吃了一只的是誰,但瞧自家小女兒沮喪的模樣就心疼。便不再開口。
飯後秋鈴同黃玄東商議小龍蝦的定價等。
因為量少,暫時不供給別的菜館酒樓。
“鎮上幾乎沒有空餘的水塘了。”秋鈴真的嘆氣了。
“此事不急。”黃玄東揉揉她的腦袋瓜,寵溺道:“明日加到菜單看看食客們的反應如何。”
“嗯。”
注視秋鈴對黃玄東乖巧地點頭。
吳淵哲眼裏他們就是兄妹情誼。
江玉陽卻板着臉起身,“我明日再來。”
秋鈴沖他離開的背影說:“你确定?我明天只賣小龍蝦!”
“确定。”
他留下兩個字便走了,秋鈴大聲喊:“逗你的!”
這兩人是鬧的哪一出?
吳淵哲瞥見江玉陽沉悶的臉色一掃而空,忍不住調侃:“你果真對她動心了?”
得不到回應,吳淵哲也不惱。反倒斂起玩鬧的神色,“你與她身份不合。”
……
~
第二天清早,秋鈴将一大缸的小龍蝦刷了又刷,洗了又洗。再挑出些個頭小的、恹恹的,數了淑算出能做個十盤。
昨日那盤小龍蝦将黃玄東吳淵哲辣的夠嗆,秋鈴今天想着做蒜香味。
快到午時食客臨門。
倒沒人問怎麽今天又開張,兩個夥計大堂後廚來回跑,點菜送菜,就是沒提小龍蝦。
秋鈴在竈前忙活半晌才想起來問。
“外頭沒人要蒜香小龍蝦。”
夥計說話做事實誠,秋鈴信他沒說謊。
将一盤香煎魚遞給夥計後轉身洗鍋做下一道菜。
等到未時,依然無人點蒜香小龍蝦。
秋鈴讓夥計在門外挂上打烊的牌子,沒精打采地為最後一桌食客做菜。
待夥計進後廚端菜時,猛然瞧見秋鈴的鍋裏全是一只只的紅蟲子—小龍蝦。忙說:“掌櫃的,沒點啊!”
“我做了給你們嘗嘗。”秋鈴頭也不回地說。
“那,那多謝掌櫃。”夥計端着炸魚忐忑不安地回大堂。
那小龍蝦真的能吃嗎?
見夥計端來炸魚,中年男子頓時胃口大開,“你們快嘗嘗!這家菜館的炸魚又脆又香。”
其餘三人紛紛下筷子,一盤炸魚轉眼就空盤。
“站在這兒看什麽?”
“沒,沒什麽!”夥計慌張地搓搓手,“就是,幾位可要嘗嘗店裏的新菜。”
“哦!”幾人來了興致,“什麽新菜?”
夥計拿起刻了蒜香小龍蝦的木牌。
“這是什麽菜?小龍蝦是什麽?”
“是掌櫃新培育的,呃,小龍蝦。”
見夥計說話吞吞吐吐,幾人擺手道:“不要不要,你下去吧。別耽誤我們吃飯。”
“哦。”夥計垂頭喪氣地收走桌上的空盤。看來那小龍蝦不如魚讨喜。
唉……咦!
夥計注意到進門的兩人急忙迎上去,“兩位公子這邊請!”
用肩上半幹的帕子擦了擦桌面,夥計笑呵呵地問:“兩位公子吃點什麽?”
“蒜香小龍蝦。”
“啊?”
“兩份。”
夥計半晌回過神,連連點頭道:“好好好!兩位稍等,我這就去後廚點菜!”
得知有食客點小龍蝦,秋鈴不高興不可能。
但聽夥計說食客要了兩份,臉上的笑又淡了。聽到是新菜就瞎點,也不點別的菜。
鍋裏炒的小龍蝦剛好能出鍋。
“掌櫃的,還是我送出去吧。”
“不必。我要親眼看食客的反饋。”秋鈴摘了圍裙端起小龍蝦來到大堂。
順着夥計指的那桌過去。
隔着數張桌子,秋鈴腳下一停,又驚又喜道:“怎麽是你?”
江玉陽快步走向秋鈴接過盤子,“我要的是兩份。”
“你吃得下嗎!”秋鈴不知為何,心尖尖有些酸楚。他還真的來了。
“多少都吃得下。”
那頭一桌聞到濃郁的蒜香味饞得伸長了脖子瞅,“那是小龍蝦?”
“給我們也來四份蒜香小龍蝦!”
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