15 ☆15.第十五章吃火鍋

第十五章 吃火鍋

把肉拿出來，切了點肉絲，給弄個豆角炒肉。

拿了些豆角，摘洗幹淨，豆角沿縱向剖半，成兩邊，這是豆角入味的小訣竅。

然後鍋內熱油爆香姜絲，放入肉絲劃炒至變色，随後倒入半邊豆角；

準備半碗涼水，一邊炒，一邊點入少許水，分3－5次進行，這樣可使豆角保持青翠；

待豆角将熟以後，以鹽、五香粉和雞精調味。

杜詩語偷拿調料倒已經得心應手了。

出鍋裝盤，香氣撲鼻。

兩人的排骨已經吃了許多了，旁邊弄了個幹淨的碗給裝了滿滿一碗放在旁邊。

“嫂嫂，這是留給你的，易恒心疼嫂嫂，嫂嫂也要吃多多，長肉肉。”

小易恒一副求表揚的樣子萌翻了杜詩語。

蕭易軒在一旁連白眼都懶得翻，也不知道誰吃的滿嘴是油，若果不是他下手快，估計都進這小家夥肚子裏面了。

“易恒真乖，吃點蔬菜，營養才能均衡，不會肚子痛痛，你們吃，我去看下湯好了沒？”

排骨湯已經熬的差不多了，時間不太夠，差了些火候，盛出來一大碗湯。

把準備好的白菜，土豆，五花肉，青菜，蘑菇都扔了進去。

也不在乎暴露不暴露了，

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拿了一塊火鍋底料扔了進去，把辣椒洗幹淨抓了一小把扔了進去。

材料有限，只能将就着吃了，豆芽，海帶，蝦，火腿，牛羊肉卷，丸子就不想了，空間有也不敢拿出來。

這些出來就真解釋不了了。

剁了幾個蒜瓣放在小碗裏面，放了些醋，生抽，鹽，辣椒沫，一個簡單的蘸料就有了。

不知道什麽時候蕭易軒站在了門口。

杜詩語吓了一跳，也不知道剛剛有沒有看見她拿東西出來。

“我來幫你！”蕭易軒解釋了來意，看向受到驚吓的杜詩語。

以為白天的事吓到她了。想要開口安慰安慰她，卻不知道怎麽開口。

這時，一股奇異的香味飄滿了整個廚房，有些嗆鼻，但是光聞着就讓人食指大動。

“這是什麽？”蕭易軒有些好奇，這是他從來沒有見過的食物。

剛剛的排骨吃下去以後，感覺內力都穩定了些。

“這是火鍋，我說了要做火鍋，你忘記啦？”

杜詩語有些開心，嘴巴終于能解饞了。

很快鍋就開了，用盆裝起來。沒辦法，等她有錢了就去打一個鐵爐，專門燒火鍋吃。

邊下邊吃才是火鍋的精髓，這種一鍋炖已經疑似麻辣燙了。

“我能嘗嘗嗎？”蕭易軒有些饞了，話說出口就後悔了，引以為傲的自制力竟然在一盆菜前面破功了。

“可以。”杜詩語端着湯，蕭易軒端着盆拿到了院子裏。

今天沒有在廚房吃飯，因為杜詩語怕拿做菜的時候沒辦法偷拿調料了。

所以提議以後吃飯都在堂屋吃飯。

“哇！好想啊，嫂嫂。這是什麽？”小易恒兩眼發亮，捂着小肚子有些發愁，吃不下了！

“這是我跟你哥哥吃的，小孩子吃不了哦，我給你弄了湯，你喝些湯。不能再吃了，吃多了積食。”

看着小易恒哭喪的表情，面對并不完美的火鍋，杜詩語感覺心情好多了，白天的負面情緒已經都過去了。

蕭易軒迫不及待的伸出了筷子，夾了一塊五花肉，

“咳，咳，咳！！！”不太适應這種嗆人的味道，蕭易軒直接被嗆着了，杜詩語忙拿碗盛湯給他。

蕭易軒已經用內力直接把嗓子裏的異物逼出來了。

杜詩語有些眼饞，這麽好用？不知道她還能不能學？要不找個師傅試試？

等她有錢了，請個師傅教教看，聽說有內力還可以冬暖夏涼，如果可以學，夏天就不怕了。

随後杜詩語發現這人特別愛吃肉，蔬菜幾乎不怎麽碰。

伸手夾了幾筷子蔬菜扔進他碗裏，營養均衡才重要。

夾完才想起來這人有輕微潔癖，不敢去看他什麽表情，低頭給自己夾了蔬菜吃的可開心了。

蕭易軒皺着眉看自己碗裏的蔬菜，不知道出于什麽心理，并沒有很厭惡，兩筷子吃完，又轉站排骨跟五花肉了。

杜詩語胃口比較小，吃了幾塊排骨，幾塊五花肉和一碗蔬菜就飽了。

剩下的蕭易軒全部包圓了，蕭易恒一小口一小口的喝着湯看着兩人大快朵頤。

小臉上布滿委屈。

“門修好了沒？我去把豬下水收拾了，明天給你們做個更好吃的。易恒也別不開心了，嫂嫂明天給你弄糕點吃。對不起啊，今天嫂嫂又食言了。”

“沒事的，嫂嫂，易恒已經吃飽飽了，明天再吃糕糕，嫂嫂以後去哪裏把易恒帶着吧，今天早上你不在家，哥哥做的餅二黃都吃不動。”

二黃是隔壁張大嬸家的狗，張大嬸從來不喂，近期都是到蕭家來蹭飯的。

“以後去哪裏，我們一起吧！”蕭易軒難得的有些不好意思，早上的餅他也啃不動。

明明他就是按照她做的那樣做的。不知道為什麽就是啃不動。

“嫂嫂，門修好了呦，易恒也有幫忙！你趕緊去忙吧。等會天就要黑了，黑了看不見嫂嫂就明天幹活。不然會受傷的。”

蕭易恒主動收拾碗筷，兩只小腳腳墊的高高的。

杜詩語忙接過碗筷，回廚房了，路過院子時看了門一眼，确實修的挺好，破的地方都補上了，還加了一道門栓，更牢固一些。

杜詩語其實并不知道怎麽跟人相處，平日開直播也只是悶頭做菜講解，氣氛有氣氛人員帶動，不用自己操心。

跟小孩子可以以心交心，但是蕭易軒是個心思深沉的人，杜詩語并不想過多接觸。

她也得為她的後路着想，不知道怎麽樣，才能拿回蕭易軒手上的賣身契，還要寫一份休書才行。

留在王家村也是過不安生，不知道能不能跟他們一起走，在距離江南近的地方把她丢下，她自己一個人去流浪。

甩開腦子裏面亂七八糟的想法，抓緊幹活吧。

把豬大腸拿出來，端到井邊，把豬下水的雜質清洗下來，味道太沖，差點杜詩語就吐了。

然後用面粉和生堿搓揉豬下水。

再用清水洗幹淨；将水燒開，豬下水入鍋焯水後，放入冷淡鹽水浸泡，清洗幹淨，切片待用。

豬肚，也是加堿和食醋，反複揉搓；

而豬心，在清水中不停地用手擠壓，使污血排出。