85 ☆85.第八十五章泥鳅鑽豆腐

第八十五章 泥鳅鑽豆腐

再把雞腿放入冷水，姜片，蔥段，花椒，幹辣椒燒開後轉小火煮五分鐘，關火焖熟，大約十五分鐘左右就可以了。

之後把雞腿撈出來。放冷水裏面過一下涼水，主要是要淹沒雞皮，然後剁成大塊。

把以前自己調好的調料拿出來，直接往上面一澆就可以了，香味頓時就出來了，聞着真香啊。

雞翅都剁了下來，做了一盤蜜汁雞翅，撈了一條魚做了條糖醋魚，然後杜詩語看着豆腐，和大廚房裏面的一小盆泥鳅。

惡趣味湧上心頭，也不知道這樣會不會挨打，來個泥鳅鑽豆腐吧，就是不知道會不會勾起他們不好的回憶。

把豆腐切成大的立方塊，再把紅椒、生姜洗淨切碎，蔥洗淨切成小段，放一邊等會用。

然後将幹淨的活泥鳅及切好的豆腐，放入鍋內水中，加蓋、點火一起煮。

水量需要漫過泥鳅、豆腐剛剛好，以方便泥鳅能夠自由游動。

小火煮沸5分鐘後，泥鳅已經全部鑽到了豆腐裏面，将鑽泥鳅的豆腐和滿汁，從鍋內倒入幹淨湯盤中。

炒鍋上火，放入油，油燒冒煙後，投入生姜、幹紅椒碎末及桂皮、花椒、蔥小段放一起煸炒。

等煸炒到溢出香味後，倒進去豆腐、湯汁、醬油、黃酒、米醋，蓋上蓋子大火煮。

等到湯煮沸後，再以中火焖煮15-20分鐘後就可以了，加适量食鹽、白糖調味讓後就可以裝盤了。

看了下時間，人應該差不多都要回來了，又簡單的炒了幾個清淡些的素菜，把公雞鍋裏餅子給貼上。

“來人，讓人去通知王爺和劉将軍等人可以開飯了，讓他們盡快回來。”

“喏！”

外面的暗衛直接吩咐人去喊各位貴人。

雞湯撒上鹽，全部裝盤出鍋了，滿滿的成就感，廚房裏面外面都被奇特的香味圍繞着。

杜詩語吩咐下人全部端去了桌子上，滿滿的擺了一桌子，色香味俱全。

杜詩語擡頭看天色漸晚，想來夜裏應該不會再有什麽事了。

回房忍痛拿出了兩瓶好酒，這酒花了她五千大洋買的，本來打算送給上面領導的，好讓領導給她安排一個好的直播時間段，只可惜還沒來得及送出去，就被那個傻貨作者拍來了這裏。

把桌子上的茶壺裏面的水全部倒了，把酒倒了進去，灌了滿滿一壺，才用了一瓶酒。

還有一瓶杜詩語實在舍不得給他們喝，想了想還是收了起來。

她也有點饞酒了，想了想，又拿出來一瓶紅酒和葡萄酒。

問外面的婢女要了兩個酒壺，倒一酒壺紅酒和一酒壺葡萄酒，自己端去了正廳，有婢女想要伸手接，都被杜詩語拒絕了。

紅酒和葡萄酒就應該配高腳杯喝才爽，但是想了想還是作罷。

一次性拿那麽多東西出來，蕭易軒又該說她了，古代的酒杯太小，到時候她就用碗喝。

享受一下大口吃肉，大碗喝酒的感覺，開心就好呀，形式并不是很重要。

聽聞杜詩語做好了飯菜等他們回來，幾人怕騎馬太慢，騎快了又怕在大街上撞到人，幹脆直接用輕功從房頂飛了回來。

所以當杜詩語端着酒從屋子裏面出來，走到院子裏快到正廳的時候，突然被從天而降的幾人給吓了一跳。

手裏的酒壺差點都扔了出去，還好被反應快的蕭易軒順手接了過去。

“這是什麽？酒？”

蕭易軒聞了聞一股濃濃的酒香味傳來，另外還有一股清甜的果香味。

“對啊，光吃菜多沒意思，我們再喝點酒吧，趕緊去吧，遲了菜都快涼了。”

杜詩語見蕭易軒接住了酒，忙蹦蹦跳跳的帶着幾人去前廳吃飯，雖然做飯很累，但是她很喜歡看別人吃光她做的飯菜。

對一個廚師最大的尊重，就是把她做的飯菜吃的光光的，會讓她有很大的成就感。

“那些人販子招了嗎？”

衆人剛落坐，杜詩語突然想起來一件事，這件事的後續還沒人跟她說呢。

正拿筷子的蕭易軒，上官瑾年兩人又默默地放下了筷子，不知情的臨清道長和梁睿傑劉将軍等人已經開始動筷子了。

“哇，這個雞翅好好吃啊，又香又嫩，口感特別的鮮美，怎麽做的？”

“這個是用蜂蜜做的，有機會我教你。”

杜詩語心不在焉的回道，偷偷觀察幾人的表情，見兩人不是很有胃口的樣子，只能低聲問道：

“用了哪種刑法？第一種？”

成功的看到上官瑾年變了臉，好吧，看來是第一種了，杜詩語有點心虛，要不還是把豆腐給端下去吧。

“珍珠呢，我回來就沒見她了，她幹嘛去了？”

“杜姑娘，我在這裏。”

站在門外的珍珠聽到有人找她，趕緊應了一聲。

“一起來吃呀，嘗嘗我的手藝。就當陪我了，不然全桌就我一個女的，我都不好意思待下去了。”

“杜姑娘，奴婢是奴，這樣是不是于理不合。”

“叫你進來就進來吧，陪杜姑娘吃飯！讓她閉嘴。”

上官瑾年努力想要忘記腦袋裏面的景象，終于感覺差不多了，最終決定還是先吃點素菜吧，胃口不是太好。

“喏！”

珍珠聽到主子的吩咐，忙到杜詩語旁邊坐下，杜詩語體貼的給她夾了一塊口水雞。

“嘗嘗我的手藝，小心辣。”

“謝謝杜姑娘。”

珍珠小心的嘗了一口，剛開始對辛辣的口感很是不适應，然後就感覺好香啊。

“公子。這個口水雞好好吃啊，你快嘗嘗！”

珍珠開心的說，這還是她第一次跟公子一起吃飯呢。

上官瑾年皺了皺眉頭，夾起了一塊雞肉塞進了嘴裏。

“嗚！這雞肉口感香嫩爽滑卻不失嚼頭，吃完回味無窮，意猶未盡，真的不錯，王爺快嘗嘗。”

衆人聽說好吃，正在吃公雞貼餅的幾位忙轉移戰場，一盤口水雞很快就沒有了。

“吃這個公雞貼餅，我喜歡把這個餅子沾湯吃，特別好吃，蕭易軒，你快嘗嘗。”

杜詩語把沾好湯的餅放到了蕭易軒的碗裏，蕭易軒也沒嫌棄她是用手拿的餅，直接拿起餅，咬了一口帶着湯的部位，随後笑着說：

“嗯，是不錯！”

然後手快的搶下了兩大塊餅放進了自己的碗裏，衆人醒悟，看樣子應該是真的好吃，趕緊去搶剩下的餅，杜詩語除了雞，每樣做的量并不算多。

“哎！這個是什麽？豆腐裏面怎麽有泥鳅？”

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