39 天水（1）

第39章 天水（1）

“一點鐘了，我們回去吧。”章弦輝說，“一會兒孔叔要帶我們去出海呢。”明明摟着他的脖子，撒嬌說：“那你背我回去，我走不動了。”章弦輝說好。把明明負在背上，慢慢朝山坡上的別墅群走。

到了屋前，章弦輝放下明明，推一推院門，門虛掩着。兩人進去後掩上門，輕手輕腳溜進屋，脫下鞋子拎在手上回到房間，一起沖了淋浴，換了衣服。章弦輝擔心海上風大，T恤外加了一件卡其布的夾克衫。明明則是淺駝色高領中袖羊絨衫和本白的厚斜紋布毛邊九分褲，怕海上風冷，外罩一件檸檬黃的帽衫，兩個人都棉襪球鞋。

兩人換好衣服，到樓下等着。章弦輝在廚房裏找到摩卡壺，煮了咖啡。冰箱裏有半袋切片面包，章弦輝看一下日期，是昨天的，烤了四片面包。再煎了兩個蛋，放在面包上，做個雞蛋三明治，兩人坐在長桌邊吃。

章弦輝習慣把蛋煎得稍嫩，明明咬一口，溏心的蛋黃從面包片中流出，沾在了她的嘴角，章弦輝用拇指擦去。兩人安靜地吃着，一句話也不說，只是看看對方，又低頭笑笑。

剛才在星空下的情話瘋話恥度太大，當時情欲失控，亂話三千，這時回想，羞意上臉，對看一眼，避了開去。

吃完夜宵，章弦輝收拾幹淨廚房，看看時間，正好午夜兩點。就聽見樓梯上有腳步聲，孔叔和沈芳契都穿戴好下來了。兩人忙問好，章弦輝問孔叔伯母要不要吃點東西，我剛和明明做了雞蛋三明治吃。

沈芳契說我們晚飯吃得晚，都不餓。孔叔說準備好了那就走吧。看一看兩人的衣着，說你們穿得還有點少，不過不要緊，船上有沖鋒衣和毛毯。我們走吧。

四人出了門，往碼頭走。蘇明明挽着沈芳契說些閑話，人夜俱靜，說話不敢高聲。明明說了兩句，被這靜谧的氛圍吓着，住口不言。到了碼頭，孔叔招呼他們上船，章弦輝和孔叔在駕駛艙裏開船，明明和沈芳契在船艙裏看夜海。沈芳契找出毛毯給她蓋住腿，兩人坐着說話，不多時明明把腿收到長椅上，頭枕在沈芳契腿上睡着了。

船開出一段後，孔叔停了發動機，和章弦輝架起了魚竿。孔叔看章弦輝的手勢，說你出過海。章弦輝說大學畢業在舟山實習，玩過幾回。

等明明睡醒，看看舷窗外，天邊已呈魚肚白。身上蓋着毛毯，連沈芳契都不在。她抹了一把臉，打着呵欠，披着毛毯上到甲板，章弦輝早聽見她的腳步聲，回頭笑道：“睡醒了？正好，太陽馬上就出來。”看看手表，“還有五分鐘。那邊有咖啡，自己倒。”

明明去保溫壺裏倒了一杯熱咖啡，捧在手裏喝，喝下去過了兩分鐘，人才清醒了。她抱着沈芳契問，媽媽沒睡嗎？沈芳契說睡了一會兒。明明伸脖子看他們身邊的釣魚冰箱，問你們釣了多少魚了？章弦輝說孔叔釣了這麽大一只的海蟹，等會兒烤了吃。

明明跑去揭開箱蓋看，看到晚餐盤那麽大的蟹肚和比手還長的蟹腿，興奮得長長地哦了一聲。擡頭朝章弦輝笑，這一擡頭，就見海面上一片紅光，她猛覺臉上一暖，說太陽出來了。

章弦輝放下釣竿，站到她身邊，摟着她，并肩看太陽初升。

釣夠了魚，快九點鐘時孔叔把船往回開，到了碼頭，搬下漁獲，換了輛車，十點鐘左右到了象山城裏的一條食街上。沈芳契對蘇明明說，這是你孔叔的餐廳，“天水閣”，最有名的菜就是紅燒野生鳗魚。蘇明明笑，說我随口瞎說的，原來還真是。

孔叔停了車，和章弦輝往下搬釣魚冰箱。孔叔說我這裏的菜，都是根據每天的魚獲随時調整的，打到什麽魚就做什麽炖雜魚，收到什麽小海鮮，就蒜蓉爆炒。

Advertisement

章弦輝他們到了店門口，裏面有人拉開門，說老板今天晚了啊，今天有什麽？孔叔把釣魚冰箱提進去，說有海蟹，等下烤來吃。然後給章弦輝蘇明明兩個介紹，說這是店長小王，我不在的時候，由他管。兩邊就互相問好，王店長把釣魚冰箱搬進後廚，魚蝦蟹分別處理，做開店前的準備。

店裏還有兩個本地大嬸負責傳菜收拾等雜活，這時在打掃衛生，一人倒了茶來，一人端上酥豌豆熏青豆佐茶。孔叔對他們說，一早上了，都餓了吧。小王，煮一鍋海鮮面。王店長揚聲說，馬上就來。

蘇明明拈了兩粒熏青豆吃，說這個好吃，比筍脯豆軟，我吃那個嚼得腮幫子酸。這個也是自己做的嗎？孔叔說是當地村民做了拿出來賣的，你喜歡就帶點回去，在車上吃。明明抓了幾粒給沈芳契，沈芳契搖頭，說我吃不動。

章弦輝看看店堂，說加上廚房，大概有五十個平方，廚房占去了五分之二。現在這日子，暑假加七夕，翻臺率很高吧。孔叔說你是專家，一看就知道大小。旅游區的食店都這樣，是周末經濟，平時人少，節假日人多，沒必要養那麽多人。

明明問：“那昨天是最熱鬧的時候啊，孔叔在家給我們做飯，這裏不管可以嗎？”孔叔說：“難得你們來，你們比客人重要。”蘇明明笑說：“是媽媽面子大。”孔叔指指在廚房的王店長說：“這些餐廳菜，沒什麽技巧，他已經很熟練了，我不在也行。”

稍時王店長把海鮮面端上來，孔叔說我們邊吃邊聊。拿了四個碗分盛了，蘇明明喝一口面湯，吃一筷子面，睜大眼睛說太好吃了，又鮮又香。撞一下章弦輝說：“回家我們做這個。”章弦輝說好，這個簡單。對沈芳契說：“明明真好養活，有粥吃粥，有面吃面。”孔叔也說這個簡單，材料新鮮就行。沈芳契和蘇明明都笑。明明說，聽上去很好糊弄的樣子。

蘇明明問孔叔，是退了休來這裏開店的嗎？孔叔吃完面，說：“我十六歲去飯店學徒，十八歲從墩子做起，到二十一歲當二廚，二十五歲做大廚，三十六歲被‘望湖樓’聘請為總廚，在廚房幹了一輩子，到六十五歲退休，算起來整整五十年都在廚房這二十平方內活動。”

蘇明明和章弦輝感嘆一聲。孔叔說：“我沒過結婚，沒有過女人，更沒有子女，也就沒什麽花銷。廚房裏又是火又是煤氣又是熱油，平時不敢大意，抽煙喝酒就都不愛好。住飯店分配的宿舍，穿廚師服，吃飯更不用花錢。偶爾去四季青買兩身內衣外褲，同樣的衣服一買就是十件，一穿就是二十年。我五十年的薪水就沒怎麽花，年輕時就想，以後退休了，找個風景好的地方安度晚年，無聊了就出海釣魚消磨時間。我把杭州城裏的那間房子賣了，來這裏買了一間別墅，五十年的積蓄買了一艘船，天天出海釣魚，誰知釣的魚一個人怎麽也吃不完，放在冰箱裏凍成坨了。”明明他們聽了都笑，說魚多了也成災。沈芳契說，那就曬鹹鲞魚。

孔叔又說：“還有啊，這一輩子做慣了事的人，閑下來就發愁，一整天在船上，找不到一個人說話。只好和老鄰居們聯系上，請他們來玩。人家也有家庭有子女，誰肯天天陪我這孤老頭子啊。這不，請你媽媽請了幾年，今年終于肯來了，又叫了幾個當年的同學，我這裏才能熱鬧幾天，我當然在家陪你們了。”

沈芳契說倒是我的功勞了。孔叔點點頭說是，“只是這裏又不是我的原籍，又不是我的故鄉，沒有一個朋友，釣魚也不好玩了，就頂了這家餐廳來做。我原以為很簡單，我都在這行幹了五十年了，會搞不定一間小餐廳？誰知隔山如隔山，我能做菜，但不會做帳，請個店長管管後廚，別的事情還得自己來。昨天明明侄女說的金大銀二的事情，我不是沒擔心過，一輩子的節餘，可別栽在這裏。明明侄女，你說是吧？”明明點點頭。

“你媽媽……”孔叔說到這裏，頓了一下。沈芳契嗔道：“好好的說你的生意，怎麽扯上我了。”孔叔不理她的打岔，對明明和章弦輝說：“我的心意，你們想必看出來了？我一輩子沒有找過女人，想晚年有個伴。我的資産交給明明侄女打理，你們也可以放心。我不圖別的，就想晚上回家，有個人說說話。不然，睡海邊別墅和睡店堂值班，有什麽區別？”

他這話一說，章弦輝是拼命點頭，沈芳契有些不好意思，懊惱地說：“也不用這麽快吧，我還沒答應呢。”孔叔說：“你我都幾歲了，能像他們年輕人那樣浪漫嗎？那我不是也陪你看過日出看過夕陽了？”沈芳契扭過身去笑，說：“行了，別說了，讓孩子們笑話。”

孔叔問：“你們笑話嗎？”章弦輝忙說不笑話。蘇明明說：“媽媽不是說要等末伏過了再回家去嗎？不行就再了解了解呗，過了中秋再說。我們過中秋再來玩吧？”她問章弦輝，“你中秋要回家嗎？”章弦輝說：“我早上就跟說孔叔說好了，中秋再來釣魚。”

沈芳契好笑，說：“你們就替我決定了？”明明摟着沈芳契說：“沒有啊，說好的住過三伏天，那不得說話算話啊？中秋離三伏也就幾天，到時候我們來接你回去，就不勞孔叔送了。”

孔叔說就是這樣。沈芳契笑笑，沒再反對。孔叔說我這裏也沒個辦公室辦公桌，所有的文件收據發票都裝在一個箱子裏，我去拿。起身去廚房，在不鏽鋼操作臺下的櫥櫃裏拉出一個帶滾輪的塑料整理箱，擡出來放在明明面前，說：“都在這裏，該怎麽做，明丫頭看着辦。”

明明說：“就樣就行，我們走的時候放在車上，我帶回去做。合作協議我做好了，快遞給你，你簽好字再快遞給我。費用按行業規定，不多收也不少收，我們這行，什麽都一板一眼，錯一毫子都不行。”孔叔說我明白，然後對沈芳契說：“這算聘禮，可以嗎？”

這下子，倒把沈芳契弄得不自在了。