31 章

第 31 章

後廚角落的水箱裏, 膠質水管冒着泡泡,兩條顏色大紅的東星斑來回游動。

像粥這樣不太頂飽的東西,裴宴平時很少作為員工餐。

洛聞川一個青年男人,正是胃口大的時候。

她跟裴珠每天活動量也不小。

之所以做這道粥, 單純是因為她今早去農貿市場進貨的時候, 看到東星斑降價了。

原來120元一斤, 最近或許是因為快入夏,養殖便利,降到了90多一斤。

東星斑是海魚, 古代捕撈困難,裴宴在宮裏沒怎麽見過。

只聽說這種魚肉薄有韌性, 味道極鮮美, 見降價, 出于好奇便買了幾條,果然味道很好。

用活水養着的魚,丢上案板還在不停撲騰。

裴宴手起刀落,從魚鰓一刀下去,魚就停止掙紮。刮去魚鱗, 從魚頭切入再從魚尾切開,再從魚背把魚整條片開,娴熟地将魚骨抽出,再切出薄薄的兩片白嫩的魚肉。

魚肉45度斜刀切成薄可透光的片, 用鹽和米酒腌制,然後t封上一點花生油,增加香味。

切好魚片後, 裴宴又準備好豬肉末、姜絲等配菜,然後起鍋。

熱油下剁碎的魚骨, 煎至金黃,倒入滾水,用最大火将魚骨的鮮味煮出來,直到魚骨湯變成濃稠的白色,拿起漏勺過濾掉魚骨,随後将魚湯倒入呈在小砂鍋中的粥裏。

這白粥是裴宴她們晚飯時留下的,米是食材檢索出的上好岳東大米,煮得米粒爆開,濃稠香甜,哪怕不就小菜,空口喝都非常美味。

考慮到喬之燕有厭食症,可能受不了太過濃郁的味道,裴宴可以往魚湯裏多加了些水。等粥和稀薄的魚湯混合,下入姜絲和豬肉末打散,再加入切成碎末的冬菜。

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冬菜是津門大白菜跟蒜一起腌制而成的,像海鮮粥、甲魚湯這些,都少不得這一道配菜。

裴宴自己當然會做,不過冬菜的腌制時間需要大半年,所以幹脆在農貿市場一家津門人開的醬菜店裏買了成品,因是津門人做的,味道十分正宗,不比她做的差多少。

魚湯粥煮兩分鐘,等豬肉煮透,下一點點鹽調味——只需要鹽,就足夠鮮美了。

關火,下魚片。

砂鍋本就能保溫,關火後粥還冒着泡。此刻加入魚片,只需一攪拌,就能将魚片燙熟,又最大程度保留了魚肉鮮嫩的口感。

最後撒上一把小香蔥,砂鍋生滾魚片粥就完成了。

裴宴用隔熱手套直接端着砂鍋上菜,又拿來小碗和湯勺:“砂鍋生滾魚片粥,您慢用。”

喬之燕看着眼前的砂鍋粥。

雖說已是五月多,但這兩天浔陽下了幾場雨,空氣中還帶着冷意。

砂鍋粥冒着暖洋洋的熱氣,邊緣還冒着小泡泡,薄如紙片的魚片在濃郁純白的粥中沉沉浮浮,連上面撒的一把小香蔥都顯得極為誘人。

或許是因為賣相太好,或許是因為粥本就是最容易入口的食物,或許是在這一個略帶冷意的潮濕的夜裏,這鍋粥太過符合時宜。

喬之燕不可思議地發現,看着這鍋粥,她竟然沒有産生以往那樣濃重的厭惡感。

她猶豫了一下,沒把粥盛進小碗裏,而是直接拿起湯勺,順着邊緣,舀了一勺粥油。

足足幾個月,喬之燕連最簡單的白粥,都得捏着鼻子,逼自己才能喝進去。

這鍋粥,恐怕也不會有什麽區別吧?

她小心翼翼地讓粥油流入口中。

下一秒,米香和魚湯清淡又不失鮮美的味道在舌尖爆開!

分明主料是魚,卻半點沒有腥氣,只留下令人無比舒服的、溫暖的鮮美滋味。

喬之燕微微瞪大了眼,随後略帶顫抖地,又舀了一勺。

這次她沒有故意在邊緣舀,因而這一勺裏不僅有魚肉,還有豬肉末和冬菜粒。

魚肉沒什麽刺,嚼起來略帶韌性,嚼幾下再一抿,就輕易在嘴中化開。豬肉末為粥增加了鮮味,冬菜粒和姜絲則去除了粥裏的那一絲膩味。

溫暖又鮮美的粥順着食道滑到胃裏,她感覺到了不可思議。

竟然喝下去了。

沒有半點反胃想吐的感覺,要知道她為了吐起來方便,故意坐在離衛生間最近的位置。

而且不僅如此。

随着這一口粥落到胃裏,時隔幾個月,喬之燕第一次感受到了饑餓的感覺。

她眼眶發酸,分明是再普通不過、每個人都會有的感受,但對于一個患有厭食症,長期無藥可救的人來說,簡直如奇跡一般。

喬之燕大口大口喝着粥,甚至顧不上剛出鍋的魚片粥還有點燙,只是略微嚼幾下就忍不住吞進去。

太好吃了。

怎麽能這麽好吃?

回過神的時候,喬之燕發現自己不知什麽時候已經淚流滿面。

她擡頭,發現那長相優越的年輕小老板倚在收銀臺邊,雖沒看她,但喬之燕還是有點不好意思。她擦了擦眼淚,解釋說:“抱歉,其實我有厭食症,很久沒能好好吃東西了。”

裴宴搖了搖頭:“能幫到您就好。”

她的菜竟然真的有用。

不過,剛才她上網查了下厭食症相關信息,看到說有些厭食症患者,偶爾也會出現食欲恢複的情況,但這并不代表他們的病真的治好了。

最重要的,還是得解決患者的心理症結。

裴宴回憶着第一世喬之燕受傷後,網上鋪天蓋地的報道。

她并非多話的人,但多虧兩次隐藏任務的經驗,無論是做閱讀理解還是灌雞湯的能力都有所提高,思考片刻,開口道:“您是喬之燕麽?”

“你認識我?”喬之燕雖然有些意外,但也不算太驚訝。

雖說舞蹈圈本質小衆圈子,不過她之前去一檔舞蹈綜藝做過評委,現在在圈外也有一定名氣,在舞蹈家裏算是知名度最高的一批。

恐怕這年輕老板要麽是看過那檔綜藝,要麽就是在網上看過她的新聞。

但裴宴下一句話卻出乎她預料:“我看過您的《天鵝湖》,印象很深。特別是第三幕黑天鵝的變奏獨舞——黑天鵝僞裝成白天鵝,即将成功代替白天鵝嫁給王子,那種即将大功告成的驕傲和喜悅,表現力很強。”

當初因為喬之燕釋放的善意,裴宴去看過她的演出。

那時候喬之燕已經深受厭食症所擾,但那場演出,依舊幾近完美,令人震撼。

裴宴這句話真心實意。

喬之燕感覺到了這點,她微微愣怔。

舞蹈家不同于明星、歌手,沒有那麽多跟觀衆面對面交流的機會。平時喬之燕在意的,多是那些專業評論家的看法。

之前做心理咨詢,也是從這點出發,越咨詢越鑽牛角尖。

舞團首席的位置,雖然榮耀,但也同樣沉重。

為了滿足評論家們嚴苛的期待,她對自己要求越來越高,也越來越怕被那些年輕的女孩子超過。

但曾幾何時,她也只是一個熱愛跳舞,只要能站上舞臺,跳給觀衆看就很滿足的女孩子而已。

是什麽時候,她失去了這種初心呢?

喬之燕臉上的表情,從迷茫,逐漸變得松快。

她為什麽要這麽在意首席的名號,為什麽非要跟他人作比?

既然已經站到過這麽高的位置。

剩下的,就是跳她所愛,做最好的自己而已。

沉重的枷鎖從心口消失,喬之燕站起來,望着裴宴,笑得溫和:“謝謝。”

謝謝你的喜歡,謝謝你點醒了我。

原本準備了一肚子“你有經驗、有獨特的氣質,不會輸給那些年輕女孩子”之類雞湯的裴宴:“?”

雖然不是很明白,但看喬之燕的樣子,好像自己想通了。

既然如此,她也柔和眉眼,真心祝願:“祝你越跳越好,喬之燕。”

*

裴宴這句祝願,一語成谶。

幾天後,她從總待在裴氏食府的那幾個二世祖中們口中聽說,那天之後喬之燕在浔陽的兩次演出評價都很好,用專業評論家的話來說,就是她“似乎因心境不同而煥然一新,成功突破了自我”。

裴宴“唔”了一聲,疑惑道:“你們也會關注芭蕾演員?”

她印象中的二世祖,不應該飙車泡吧談戀愛,總之不像是會花時間欣賞這種高雅藝術的。

那二世祖擺手說:“害,別說芭蕾了,從小被家裏逼着去看歌劇、交響樂的還少麽?相關的書都不知道啃了幾本,芭蕾好歹小姐姐們都腿長腰細,更欣賞得來。”

裴宴:“。”

有錢人家孩子也并不容易。

剩下幾個二世祖,有的是跟這位一樣從小被迫熏陶,有的單純是喜歡去舞團泡妞,還有的是女朋友喜歡看芭蕾。

最後那二世祖抱怨:“自從這些高評價傳出來,最近巡演票可難搶,明天不是浔陽站最後一場?我托關系都沒能搶到好位置的票,女朋友因為這跟我鬧一天了。”

明天是工作日,沒周末忙,本來裴宴還想去支持一下喬之燕,現在看來她壓根搶不到票,只好打消念頭。

結果說曹操曹操,晚上她竟見到喬之燕本人。

分明只過去短短一禮拜,乍一眼裴宴差點沒認出這是同一個人。

她看上去可太好了。

原本瘦得凹下去的臉頰已經回彈,臉色也沒那麽蠟黃憔悴。

喬之燕摘下墨鏡,笑道:“今天我特意早來,套餐材料還有剩吧?我可饞了好幾天了。”

心結解開,不是裴氏食府的菜她也能吃進去。

但那鍋魚片粥的味道還是留在她心裏,一想起來就流口水。趁着今天訓練任務輕,立刻就跑過來了。

當然,還有一個任務。

吃完最後一口蛋羹,喬之燕擦擦嘴,拿出幾張票遞給裴宴:“這是明天浔陽站最後一場演出的內部票,第一排最好的位置。”

裴宴:“!”

她知道這票有多珍貴,別t說第一排,犄角旮旯的位置都炒到小幾千了,而且有價無市。

“你可以跟你朋友一起來看,當然,如果多出來的話,賣掉也可以,”喬之燕說,“這應該值不少錢,就算我對你的感謝。”

“不過,你自己是會來的吧?”

“當然。”

喬之燕笑起來:“那就好,對了。”

“等演出結束,媒體采訪時間,我作為主演會和第一排觀衆有個互動,大概會叫到你,你不介意吧?”

“不介意,”反正裴宴不社恐,“不過會被鏡頭拍到麽?”

“你要是不想拍到的話,我會拜托媒體把你的臉馬賽克掉,本來媒體發的照片也是要舞團審核的。”芭蕾舞團不像娛樂圈明星,媒體可以随便拍,甚至有的舞團全程禁止照相,連謝幕都不例外。

“麻煩您了。”

跟喬之燕這樣參加過舞蹈綜藝,在娛樂圈吃瓜群衆裏也有一定知名度的舞者同時出鏡,多半會導致不必要的曝光。

裴宴不會時時刻刻把自己臉遮住,畏畏縮縮不見光地活着,但她也會盡量避免被大衆認出她曾是“霍昔”。

畢竟霍昔這個身份,目前而言,帶給她的只會有麻煩。

喬之燕走後,裴宴看着她留下的幾張演出票,思索片刻,微信洛聞川:【客人給我送了魔都芭蕾舞團明天巡演的票,你跟你那幾個朋友有需要麽?】

【洛聞川:我沒興趣,不過那幾個多半想要,你直接問他們吧。】

洛聞川把裴宴跟那幾個對芭蕾舞劇感興趣的二世祖拉了個群,等她将票的照片一發,群裏瞬間炸了。

【卧槽!!第一排的票,這不是內部人員才能搞到的麽?】

【裴小老板有點人脈[抱拳]】

【宴:所以要不要?】

【當然要!我女朋友剛還跟我鬧呢,現在終于能讓她滿意了[紅包]謝謝裴小老板!】

二世祖們外表混不吝,其實心裏對人情世故很有杆秤。裴宴本來就是多出來票順便送了,畢竟不可能像喬之燕說的那樣真的拿去賣。

不想讓他們覺得欠她人情,很幹脆地收了紅包。一兩千,大概是顧慮到塞多了她會不願意收。

最後一場巡演在工作日,晚上八點開演,對裴宴很友好。

她只比平時早半小時下班,把收拾的事留給洛聞川跟裴珠,随後蹭二世祖中一個叫胡俊的車去浔陽大劇院。

大劇院坐落在運河邊,現代化外觀,十分宏偉。

因為上演的多是高雅藝術,平日比不得電影院那麽熱鬧。

但今天卻不同。

門口安檢處擠了不少人,還能看到媒體模樣的人帶着長槍短炮神色匆匆往裏走。偶爾能聽到周圍人興奮的讨論:“幸好我提前一個月就買了票,這幾天都搶瘋了!”

能坐演出廳第一排的,基本都是內部人員的家屬朋友,第二排則是媒體和評論家。

裴宴一行進去的時候,周圍視線“刷刷刷”地照過來。

這群金光閃閃的二世祖實在不像媒體評論家,也不像是內部人員親友。

想來要麽是托關系進來的,甚至可能是哪位舞者釣的凱子。

裴宴被這群二世祖襯托得一點不起眼,她樂得清靜,托腮刷了兩眼微博,掃了幾眼喬之燕、魔都芭蕾舞團相關話題,等喬之燕上場。

眼看演出廳內快坐滿,她放下手機。

正巧跟一條評論飛速增加的微博擦肩而過。

是一條爆料博,小號,內部人員口氣:【馬上魔都芭蕾舞團浔陽站最後一場開演,本浔陽大劇院工作人員忍不住最後爆料一回,魔都芭蕾舞團女首席其實患有厭食症,差一點舞蹈事業完蛋,好在已經治好。我從她助理那打聽到,據說是因為吃了咱浔陽本地一家叫“裴氏食府”的小飯館,刺激了食欲。】

這個博主之前也爆過幾次料,雖說爆出的都是雞毛蒜皮小料,但也能證明工作人員身份,不少喬之燕和其他舞者的粉絲都有關注。

這條微博一發,最初評論還算和諧,忙着跟博主确認喬之燕得病的事是真是假,或者對喬之燕表示同情。

直到幾分鐘後,不和諧的音符出現:【博主是收了裴氏食府幾個錢?說喬之燕得厭食症,就為了給裴氏食府打廣告,也不怕遭報應?】

【什麽什麽,這家小飯館有什麽問題嗎?】

【這家在浔陽本地是出了名難吃、還碰瓷宋家酒樓的垃圾小飯館。這是發現碰瓷宋家酒樓走不通,另辟蹊徑來了?】

【所以喬之燕壓根沒得病?博主是造謠?】

【多半是,這黑心老板真一點臉都不要了,拿別的的健康造謠。已經截圖,等過500轉發,這傻X老板就等着被告吧!】

宋懷忠暗中一凡操作,裴氏食府的惡評傳得很廣,很多浔陽本地人,甚至一些對美食關注較多的外地人都吃過這個瓜。

不少好事者趁機跟沒吃過瓜的科普裴氏食府的“惡劣事跡”,評論義憤填庸,一直到博主受不了删博為止,轉發超過三千,全是謾罵。

裴宴對此一無所知。

演出廳中,燈光落下,演出開始。

魔都芭蕾舞團巡演有兩場舞劇,喬之燕主演的《天鵝湖》是第二場。

公主在天鵝湖畔被惡魔變成了白天鵝,王子在游湖時見到短暫恢複少女身姿的白天鵝,愛上了她,向白天鵝許諾堅貞的愛情,破除她身上的詛咒。

王子挑選新娘之夜,惡魔讓他的女兒黑天鵝僞裝成公主以欺騙王子,王子被黑天鵝迷惑——

舞臺上,喬之燕單足立地,在歡快的舞曲中旋轉。

修長的腿如鞭子一般在空中劃出一個圓潤的弧度,再轉到正面時短暫收回,腳尖與直立的那條腿靠近卻不接觸,随後又是一個完美的旋轉。

32個揮鞭轉。

《天鵝湖》中難度最高,最考驗舞者功底的動作,被喬之燕輕松做出。

她不僅僅是完美完成這系列動作而已。

——喬之燕仿佛真的變成了妖豔又魅惑的黑天鵝,在王子面前得意地起舞。

最後一個轉動時,整個大劇院裏,響起了如雷般的掌聲。

裴宴在第一排,能輕易看到喬之燕略帶笑容的表情。她的确比之前——尤其是比第一世時放松多了。好像她身上所有的掣肘都已經消失。

她跳舞,不再是因為名譽,不再是為了地位。

僅僅是因為熱愛而已。

整部《天鵝湖》結束,旁邊那個喜歡芭蕾的二世祖女朋友都快激動哭了。

全體演員站上舞臺謝幕,因是浔陽站的最後一場演出,所以謝幕時留給媒體了一小段采訪時間。

喬之燕這兩場表演評價極高,都說她以在舞蹈界算是高齡的年紀突破,說不定能打破舞蹈界35歲事業到頭的規律。

來的媒體除了浔陽本地的電視臺、報紙,就連S省衛視的記者也到了現場。

先是幾個尋常問題,随後S省衛視的記者問出大家最好奇的事:“喬之燕,都說你因為心境不同所以有所突破,到底是什麽造成你心境不同?”

聽到這個問題,喬之燕原本有些高傲的神情忽然和緩:“其實,我一直有一件瞞着大家的事。我曾患有嚴重厭食症。”

臺下一片嘩然。

在觀衆們的交頭接耳中,喬之燕繼續道:“不過大家不用擔心,我現在已經基本康複,說到我痊愈的原因,我得感謝一個人——”

“多虧了她極其美味的手藝,讓我成功吃下東西;也多虧她對我的鼓勵,我才解開心結。”

記者追問:“那個人今天也來現場了嗎?”

喬之燕:“她說她很喜歡我的演出,我給她贈了票。”

裴宴突然有種很不妙的預感。

她飛快掏出包裏準備好的口罩戴上,雖說喬之燕說會拜托媒體打馬賽克,不過以防萬一,她還是提前做了準備。

本來,所有聚光燈都照在臺上,臺下還是一片昏暗。

結果裴宴口罩剛剛戴好,忽然有一束光,直直地照到了她身上。

裴宴:“!”

喬之燕:“可以說,是她拯救了我,以及我的舞蹈事業。我想在這裏,鄭重表達我對她的感謝。”

喬之燕對着裴宴的方向,深深鞠了一躬。

裴宴沒想到喬之燕竟然當着千把號觀衆來這一出,一時又感動又不知所措。還沒等到她相處如何反應,坐在她兩邊的二世祖們忽然都站了起來。

雖然洛聞川有解釋過他到裴氏食府刷盤子的真正理由,不需要他們當助攻。

不過自從二世祖們吃過裴宴手藝,他們對裴宴本人的好感度早就蹭蹭上升,不願放過任何讨好裴宴機會。

畢竟,裴小老板一高興,他們說不定能蹭到員工餐呢!

站起來之後瘋t狂鼓掌,還發出捧哏的聲音:“太讓人感動了!”

“神仙緣分,多虧了這位裴小老板,否則喬之燕不知道還要受厭食症困擾多久,我們說不定會失去這麽一位優秀的舞蹈演員!”

“不愧是裴小老板!”

還在想怎麽反應的裴宴:……?

被他們一帶動,現場觀衆也從聽到震撼消息的驚訝中反應過來,開始瘋狂鼓掌。

一時掌聲雷動,甚至周圍還有幾個大概是喬之燕粉絲的年輕姑娘熱淚盈眶撲過來:“謝謝謝謝,謝謝你救了我們喬姐呀!”

“在世菩薩,在世菩薩!”

連那個喜歡芭蕾舞的二世祖女朋友小唐也混在其中,熱淚盈眶拉住她手:“太謝謝你了!”

全場千把號人都探頭探腦,試圖看清這個“拯救喬之燕”的裴小老板長成什麽模樣。一束束或好奇,或感激的目光像探照燈一樣照過來。

裴宴面上不動聲色,其實腳下已經快摳出一套燕京四合院,恨不得把這幾個亂起哄的二世祖揍上一頓。

若非考慮到這是個宣傳小飯館的好機會,她真相當場遁走。

挂着尴尬又不失禮貌的微笑朝喬之燕點了點頭,好在媒體的注意力主要還是在今天的主角喬之燕身上,裴宴這邊雖然也被問了幾個問題,但也沒人纏着她。

回應了幾個問題——尤其強調了一下裴氏食府的名字及地址,見媒體們都跟着喬之燕往後臺去,裴宴才略緩口氣。

如果尴尬能致死,她現在絕對已經反複死亡幾回了。

二世祖們一臉求誇獎:“怎麽樣,咱們這捧哏捧得好吧?”

裴宴面無表情:“做得很好,下次可別再做了。”

正準備趁着沒更多人撲上來開溜,旁邊小唐忽然發出一聲抽氣。

小唐因為裴宴給自己送了票,還幫她喜歡的喬之燕治愈厭食症,對裴宴印象很好。此時看到裴宴被罵,第一時間給她看,語氣擔憂:“他們怎麽這樣?什麽都不知道,就說你造謠。”

爆料博主雖已删博,但有人早早截圖,發出的新微博下面能看到不少對裴宴和裴氏食府的謾罵。

裴宴微微皺眉,看截圖時間,在演出開始之前,那時爆料,也難怪別人不信。

不過,既然喬之燕在謝幕時公開表示自己有厭食症,還對她表示感謝,現場那麽多觀衆,還有媒體,這事早晚會傳出去,這些人的不相信和謾罵會不攻自破。

雖說如此。

裴宴也很清楚鍵盤俠被打臉後,惱羞成怒殺傷力有多大。

她擡眼看向小唐:“我記得你謝幕之後一直在錄像?”

“是的。”小唐把錄像給她看。

她本身就是學相關專業的,全程運鏡很穩,拍攝清晰,很适合拿來辟謠。

“能把這錄像給我傳一份麽?用來辟謠。”

“當然可以。”小唐幹脆地把視頻發給裴宴。

裴宴下了個剪輯APP,粗略地剪輯了一下,又找出一個沒怎麽用過的微博小號,又做截了個喬之燕鞠躬的GIF動圖,跟視頻鏈接一起,發到目前罵她最多、熱度最高的那條微博底下。

演出剛剛散場,還沒多少人在網上發相關照片視頻。

裴宴這動圖一發,本來在罵她造謠不要臉的喬之燕粉絲都以為這也是粉絲發的視頻,好奇地點進鏈接。

看到喬之燕說自己有厭食症,先是一愣。

随後又看她說自己能治好全靠裴氏食府。

粉絲們:???

卧槽,他們女神真的有厭食症,而治愈的原因也真的是因為吃了好吃的菜,那老板并沒有造謠碰瓷?

那他們之前罵的,不等于是抹黑女神的恩人嗎?

粉絲們後悔萬分,真不該相信網上的話,紛紛飛快删除之前罵裴宴的話,還勸那些聽信謠言的路人:【別罵了別罵了,傻X的不是那小老板,是我們!!!】

說這話的都是剛才罵得最歡的粉絲,路人本來奇怪喬之燕粉絲怎麽叛變,結果一看他們發的鏈接,也都驚了。

所以,造謠的并不是那小老板,而是他們?

傻X竟是我自己?

但很快有人抓住喬之燕自己沒提到裴氏食府大名的空子,嘴硬道:【雖然喬之燕确實有厭食症,也确實是因為吃了美食所以治愈,但這不代表跟那裴什麽的小飯館有關系啊。】

【就是啊,說到浔陽的美食,那麽多老字號呢。更不要說,最近開來浔陽的宋家酒樓分店——我看,喬之燕多半是吃了宋家酒樓的菜,才成功刺激食欲。】

【我也這麽覺得!這可比那什麽蒼蠅館子聽上去可信多了。】

喬之燕接受完采訪,刷了下微博,就看到這種論調。

她狠狠翻了個白眼,宋家酒樓有屁用,根本沒裴小老板做的好吃。

她刻意沒提裴氏食府大名,是因為裴宴之前跟她說不想出鏡,以為裴宴是個社恐,擔心如果提她詳細資料,會讓她不舒服。

不過之後采訪,裴宴似乎也沒有太顧忌,那喬之燕就沒顧慮了,飛快打字發了條微博。

【@喬之燕:抱歉讓大家擔心了,我的确患有厭食症,不過已經基本治愈。真的多虧了浔陽槐南街裴氏食府的裴小老板~】

下面放了九宮格照片,第一張是厭食症診斷書,後面八張都是裴氏食府的菜。

照片裏,喬之燕大口吃菜,半點沒有平時芭蕾女神形象。

喬之燕在微博有三百萬粉絲,最近因為表演評價很高,比以往讨論度更多。

微博一發,轉贊評很快上五千。

【抱抱女神,還好治好了,沒法想象沒有你的舞蹈界QAQ】

【謝謝這家叫裴氏食府的小飯館,還有這位裴小老板!】

【話說,我剛好像看到,治好喬之燕的是宋家酒樓的分店,原來不是嗎?】

【上面的吃到洗腦包了吧?喬之燕都點名道姓說裴氏食府了,跟宋家酒樓有屁關系。宋家酒樓也夠霸道的,就不許浔陽有其他很好吃的餐館?】

外地網友吃這個瓜,多是看看熱鬧,反正這小飯館跟他們沒多大關系,更在意喬之燕為什麽得厭食症。

而多少看過裴氏食府黑評的浔陽本地網友則大為震撼。

喬之燕提到的,真的是那家在浔陽以難吃和不要臉碰瓷出名的裴氏食府?

真的假的,不是他們在做夢吧?難不成浔陽有第二家裴氏食府?

【我搜了,全浔陽沒有第二家裴氏食府,而且喬之燕指名道姓,就是槐南街這家。】

【這幾個意思,裴氏食府其實并不難吃?那之前那麽多惡評是什麽情況?】

【誰知道,那裴小老板體質本來就挺腥風血雨的,之前好好擺個攤都能卷進刑事案件。】

【感覺這家真的不難吃,甚至可能特別好吃,參考→[微博鏈接]】

鏈接點進去,是S省衛視晚間新聞的一段CUT,備注“提高音量有驚喜”。

喬之燕得厭食症又痊愈,這可是個大新聞。演出第二天的晚間新聞專門給她留了十分鐘作專訪報道,其中詳細提到了她患厭食症的原因和治愈全過程,最後還去她治愈過程中的最大重點——裴氏食府做實地采訪。

畫面中,能明顯看到小飯館裏坐滿了人,一個個的都埋頭猛吃,連記者上前采訪都愛答不理,甚至揮手趕人:“走走走,影響我幹飯!”

看到視頻的網友按備注提高音量,仔細一聽——

發現采訪記者少說吞了十幾次口水,再仔細一看,他分明全程不停偷偷瞄那些客人碗裏的菜,看上去恨不得當場丢了話筒,自己沖上去開吃。

這表現,除非是專業演員,否則絕對演不出來。

要麽是他三天沒吃飯,要麽就是,這裴氏食府的菜,真的特別特別好吃!

加上省級衛視的攝影師很有點本事,把裴氏食府的兩個招牌套餐拍得十足誘人,隔着屏幕都能把人看餓。

無論是看到CUT的網友,還是看到新聞的觀衆,都忍不住眼淚從嘴角流下來,滿腦子都是裴氏食府的菜。

*

第二天開門,外面排隊的人不再像之前一樣,百分之九十的大學生,成分明顯豐富許多,看上去都又是好奇,又有點猶疑,一看就是看到喬之燕相關新聞來的新客。

有新客當然好。

再過一個月就是暑假,裴宴本就是喜歡未雨綢缪的性格。

前天晚上雖然讓人尴尬到腳趾扣地,但是看在宣傳效果這麽好的份上,裴宴對那幾個二世祖的怨念大大減少。

正好今天多買了點食材。

員工餐多帶他們一份好了。

*

一整天,裴氏食府都是爆滿狀态,外面排隊的人就沒少過,中午只能随便解決,員工餐挪t到晚上。

聽說晚上能蹭員工餐,二世祖們紛紛表示哪怕有天大的事,今晚也會在裴氏食府蹲下。

裴宴提醒他們:“期待值別放太高,員工餐我偶爾會拿來試菜。”

二世祖們紛紛擺手:“裴小老板哪怕胡做一通,也比外面要好吃很多。”

“是麽。”

裴宴戴上廚師帽。

廚之一道,精益求精,永無止境。

她從來不是墨守成規、拘泥于過去榮耀的人。哪怕在古代,也并沒有覺得自己是尚膳就廚藝天下第一,回來現代後,更是從沒想過光啃老本。

畢竟現代和古代有很多不同。

比如,有些從國外傳來的食材,古代她見都沒見過——比如她剛穿回來時吃的蘋果,再比如在現代很常見的番茄、花菜、卷心菜之類。

幸好她穿過去的大庸相當于歷史上的明朝,發展還比明朝快一些,并且有重視美食的傳統。

否則連辣椒都沒有,甚至像更之前的朝代,只有蒸煮烤之類的烹饪方式,那她在古代再牛,回來可能都比不過随便一個家庭主婦。

今天裴宴準備做的就是幹鍋花菜和番茄蛋湯。

提前在網上找了食譜,綜合視頻和書籍,甚至還抽空去了趟圖書館,按照經驗綜合調整,剩下的就是在實際操作中進行補充。

花菜選的是梗青的,這樣更加爽脆。

改刀切成小朵,随後準備好青杭椒、蔥段、洋蔥絲、辣椒碎等配料。

鍋裏放足夠的油,将花菜滑油——這道菜還有焯水、直接抄的做法,但像這樣口感脆水分少的蔬菜,滑油才不會變軟,也能更香。

滑好油的花菜備用,留個底油,下五花肉片炒香,将油都煎出。再加入辣椒碎、洋蔥絲和青杭椒碎爆香,倒少許料酒去腥,炒到五花肉邊緣微焦,下入花菜,加生抽、鹽、魚豉油炒出香味後,加入蔥段,大火翻炒幾下出鍋。

這時旁邊的番茄湯也煮得差不多。

番茄湯是把切半圓薄塊的番茄煎出汁再加水煮的,這樣味道更濃郁。為了增加口感,還加了一把黑木耳,等番茄味道被煮進湯裏,裴宴再倒入水澱粉讓湯變得更濃稠一些,開小火,沿邊畫圈倒入蛋液,稍稍凝固後攪散。

白胡椒、鹽簡單調味,再撒上一把小香蔥,淋幾滴香油,簡單的番茄蛋湯就做好了。

外面二世祖們翹首以盼,等裴宴一端出來,瞬間撲上去。

胡俊飛快往碗裏撈了一大堆花菜,夾起一根咬下。

花菜爽脆,半點沒有焯水過頭那種軟趴趴的感覺。五花肉煎得正正好,邊緣微焦,一點都不覺肥膩,反倒給花菜增添一分獨屬于葷菜的香味,加上微微的香辣,十分下飯。

番茄湯這樣每家華國菜餐館都基本會賣的大衆湯,本以為也就尋尋常常,但裴宴好像有什麽魔力。這一碗家常湯,番茄味極其濃郁,蛋花不會太散,也不會一大塊凝在一起,大小适中,軟乎乎的,光是這蛋花,胡俊感覺自己就能吃一大碗。一口酸中帶鮮的湯下去,胃裏都暖起來,木耳和香蔥更是給這碗湯添加了獨特的滋味。

胡俊只是一個不注意,所有蛋花都給這群牲口撈完了,湯只留個底,花菜也就剩下一小半,他忍不住扶額:“你們也給阿姨留一點啊!”

裴珠連連擺手說美食,裴宴還是慢吞吞的樣子。

不像在吃飯,更像是在研究什麽。她忍不住道:“宴宴快點吃吧,一會涼了。”

“唔。”果然不大滿意,100分滿分只能打45。

花菜不夠鮮……可能加點白糖會更好,滑油的時間也該減少一點,現在還是有一點油膩。番茄蛋湯的番茄味倒是夠濃郁了,但番茄找不到幾塊,都煮化了。或許再切厚點比較好?或者切兩種,薄的增添番茄味,厚的保留口感……

看他們一副不夠吃的樣子,裴宴又去裏面多做了一份,二世祖們吃得更歡:“感覺這次更好吃了!”

“這麽好吃的居然還能升級嗎?”

這次100分能打70,後續還是得再練習。

裴宴掏出本本子,将這事記下。

等二世祖們幫着把東西收拾了,她才安下心算賬。

今天一共賣出392份套餐——這還是因為她準備的材料就這麽多,很多排隊的都很不滿。

新客除去來吃瓜的,被新聞搞饞的,還有一小部分是喬之燕的粉絲,為了女神前來支持的,甚至還有幾個外地粉絲。

吃完都眼淚汪汪地撲到後廚窗口,把裴宴一整個大肆贊美。

那彩虹屁吹得,別說裴宴本人,旁邊圍觀的洛聞川都被這些個粉絲的彩虹屁搞得渾身雞皮疙瘩,今晚還少見地早退,說是要回去緩緩。

裴宴伸了個懶腰,去收拾幾個喬之燕的粉絲送的花束。

看着那幾束花,忽然失笑。

第一世混娛樂圈時,別說花束,不被砸臭雞蛋都算好了。

退圈改行,反倒得到了他人的感激和喜歡。

她選擇的這條路,的确再正确不過。

*****

多虧喬之燕的宣傳,之後裴宴的生意一路看好。

她目前的極限,在一天420份左右——如果把飯點稍微延長一點,可以增加到450份。

這麽多份套餐,還是供不應求,基本晚上飯點到一半,七點鐘不到就會賣光。

吃過裴氏食府的人,很難不變成裴宴的自來水。

之前在熙來街是這樣,來槐南街之後無論是市中心白領,還是城南大學城的學生,也都沒有例外。

之前裴宴在網上風評太差,不少浔陽人都聽說這家小飯館難吃得要命,自來水們的安利很難發出去。

她定價高,熟客不會天天來,如果拓展不了新客,就會變成惡性循環。

但現在不再一面倒的惡評,自來水們的好評終于能冒頭。

【被S省衛視的新聞狠狠饞到,來裴氏食府嘗了這家的菜,真的太好吃了!之前聽信惡評的我真是個SB】

【這輩子都沒吃過這麽好吃的菜,嗚嗚嗚我來浔陽工作真是太好了。】

【雖然這家定價挺貴,但是畢竟這麽好吃,一分價錢一分貨。】

裴氏食府在網上風評飛快好轉,逐漸很少會看到說她難吃的。

哪怕有,也很快會被自來水們回怼:【這還難吃?那你跟我說說,這世界上還有什麽東西是你覺得好吃的?我看是你味覺有毛病吧!】

用小號發難吃評論,結果被接連回怼的宋懷忠:“……”

頓時氣得又磕了幾顆速效救心丸。

之前讓公關宣傳部下手推廣小夢DREAM的微博後,裴氏食府的風評一落千丈,宋懷忠認定裴宴不可能再有翻身餘地,觀察了幾天見一切入場所願,就懶得再密切關注這鐵定完蛋的丫頭。

結果一時不查,那該死的黃毛丫頭就跟打不死的小強一樣,鑽到空子又爬起來了!

宋懷忠在辦公室大罵裴宴一通,連喬之燕都沒放過,也在心裏罵了個遍。

他不認為喬之燕厭食症治愈真跟裴宴有關——雖說裴宴的确做出過效果神奇的芝麻露,但厭食症又不是身體毛病。裴宴做得再好吃,還能比得上宋家酒樓?喬之燕之前可是來過他們宋家酒樓的。

多半是喬之燕本來厭食症就快好的時候,正好去裴氏食府吃了一頓。

結果就這麽把功勞算在那黃毛丫頭身上了,真夠糊塗。

裴宴一而再再而三地落他面子,導致他損失幾十萬,他們浔陽店的禮品店現在還沒有着落,熟食禮品依舊只能在甜品店賣,已經有些客人覺得奇怪、來反映了。

要是宋二小姐聽到這邊風聲,質問起來,他百口莫辯。

不僅如此,裴宴還膽敢碰瓷他們宋家酒樓,妄想做宋家酒樓的平替搶生意。

再被她這麽鬧下去,別說宋懷忠會不會真被氣得心髒病複發。

若是禮品店一直弄不好,甚至真的被她搶走生意,讓賬目變難看。

宋二小姐怪罪下來,別說浔陽店副經理的位置,他多半要直接被趕出宋家!

宋懷忠轉着佛珠,臉色陰沉。

他不可能讓裴宴就這麽順風順水下去,但一時也想不出什麽好辦法。

朱助理推門進來,就見上司滿臉陰雲。

他擅長揣摩上意,知道宋懷忠是為裴宴的事煩心,緊急做了一大波功課,想出合适方案才敢回來複命:“經理,這裴氏食府風評變好、名氣變大,主要原因是網上都說是她治好了喬之燕的厭食症。如果讓網友知道,事實并非如此,這僅僅是一場炒作呢?”

他拿出平板,給宋懷忠看一個帖子。

《某富二代追人的手筆是真的大啊》,正是之前何婕指使姐妹團,為抹黑裴t宴在財大論壇發的帖子。

朱助理:“洛氏酒業的二少爺洛聞川,經理您知道吧?我看這帖子裏說,他為了追那黃毛丫頭,專門去她店裏打工。那丫頭确實有幾分姿色,洛聞川應該也很喜歡她,不然這種大少爺,不可能為了屈尊去刷盤子。”

“既然他為了追人,都能去刷盤子,那幫那丫頭拓展下她的事業,炒作營銷一波,不也很合理?咱們只要把這事爆出去,網友自然不願意當大少爺追人的工具人。”

朱助理說了幾個爆料重點,宋懷忠摸摸下巴:“你這辦法倒是不錯,不過這不會得罪洛家?”

朱助理“呵呵”一笑:“洛聞川這種花花大少爺,玩玩罷了,怎麽會為了個女人就跟我們過不去?況且不是都說,洛聞川跟家裏關系一般,他動用不了家裏勢力,哪怕真跟我們過不去,也沒什麽威脅。更大可能,他還沒動手,就被家裏提溜回去了,畢竟為了那麽個開蒼蠅館子的黃毛丫頭跟咱們過不去,多丢洛家人啊?”

很有道理。

宋懷忠不擔心了,還提醒朱助理:“記得再讓人提醒提醒那群瞎了眼的網友,那黃毛丫頭心術不正,一直碰瓷咱們宋家酒樓——正好順便給咱們打一波廣告,一石二鳥。”

朱助理笑道:“您不說我差點忘了,不愧是經理,就是考慮得全面!”

*****

裴氏食府。

裴宴一如既往算好賬,查看了一下主線任務六的進度。

她是五月上旬接到的主線任務六,現在六月中旬,任務進度已經完成大半。按照目前進度,很快就能完成任務。

本以為得完全寄希望于那個不知道什麽時候會來的食評家,沒想到食評家沒見人,她倒是陰差陽錯,先有了城南大學城客源,又因為喬之燕風評轉好。

裴宴好幾天沒想起來看那個網址,現在正好想起來了,就搜了一下。

雖然風評有變好,不過也改變不了裴氏食府是個剛開了兩個月的新店的事實。在很多食評家眼裏,這種店他們是不屑來的。

多半還是沒什麽動靜……

裴宴愣住。

閉上眼,認真揉了下眼睛,再睜開。

沒看錯,沒眼花。

名稱的“裴氏食府”,以及“廚子為餐館老板本人,系年輕女性”的備注跟之前一樣。唯一一點不同,是“裴氏食府”後,出現了一個綠色的星號。

——有食評家接單了。

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