19 饴糖

第19章 饴糖

“這滋味不錯，也讓阿翁阿耶他們嘗嘗。”馬朗嘗過後，便想起跟長輩分享，“不過這粥，最好起個名字。”

馬小良見兄長在那嘀咕，便說道，“臘八粥。”

“對，沒錯，就叫臘八粥，今天正好是臘八。”馬朗一拍大腿說道。

這熱騰騰的臘八粥，分別被送去了不同的長輩那裏，當然了，加裏的兩個小娘子那，也是沒有錯過的。

馬老太爺那邊，一嘗就喜歡上這粥，可比那白米粥好喝多了。

各種的滋味混合到了一起，口感豐富不說，還營養好。

這是來給老太爺和老夫人瞧身體的大夫說的，每個月，王氏都會為公婆叫來大夫把脈調理。

對這粥是大為的贊賞，不過這粥的配方，就算給了對方，也沒辦法熬制出來。

裏面不少材料，都是比較稀少的。

畢竟不是誰家都這麽有錢，能準備這麽多的食材。

別說那些稀罕的食材，就是糯米，也不是一般人家吃的起的。

所以想要傳播出去，基本上那都是不可能的。

外頭的百姓吃不起，但他們太守府裏卻是能吃上的，馬老太爺覺得這樣豐盛的臘八粥。

可以成為太守府裏的傳統，每年臘八的時候吃上一碗，整個人從頭舒服到腳。

老太爺提出來的，無論是馬太守還是王氏，那都是不可能反對的。

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連口粥都不給老頭老太吃，那是得多不孝啊。

自古以孝道為尊，馬太守只要還在這做一天的太守，那就絕對不可能做出不孝順的事來。

臘八的這一天，可把馬小良累壞了，早上起來玩了堆雪人，好玩！然後被哥哥帶去洗了香香，再喝了臘八粥。

不錯！

是充實的一天沒錯了！

晚上則是保留項目，繼續白描！

他的畫技可以說是每天都在進步，至少馬小良看來是這樣沒錯的。

翻找百科全書，就找到了胰子的做法。

胰子的叫法是豬胰子，為啥叫這個名字呢。

傳說魏晉年間，有個年輕人，意外的發現，沒人要的豬胰子，居然跟豆子混在一起後，居然能去污！

沒錯，從那以後，這去污的玩意就有了一個名字，叫豬胰子。

哪怕後來老外傳進來的肥皂，還被不少人叫做洋胰子。

所以，他必須先得到一個豬的胰子？

那麽問題來了！

一個不滿兩歲的幼崽，要如何獲得一個完整的，根本沒有人食用的豬胰子？

這簡直太為難幼崽了……

更可怕的是，他連畫都畫不出豬胰子來。

火大的馬小良直接畫了兩塊肥皂，這香味，還是他喜歡的石榴味！

唯一差點意思的，大概就是他畫的不是太像，使用的質感可能要差那麽一點。

反正有用的知識還是增加了，等他有機會了，一定試試怎麽做胰子來。

很快這日子就到了臘月二十來號，這可是傳統節日，祭竈神！

府上大大小小，無論是老人孩子，都很期待這一天的到來。

只有這一天，吃糖不需要節制。

糖，對百姓可是十分珍貴的存在，也就是這邊的百姓條件較好，才能買得起糖。

換了貧窮的地方，吃上飽飯都困難，更別提嘗嘗糖的滋味了。

最普遍的就是饴糖，城裏人在祭竈神的這一天，多多少少會買上一些。

對于馬小良這樣，嘗過不知道多少糖果的人，倒是不怎麽稀罕饴糖。

不過扭頭他就看到，他二姐眼睛都不眨一下，盯着饴糖吞口水。

是的，她姨娘柳氏，可是不允許她吃糖的。

饞也是正常現象，他要是個真小孩，怕也是要饞的。

只是馬小良是真沒啥興趣，要是做點別的變化，說不定他就饞了。

說起來，他好像記得，廚房裏還有些松子。

是不是可以利用起來？

反正松子若是不吃掉的話，也是要潮掉變得難以下咽的。

還不如現在吃了！

他果然是個小機靈鬼！

不得不說，這太守府對幼崽是真的好，幾乎就是有求必應。

這麽下去遲早要被寵壞啦！

當然了，幼崽的吶喊，他們是聽不到噠。

就算他們聽到了，也會不以為意，崽崽這麽乖，多寵寵沒事的。

等再大一點了，就要開蒙了，能寵壞到哪裏去？

更何況馬家的家風就擺在那裏，又有兄長這個榜樣在。

“你那兒子啊，又開始折騰吃食了。”馬太守無奈的跟夫人抱怨。

“什麽叫你兒子？”王氏掃了馬太守一眼，沒有他，這個兒子她一個人能生的出來嗎？

“是是是，為夫說錯話了。”馬太守趕緊認錯。

“而且，哪一次良兒折騰的吃食你沒吃？”王氏可不慣着他，直接開怼。

都是老夫老妻了，馬太守一點沒有不高興，反倒是摸摸胡須說道，“良兒折騰吃食，确實是有點天賦。”

天賦歸天賦，像他們家這樣的人家，可不能出個廚子。

好在馬小良雖說對吃的有興趣，但對于自己上手，卻是興趣缺缺的。

難的大概只有府上的大廚了吧，不過也正因為小公子的挑嘴，大廚的手藝進步飛快。

對火候的掌握，簡直就是爐火純青。

明顯做菜要好吃了不少，受益者可是他們全家。

“阿母，阿母。”馬小良拿着剛出鍋的松子糖（其實涼了一點的），邁着小短腿，送到了王氏的跟前。

“慢點慢點，小心摔着。”王氏瞧着小兒子一臉笑容的奔過來，趕緊囑咐道。

馬小良果斷的收攏了自己的步子，乖巧的以緩慢的速度來到王氏的面前。

至于她身邊的馬太守，他直接無視了。

別以為他耳背沒聽到，阿耶壞的很！

果然還是他阿母最好了！

其次就是阿兄阿姊，還有阿翁阿婆他們。

王氏是不缺糖吃的，小時候作為家中獨女，王氏可是很受寵愛的，但為了不傷小兒子的心，她還是張嘴品嘗了一口。

意外的睜大了眼睛感嘆道，“這真好吃啊。”

“好吃嗎？良兒，也給阿耶一口。”馬太守表示，你小子可不能厚此薄彼。

見阿耶都張嘴了，馬小良不情不願的，掰了一點松子糖下來，塞進了他的嘴裏。

“哎，确實不錯，有松子的香味。”馬太守嘗了一點，有些訝異的說道。

馬太守跟他阿耶不同，他并不是特別喜愛甜食。

但小兒子那小模樣，讓他沒忍住逗弄。

不過小兒子的乖巧，還是讓馬太守很是欣慰的，哪怕皺着小臉不樂意，他還是很大方的給了吃的。

可以說，他小兒子本身的品質，還是很好的。

這一鍋松子饴糖被做了出來，全家人都分到了一些。

饴糖被切的四方四正的，馬老太爺最為開心，誰讓他是家中最喜歡甜食的人。

這松子糖，簡直像是在他心坎上長出來一般。

可惜松子不容易得，不然這松子糖怕是要風靡全縣了。

糖果天天吃也不實際，不過以後祭竈神，有好東西了。

并且是絕對的與衆不同！

馬老太爺在嘗過松子糖以後，祭竈神的事後，就将一盤切好的松子糖，放在了祭臺上。

他相信，這竈神絕對會被松子糖給香迷糊了的。

除了新弄出來的松子糖，這祭品還有其他的，像黃羊還有碩大的豬頭，都是極好的。

這樣大的豬，太守府很少食用。

即便是馬小良一歲多了，跟着吃飯也有小半年了。

吃豬肉的機會少之又少，即便吃了，那也不過是乳豬。

像那種成豬，基本上他都沒有見過。

正因為如此，馬小良才糾結，如何才能弄到豬胰子。

總不能，去割乳豬的胰子吧？

那麽問題來了，乳豬的胰子長啥樣？

對一個幼崽來說，這真的是太難了！

祭竈神為啥必須有糖，還不是迷信，說是要給竈神甜甜嘴，讓他上天的時候，多說些好話。

畢竟拿人手短，吃人嘴軟的道理，是相通的。

就，很難評！

不過這些跟馬小良沒啥關系，幼崽只需要開開心心快快樂樂的長大就好。

馬小良還給了乳母一些松子糖和饴糖，讓她帶回家去，畢竟乳母不是府上的下人。

也該回家去見見親人了，馬小良可不是那種霸道的孩子，非要乳母在自己的身邊。

過了祭竈神以後，家裏就熱鬧起來了。

府中上下的婢女和小厮們，都紛紛的動了起來，該給這宅院來了個大掃除了。

幹幹淨淨的迎接新年，廚房裏更是忙碌的不行，要準備年夜飯。

到了大年初一，外頭可是啥都買不到的。

那幾天要吃的食材，都在這幾天都要準備齊全才行。