9 ☆9.第九章宴客
第九章 宴客
“是這麽個話兒,”胡大伯等人都是點頭,擡手示意村人稍安勿躁。
“下午時候,誰想跟着進山,都報個名上來,一起結伴兒,帶上柴刀和水壺幹糧。
事先說好,上山之後,誰不聽指揮,胡亂瞎走,死了傷了,可別胡咧咧。”
“大伯放心,我們都知道。”
村裏都是興奮,好似進山就能挖到山參一般。
這時候,竈間裏傳出的香氣越來越濃,即便衆人還沉醉在發財夢裏,肚裏饞蟲也忍不住暴動起來。
“這是做什麽好菜了,實在太香了。是金子娘的手藝,還是老二媳婦兒的?”
有老太太笑眯眯問起,趙金蓮扭頭望去,就見劉氏和王氏正慌忙往竈間跑呢。
她也是驚奇,就道,“可能是…圓兒做的?”
果然,不一會兒劉氏就紅着臉出來說道。
“娘啊,妹子把飯菜都做好了,可以開席了。”
“哎呦,還真是圓兒,這丫頭平日不太下廚,今日真是出息了。”
趙金蓮實在怕閨女禍害了糧食和肉,一邊張羅兒子兒媳趕緊擺桌子,一邊趕去竈間。
結果,就見案板上盆碗擺放的整整齊齊。
小陶盆裏裝的是白菜和粉條,煮好的五花肉切片,碼放在上邊,看着極是饞人。
芸豆裏添了幾塊土豆,不知道怎麽做的,土豆金黃,芸豆翠綠,還挂了一層油泡泡,撒着碧綠的小蔥花,香氣撲鼻。
最普通的鹵水豆腐被切成了塊,煎的金黃,澆了一層肉末鹵子,嗅着鹹香,肯定下飯。
還有那兩條大魚,都被從脊背那側斬成一段段,裹了面粉,炸的定形,放在大盤裏,好似馬上要躍龍門一般。
這會兒,鍋裏正咕嘟嘟熬煮着酸甜的湯汁兒,方圓兒一勺勺把湯汁兒澆在炸魚上,瞬間升騰而起的酸甜味道,真是難以形容的驚喜。
除了這些,還有醋溜的土豆絲,點綴了一些炸香的幹紅辣椒。
一桶紫菜蛋花湯,翠綠的香菜在湯面快樂打着璇兒。
雪白的米飯還在蒸籠,悠悠冒着香氣…
“閨女啊,這都是你做的?”
趙金蓮驚喜之極,方圓兒扯了圍裙抹了一把汗珠子,露出紅撲撲的小臉,嬌俏裏帶了三分活力,分外的美麗。
“娘,竈間裏就我一個人,當然是我做的了。
娘,你趕緊嘗嘗,別給家裏丢了人。
這都是我平日在書上看到的,也是第一次做。”
“哎,好,好。”
趙金蓮取了筷子,挨樣夾了一些到盤子裏,越吃越是驚喜贊嘆。
“我閨女真是長大了,這手藝真好!”
金子坐在角落,手裏小碗堆得滿滿當當,小嘴兒更是吃的油乎乎,跟着嚷道,“姑姑最好,姑姑最好!”
“這臭小子,真是個小饞貓兒!”
趙金蓮嗔怪罵了孫兒一句,招呼兒媳趕緊往外端。
衆人以為方家準備的不過是小雞炖蘑菇,炒個青菜之類,村裏誰家有事,基本都是這幾道。
沒想到,卻是如此豐盛。
自然,人人都是看的歡喜,但還是客氣道,“大叔大嬸兒,怎麽做了這麽多好菜啊。
真是過年也沒今日吃的好!”
“是啊,說起來,我們還要跟着大叔去挖寶呢,倒是先讓大叔家裏破費了。”
“這魚是怎麽做的,瞧着好像随時都要跳出去啊!”
方老漢也是意外,畢竟老版兒和兒媳的手藝,他也清楚。
但這個時候,他不好多說,就招呼衆人趕緊落座開席。
方老二抱了一壇子烈酒,挨個給裏正和老頭兒們滿了酒碗,衆人自然更是歡喜了。
村人們按理就該告辭了,可這會兒正為了明日進山而興奮,都是舍不得離開。
于是,就厚着臉皮圍在一邊聽着長輩們說話兒。
方老漢也不傻,自然不會把話說的太死,就道。
“當初也是誤闖誤撞才碰到,明日進山萬一找不到我挖參的窩子,大夥兒可別覺得我藏私。
大山裏的東西,�
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