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第28章

這一日, 蘇明聰午覺起來出去找村裏的小夥伴玩，回來時提着個竹筐，筐子下還在瀝水。

蘇海棠見他小腿肚子上還有泥沒洗幹淨, 以為他下河了，心裏頭一陣後怕, 正要說他, 卻瞧見他手上竹筐裏的東西在朝外爬，定睛一瞧, 竟然是小龍蝦。

一看到這東西, 蘇海棠頓時口齒生津，她拿起竹筐問：“你從哪兒弄來的？”

“水田裏抓的。”這才幾天，蘇明聰明顯曬黑了，咧嘴一笑, 露出一口白牙，做牙膏廣告那絕對綽綽有餘。

“我以為在河裏撈的呢。”蘇海棠目不轉睛盯着他。

“我都答應你不下河了, ”蘇明聰心大，沒聽出堂姐話裏的試探之意，拍了拍胸脯信誓旦旦道, “我是小男子漢, 頂天立地，說話那絕對算數！”

“好樣的, 姐姐相信你，”蘇海棠摸了摸他的頭以示安慰, “晚上給你做好吃的, 去你爺爺家給他們說晚上別做飯, 都過來吃小龍蝦。”

“好嘞。”蘇明聰高興地跑出院子。

看見小龍蝦，蘇海棠哪還有心思翻譯, 趕緊收拾了資料，拿來竹盆把小龍蝦全倒進去，滿滿一盆，估計得七八斤。

先清洗幾遍，等水中沒有泥沙再加水放上适量食鹽和醋讓小龍蝦吐髒東西。

等待的時間她拿着小筐去後院摘菜，也虧了原主勤快，這後院不大，蔬菜種類倒是齊全，她穿來後也沒怎麽打理過，但前兩天剛下過雨，這菜長勢兇猛。

姜、大蒜、小米椒、香蔥、香菜，這些炒小龍蝦用，再摘些西紅柿、黃瓜涼拌，吃小龍蝦辣的時候正好解辣。

蘇明聰從蘇江河家回來後，一直蹲在竹盆邊看小龍蝦，有沿着盆邊爬上來的，他又全都給按進水裏，還找了些稻草讓小龍蝦鉗着，或者找兩只鉗子大的弄出來逗架，玩的不亦樂乎。

等小龍蝦髒東西吐的差不多，蘇海棠給小龍蝦換了幹淨水，找來刷子刷小龍蝦，蘇明聰瞧着新奇，搬個竹凳坐在旁邊，也想試試。

蘇海棠給他找了個刷子，要告訴他怎刷，可他不耐煩聽：“這活兒沒難度，不用教，我會。”

蘇海棠沒堅持，由着他去，年輕人不吃點虧不會回頭。

蘇明聰拿着刷子伸手就去水裏抓小龍蝦。

“你小心點兒，”蘇海棠見他做事兒大大咧咧，還是忍不住提醒，“這東西夾人，當心被夾住了。”

“沒事兒，這東西夾人能有多疼——哎呀——”蘇明聰剛說完，手就被夾了，他一邊叫嚷一邊甩手，可怎麽也甩不掉，“姐，姐，救命，快點姐，疼死了——”

蘇海棠哭笑不得，連忙把他被夾住的手連同小龍蝦一起按進水裏，小龍蝦掙紮了幾下松開了鉗子。

“姐，好疼——”蘇明聰把被小龍蝦夾破了皮的手指頭伸到蘇海棠跟前，一副可憐兮兮的樣子求安慰。

“剛是誰說這東西夾人能有多疼嗎來着？”蘇海棠見夾破的口子很小，連血都沒流又補了一刀。

蘇明聰癟了癟嘴收回手指頭。

蘇海棠才不慣着，都給他說了會夾人，自個兒不聽，怪誰？再說讓他吃點虧也好，長記性，省的出去心高氣傲自以為是鬧笑話。

被夾後蘇明聰不敢抓小龍蝦，見蘇海棠連着刷了好幾只一點兒事兒沒有，想請教，可方才人家要教他自個兒拒絕了，這會兒再說學就有些拉不下臉，幹脆坐在旁邊認真看蘇海棠的動作。

蘇海棠發現他的意圖，特意放慢速度以便他能看清楚，蘇明聰看她刷了三個，心裏有底，這才學着她的動作從用食指中指和大拇指鉗住小龍蝦的後背，再把它翻過來刷，果然再沒被夾住。

蘇海棠見狀頗為欣慰，這孩子熊是熊了些，但善于觀察，認真起來學東西也快。

“姐，這東西真好吃？”蘇明聰刷了一陣忍不住問蘇海棠，“孫胖子和杜小滿他們撈了好些一個也沒留全給我了，說這東西特別難吃。”

“怎麽會，這可是人間美味，一會兒姐做好了保證你吃的停不下來。”蘇海棠對自己烹饪小龍蝦的手藝非常有信心，穿書前每年小龍蝦下來的季節，她可沒少吃，而且都是親自上手炒。

“那他們沒口福了。”相處幾天，蘇明聰對這個堂姐越發信任，況且頓頓吃她做的飯，還能不知道她的手藝？普普通通的食材在她手底下随随便便一做都是平日裏吃不到的美味。

兩個人很快把所有的小龍蝦都刷幹淨，蘇海棠找了個剪子，把小龍蝦的腸胃，腮和蝦線清理幹淨後又洗了三遍才放進竹筐裏瀝水。

主材準備好，把摘回來的配菜清洗幹淨切好，再翻找要用的調料，準備開炒。

蘇明聰已經提前燒上竈，大鍋也清洗幹淨，蘇海棠端着食材進來，等鍋熱了往裏倒上油，加熱後放入配料，翻炒出香味把小龍蝦全部倒進去。

“快扇，火大一些。”蘇海棠用腳碰了碰只顧着看她炒菜的蘇明聰。

蘇明聰連忙拿着大蒲扇用力扇風，火燒柴火的噼啪不停響起，火苗蹭蹭直往上竄。

蘇海棠趁着火勢大快速翻炒，香味慢慢冒出來。

“好香啊，”蘇明聰用力吸了吸鼻子，“姐，太香了，好了嗎？讓我先嘗一個。”

他說着就把手伸進鍋裏，蘇海棠一巴掌打落他的手：“急啥，趕緊燒火，火不夠大影響口味。”

就這香味還能影響啥，蘇明聰咽了咽口水不情不願地又坐回竹凳上扇風。

“不是不給你嘗，這還沒好呢，吃了拉肚子，”蘇海棠見他噘着嘴滿臉不樂意，心裏一陣好笑，“一會兒熟了讓你第一個吃。”

“姐你可說話算數啊，”蘇明聰咽了口水，還不忘吹彩虹屁，“姐你可太厲害了，幹脆去城裏開家飯店，肯定掙大錢。”

“姐要上大學，沒空開飯店。”蘇海棠倒沒想過開飯店，她的廚藝只能說一般，也就上輩子經常吃的那些菜式做的好，再者她舍得用料。

“我聽我爸說，小叔在城裏承包飯店，每個月好幾百塊。”蘇明聰言語裏透出羨慕。

“你就這麽喜歡錢？”蘇海棠覺着奇怪，按說她二叔和二嬸都是正式工，工資不低，這孩子怎麽跟鑽錢眼裏一樣。

“那當然，我有好多想買的東西，可我爸我媽嫌貴不給我買。”蘇明聰神色有些沮喪。

“你想要啥？等姐有錢了給你買。”

“不用，我爸說了，男子漢想要啥得憑自個兒的本事掙錢買，”蘇明聰兩眼放光，“等我長大了一定掙好多好多錢，把我想要卻買不起的東西全都買回去。”

“好樣的，有骨氣！”蘇海棠朝他豎起了大拇指，“姐姐支持你！”

蘇明聰被她說的有些不好意思了，摸着頭繼續往竈裏加柴。

“咋這麽香，”隔壁章大嬸子隔着籬笆探頭張望，“海棠啊，你做啥呢？這麽香，我在屋裏都聞到了。”

“小龍蝦，”蘇海棠見炒的差不多了，放上調料加了些水，蓋上鍋蓋走出廚房跟章大嬸子說話，“回頭炒好了我給你端一碗。”

“那多不好意思。”章大嬸子口不對心，一邊說一邊還往廚房裏看。

“鄉裏鄉親又是鄰居，有啥不好意思的，”蘇海棠哪能不知道她的心思，“你要不愛吃給孩子嘗嘗，又不是啥值錢東西。”

“行，那我就不客氣了。”章大嬸子這才收回腦袋，“我也得做飯，不和你說了。”

這邊剛和章大嬸子說完，那邊院門口就聽見幾個聲音都在說好香啊，緊跟着就看見三爺爺三奶奶和那幾個技術員進來了，一個人手裏還端着一碗菜。

“蘇同志，”董連清順着香味走到廚房門口，“這是做的啥？這麽香？”

“小龍蝦。”蘇海棠一邊說一邊從三奶奶手裏接竹筐。

“小龍蝦？那東西能好吃嗎？”三奶奶是土生土長的本地人，小龍蝦也是吃過的，瞧着蠻大，就那一丁丁點肉，還不好剝出來，也沒啥味道，她聽孫子說過來吃小龍蝦，怕大家吃不好，專門做了些菜從家裏帶過來。

“好吃，你聞聞，香不？”招呼人進了堂屋，蘇海棠找來竹椅讓大家坐，又讓蘇明聰去倒水。

文躍進遞上手中那碗鹵牛肉：“過來吃飯也沒提前打招呼，這是鹵牛肉，原本也是打算晚上吃，正好拿過來大家都嘗嘗。”

自從那日蘇海棠開車拉着文躍進回村後，兩人有好幾天沒見面，蘇海棠大大方方接過牛肉，熱情地招呼他和另外兩位技術員：“你們快坐下先喝茶，小龍蝦一會兒就好。”

文躍進見她神色如常，心裏又是慶幸又是失望。

三奶奶把帶來的菜放在桌上，又解釋道：“他們三個原本都在我那吃，你不讓做飯，我就把他們都帶來了。”

“那正好，都嘗嘗我的手藝。”蘇海棠估摸着時間差不多，趕忙去廚房。

掀開鍋蓋又翻炒了幾下，夾出一個叫蘇明聰過來嘗味道。

蘇明聰剛給衆人泡了茶，聞言立刻跑進廚房。

按照蘇海棠教的方法，蘇明聰拽出小龍蝦硬殼裏的嫩肉，也顧不上燙就放進嘴裏，一時間麻辣鮮香各種滋味在口腔裏爆開，頓時讓人口齒生津，慢慢咀嚼，肉質鮮嫩，簡直讓人難以抗拒。

“姐，好吃，太好吃了，是我這輩子吃過的最好吃的東西。”蘇明聰意猶未盡，想要從鍋裏再夾一只，被蘇海棠搶過筷子：“臭小子，你這輩子長着呢，還有數不勝數的美味等着你。”

她轉身用大搪瓷盆盛出大部分小龍蝦，讓蘇明聰端上桌，鍋裏剩下那些她用碗裝了端去給隔壁。

章大嬸子快被隔壁的香味饞哭了，一直撐着脖子等着蘇海棠，鍋裏的菜都給炒糊了。

聽到蘇海棠叫連忙沖出來，隔着籬笆接過那碗油光發亮，紅豔誘人的小龍蝦，忍不住吞咽了好幾口口水，道了謝轉身跑回屋裏。

蘇海棠看着一陣好笑，轉身正要去堂屋，卻聽院子外有車熄火的聲音，她狐疑，轉頭看向院門，猜測着來人是誰。