11 ☆、011-紅燒芋頭
賣掉了初次收成的蘑菇,九武踐諾地買回了豬肉,一門心思地要炖給江柃羽吃。
他們拜堂成親已經半個月,但他還沒有讓他的娘子吃上一頓好飯好菜。農家人要吃上一頓肉不容易,既然他要堅持江柃羽也沒有反對,人工種植蘑菇的主意雖然是她出的,但幹活的都是九武,她的右臂受了傷之後,幾乎是什麽重活都幹不成,所以應該要好好地犒勞他一下。
而吃完這一頓晚飯之後,他們還要繼續回到山林裏面,守護正在生長的蘑菇。
富貴娘感激江柃羽那日贈送的蘑菇,讓兒子送過來幾只芋頭,她于是磨拳擦拳打算做一道紅燒菜,喂飽九武這個好吃的憨兒。
“九武,把芋頭去皮了吧。”
江柃羽如今享受的是“傷殘人士”的待遇,所以有什麽活都盡管吩咐九武這個幫廚去做。
“好!”
九武毫不猶豫就答應。
“盡量不要去碰芋頭的表面,它的黏液會讓你的手很癢的。”
看着這個憨兒悶頭就把芋頭拿起來削皮,江柃羽忍不住開口提醒,他雖然勤奮而且态度也端正,但水準實在是不敢恭維,簡直是連半點下廚的常識也沒有啊。
“哦。”
九武露齒一笑,“娘子你對我真好。”
“鬼才對你好!”
江柃羽不滿地掀起了眉毛,這個憨兒三天不打便上房揭瓦,她才不是他什麽見鬼的娘子。
“嘿嘿。”
九武憨直地笑了起來,對于她的兇罵早已經習慣。
芋頭很快就全部削好了皮,江柃羽把它們浸進了冷水之中備用,這樣可以避免它們接觸到空氣之後變色。然後她在鍋裏面燒開了沸水,把芋頭放進去煮成七八成熟再重新撈了出來。瀝幹水份之後她燒起了油鍋,加入姜片蔥段爆香,然後倒進芋頭以及已經出好油肥瘦适中的五花肉、醬油、紅糖和鹽一起翻炒。把所有的材料都炒到上色之後,她再加進了涼水,焖燒上七、八分鐘,使芋頭入味。
等到芋頭燒爛,湯汁濃縮,一盤濃香四溢的紅燒芋頭,便可以起鍋裝盤。
“好香。”
九武用力地吸着鼻子,他的娘子有一雙巧手,不管是什麽樣的食材到了她的手中,都可以變化出萬千的味道。而跟她做好的菜肴相比,他以往下廚做出來的,簡直說是“豬食”都擡舉了他自己。
“端上桌吧。”
江柃羽只有左手可以使上勁,下廚是各種不方便,但總算還是把這道紅燒菜做完。
“娘子,快過來吃飯!”
九武把碗筷擺好,迫不及待就催促江柃羽上桌。
頓頓素菜已經許久沒有吃肉,冒着熱氣散發着濃香的紅燒芋頭,他簡直是等不及的要嘗上一嘗。
“來了。”
江柃羽收拾幹淨竈頭,然後才在飯桌的旁邊坐下來。
“娘子你先吃。”
九武讨好地挾了一塊芋頭進江柃羽的碗裏,然後自己才風卷殘雲般開動。往日他們吃的都是稀飯,但是今日為了慶祝初次收成,所以特地做了米飯。江柃羽把飯碗捧起來聞了一下,糙米清新的飯香鑽入口鼻,這是無工業污染無農藥殘留的綠色大米,她忙活了一天下來,到了這刻也真的是餓了。
“我不客氣了。”
她端起了飯碗,慢慢地品嘗自己做的菜肴。
江柃羽保持着斯文的吃相,但對面的九武卻像是龍卷風的一樣,轉眼就掃光了一碗米飯,然後又添了第二碗。
“我不跟你搶,你吃慢點吧。”
她忍不住開口提醒,怕他吃太快會噎住。
“嗯嗯。”
九武忙着挾菜扒飯,已經沒有功夫回應。
江柃羽生平最忌諱吃飯的時候,身邊坐着的是挑三揀四的食客。九武風卷殘雲的吃相,讓她的心情變得愉悅起來,胃口也因此變得非常的好。很快盤中只剩下最後的一塊芋頭,九武眼巴巴地盯着,喉結上下滑動,但最終還是沒有伸出筷子去挾。
“九武,你吃吧。”
江柃羽在心底裏面好笑,他跟着養母一直過的都是清湯寡水的日子,根本就沒有機會品嘗到好東西,只是一盤紅燒芋頭便讓他饞成了這副樣子。他像個未長大的孩子一樣,對于美食的誘惑沒有絲毫的抵抗力。
“娘子,最後一塊留給你吃。”
九武放下了筷子,嘴上說得心甘情願但眼神中流露的,卻是一絲戀戀不舍。
“張開嘴!”
江柃羽用筷子挾起了芋頭,九武順言地張開了嘴巴,她直接把最後的一塊喂進了他的嘴裏。她吃過的好東西比這個憨兒不知道要多出多少倍,既然他這麽喜歡她也就讓給了他。
“娘子,好好吃。”
九武嚼着滋味一流的芋頭,整個人都像是泡進了蜜糖罐裏面。
這樣幸福的日子沒有辦法讓他不動容,他的娘子懂的比村裏任何人都多,但她還對他這麽好。他用那張二兩的銀票交換了她,他與父親走失的時候,年紀還小什麽都沒有記住,那是帶在身上唯一尋回親人的線索。他把銀票交到了人販子的手上,或許就再也找不回他的親爹,但是他半點也不感到後悔。
他的娘子值得他用全部去交換,不止是一張二兩的銀票。
“傻瓜,幹嗎老盯着我?”
他的眸中閃動着動容的亮光,江柃羽的心裏面有種溫暖的感覺溢上來,這刻有了與這個憨兒在世間相依為命的感覺。她不過是一抹來自後世的流魂,但是九武真心地把她當成了自己的家人。
“娘子,你長得真好看。”
“閉嘴!”
她沒有叉腰發惡地把他罵回去,結果他便得寸進尺。江柃羽放下了碗筷,用指尖戳着他的額角道:“吃飽了就給我洗碗去,再羅嗦小心我拿菜刀修理你!”
“我馬上去洗!”
九武趕緊收拾了碗筷,一陣風地卷去廚房清洗。
江柃羽心滿意足地摸了摸自己已經吃飽的肚子,她對美食有很高的标準和要求,但眼下她真的是堕落了,只是一道紅燒芋頭便讓她扒下了兩碗米飯,她發現自己漸漸的開始有些喜歡上這種穿越之後的生活。
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