23 ☆、023-香椿雞蛋
谷雨之後便是立夏,一年的春景也即将要過完。
江柃羽的病情漸漸地痊愈,九武與富貴一起,爬上河邊的香椿樹,采摘新鮮長出來的嫩芽。香椿有“樹上蔬菜”之稱,每年谷雨前後便可以品嘗到這種時令的鮮品。只是老實巴交的村裏人,都沒有想到這種不起眼的楝科喬木,嫩芽可以做成美味的菜肴。
生長多年的香椿樹,樹身高達十餘米,九武把鐮刀紮在腰帶後面,雙手抱住樹幹,光着腳板呼哧呼哧地往上爬。
而對什麽事情,都存有一份好奇心的田富貴,則在樹下翹首相望。
江柃羽久病初愈,在院子裏面活動的時候,目光無意中落在這株高大的香椿樹上。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,帶着一股讓人舒懷的濃郁香味。她心念一動之下,于是開口問九武,能不能爬到樹上去,替她采摘一把嫩芽下來。
“九武,你看樹上的是什麽?”
“樹上?”
九武正坐在院子裏面,把從山林裏砍回來的毛竹削成竹蔑,竹筐丢在了城裏,他需要自己動手重編一只,否則想要背東西的時候就找不到用具。
“那是剛長出來的葉子啊。”
“你替我把它們摘下來,晚上我做菜給你吃。”
“娘子——”
九武擡起頭困惑地看向他的娘子,“上幾回賣蘑菇的錢還有剩下,我們還沒有窮到要吃樹葉的地步。”
“誰說是因為窮得揭不開鍋才吃樹葉?”
江柃羽很不客氣地踹他一腳,“這些葉子跟蔬菜一般,不單止美味而且非常有營養,每年就只有這個季節才可以吃到,錯過了就得待到明年。”
“真的可以吃?”
九武素來奉他娘子的說話為金玉良言,确認她不是開玩笑便找來鐮刀,霍霍地磨好準備上樹采摘。
富貴只要家中無事,便往他們家的茅草房跑。
他來的時候九武正好要往樹上爬去,他高高興興地拿起一只小竹籃,等候在樹下幫忙。原本屬于江柃羽的工作被他搶走,她唯有在河邊找了塊幹淨的石頭坐下來。清澈的河水在身邊緩緩地流淌,她感嘆不知不覺間在這個地方已經生活了兩個月,時光的腳步像是河水一樣,流走便不會再複返。
“九武,小心點。”
九武呼哧呼哧,轉眼就爬到了樹頂上面。
樹身随着從河面上吹來的風搖晃,江柃羽在樹下看得心驚肉跳。但凡美味的食物,海裏的翅參,山中的珍禽,總是讓人惆悵不會輕易得到。楊澈上門拜訪,她幹脆利落就把人拒在門外,事後回想的時候,她也在思量自己,是不是把擺脫眼前這種生活的機會,也拒絕在了門外?
“我知道了。”
九武吊晃着雙腿騎坐在樹杈之上,從高往下俯看着他的娘子。
河風習習,吹動着他娘子的發絲,她坐在河邊的石頭上面,身姿就倒映在河水裏面。
水影拉長又擠扁,她好看得讓他着了迷。
不要說是一把香椿樹的葉子,就算她想要天上的月亮,他也會不自量力地搭了梯子爬上去替她采摘。
幼嫩的香椿葉子,簌簌地從樹頂之上落下來。
富貴挎着籃子在樹下忙着收集,一大一小配合得相當默契。
一株嫩芽落到了石頭上面,江柃羽随手地撿了起來。香椿的葉子只要幾天就會長老,多采摘一些下來也無妨,可以讓富貴帶回去給他娘,也做上幾道美味的菜肴。九武在樹頂之上,平實地沖她露出笑容。她自嘲地甩了甩頭,人在生病的時候總是特別脆弱,她竟然也變得多愁善感了起來。
新鮮采摘下來的香椿嫩芽,要先下鍋用熱水焯一下,然後切成碎段備用。雞蛋磕入碗中攪拌均勻,燒熱了油鍋之後把它炒成塊,加進香椿以及食鹽便可以上碟。雖然是十分簡單的菜式,但要把雞蛋炒好,保留住香椿的色香味,卻是很考究下廚者的技藝。
“娘子,好香。”
九武蹲在竈前燒火,口水都幾乎要流下來。
每回他的娘子下廚,他都可以痛痛快快地吃上一頓飽飯。他把眼睛睜得大大的,帶着期盼看他的娘子,只用一只手握着鍋鏟,均勻地炒動鍋中的菜肴。江柃羽好笑地看向他,“炒雞蛋要順着同一個方向來炒,它們才會薄薄的成片明白嗎?”
“哦。”
九武完全不曉得做菜,每回就是把東西丢到鍋裏去煮熟。
“九武,我教你做菜好不好?”
江柃羽的心念一動,這個憨兒還只有十六歲,只要肯學什麽都來得及。
萬一有一天她離開,他也可以動手做出可口有營養的飯菜,不用再頓頓用“豬食”來喂飽自己。
“只怕我學不會。”
九武不好意思地撓了撓頭,他的娘子這麽聰明,他一定學不來她的水準。
“過來!”
江柃羽沉下了臉,她想教這個憨兒居然敢不學?!
“哦。”
九武像是聽話的小狗一樣,離開竈前走到了她的身邊。江柃羽把鍋鏟交到他的手中,“順着一個方向,雞蛋稍熟就把它們翻轉過來,別太用力弄破了。”
“我知道了。”
九武輕輕地鏟動着鍋裏面的雞蛋。
江柃羽一直站在他的身邊,溫暖的氣息呼落在他的皮膚上面,讓他感覺到半身都是酥麻。他想起抱着他娘子的時候的感覺,輕輕的、不舍的、唯恐會損傷到她,于是手腕的力度也放得非常的輕柔。
“你炒得不錯嘛。”
又憨又直的男人,做什麽事情都是粗手粗腳。
他居然可以把鍋裏的雞蛋,輕輕地炒出來并且沒有弄壞,江柃羽驚訝地睜大眼睛,忍不住開口去贊揚。
“原來也不是太難。”
九武呵呵地笑起來,跟他的娘子一起在竈前做事的感覺,真的是太好了。
“九武,我們有空就再上山一趟吧。”
江柃羽接替了九武蹲在了竈前,一邊燒火一邊開口跟他說話。春天馬上就要過完,他們迫在眉睫需要找到木耳的菌種。
“好。”
九武獨自把一道香椿炒雞蛋做完,伸手把他的娘子拉了起來。
江柃羽沒有在意,臉上又被“嗒吧”地偷襲了一記。
“娘子,你說什麽我都會聽。”
九武像是跳脫的兔子一樣,親完她之後立即就捧着碟子飛快地跑開。火光把他的娘子的臉映得緋紅,她比美味的菜肴更加有吸引力,讓他忍不住想要與她親近。
“謝-九-武!”
江柃羽氣得大吼,到底是誰教曉這個憨兒,動不動就偷襲她的?!
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