15 問詢

第15章 問詢

祝染走出雲溪餐廳時還覺得有點不可思議。

原本是來約會的，結果居然變成了新工作簽約儀式，一頓飯的功夫少了個婚約，多了份兼職。

婚約對象秒變同事，也是夠玄幻的。

不過祝鹹魚一貫懶得多想，只小小糾結了一下，便很快接受了這個現實。

反正這兼職對職業生涯很有幫助，自己沒了婚約更是輕松，左右都不吃虧，這頓飯吃得很值了。

于是祝染高高興興地跟嚴頌道別。

嚴頌本着紳士風度，打算送祝染回家，結果祝染今天開車來的，他便作罷，二人一起朝附近停車場走。

剛走出幾步，嚴頌的手機在口袋裏響起。

嚴頌看一眼來電，迅速接起：“小丁，怎麽樣？”眼神下意識地看向祝染。

祝染歪歪腦袋，有些不解地跟他對視。

停車場空曠，隐約聽到嚴頌手機聽筒傳出年輕的男聲：“頭兒，那個瓶子的化驗結果出來了，瓶身幹淨，沒有任何有效指紋和DNA，但經過化驗，瓶子裏的确曾經裝過檸檬汁和藍莓汁。”

祝染眨眨眼，淺棕色瞳仁裏閃過微光。

嚴頌挂了電話跟她道別：“祝顧問，那我在赤炎等你來報到。下周見。”

說着轉身朝雲溪餐廳的方向走。

“等等！”祝染趕緊把人拽住：“別走啊！”

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她瓜還沒吃全呢，這人就急着要走，那可不行。

嚴頌似笑非笑地看着她攥緊自己衣角的手：“怎麽，祝顧問還沒正式上崗就對工作這麽積極？”

祝染白了他一眼：“快說！”

嚴頌：“你不是都聽到了？瓶子裏的确裝過藍莓汁。”

祝染咬了咬下唇，兀自分析：“餐廳裏會有檸檬汁不奇怪，西餐裏不少料理和甜品都會用到；有藍莓汁也不奇怪，可是，會用檸檬汁瓶子裝藍莓汁，用完後還刻意将瓶子洗幹淨抹掉指紋了再扔，那就非常可疑了。”

“誰會這樣做呢？如果是想要故意害章小钰過敏，昨晚章小钰點的甜品裏已經有藍莓了，為什麽還會需要藍莓汁？”

嚴頌眯了眯眼：“昨晚你也在現場。章小钰出現過敏症狀時，那份甜點她吃了多少？”

祝染再度調動記憶，努力回想。

一地狼藉的地板，散落在地的食材。

祝染瞳仁驀地微縮了下：“那份蜂蜜百香果玫瑰撻看起來比較完整，好像只被咬了一小口。”

嚴頌神色凝肅：“人體對過敏物的反應也需要一些時間，尤其那份甜點之中，藍莓并不是主食材，在只被咬了一小口的情況下，章小钰的過敏反應不會來得那麽快、那麽嚴重。”

祝染：“那就說明在章小钰吃下玫瑰撻時，她就已經吃到了藍莓，且分量不少，加上她之前剛吃過鎮痛藥物，這些才是引起嚴重過敏的真正原因！”

兩人對視一眼，無須多言，步調一致地朝雲溪走去。

雲溪最近人氣旺，今天又是周末，即使這會兒已經八點多了，餐廳裏的客人也還是不少，服務生們穿梭其中，廳內音樂舒緩，熱鬧卻不至喧嚣。

嚴頌直接找來餐廳經理。

經理見祝染和同伴去而複返，趕緊過來賠着笑臉：“請問二位是落下什麽東西了嗎？”

嚴頌略過寒暄，直接給他看了自己的證件：“赤炎，嚴頌。有幾個問題想要問你。”

經理生平頭一次見到傳說中的赤炎隊員，有些難以置信地看了他半天，又去看祝染：“祝小姐，這……”

祝染拿出大小姐派頭，幫嚴隊長擡轎：“這位是赤炎行動隊的隊長，嚴隊。經理你趕緊配合一下他的調查。”

經理哪敢不配合，趕緊把他倆帶到辦公室。

在嚴隊的吩咐下，經理在電腦上找出昨晚餐廳內幾個攝像頭的監控，又在資料櫃裏翻找員工的個人資料。

雲溪一共裝了五個攝像頭，前門一個，正廳三個，還有一個在後廚。

其中正廳的一個攝像頭正位于章小钰那桌附近，可惜角度不夠好，只能拍到章小钰和肖千羽的背影，看不清動作。

嚴頌快速查看章小钰那桌的上菜情況。

西餐廳通常講究個餐桌服務，一個服務生通常只負責兩三個桌子，這樣可以比較周到地照顧好客人們的需要。負責章小钰這桌的是個相貌端正的年輕服務生。

如同其他服務生一樣，這位服務生有條不紊地倒水、上菜、擺盤、撤盤，動作娴熟，沒有任何不妥。

嚴頌又查了廚房的監控。

後廚一共三個主廚，四個幫廚，一個甜點師，還有一個洗碗工。餐廳生意好，廚師們自然不輕松，攝像頭拍到的畫面裏一派熱火朝天的忙碌景象，也看不出任何問題。

那個裝過藍莓汁的瓶子甚至沒有出現在任何一幀畫面裏。

祝染無奈地摸了摸下巴。

這也是沒辦法的事兒，普通餐廳的攝像頭本就有限，更不可能面面俱到，這餐廳簡直到處都是監控死角。

如果是一次有預謀的行動，稍微有點反偵察意識的都能避免自己被拍到。

嚴頌拿起手邊的一個文件袋，裏面裝的是所有員工的個人資料。

餐廳的管理相對簡單，也不需要專門的人事部門，員工材料更很簡單，一人一張A4表格完事。

嚴頌翻了翻，在一疊紙中找出了那個相貌端正的服務生的資料。

成钰，23歲，男性Beta，山城人，高中畢業後來星城打工，一年前入職雲溪，此前曾在某酒樓當過兩年服務員。

嚴頌問：“這個叫成钰的服務生今天有來上班嗎？”

經理一愣：“有啊，他就在外面呢，要我把人叫進來嗎？”

嚴頌指尖在成钰的個人資料頁上輕敲了兩下，搖搖頭：“暫時不用。他這兩天表現怎麽樣？有沒有什麽異常？”

經理想了想：“沒有啊，小成這人幹活兒挺勤快的，平時也比較開朗，沒什麽不對勁的啊。”

嚴頌點點頭：“那餐廳的員工這兩天有人請假嗎？或者遲到早退之類的？”

經理有些遲疑：“好像沒有吧……等等，我把David叫來問一下。”

祝染好奇：“David？”

經理解釋：“David是我們餐廳的領班，服務員的管理是他在負責。”

David約莫二十五六，看着挺有精英範兒。戴一副黑框眼鏡，西裝板正，頭發一絲不亂。

知道祝染二人的來意後，David十分地客氣跟他們握手：“嚴隊、祝小姐，我是趙英才，你們也可以叫我David。有什麽需要的盡管提，我一定配合調查。”

在David進來之前，嚴頌已經把他的資料看了一遍：“趙先生今年年初從Y國留學歸來，專業是市場營銷，四月初入職雲溪，成為餐廳領班。倒是有些屈才了。”

David笑笑：“嚴隊長過獎。”

嚴頌：“我能問問趙先生回國後為什麽選擇餐飲行業而沒有從事相關專業嗎？”

祝染很好奇地打量着David.趙。

趙英才好歹是海歸碩士，卻來到一個西餐廳當領班，這着實有些讓人意外。

趙英才苦笑一下，有些自嘲道：“實不相瞞，我年初回國時發現就業環境不太理想，我一個海外水碩，這文憑也不那麽有含金量。而且我很喜歡雲溪的工作環境，這份工作也讓我學習到很多。”

嚴頌掃一眼員工檔案表上趙英才的畢業院校，果然在Y國排名不高，基本屬于只要花錢就能上的大學。他這學歷确實有些雞肋，高不成低不就的，找不到專業工作倒也正常。

“David你也不要過于謙虛了。”經理補充道：“他的能力相當不錯，來雲溪這幾個月，給我提了不少營銷意見，都很有成效。現在雲溪的營業額比去年大幅度提高，這裏面也有David的一份功勞。”

簡單寒暄後，嚴頌進入正題，詢問近兩天來餐廳服務生和後廚工作人員工作情況。

David沉吟片刻，搖了搖頭：“餐廳一切正常，員工們也都是照常按照排班表工作，按時上下班，沒有什麽遲到早退的現象。”

嚴頌：“有人請假嗎？”

David：“沒有請假的。對了，後廚的西點師萬師傅剛剛休了年假，從今天起為期一周，好像是定了旅行團，陪家人度假去了。”

嚴頌挑了挑眉，順手把萬師傅的檔案翻了出來。

萬育成，男性Beta，42歲，是名從業多年的西點師，在雲溪工作了三年多。

嚴頌示意經理：“給萬育成打個電話。”

“啊？哦。”經理不明所以，但嚴頌的吩咐太自然，讓人情不自禁聽從他的命令，大腦還沒反應過來，身體就已經很誠實地撥通電話了。

半晌，經理無奈：“哎，萬師傅電話沒人接。”

David聳了聳肩：“在外地旅行，這會兒時間又不早了，不接電話也很正常。”

嚴頌不置可否，又問了幾個問題後，讓David回去工作了。

經理擦了擦額角的汗：“嚴隊，還有什麽要問的嗎？”

嚴頌：“我有個問題想要請教一下餐廳主廚。”

“哎，好！”

不多時，雲溪的三位大廚一同來到辦公室。

經理介紹：“這是我們雲溪的三位主廚，劉師傅最擅長料理紅肉，牛排羊排什麽的都出自他手；章師傅擅做海鮮和魚類；吳師傅主要負責冷盤和蒸煮類食物。”

嚴頌朝三人點點頭，簡單發問：“我想請問一下，菜單上的哪些食物需要用到檸檬汁？”

劉師傅四五十歲，圓圓臉，看起來很和氣。他想了想：“牛排和羊排都會用到檸檬汁，但通常選用新鮮檸檬，切塊後擺盤，跟食物一齊送上，由客人根據自己的喜好酌量添加。”

章師傅三十出頭，紮個短馬尾：“海鮮和魚類都會用到檸檬汁，可以去腥提鮮。比如紅燴海鮮、焗烤海鮮，煎魚烤魚之類的。”

嚴頌：“也是用新鮮檸檬？”

章師傅點點頭：“不是每個人都喜歡檸檬的酸味，我們通常也是将檸檬切塊或切片後擺在食材旁邊，由客人自行添加。”

吳師傅是個身材魁梧的黑臉大漢：“我這裏檸檬汁就用得更多了，不少開胃菜需要放幾滴檸檬調味，或調制蘸料；還有一些湯類或主食中也會用到，比如蛤蜊湯、海鮮飯，或者意大利面。”

嚴頌點點頭：“都是用新鮮檸檬？”

吳師傅搖搖頭：“不一定。新鮮檸檬的酸度不那麽穩定，而且餐廳食材消耗大，我有時也會用瓶裝的濃縮檸檬汁來代替。”

嚴頌不動聲色地挑了挑眉，從手機裏翻出一張照片帶給他看：“是這個牌子的檸檬汁嗎？”

吳師傅驚愕地看着那個裝在證物袋裏的玻璃瓶，疑惑道：“是。這個牌子有什麽問題嗎？”

嚴頌搖搖頭：“沒有。我聽說這牌子品質不錯。”

吳師傅有些摸不着頭腦，不明白這位來自赤炎的警官為毛會對檸檬汁如此感興趣，只得應道：“是不錯。”

再次走出雲溪餐廳，走上那條通往停車場的小徑，祝染看了看身邊的嚴頌。

嚴隊長依舊是那張沒什麽表情的臉，除了臨走前找經理把那疊員工檔案要了過來，說是查案需要，此行幾乎沒什麽收獲。

祝染忍不住開口：“嚴隊，不把人帶回去審審嗎？”

嚴頌：“審什麽？”

祝染：“就廚師啊，服務生啊，瓶子啊，藍莓汁啊的，你這樣随便問問人家不會說實話的……”

說着她還沖嚴頌比了個抹脖子的手勢，一副“懂都懂”的架勢：“你們審訊不是很厲害嗎？帶回去好好審問審問，那還不立馬交代了。”

嚴頌嘴角直抽，覺得赤炎行動隊在廣大群衆中的形象是不是不太對,睨了祝染一眼。

雖然沒有開口，但那涼涼的小眼神分明在問“你在教我做事？”