26 現煮現賣
第26章 現煮現賣
說了一會兒話,雲芳華拉着盛北城又去了一趟地裏,摘了一些菜回來。
村子裏的人看到雲芳華回來了,都會停下了打個招呼,和她說幾句話。
也有些不懷好意的,暗中打探她怎麽這個時候才回娘家。
對于這樣的人,雲芳華随便敷衍幾句就過去了。
等到二人從地裏回來,雲母已經在做飯了。雲芳華做飯是把好手,雖然出嫁了,但也沒有閑着,而是去廚房幫忙了。
盛北城則被雲家幾個兄弟拉到了一旁談心去了。
面對着兄弟幾個的敲打,盛北城求生欲特別的旺盛,再三保證不會讓雲芳華受委屈,他們這才放過他。
豬下水最終還是沒有弄,因為雲母說已經有一個豬頭了,豬下水就留着她拿去賣。
母親既然這麽說了,雲芳華倒也沒有堅持。
一整個豬頭弄下來的肉還是很多的,雲家兄弟多,吃的也多,一大盆的豬頭肉一頓就吃完了。
“芳華,你的手藝是越來越好了。什麽時候我有你這手藝就好了,你哥肯定能多吃幾碗飯。”
開口的是雲芳華的大嫂林美華,她是兩前年嫁進來的。到現在一直沒有懷上孩子,心思比較多。尤其是看到自家男人一如既往的對妹妹好,心裏就有些不舒服。
她一直想要讓男人的目光多停留在自己的身上,為此想過很多辦法。只不過效果都不太好,男人對她還是那樣。
剛剛聽到男人誇這豬頭肉好吃,她立馬就動了心思想把這一手學會。到時候,她也能多做幾次,讨男人歡心。
雲芳華聽了這話,淡淡的掃了她一眼,直接說道,“做這個沒多少技巧,主要是配方。那配方我已經交給媽了,嫂子如果想要直接問媽拿就是了。”
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林美華一聽這話,臉色頓時就垮了下來。她一向怕婆婆,到了婆婆手裏的東西,她哪還有敢膽子要啊。
忍不住的,她心裏對小姑子有了埋怨。
雲芳華看在眼中,卻沒有放在心上。前世,她這個大嫂因為心思重,活得并不長,以至于大哥打了大半輩子的光棍。
這一世,她自然希望大嫂活得長一些,這樣大哥就不會如前世那般過得那樣苦了。
所以呢,該提點還是要提點的。不過,現在離大嫂過世還有好些年,不急。
吃過飯,又陪着家人聊了一會兒天,看着快要到下午三點了,雲芳華拒絕了父母的挽留,拎着東西和男人一起回家。
四副豬下水可不少,他們得早點回去才能弄完。不然,天黑了看不見弄不幹淨。
回到家裏,夫妻二人來不及歇息,立馬就動起了手來。
因為打算明天在集上現鹵現賣,不僅要準備爐子,還要準備木碳。當然了,柴火也行,可不好拿。
好在木碳家裏還有不少,是以前沒用完剩下的。
夫妻二人分工明确,一個準備東西,一個負責清洗。等到雲芳華把四副豬下水都清洗幹淨的時候,天色已經黑了下來。
洗好後,雲芳華也不急着鹵,而是先把晚飯給做了。
吃過晚飯,夫妻二人這才開始鹵制。鹵到差不多半熟的時候,雲芳華就把竈膛裏的火給滅了,然後把鍋蓋了起來。
第二天,夫妻二人早早的就起來出攤了。
今天要現煮,多帶了不少的東西。好在盛北城力氣大,倒也能拿得動。
東西多,今天他們走的稍為慢了一點。到集上的時候,別攤販都差不多來了。
夫妻二人剛把推車推過去,就聽到有人叫賣吆喝聲。
“豬下水,鹵豬下水,便宜味美。走過路過別錯過,大家快來看一看,嘗一嘗啊。”
盛北城聽到這吆喝聲,不悅的皺起了眉頭,說道,“媳婦,他們怎麽學我們呀。”
“學就學呗,只要我們家做的鹵肉味道好,顧客肯定會回來的。”
“理是這麽個理,可他們也太過份了吧。這不是明擺着搶我們的生意嗎?真是的,我們都沒有搶他們的生意,他們竟然搶我們的生意。”
“行了,與其在這裏抱怨,還不如先把爐子燒起來。等會我們這鹵肉的香味一散發出來,他們吆喝得再大聲也沒有用。”
“也是。”
盛北城點了點頭,認真的燒起爐子來。
随着鹵湯漸熱,霸道的香味一點一點的飄散開來。
都說酒香不怕巷子深,雲芳華這鍋鹵肉的香味越飄越遠,不僅旁邊市場上的人聞到了,就連附近的國營大飯店的大廚餘師傅也聞到了這香味。
“這是哪來的味道,好香啊。”
“不知道了,這香味有一會了。也不知道是誰家在搞好吃的,聞着都讓人流口水了。”
“你們看着點廚房,我出去看看。”餘師傅交代了幾個徒弟一聲後,直接出了飯店,順着香味一路走到了集上。
市場裏,那些原本叫賣得歡的攤販們聞到雲芳華他們攤位裏散發出來的香味,臉都黑了。
上一個集,他們看到雲芳華賣鹵肉的生意好,也動了賣鹵肉的心思。因此,趁着她還沒有收攤,提前把那幾個擋口的豬下水給全買。
這樣一來,雲芳華就買不到原料,也就弄不成鹵下水了。
不得不說,他們的算盤打得可真響。
原以為,今天他們的生意能像上一集雲芳華他們這麽火爆。
可誰曾想,雲芳華他們不僅買到了原料,還把爐子也搬到了集上來。這一開火,那香味簡直要把過路的人饞哭。
剛剛他們的鹵下水還有點生意,偶爾也有人嘗過會買一點。可現在雲芳華那鹵肉的香味一出來,顧客全都圍過去了。
攤位前的人越來越多,夫妻二人飛快的忙碌了起來,一個切一個稱重量收錢。
眼看着鍋裏的鹵肉越來越少,夫妻二人非常的慶幸自己把鍋給搬來了。
餘師傅聞着香味來到了市場,正想準備問人,香味是哪傳來的,就看到很多人圍着一個小攤子。吃驚的同時,他決定去看個熱鬧。
近前了,他這才發現,這香味竟然是這個小攤子發出來的。再仔細一看,好家夥,這個攤位竟然在賣鹵味。
身為大廚,對于吃的自然上心,何況還是聞着如此之香的吃食。
于是,他一邊吞着口水,一邊往裏擠。
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