47 鮮蝦炒面
想了想,打算給霍沂城做一個炒面。
這裏的食材,都是最新鮮,最好的。
在這裏,想要任何他們覺得不能吃的食物,也是很快的就被送到了面前。
喬子漪覺得很奇怪,竟然沒有人出聲詢問,這個到底能不能吃的。
她要什麽,都很快的把東西,送到了她的面前。
由于怕霍沂城鱿魚之類的,現在或許還有些受不了,所以喬子漪就弄得鮮蝦。
鮮蝦去殼去蝦腦和蝦線,又把西紅柿,蒜薹(tai),竹筍之類的切好了擺放在一邊備用。
這個時候,開始揉面,她在面裏面打了雞蛋,所以面條最後弄好的時候,不是那種純白的,那是帶着一種淺淺的黃|色。
水開了,面條在鍋子裏面,不停的沸騰了起來。
等到面條好了,喬子漪把面條給撈出來,放在了涼水裏面。
這個面條,煮的時候,就煮的半熟,畢竟之後還要炒。
面條過完了水,瀝幹了之後,又在裏面,放了一些食用油,輕輕地拌了拌,這樣可以讓面條有着潤滑的作用,不會粘結在一起。
喬子漪在鍋裏面的放了油,把之前和面時候,剩下的雞蛋液,都給倒進去了這個鍋子裏面,很快就把弄好的雞蛋給裝了出來。
現在這些備用的都已經準備好了。
喬子漪又用了一個幹淨的鍋子,在裏面倒了一些油,随後又把這個蝦腦給放在了裏面。
刺啦一聲,随即一道香味就散發了出來。
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這個蝦腦,煸炒出來的那種鮮美的蝦油,之後包裹着炒面,更是有着一種鮮香的潤澤。
把蝦腦煸炒了一些時間之後,又把蝦腦給去除,鍋子裏面,就剩下蝦油了。
刺啦一聲,又放入蔥姜蒜末,随即又把蝦仁放在裏面煸炒。
接着放入番茄跟筍片跟蒜薹,翻炒了幾下,鍋子裏面的顏色也非常的好看。
香味四溢。
喬子漪放了一些調料,最後又加進去了一些蚝油,之前用油拌着擱在那裏的面條,也被放在了裏面,煸炒了幾下,最後把雞蛋也放在了裏面。
不管是視覺上,還是味覺上,都是一種深深的沖擊。
紅色的番茄,綠色的蒜薹,白色的筍片,嫩黃|色的雞蛋,還有鮮嫩的蝦仁。
面條跟各類食材之間發生的那種碰撞,最後又釋放出的那種鮮美,讓一邊看着的小黛,都心生向往。
她一直不是一個貪心的人,可是看着這個面條,就很想擁有,很想去吃。
怎麽辦!
小黛低着頭,盡量的把自己的這種貪婪給壓制了下去。
可是這個香氣,一個勁的不停的朝着她的鼻子裏面竄去。
真的害怕,一個不小心就會跟喬小姐要着吃。
更何況,這個還是将軍的早餐。
“喏,這個給你吃!”
喬子漪把裝盤剩下的一些,遞給了小黛。
“啊?”
小黛對于這個突如其來的面條,有着深深地呆滞。
這個……真的是給自己吃的嗎?
“拿去!”
喬子漪又說了一句,小黛忙不疊的接過來面前的這盤子炒面。
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