15 清明日

清明日

氣清景明、萬物皆顯。

春分後十五日，鬥指乙，則清明節氣至。清明前後，總是細雨紛紛，夜幕下的巫溪雲煙萦繞，如絲如縷，仿若一幅上好的水墨丹青畫。

也不知是誰起意，總之在小滿的哀求之下，張衡與伍愉安二人決意共制青團，以寄哀思。九娘子推說自己困了，鳳妹也還未歸，小滿與嬌嬌等衆童倒頗為興致盎然，一個個洗幹淨了雙手，與張衡、伍愉安一道來了後廚。

張衡與伍愉安撩起衣袖，兩人日前手腕上的字這幾日已逐漸消減，只是還留有幾道疤痕。幸好兩人正在将備好的艾葉一一挑選，小滿與嬌嬌衆童還以為是不小心沾染上去，只驚呼了一兩聲，而後便作罷了。

伍愉安與張衡雖知事情未敗露，但卻十分心虛。兩人一道揀選艾葉時，雙手差點碰在了一起，伍愉安便趕緊分工道：“我去篩糯米粉。”

張衡只取那鮮嫩翠綠者，置于石臼之中。他手持石杵，細細研磨，那艾葉本是山間野趣，經他手，卻似化作點點翠綠，散發出淡淡的清香，沁人心脾。伍愉安則在一旁，篩着糯米粉，手法娴熟。

小滿與嬌嬌等衆童，亦不甘示弱，嬉笑間，亦不忘将準備好的餡料一一擺放整齊。豆沙、蓮蓉、芝麻，五彩斑斓，香甜誘人，為這清明之夜增添了幾分童趣與歡樂。

張衡想伍愉安是南邊人，吃慣了鹹口，雖然手邊沒有什麽芽菜之類的，但鹹鴨蛋卻是家家都有的，因此指揮着小滿等人又弄了鹹鴨蛋餡。

待艾葉磨成細粉，張衡将其與糯米粉混合，加入适量清水。他雙手輕揉，那粉團在他手中逐漸變得光滑而有彈性。伍愉安則取小塊面團，置于掌心，輕輕按壓，形成一個小窩，然後放入餡料，再用手心慢慢合攏，揉成圓球狀。那青團在他手中，仿佛有了生命，圓潤可愛，惹人喜愛。

小滿與嬌嬌等衆童見狀，亦紛紛效仿。他們雖手法略顯笨拙，但那份認真與熱情，卻讓人心生歡喜。一時間，堂前歡聲笑語，青團的香氣與孩子們的嬉笑聲交織在一起，構成了一幅溫馨和諧的畫面。

青團制成後，便放入蒸籠之中，以慢火蒸煮。蒸汽騰騰間，青團的香氣四溢，彌漫在整個堂前。那香氣帶着春天的氣息，帶着艾葉的清香和餡料的甜香，讓人心曠神怡。

終于，青團出鍋，張衡小心翼翼地将其取出，置于盤中。那青團碧綠如玉，圓潤可愛，散發着誘人的香氣。衆人圍坐在廊下品嘗，看着細雨如絲，月兒彎彎，口中香甜，心中卻是滿滿的溫暖。

現下，她們都算是有個安身之地了。

這一忙活竟已到了入定，此時，孩童們各個都東倒西歪，伍愉安與張衡只好一個個将他們或抱，或拉着，送到了屋內。最後，張衡背起了小滿，離開了伍家小院。

此夜，細雨依舊，但伍家小院卻是一片歡聲笑語。青團雖小，卻承載着衆人的情感與記憶。

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清明一大早，巫溪便忙活了起來。家家戶戶都前去祭祀掃墓，九娘子和鳳妹也一早回了各家，這一日，就只數伍家小院裏的人最為清閑。她們一個個父母皆不葬在巫溪，哪裏會有什麽先人可去祭祀呢！伍愉安的親娘雖是巫溪人，但她向來不敬那父不慈家族不睦之輩，是以，伍愉安也不願去做親娘都讨厭之事。

既然無事，伍愉安便帶着嬌嬌等在後廚忙活起來，一同制作清明的節氣美食。

伍愉安先取來新鮮的青蒿，洗淨後細細切碎，與糯米粉混合攪拌，加入适量的清水揉成面團。他邊揉邊向嬌嬌等人解釋：“青蒿有獨特的清香，與糯米粉結合，便制成了蒿餅的皮。”随後，他将豆沙、芝麻等餡料準備好，讓嬌嬌等孩童動手包餡。孩子們小心翼翼地取一團面團，壓扁後放上餡料，再輕輕封口，揉成圓形。伍愉安則在一旁指導，不時地幫襯着，給予鼓舞。

接着，她們開始制作馓子。伍愉安将面粉揉成條狀，切成小段，每段再搓成細長的面條。她示範着将面條繞成螺旋狀，放入熱油中炸至金黃酥脆。嬌嬌等人看得津津有味，紛紛效仿，雖然初次嘗試，但他們的馓子也逐漸有了模樣。

随後，他們又制作了夾心餅。伍愉安将兩張薄餅夾上豆沙或蓮蓉，輕輕按壓，再用刀切成小塊。清明粽則是用粽葉包裹糯米和各種餡料，紮緊後放入鍋中蒸煮。清明粿則是用糯米粉和艾草汁制成，口感軟糯，帶有淡淡的艾草香。

馍糍的制作相對簡單，只需将糯米粉和成團，放入蒸籠中蒸熟，取出後撒上芝麻和糖即可。清明粑則是用糯米粉和豆沙等餡料制成，形狀扁平，口感香甜。幹粥則是将各種雜糧混合煮成粥，再加入紅棗、桂圓等幹果，既營養又美味。

整個過程中，伍愉安耐心指導，嬌嬌等孩童也興致勃勃，她們邊玩邊吃。當所有的美食制作完成，擺滿了整個桌子時，她們也早就吃飽了。

這時，鳳妹和九娘子也先後回到了伍家小院。九娘子幫着伍愉安将這些美食裝到食盒中去，伍愉安要帶着這群孩子去見老太爺和太奶奶。鳳妹眼神躲閃，但處處瞧着伍愉安的眼色。

等到衆人要出去之時，鳳妹向九娘子投去了救助的目光。九娘子嘆了一口氣，帶着嬌嬌等孩童先行出門。

“姑娘，我們錯了，還請姑娘給條活路，我這條賤命死不足惜，但青哥，青哥是無辜的呀！”鳳妹說着眼淚就奪眶而出。

伍愉安将手中茶盞直接摔向了地面，滿臉冷意的說道：“我最讨厭別人以弱淩強，你将好一大冠帽硬扣在我的頭上，我這幅弱身板，實在是撐不起你們的身家性命。”

鳳妹“噗通”一聲跪了下來，抱住了伍愉安的腿腳，好生可憐的說道：“姑娘，鳳妹是蠢笨的，若是言語說錯了，姑娘請責罰。”

伍愉安嘆了一口氣，拽起了鳳妹，拿着帕子替鳳妹擦了擦眼淚，話裏卻仍是一片冷意，“你不要妄自菲薄，也不要覺得自己的性命是賤命，萬物生靈，本就平等。他無辜？難道是你強了他？”

鳳妹撥浪鼓似的搖頭，伍愉安的冷意終于熄滅，她雙手緊緊的抓住鳳妹的肩頭，“鳳妹，如果我們不想幫你們，何必要做這些事呢？來日方長，個中道理，我日後慢慢講給你聽。”

鳳妹點頭，擦幹了眼淚，裝作無事一般，跟在了伍愉安身後，與衆人一道前往老族長、老太爺田仁序家中。

一行人浩浩蕩蕩，早在清晨祭祀時，就聽到了王大娘夫婦言說的事情，現下瞧見了真人，自然都心內明了。在巫溪，最快的便是人們的嘴。

山頭之上，田莊頭一家三口終于從寄居的王三旺家走出來。若不是借着清明祭祀的借口，他們是不願出來的，現下有了光明正大的理由，自然就當做前事都是過季的草垛，早被燒進爐竈裏，從煙囪中被吹散了。

田莊頭一見山下遠遠的伍愉安一行人，牙齒便咬的咯吱咯吱作響。田天冬是後怕了，他那顆賊心早就不敢再有所企圖了，可田莊頭不一樣，像他這樣的人，自然是不甘于從此過上像幼時一樣地日子。

“天冬，你悄悄去鎮上，将為父的信寄到江寧府。若是被人看見，你就說出去看看有什麽好營生，想要離開巫溪，懂了嗎？”田莊頭心裏早就盤算好了下一計。田天冬雖然不知道爹爹要做些什麽，但他本就是聽話的兒子，自然點頭答應。

且說伍愉安一行人浩浩蕩蕩來到了田仁序跟前，田仁序及馬氏早就聽張衡與小滿說過了此事，原本覺得似有不妥，但一見到這群孩子身着破破爛爛的衣衫，心裏也早就同情上了。

伍愉安知道，芸芸衆生雖都是俗人，但即便是壞人，也都有長處。像田仁序等老人家，他們行事雖要從大局出發，因此也會做些大事化小小事化了的事情，但決非壞人。她故意不為這群孩童換上衣服，就是為了讓她們可憐兮兮地出現在衆人跟前，說起來，她這樣做也算是以弱淩強了一回兒。

田仁序未開口，馬氏就已經“可憐見兒”地不住喊了起來，她一個個看過這群孩童們，心裏想起了自己的兒孫們。

“太爺爺，太奶奶，這些節氣美食是我等一同做的，雖味道、模樣一般，但心誠。太爺爺，太奶奶嘗一嘗吧？”伍愉安奉上了美食。

一大早，田仁序便帶領着村內衆人進行清明祭祀，而後又帶着田家人去掃墓、标祀，早已餓的前胸貼後背。張衡雖在後廚忙活，但沒有一時半刻是好不了的。因此，兩人便都撿了果子吃了起來，還不忘先給小滿拿幾個。

“伍姐姐，真好吃。吃過後，我們一道去折柳，去踏青，去放風筝，去采食螺蛳，蕩秋千，好不好？”小滿邊吃邊說道：“長右山上的杏花開了，漫山遍野，好看極了，真應道了那句詩，春城無處不飛花，寒食東風禦柳斜。”