32 端午時

端午時

但幸好,張衡只是從懷中掏出自己早已準備好的金釵。

這只金釵,媒婆僅瞧了一眼,便知道這絕非尋常之物。金釵的樣式極為精美,其上雕刻着細膩的龍鳳呈祥圖案,龍身蜿蜒曲折,鳳羽飄逸輕盈,兩者相互纏繞,栩栩如生,仿佛要破空而去。

金釵的頭部鑲嵌着一顆晶瑩剔透的寶石,宛如夜空中的星,璀璨奪目。而金釵的杆身則是由純金打造,光滑如鏡,反射着柔和的光芒。

張衡信步走到了伍愉安跟前,将金釵輕輕地插在了伍愉安地發髻之上。兩人目光相接,而後咻然躲閃。

媒婆內心感嘆之後,又道起了福來。伍家姑娘的婚事,終究還是讓她做成了。

既然雙方已經敲定,巫溪上下便都知道了這樁郎才女貌的喜事。

芒種端午前,到處是荒田。今歲的确是個好年,因為今年的芒種節氣在端午之後。

端午一大早,家家都忙活了起來。鳳妹與九娘子早就備好了蘭草,要衆人都先以蘭草湯沐浴、除毒,而後才能出門。鳳妹和九娘子率先沐浴,而後将老太爺畫就得天師符置于門上。

沐浴過後的伍愉安坐于梳妝臺前,手中握着金銀絲與銅絲金箔,她小心翼翼地将金銀絲與銅絲金箔纏繞在一起,編織成一個個精細的圖案。這些圖案是小人騎虎的形象,伍愉安還特意加上了鐘、鈴、纓等飾品,當風吹過時,鐘鈴會發出悅耳的聲音。自然,蒜和粽子的樣式是一定要有的。蒜象征着健康與長壽,而粽子則是端午節的必吃的佳肴。

經過精心制作,一對精美絕倫的佩飾終于完成了。伍愉安将其中一個插在發髻之上,另一個卻猶豫不定,最終放在了懷中。

“姑娘,好了嘛?”九娘子的聲音傳來,伍愉安趕忙走出了閨房。

來到了正廳,伍愉安看着竹筐內的各式香包與艾虎、長命縷。想起了近些日子,與鳳妹、九娘子一同親手制作這些的經過。若是在江寧府,這些東西都是奴仆們準備的,她也是頭一次做這些呢!

艾虎是用艾葉所制,要用紅線仔細地将艾葉包裹成一只小巧的虎形;長命縷則是用五彩絲線編織出一條條精致的小繩;香包要用布料,精心裁剪成各種形狀,然後在裏面填充上各種香草。

伍愉安将這些親手制作的物件一一挂在了一芷、二福等孩童的身上。随後,伍愉安又一一幫一芷、二福等孩童畫額。她取出早已準備好的雄黃酒,用毛筆蘸取适量,輕輕地在孩子們的額頭上畫上一個“王”字。每一個孩子都乖乖地坐在她面前,睜着好奇的大眼睛看着她。

伍愉安一邊畫着,一邊輕聲解釋着這個習俗的寓意:“畫額是端午節的一個傳統習俗,寓意着驅走瘟疫,保佑孩子們健康平安。這個‘王’字象征着百獸之王,能夠鎮住一切邪惡。”

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畫好後,一行人便前往宗祠而去。

是日,天朗氣清,惠風和暢,田仁序攜張衡帶領衆人在宗祠內行拜天之禮,

黎明時分,沐浴過的巫溪百姓已齊聚于宗祠。但見田仁序身着青衫,頭戴綸巾,立于高臺之上。他手持香燭,面色肅穆,高聲宣道:“今日我等共行拜天之禮,祈求風調雨順,五谷豐登。”言罷,便将香燭高舉過頭,深深一拜。

衆人見狀,紛紛效仿,一時間,千頭攢動,香煙缭繞。拜畢,田仁序又領衆人三呼“蒼天在上,庇佑我民”,聲音洪亮,震天動地。此刻,天邊已泛起魚肚白,霞光萬道,映照在衆人臉上,顯得格外莊嚴神聖。

拜天之禮既畢,田仁序又宣布将行射柳之俗。不過,這次,他将主事人之責交于了張衡。張衡命人将早已準備好的柳枝靶子挂在樹梢之上,射者需于百步之外,以箭射柳枝。若射中,便可上臺飲酒一杯,以示嘉獎。百姓聞此,紛紛摩拳擦掌,躍躍欲試。

首射者乃自然是田青,這等射柳習俗,他從小便玩。他手持長弓,眼神堅定,瞄準柳枝,一箭射去。只聽得“嗖”的一聲,箭矢如流星般劃破長空,正中柳枝。衆人見狀,齊聲喝彩。田青面露得色,上臺取酒,一飲而盡。

孩童們也不甘落後,紛紛上前躍躍欲試。這一玩,玩到了日上三竿。馬氏拉着伍愉安的手,笑着說道:“愉安,今日太奶奶親自下廚,午飯便一起用吧?”

伍愉安笑着點了點頭,交代了小滿和一芷後,帶着鳳妹和九娘子去了田家。

田家門口,艾草與菖蒲随風搖曳,散發出淡淡的清香,寓意着驅邪避祟,祈求平安。馬氏原想親自下廚,為家人準備端午節的佳肴,但在伍愉安的堅持下,她終是笑着點頭,任由伍愉安一人走進後廚,開始忙碌起來。

伍愉安洗淨雙手,開始準備食材。她先将糯米浸泡在清水中,待其吸足了水分,變得飽滿透亮。接着,她又将粽葉一張張洗淨,晾幹備用。

在準備餡料時,伍愉安的手法熟練而細致。她将紅棗去核,攪拌成餡料;又将鹹蛋黃切成小塊,與糯米混合均勻。這些餡料,都是端午節傳統的選擇,寓意着吉祥如意,團圓美滿。

包粽子時,伍愉安的手法更是娴熟。她取兩片粽葉,疊放在一起,折成一個漏鬥狀,然後填入糯米和餡料,用手輕輕壓實,再用粽葉包裹嚴實,最後用細繩捆紮牢固。不一會兒,一個個形狀規整、飽滿緊實的粽子便整齊地碼放在一旁。

。除了傳統的粽子,伍愉安還準備了其他豐盛的菜肴,其中最為特別的便是一道端午果子。這道果子以紫蘇、木瓜、菖蒲等時令蔬果為主,切絲後被蜂蜜浸漬,既保留了蔬果的鮮美,又融入了蜂蜜的甘甜,是端午節不可或缺的時令佳品。

伍愉安先将新鮮的紫蘇葉洗淨,切成細絲;木瓜削皮去籽,同樣切成細絲;菖蒲則取其嫩葉部分,切成細絲。這些切好的蔬果絲被整齊地碼放在一個青瓷碗中。

接着,伍愉安取來蜂蜜,将其緩緩倒入蔬果絲中。蜂蜜的甜香立刻與蔬果的清新相融合,散發出誘人的香氣。她用筷子輕輕攪拌,确保每一根蔬果絲都能均勻地沾上蜂蜜。然後,伍愉安将浸漬好的蔬果絲放入一個幹淨的瓷盤中,輕輕壓實,使其形狀更加美觀。她還在盤邊點綴了幾片薄荷葉,為這道果子增添了一抹清新的綠意。

此時的端午果子已經初具雛形,但伍愉安并未就此停手。她取來一個小鍋,加入适量的清水和白糖,熬制成濃稠的糖漿。待糖漿冷卻後,她輕輕地将糖漿淋在蔬果絲上,使得整道果子更加晶瑩剔透、甜香四溢。

除了這道特別的端午果子,伍愉安還按照端午吃“五黃”“五白”的說法,精心準備了其他菜肴。黃鳝是由九娘子幫忙洗淨、切好的,被她炖得酥爛入味,黃魚則清蒸得鮮嫩可口,黃瓜切成薄片涼拌,鹹蛋黃則用來點綴其他菜肴,黃酒則被溫熱後,作為佐餐的佳釀。

至于“五白”,白切肉被切得薄如蟬翼,入口即化;白蒜頭被腌制得酸甜可口,既能開胃又能解膩;白斬雞則皮脆肉嫩,香氣撲鼻;白豆腐則被煎得外焦裏嫩,口感豐富;茭白則被切成絲狀,與肉絲一同翻炒,鮮美可口。

菜肴烹饪好時,田仁序和張衡、小滿等人也正巧回來。

當這十道菜肴一一端上桌時,衆人都被這豐盛的美食所震撼。馬氏誇獎着伍愉安,又說着衡哥有福氣的話。一衆人和和美美地吃起了佳肴。

午後,陽光斜灑在水面上,波光粼粼,正是劃龍舟的絕佳時刻。巫溪的百姓們早已按捺不住內心的激動,紛紛湧向河岸,那真是人頭攢動,熱鬧非凡。

河面上,幾只色彩斑斓的龍舟已蓄勢待發。龍舟上的龍頭龍尾雕刻得栩栩如生,龍眼炯炯有神,仿佛随時都會躍出水面。船身繪滿了各種吉祥圖案,鮮豔奪目,充滿了濃厚的節日氣氛。

随着一聲鑼響,龍舟賽正式拉開了序幕。只見各支隊伍如離弦之箭,迅速劃過水面。船上的鼓聲震天響,劃手們配合默契,動作整齊劃一。

河岸上的衆人更是熱情高漲,歡呼聲、吶喊聲此起彼伏,孩子們更是興奮得手舞足蹈。

整個河面上,龍舟如箭般穿梭,水花四濺,場面異常壯觀。

當最後一支龍舟沖過終點線時,整個河岸都沸騰了。

這一日的端午,衆人皆是過得是喜氣洋洋。一直到夜幕降臨,這才各拖着疲憊的身軀各回各家。

然而,一件始料未及的事情卻在今夜發生。

“他摔下山了,他摔下山了!”

“死了---死了!”

暗夜中,驚呼尖叫聲突然劃破了巫溪的夜空,原本寂靜的山野中,家家燈火都立刻亮了起來,所有人都奔出了門外,想瞧一瞧到底發生了什麽事情。

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