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新菜品穩了。

昨天, 爹娘回鎮上給弟弟們拜師的同時，還帶去了一個讓所有人出乎意料的消息，他們不出攤的短短幾日, 竟然有那麽多食客坐不住, 想方設法、甚至有關系的都跑街道司打聽消息了，就為了得一個他們還回不回的準信, 用實際行動表明了汴京人民有多麽喜愛小郎君。

沈麗姝和她的小夥伴們都驚呆了。

單看燒烤攤日進鬥金、每天排長隊仍人滿為患的火爆場面, 他們對自家在城裏人當中的受歡迎程度，還是很有逼數的。

但他們還是遠遠低估了大吃貨們對美食的癡迷和狂熱，竟然齊心協力把人家街道司都給沖了。

沈爹的原話是, 街道司的兄弟們被擾得不勝其煩, 不得已只能親自登門催他們早日出攤。

要知道州橋夜市作為京城最大的夜市街, 攤位數以百計, 能擁有這種待遇的不過鳳毛麟角。

從某種角度來說, 才開業兩三月的小郎君烤肉俨然後來居上, 即将超過那些經營數年甚至更久的攤子, 成為夜市的又一大招牌。

沈爹說完街道司同僚反饋的消息, 還半真半假的打趣道：“我看還是要盡早做兩手準備, 若能在夜市附近找到店鋪，那便一切順利，倘若不然, 可能街道司也不會輕易放你們去別處。”

雖然街道司只收固定市金不抽商稅，沈麗姝他們跑了，再來個生意不那麽火爆的攤子, 給上繳的市金也一文不少, 并不能直接影響街道司的收入。但本朝經濟如此繁榮, 跟朝廷鼓勵并支持商業的一些列舉措脫不開幹系, 因而但凡跟商業沾邊的衙門，內部也有相關業績考核。

如果因為放跑了沈麗姝他們這家招牌，導致影響夜市的客流受影響，那負責這個片區的官差肯定不答應。

之前主動結交請人家關照攤子，現在說跑就跑不留情面，沈家旺不想幹過河拆橋的事，這兩天都在想解決辦法，聊到此處也順便給孩子們提個醒。

語氣沒有多嚴肅，因為時間很是充裕，按照姝娘所說，他們至少還得在夜市經營三兩個月，這麽長的時間，應該能想到妥善的處理方式。

只是沈家旺沒想到，這個小麻煩到了姝娘跟前，壓根都不算事，她甚至一臉“還有這種好事”的樣子，美滋滋搓手道：“很簡單嘛，咱們再增加一些人手，開店擺攤兩不誤。”

萬萬沒想到，還沒經營多久，他們在夜市攤上就有了一群死忠粉，往後他們繼續在夜市上擺攤撈錢的同時，還能給新店做廣告，多好的事啊。

這下別說街道司不放他們走，就算城管開叉車來叉，都甭想叉走他們！

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看着姝娘豪氣幹雲的神情，有小夥伴弱弱提醒：“可是，能進城的跟咱們進城了，其他人都還小，可能幫不上什麽忙。”

沈麗姝微微一笑，“你們忘了嗎？姑母和姨母他們家還有那麽多表兄弟，都可以喊來幫咱們做工啊。”

事實上忘記這茬的不是小夥伴們，而是沈麗姝自己。

她畢竟只是半路穿過來，連原來的小姝娘對親戚們都知之甚少，在沒有多少接觸的前提下，她就更想不起他們了。

又哪裏知道在她看不到地方，還有這麽多工具人預備役，日思夜盼想要加入他們？

直到這次休假回鄉下放風，那些外嫁的姑媽和姨媽們聞風而動，也立刻帶着自家年齡合适的兒子們回娘家探親了，當然主要“探”的是沈麗姝。

三姑四姨們還是提前做過功課的，知道這些事做主的都是侄女/外甥女，就連兄弟長輩們都歸她一個人指揮。

雖然不理解吧，但眼看着娘家侄子跟着姝娘幹，都各自得了不少好處，她們也跟着心動了。姝娘又不是外人，侄子們都可以聽姝娘使喚，她們的兒子怎麽就不可以？

心動不如行動！

本來過年走親戚那幾天，幾位姑姑姨媽就要趁機旁敲側擊，提一提也送她們兒子進城打工的事了。不過當時沈麗姝和小夥伴忙得腳不沾地，都沒時間回家招呼客人，更沒機會去聽三姑四姨的訴求。

當然她們也知道，無論如何都不能打擾賺錢的大事，并不糾纏，空手而歸并默默等待更合适的時機。

于是就等到了沈麗姝和小夥伴放假回老家放飛自我的這天。

姑媽姨媽們迫不及待就帶着九、十歲以上的兒子們回娘家了。

這個舉動，都不需要言語挑明，沈麗姝已然知道她們的用意——無非就是讓她像在菜市場挑大白菜那樣，挑挑揀揀一番，把她認為可以使喚的撿回去呗。

還別說，沈麗姝一看到他們還有這麽多工具人後備役，只覺得格局一下打開了，她現在要人手又人手，要資金有資金，就連客源市場都如此穩定，何愁事業不飛黃騰達？

所以老爹覺得處理不好要留隐患的小問題，在她眼裏卻是好現象，堪稱財運來了擋都擋不住。

小夥伴們也不是傻子。

之前表兄弟們跟約好了似的，不年不節的一窩蜂跑來串門，還特別熱情就愛跟在他們屁股後頭，當時都玩的很開心盡興，便沒想到這茬，但現在沈麗姝一提，大家也都恍然大悟了，原來也是奔着打工來的！

換成別人可能還擔心招來新小夥伴，和原來團隊成員的相處問題，但放到這裏，誰都沒考慮這個問題，因為就算天王老子來了，也得乖乖聽姝娘的安排，姝娘駕馭得住，他們不慌。

于是小夥伴們就只顧沉浸在拉更多人一起幹活，他們就可以賺更多錢的快樂中，徐虎不知不覺還學起了沈麗姝興奮搓手手：“那姝娘覺得可以叫上哪幾個，來了又是個什麽章程？”

“自家親戚，咱們也不虧待了，工錢和獎金全都統一标準。”關于分紅，沈麗姝只字沒提，他們甚至連姑媽姨媽們自己都清楚，分紅當然是真金白銀投了錢才有的。

前兩天姑媽和姨媽們找她旁敲側擊，不好意思明說想把表哥們塞進她的團隊，态度倒還是很端正的，主動坦白她的表哥們在家種地，吃喝不愁卻也沒啥大出息，如若能趁着年輕去城裏做工、見見世面，工錢養活得起他們自己，她們就心滿意足了。

沈麗姝便覺得三姑四姨們也都挺知情識趣，至少還沒發現誰有極品的傾向，從她們家選員工也未嘗不可。

至于選誰，沈麗姝反倒無所謂，來打工而已，聽話就留下來好好幹，不聽話分分鐘換人，如今他們的事業有了做大做強的趨勢，現有股東又都是她的擁趸，她想開除誰都沒關系。

有了這種底氣，沈麗姝直接把選擇權交給小夥伴們，可惜他們也沒有決斷，她便随口提議：“那不如這樣，三位姑母三位姨母，只小姨家最大的表弟八歲不到，還不到進城做工的年紀，這個名額先給小姨家留着，其他五位長輩中各選一位表哥或表弟進來，具體挑誰，讓他們自己做決定。”

“可以可以。”大家的心思顯然不在這上面，迫不及待把這個話題告一段落，就紛紛摩拳擦掌，“姝娘，既然那麽多食客盼着咱們出攤，不如立刻回去做準備？”

已經有人急得站起來，随時就要拔腿出發，沈麗姝卻坐在原位巋然不動，“我還有個小想法。咱們這次多放了幾天假，讓老顧客們苦等已久，就這麽默不作聲回去到底不美，如果能适當推出一兩款新産品，回饋客戶心意的同時，也好叫他們知道，咱們的生意雖然是一群孩子當家，

卻是再用心不過的，休假是放松身心，更是為了閉關鑽研新産品，更好的服務顧客。如此一來，顧客才能吃下這顆定心丸，相信咱們不會用三天打魚兩天曬網的輕慢态度來對待生意。”

心急的小夥伴一聽也重新坐了回來，跟大家一起聽姝娘接下來的建議。

他們都知道，姝娘既然想到了推出新菜品的好處，那麽對于這個新産品本身，她定然也有了主意。

果然，沈麗姝很快在衆人充滿求知欲的目光中，提出了抓一些泥鳅和雜魚來烤的建議，“我做的烤魚味道如何你們都是清楚的，做法有些微區別，但即便全程用炭火烤，味道也不會比烤肉差，只是烤大魚太耗費功夫，性價比不高，換成手指粗細的雜魚和泥鳅，豈不是恰到好處？”

這下不僅是小夥伴們，舅舅和伯父們也都蠢蠢欲動了，“雜魚泥鳅不用花錢，直接去池子裏抓便是，這可比賣烤肉更有賺頭。”

長輩們紛紛争着搶着要幫他們去河裏抓魚蝦泥鳅。

沈麗姝見狀，連忙講了竭澤而漁的道理來穩住興奮的他們，“伯父們若是有時間，明兒先抓一桶讓二舅送城裏來，我們正好借着回饋客戶的名義，試試食客們對新品的反應，如果大家都喜歡，便等到五六月份，魚蝦最是肥美的時節，正式推出這些新菜品。”

長輩們倒也贊同沈麗姝的謹慎。

就這樣，小郎君烤肉回歸的第一天，帶來了小魚和泥鳅各一百串，倒也沒特意宣傳，不過和肉串堆放在一塊，但凡是吃過一次的回頭客都不會錯過它們。

沈麗姝深知上趕着不是買賣，面對叫貴的顧客，她耐心解釋了回饋客戶的心意，就笑眯眯道，“其實很多人覺得水産品腥味重，吃不慣的，大爺如果不是好這口的，不如就吃烤肉吧。”

可她越這麽說，顧客大爺就越發倔強，“不，我就要試試，小郎君，魚和泥鳅都給我各來五串，挑肥一點。”

今晚是沈大路和沈大柳負責燒烤，徐力在旁邊給他們打下手，聞言立刻擡頭露齒一笑：“好的大爺，我盡量給您挑肥一些的。”

像顧客大爺那樣口嫌體正直的顧客還很多，這個五串泥鳅，那個十串小魚的，輪到柳雲的時候，已經不剩多少了，他緊張的問，“小娘子，這個泥鳅和小魚明兒還有嗎？”

“才開春，正是魚蝦繁殖的時節，不可以大量捕捉的，大伯若是喜歡，也請耐心等幾個月，在合适的時節，魚肉味道也是最鮮美的。”

柳雲點頭，這個結果讓他頗為失望，但是小娘子小小年紀竟知道不能殺雞取卵的道理，卻又讓他倍感欣慰。

這個道理其實很多人也都懂，利益當前卻很少能做到，小郎君烤肉的小攤主，已然強上許多成人。

難怪他們一群孩子就能把生意做的有模有樣。

心中感慨萬千，卻絲毫沒有妨礙點餐的速度，柳雲指着加起來只有三四十串的小魚和泥鳅道，“那這些我都要了，再烤三十串肉和十串饅頭。”

說這話的時候，柳雲明顯感受到身上如芒在背的怨念，想來很多人都對他把新菜品包圓的舉動尤為不滿，就這集中在他身上的怨念目光，他都懷疑自己待會能不能安全走出這條街。

但即便如此，柳雲內心也沒有半分動搖，因為空氣中滿是烤魚和烤泥鳅的香味，讓他不由得垂涎三尺。

這次若不能吃個盡興，接下來幾個月怕是無法安生過日子。

所以對不起，下次他還敢！

在顧客們無比幽怨盯着柳雲的時候，沈麗姝和小夥伴們也對完了興奮的眼神，大家都很清楚，天剛剛擦黑，他們準備的小魚和泥鳅已經賣得一根不剩，足見其受歡迎程度。

這道新菜品穩了！