10 只抓一下
第10章 只抓一下
次日,方臨寧起得比較早,畢竟如今他們要自己做飯吃,雖不怎麽費時,但也不能耽擱了藥鋪開門營業。
因此他早醒了半刻鐘,本打算等做好飯再來喊陸乾起床,可他才剛要移開後者的胳膊,對方已經醒了,睡眼惺忪地道:“寧寧,要起床了嗎?”
“我先去做早飯,你繼續睡。”方臨寧輕聲道。
“我不困了,我要和寧寧一起去做飯。”陸乾說完,刺棱一下就坐了起來,然後就打了個大大的哈欠。
方臨寧見狀道:“陸乾,你可以再睡會兒,等我做好飯會來喊你。”
“寧寧,我不困的,很精神,”陸乾說着又要打哈欠,他慌忙捂住了嘴巴,眼角已經不自覺的流出生理性淚水,卻依然嘴硬道:“寧寧,我睡夠了,一點兒都不困了,我要和你一起。”
方臨寧竟被對方這搞笑的操作給可愛到了,他擡手幫陸乾擦去臉頰上的淚珠,笑着道:“那我們就一起去做飯。”
“我要幫寧寧燒火!”陸乾樂呵呵地道。
“嗯。”方臨寧點了點頭。
因着安平之的房間就在他們隔壁,所以穿好衣服,收拾好後,兩人輕手輕腳去了廚房。
方臨寧不确定安平之今日早上會不會和他們一起吃,但以防萬一他還是将餘下的兩顆整個白菜都切掉了,不過是一分為二,将白菜幫和白菜葉的部分分割開來。
兩個黃綠的白菜頭被他洗淨剁碎備用,他已想好等中午去買點兒豆腐,跟白菜和在一起做餡料兒,這樣就能自己蒸包子吃了。
他接着去處理白菜幫,因着昨日的涼拌白菜還有剩,所以他打算都做成酸辣白菜。
但方臨寧才切好白菜,廚房外竟傳來安平之的聲音,他聞聲望去,只見安平之兩手都提滿了東西。
“小寧,小陸,快來接我一下。”安平之高聲喊道。
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方臨寧見狀連忙迎了出去,他這才瞧清楚,安平之左手提着一只雞右手提着兩塊肥瘦相間的豬五花,身後還背着個裝得滿滿當當的背簍,裏面有白面大米,還有各式各樣的青菜,最底下還藏着幾只拳頭大的螃蟹。
“安大夫,您這是一大早起來就去買菜了?”
“那可不,這雞、蟹還有這豬肉都得買新鮮的,現殺的,早點兒去才能挑到自己中意的,這些綠葉菜也都是水靈靈的,招人喜歡,你瞧瞧看哪樣順眼,早上就吃哪樣,我先去換身衣服。”安平之說完,轉身就走。
餘下方臨寧愣在原地,他現在明白安平之還真是個說一不二,說到做到的性格。
“寧寧,這個螃蟹還在動,它想咬我!”陸乾本來好奇的戳了戳螃蟹殼,可被突然扭動起來的張牙舞爪的螃蟹給吓了一跳,立刻縮回手,緊緊抱住了方臨寧。
“沒事兒,別怕,蟹已經暈了,不會咬到你的。”方臨寧安慰道。
他說完,将雞挂到欄杆上,螃蟹也放進水裏養着,豬五花泡到冷水裏去血水,大早上的,也不宜吃得太油膩,這些肉等中午再做處理。
方臨寧将背簍裏的食材也一一整理出來,一時竟沒法抉擇要做什麽,于是邊思考邊朝身旁的人問道:“陸乾,你想吃什麽?”
可等他話音落下好一會兒,都沒聽到陸乾的回答,方臨寧扭頭看去,卻發現剛剛還白白淨淨的陸乾臉上手上甚至脖子上都通通泛了紅,還有一顆顆小痘冒出來。
“寧寧,我身上好癢。”陸乾開口道。
“陸乾,你這是……過敏了?”方臨寧不确定道,又忙拉住陸乾要去抓撓的手,“不能抓,我們先去找安大夫。”
“他碰什麽了?”安平之問道。
方臨寧回想了一下,剛才陸乾一直在他旁邊安安靜靜的看着他整理安平之買回來的食材,也沒動什麽,除了那幾只螃蟹:“碰了螃蟹,我瞧到陸乾摸了螃蟹殼子。”
“那就對了,他應當是因着碰了那螃蟹,風邪入體,才起了這麽多疹子。”安平之說完,瞧着方臨寧愣在原地,以為他是沒聽懂,接着解釋道:“就是他與這蟹類犯沖,不能相觸,以後不再碰就成,至于這些疹子,你先幫他将這藥膏塗一下,我給他配些藥,等熬好喝了,不一會兒就能消下去。”
“好,明白了,多謝安大夫。”方臨寧應聲道,其實安平之一開始的話他便明白了,換成現代說法就是指陸乾确實過敏了。
他只是沒想到會這麽巧,他那位和陸乾同名同姓的竹馬兼好友也有過敏症,而過敏源同樣是螃蟹。
相同的名字,相似的容貌,如今又多了一模一樣的對螃蟹過敏,巧合太多讓方臨寧越來越懷疑眼前的陸乾和自己曾經的好友陸乾有着一定的聯系。
哪怕只有萬分之一的可能,他也是高興的,方臨寧握住脖頸處的半枚玉佩,這是陸乾留給他的唯一的遺物,本來是一整塊來的,陸乾說這個玉佩能保平安,非要讓方臨寧帶着,他不肯,結果第二日陸乾就拿着兩個分割好的半塊玉佩來找他,說這樣兩人就都有了。
方臨寧幫陸乾在起疹子的地方塗完藥後,有些激動的将自己的玉佩從衣服中拿了出來,期待地朝對方道:“陸乾,你之前見過這個玉佩嗎?”
陸乾愣愣的,搖了搖頭,還是想去抓身上起的疹子,“寧寧,我好難受。”
方臨寧慌忙制止,他從失态中緩過神來,如今的陸乾只有五六歲神智,一切起碼要等他恢複正常後才能搞清楚,他知道自己操之過急了,柔聲安慰道::“陸乾乖,現在塗了藥膏,這症狀不會再往厲害的走,我馬上就去給你熬藥,等喝了藥就不難受了,但現在一定不能抓,不然塗的藥就白費了,還會留疤,甚至可能會感染,會更嚴重。”
“可寧寧,我忍不住,好癢,寧寧,我就抓一下,只抓一下,不會留疤的。”陸乾可憐兮兮地乞求道。
“不行,你一旦抓了就停不了,陸乾,聽話好不好。”方臨寧不放心将陸乾一個人留在屋子裏,他怕後者忍不住去抓臉上起的疹子。
他牽着陸乾再度敲響了安平之的房門,“安大夫,能不能麻煩您幫忙照看一下陸乾,他總忍不住去想去抓身上起的疹子,我熬完藥馬上就過來。”
安平之看到來人,竟有些驚訝道:“我以為你塗完藥早就去煎藥了,怎麽還在這兒耽擱着,你怎麽這麽死板,直接把人捆住不就行。”
安平之說着,就從屋裏找出根繩子,朝陸乾走近了些,擡手就打算将後者的雙手綁住,卻被陸乾靈活的躲開了。
“陸乾,安大夫這也是為了你好,綁住手,你就不會想去撓疹子了。”方臨寧朝躲到自己身後的一臉戒備的陸乾解釋道。
“好吧,寧寧我聽你的。”陸乾瞬間乖乖站到一旁,将胳膊伸出來,等着被綁。
“你這小子,小寧是你什麽人,怎麽就只聽他的話?”安平之打趣似的說完,将繩子遞給了方臨寧,“你給他綁吧,我去給他煎藥,等綁好了就去做飯,我今兒起了個大早,可就等着你那飯呢!”
“多謝安大夫。”方臨寧感激道。
“別,你要真想謝謝我,就多做些新奇美味的吃食兒就成。”安平之說完,捋着胡須下樓去煎藥。
方臨寧用繩子在陸乾手上纏了幾圈後,打算系個死結,但瞧到對方可憐的神色,又心軟的松了松,系了個活結。
他本打算讓陸乾回屋子裏休息,可後者卻非要跟着他一起,方臨寧見對方堅持便也沒再拒絕,只得道:“陸乾,你要是難受了,就告訴我,及時回房間歇着。”
他記得曾經的好友陸乾過敏時,不僅渾身起了疹子,還會發燒,整個人昏昏沉沉的在床上躺了一天一夜才好,不過可能因着好友陸乾那時尚且年幼,還不到十歲,體質上會弱些。
而陸乾如今已是成年人,況且過敏症狀發現的早,只是臉頰脖頸雙手還有胳膊上有了反應,眼下又抹了藥膏,應當不會那般嚴重。
“嗯,我難受了會和寧寧說的。”陸乾點頭道。
方臨寧于是和陸乾一起去了廚房,他将安平之買來的白面拿出來,又拿了兩顆雞蛋還有青菜,準備做碗清湯面。
做面條的關鍵是面要筋道,須得用冷水和面,少量多次,他還在面裏加了些許鹽丁和堿面兒,這樣做出來的面條不僅口感筋道,吃得時候還不會軟塌。
揉成光滑面團後,方臨寧将其放在盆裏醒發,接着去處理青菜,這就簡單許多,直接整棵洗淨,待會兒用煮完面湯的水燙一下就成。
然後他又将之前剁好的白菜餡料兒拿了出來,放了半塊安平之帶來的豆腐,準備再烙幾張白面玉米面兩合一的餡餅兒,待會兒就着清湯面一起吃。
他重新和了面,這烙餡餅兒的面和做面條的面是完全不一樣的,要得是松軟不硬,須将配好比例的白面玉米面一分為二,一半用溫水一半用冷水,最後同樣揉成光滑的面團,再分成大小合适的劑子,擀成面餅,在中間放上适量餡料兒,捏成圓餅狀,就能下鍋煎了。
等方臨寧将餡餅盛出鍋,那邊做面條的面也已醒發完成,揉搓一會兒将裏面的空氣揉淨,就能做面條了。
面條得在水沸時下鍋,也要在水中加少許鹽,這樣不容易黏坨,等面條出鍋後放到冷水中過一遍,就能吃了。
方臨寧在碗底放了一小塊豬油,又加了鹽醬油和香醋,舀了勺熱水将調料沖開,将過濾好的面條放入,再加上燙好的幾根青菜和煎好的荷包蛋擺到碗裏,一碗香氣撲鼻,冒着熱氣的清湯面就做好了。
安平之像是聞着味兒來的,方臨寧剛做好,正打算去喊人,對方已經端着藥碗快步過來了。
“我在外邊兒都聞到香味兒了,做的什麽,這麽豐盛?”安平之進門看到餡餅兒,清湯面還有昨晚吃過的爽口的涼拌白菜,樂得合不攏嘴。
“安大夫,您嘗嘗怎麽樣?”方臨寧說完,接過安平之手裏的藥碗,先喂陸乾喝了藥。
中藥一般都苦,方臨寧光是聞着藥味兒都覺得苦得不行,看着陸乾面不改色的喝下,他忍不住開口道:“不苦嗎?”
“苦,但這是寧寧喂我的,我只顧着開心,就不覺得苦了。”陸乾咧開嘴樂道。
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