30 秋筍炖肉

秋筍炖肉

家裏只有一口鍋做飯也不是很方便,潇恒想着還是得攢錢明年再買一口鐵鍋才行。

潇恒現在不吃藥了,那瓦罐空出來好久,陶近溪刷洗多遍先煮了一瓦罐清水倒掉,再把蚯蚓和魚的內髒丢進去煮熟了喂小狗崽們吃。

潇恒找來一個不用小木盆當三只小狗的飯盆,黃圓圓第一個上前去吃,小黑狗也屁颠屁颠邁着小短腿去吃飯。

只有小白狗走幾步就停下哼唧幾聲,它走到飯盆跟前黃圓圓都不動,又掉轉頭走到另一邊,還是黑圓圓給小白狗讓了點兒位置,它才吃了幾口飯。

潇恒見狀總覺得這白圓圓不對勁,他們村子都沒個郎中,看病什麽的都得到梨花莊了。

潇恒明天就要去上工了,陶近溪商量這幾日先仔細養着,等官道修好了直接去師父那一趟看看,順便也要給團團瞧瞧。

幾只小狗崽吃着飯,團團就蹲在跟前咕哝,“黃圓圓不能吃了。”“白圓圓多吃一點!”“黑圓圓你飽了嗎?”

另外兩只小狗都不理團團,只有黑圓圓擡起腦袋看一眼團團,又蹭蹭他的小腳繼續埋頭吃飯。

晌午太陽愈發大了,陶近溪和師兄一起把将床帳和衾被取下來清洗,被褥都擡出來晾曬,前幾日穿的髒衣裳也一道收拾洗了。

陶近溪端着木盆去河邊,天亮堂堂的,潇恒把話本拿出來在院中的石桌上開始抄書寫字。

院裏的小菜園和水井都有圍了一圈籬笆,小狗崽和團團追着小雞崽跑來跑去的,潇恒怕小狗們吓到小雞崽。又叫來團團溫聲勸說,吓着小雞了,以後生不了蛋沒雞蛋吃了。

團團聽了點點頭,不準圓圓們吓唬小雞,但還是只有黑圓圓能聽懂小主人的話,黃圓圓到處跑,還要翻籬笆,被潇恒提起來拍了幾巴掌才老實。

小白狗則是懶洋洋躺在地上曬太陽,一步都不懶得動。

團團唉聲嘆氣,“白圓圓好懶哦。”

潇恒聞言笑笑,低頭抄完十來頁話本才把筆墨收了。

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家裏今日晾曬衣物多,擔心師弟洗完衣裳回來沒地方曬,後山幾步路就有竹子,他想了下還是叫團團跟上一起。

團團要帶着小狗崽們才願意走,潇恒只好把小狗崽們一起裝進竹筐裏背着,再牽着團團提着斧頭去後山,他在一邊砍竹子,把團團和小狗崽們放在暖和處曬太陽。

黑圓圓看到竹筍就一直聞來聞去的,又去咬團團的小腿要把人往竹筍旁邊拉,團團沒明白小黑狗的意思,以為它咬人呢,奶聲奶氣開口教訓,“黑圓圓要乖哦!”

潇恒砍完竹子過去一看,小黑狗聞的地方是一根竹筍,他連根拔起,黑圓圓汪一聲,又咬着潇恒褲管往邊上挪,潇恒也瞧見旁邊的竹筍了又掰掉一根,如此小黑狗和潇恒配合拔了半竹筐竹筍。

潇恒笑着呼嚕一把黑圓圓的背上的毛,溫柔地看着小黑狗說:“黑圓圓真是乖巧聰明。”

小黑狗圓溜溜的眼睛明亮而清澈,像是聽懂了主人的話,輕輕地“汪汪”兩聲。

團團張圓了小嘴,這才懂得黑圓圓能找筍子,也用小手手摸着小黑狗的腦袋說:“黑圓圓乖乖。”

黃圓圓還在旁邊刨地玩,土渣四處飛濺,不等潇恒去收拾,團團就一巴掌拍到它胖嘟嘟的狗屁股上,“黃圓圓聽話!”

黃圓圓嗚咽一聲,又去咬白圓圓的耳朵玩,白圓圓扭着脖子不理它,哼唧一下摔倒了,黑圓圓小短腿躍起來一下子撲到黃圓圓身上替小白狗報仇。

團團急地跺小腳,奶兇奶兇地說:“都不聽話!”

潇恒笑出聲安慰小孩小狗們這是在玩耍,不是故意打架,說完把小狗們拉開,小白狗身子太弱了就遞給團團抱在懷裏。

另外兩只小狗就跟潇恒和團團,邁着小短腿一扭一晃往家裏走。

今日天氣好,好些人去山裏找山貨了,蔡寡婦帶着孩子撿了許多柿子,張彥也背着一背簍山貨,有柿子和栗子。

他們見潇恒身後跟着兩只小狗崽,團團還抱着一只,幾個小孩都被胖乎乎的小狗們吸引住了,停下來跟潇恒打招呼,潇恒說小狗不咬人。

團團挺起小胸膛,“窩的小狗!”,張彥問能不能摸一下,團團一臉驕傲點點小腦袋。

他們幾個小孩停下來和小狗崽玩,陳燕還給黃圓圓喂柿子,沒想到小狗真吃了,吃完還舔舔她手心,把小姑娘逗得直笑。

潇恒見不早了,拿着蔡寡婦給的幾顆柿子就回家了,招呼叫幾個小孩沒事了來院子玩,小孩們都高興應着。

陶近溪也剛洗完衣裳,木盆剛放下,潇恒就推門進來,笑着說了小黑狗找竹筍的事兒,陶近溪眸子睜大,小狗好通人性,不如中午做秋筍炖肉,也給小狗崽們留點骨頭吃。

師兄弟倆把拉回來的竹竿擦洗幹淨,用架子撐起來就是晾衣杆了,等潇恒晾曬衣裳,洗淨秋筍,陶近溪也蒸好了幹米飯,正在切肉,前幾日買的肉還沒怎麽吃。

他切了滿滿一大盤,把骨頭也留着一起炖了,肉一戳就從骨頭上掉下來時,陶近溪把骨頭和豬皮挑出來放到小狗飯盆裏。

幾只小狗崽都争前恐後去搶着吃,這次就連白圓圓也擠着腦袋搶食了,陶近溪一笑,果然是個愛挑食的。

團團蹲在邊上,見小狗崽們吃得噴香,忍不住咽咽口水,蹦蹦跶跶跑到竈房問爹爹飯好了沒。

陶近溪知道他饞了,從鍋裏揪出一小塊排骨吹吹遞給他,團團高高興興捏着排骨吃,他蹲在地上,跟小狗崽們面對面吃起來,四小只一個比一個吃得香。

黃圓圓吃完了盆裏的骨頭,仰着腦袋嗚嗚叫,伸着爪子還要夠團團手裏的排骨,黑圓圓氣呼呼對他汪汪幾聲,小黃狗又低下頭舔舔盆底。

團團吃完了排骨上的肉,就把骨頭丢盆裏,黃圓圓要去搶,一把被黑圓圓按住頭,他們倆打起來,白圓圓趁機叼起骨頭就跑。

黃圓圓沒了吃的,伸着爪子跟黑圓圓打架,兩只圓嘟嘟的小狗崽打架跟鬧着玩似的,你把我推倒,我又把你按地上。

團團已經知道他們在鬧着玩就不着急了,竈房飄來一陣香氣,他揉揉蹲久的小短腿去吃飯了。

豬肉煮熟以後,陶近溪把去過皮的秋筍切成滾刀子,鍋裏放入蔥姜爆香,再把瀝幹水的豬肉倒進去加醬油和酒翻炒,最後添水煮沸,把秋筍下鍋裏,撒一點鹽巴調味。

陶近溪看炖的差不多了,師兄和團團都在竈房門口眼巴巴等着用飯,他摸摸鼻子有些好笑,掀開鍋蓋一陣陣香氣直往人鼻子裏鑽。

用筷子輕輕一戳,肉就從骨頭上掉落,陶近溪撒了一點野蔥花,喊師兄擺筷子吃飯。

天氣好,他們坐院子裏吃飯,一大盆秋筍炖肉夠三個人吃了,幹米飯軟糯,豬肉軟爛入口即化,秋筍的清香中和了大肉的油膩,陶近溪挖一勺濃濃的湯汁拌飯,一口下去眯着眼睛直嘆好吃,潇恒也跟着學,都多添了一碗飯。

三只小狗們都不打架了,一排排站在地上翹起兩只前爪看他們吃飯,嘴邊流出一道長長的哈喇子,陶近溪看得直樂,他被小狗們濕漉漉的眼睛看得心軟。

他挑挑揀揀,把幾人碗裏的骨頭扔給小狗崽盆裏了,然後三只小狗崽才一哄而上搶食去了。

太陽一晃神就過去了,潇恒和陶近溪又連忙收衣裳被褥。

“師兄,上回做的厚衣裳添的棉花少咱們這幾日穿着還行,等冬日下雪了怕是扛不住。我們拿些棉花和布再讓張嬸給咱們一家人做一身冬衣吧。”

“再做一床冬被吧,單獨再給團團做一床小被子。”潇恒補充道。

他們現在蓋的被褥還是舊的,好在洗得勤快,所以也不暖和了,再過些天就有些冷了。

潇恒一想過冬還要準備湯婆子和火爐,這些都是銀子,趁着天氣晴朗,不如去打獵,又想到明日就要去官府修路的地方上工,只有等七日之後再上山了。

陶近溪回屋一看棉花差不多剩下十來斤,潇恒說先打棉被吧,這樣冷了好歹夜裏睡覺是暖和的。

陶近溪應了,和師兄一起把所有棉花拿到張嬸家了,又請張嬸給縫一床被褥,和再單獨給團團縫一套小被子。

縫被子費時間,潇恒給了張嬸六十文和一條魚,張嬸責怪兩人破費,最後推辭一番把魚收下了,只拿了五十文。

因為陶近溪家裏沒棉布了,又添了一百文在張嬸家拿了粗布好縫被子,反正褥子上有床帳,被子有衾被套着,所以用粗布縫着倒也可以。

褥子用了三斤棉花,被子用了四斤棉花,團團的小被子兩斤棉花,墊的小褥子一斤棉花,如此十斤棉花剛剛好。

張嬸笑着跟兩人唠家常,冬日來之前要多準備些柴火,趁着日頭曬一些菜幹,柿子得早早摘了曬柿餅,種到院中的冬菜得時常澆水看看,腌菜、貓冬的糧食和油鹽醬醋都要提前備着,防着雪厚了不好去鎮上。

潇恒和陶近溪,聽着張嬸唠唠叨叨,嘴邊都帶着笑意,他們倆早早都沒了親娘,有這樣慈愛的長輩關懷,心中總是暖暖的。

潇恒見陶近溪沉思,就知道他想什麽,“等上完工,我們下回趕集去姑母和師父家都轉轉。”

陶近溪喜笑顏開,師兄總是熨帖周到。

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