14 ：采收藥材

第一十四章 ：采收藥材

玉竹更是複雜，玉竹于春季采挖，選雨後天晴，土壤稍幹時，将莖葉割下，然後用齒耙順行挖取，還要注意防治把根莖挖斷、撞傷。

繼而炮制有生曬法。将鮮根莖大小分級後，放在陽光下暴曬3～4天，待外表變軟，有黏液滲出後，用竹蒌輕輕撞去根毛及泥沙，繼續晾曬，由白變黃時，用手搓擦或兩腳反複踩揉，如此反複數次，至柔軟光滑、無硬心、色黃白時曬幹。夜晚待涼透後加覆蓋物。

第二種蒸煮法。将鮮品曬軟後，蒸10分鐘，用高溫使其發汗，使糖汁滲出，再用不透氣的塑料袋裝好，約30分鐘後，用手揉或整袋用腳踩踏，直到色黃半透明為止，然後取出攤曬至幹透。要防治搓揉過度，否則色澤變黑，影響質量。

費時又費力，相比來，第二種炮制的方法更省事一些，不過，玉竹炮制好後打稱，并且價錢不便宜，次等作價十文錢一斤了。

不過，現在冬季，不宜采挖，來年春季，玉竹是徐家采摘炮制的主力

至于黃芩的話，就簡單許多，只要去掉莖葉，挖出根部，抖淨泥土，曬至半幹，撞去外皮後迅速曬幹或烘幹。但是切忌雨淋，以堅實無洞、內部呈鮮黃色者為上品。

等中午吃完午食之後，徐家一家子開動山上先采收女貞子了。

留着三妹帶着四弟和五妹兩人看家，連帶二弟也随着徐青衣上山采收女貞子。

女貞子采收麻煩，需要一人手持竹竿敲打樹上的女貞子下來，樹下則是需要幾人聯手牽着一塊布，接着敲打掉落下來的女貞子。

落下來的女貞子還有不少帶着枝葉等雜質，還需要挑揀雜質，之後稍蒸或置沸水中略燙後，幹燥；或直接幹燥，此為次等女貞子。

女貞子炮制有酒制和鹽制，炮制到位，都能夠算作優等，但是這兩者炮制的輔料的價錢有很大的差距，酒可比鹽貴多了。

此次女貞子炮制！徐青衣便打算教家裏頭人鹽制和直接幹燥兩種。

徐青衣待在家中的時間不多，第一天采摘女貞子下來，挑揀完雜質之後，徐青衣便連夜便鹽制炮制女貞子，一步步的教，哪裏需要重點注意的地方，徐青衣會細無巨細的交代徐家衆人。

等她炮制了一批女貞子了之後，第二批女貞子徐青衣會讓她阿奶和娘、嬸子她們親自來操作，她在一旁看着，炮制的過程出錯了會是哪裏做的不到位的地方，徐青衣會立馬提出來，讓其改正，這樣能夠讓她們更快的上手炮制女貞子。

炮制女貞子的活兒簡單，張氏、朱氏、小朱氏三人操作了幾次之後，很快就能夠上手，日後幹的多了就能夠熟稔。

至于黃芩，挖回來之後，抖淨泥土，徐青衣等不及自然幹，用柴火烘至半幹之後，教徐家衆人撞去外皮之後，又迅速烘幹，切成片，生黃芩便炮制完了。

至于白家挑揀的蒼術，也簡單，挖回去之後，白煙也在有條不絮的教着。

等徐青衣和白煙沐修完之後，他們兩家對于炮制蒼術、女貞子、黃芩也都了解，在炮制中藥的過程中逐漸掌握了技巧。

他們處理藥材，也确保炮制的過程不會破壞藥效。随着炮制的次數随之增多，他們越來越熟練，炮制出的藥材質量也越來越高。

“這次一別，下次回來就要過年了，阿奶、娘、嬸子女貞子和黃芩炮制你們也都會了，就按照我教的炮制就成了。

下次送來藥鋪，我檢驗的時候，如若哪裏有不足，我會告訴你們，日後改進就成了。

二弟、三妹、四弟你們好好的随着老張頭識字，争取明年認識完所有的字，等大姐在藥鋪站穩了跟腳了，日後大姐也把你們接來藥鋪學醫弄藥，那個時候你們就不是賣身藥鋪學醫了。”徐青衣交代完朱氏他們之後，徐青衣笑着摸了摸徐青平、徐青安、徐青武幾個小家夥的腦袋之後，轉身和白煙一塊往村口通往鎮上的道路走去。

徐青平、徐青安兩個在徐青衣身後追上去幾步，紅着眼眶直至見不到他們大姐的背影之後，這才轉身回家。

“阿奶、爹、娘，我們早點賺回一百兩銀子，把大姐給贖回來吧！”徐青平看不到他大姐的身影後，他轉過身來，認真的望向他阿奶、爹娘三人道。

“好。”張氏紅着眼眶，張了張嘴，好字随口而出。

是她對不住自己的閨女，當年旱災家裏頭揭不開鍋，為了一點吃了賣了自己閨女，成就了他們活了下來，不僅僅張氏覺得愧疚自己閨女，朱氏、小朱氏和徐大福兄弟兩人也都覺得愧疚徐青衣的。

只是對于他們家，想要賺一百兩銀子，這種事情他們想也不敢想的。

因為這一年到頭來，他們一家子累死累活、從早忙到晚，一年下來，就賺那麽幾兩銀子。

現在就算是他們一家子不吃不喝，也要二三十年的時間，才能夠賺到百兩銀子的。

對于徐青平所說的，早點賺回百兩銀子回來的事情，張氏想都不敢想。

……。

回春醫館某間房中。

“這次三年一比的中藥調劑比賽，我們醫館一定要報名的，這是上頭下的命令，現在我們選那些人去參加比賽。”回春醫館的候掌櫃望向藥鋪的李師傅、張師傅、李大夫、吳大夫、李大夫五人問道。

天山國有兩大藥鋪，一是回春醫館、二是妙手醫館，據說這兩大藥鋪之前是一家妙手回春醫館，是兄弟兩人在數十年前共同創立的。

然而，兩兄弟因為一些原因而分道揚镳，妙手回春醫館便分成了回春醫館和妙手醫館。

兄弟兩人鬧和隔閡，都想強過對方一籌，便立下醫藥比賽，擇一府三年一次的藥道比賽，五年一次的醫藥比賽。

藥道比賽，擇十八歲以下的參賽、醫道比賽則是沒有這個要求。

醫道比賽內容則是給人看病，比的是望聞問切。

藥道比賽則是藥方審方、中藥飲片辨識、中藥飲片調劑、炮制、煉藥。