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第32章 .

團隊賽

團隊賽

第一集 的拍攝很順利，節目組補了一天後采，第三天就馬不停蹄地拍攝第二集的內容。

一大早，剛洗漱完的選手們就被一輛車直接安排到海岸邊，這時候天才剛蒙蒙亮，海岸邊的漁民們剛剛回到岸邊，正往岸上端上一筐又一筐新鮮的魚。岸上早有魚市的老板在等着，挑選競價一些稀有的品種，一大早整個碼頭就已經人聲鼎沸。

“我還頭一次見到日本這種魚市呢！看起來真不錯，有好多我沒見過的海鮮。”阿麗塔有些興奮在泉子耳邊說。

而早就熟悉這一場景的泉子只是笑了笑點了點頭。

節目組幫他們已經圈好了一個地兒，旁邊有零散的閑下來的漁民正在圍觀。

三個評委姍姍來遲，在本地非常有名氣的堂島銀的亮相讓圍觀群衆驚呼起來，他淡定的擡手回應了一下，驚起一片嘩然。蓋爾見事調侃了堂島兩句，不過這要是在他的祖國錄節目，情況只會更瘋狂，他們已經習慣了，這就是星級廚師的影響力。

随着三人站上高臺，拿着喇叭宣布這次的規則選手們才意識到這次的團隊對抗賽竟然是在魚市舉行的。

由上次兩個獲勝的廚師輪流挑選自己的隊員，然後分別制定擁有前菜、主菜主食、湯的套餐，并且在兩個小時內做完提供給已經說好的，剛剛幹完活兒上岸的五十名漁民，最終的結果也由他們投出。而做菜的原材料，每一隊給規定的兩千元預算，要靠自己的眼力和砍價水平，來決定自己隊最後的用材。

在聽到自己名字上臺的時候，泉子聽到旁邊有人好像不确定似的小聲的叫自己的名字。她轉過頭看去，是那位她經常在他魚攤買菜的老板同時也是自己餐廳的常客，泉子暗暗打了個招呼，顯然他身邊的一圈人都認識自己，确定是泉子之後他們紛紛喊出加油聲。然而泉子并不認識他們，不知不覺中，她也積累了一定名氣，雖然還不能和星級主廚争輝，但小小的，零星的，一點點的光彙聚在一起，星星之火也終有一日可與日月争輝。

泉子和小胖接過屬于隊長的圍裙，往底下掃了一圈，泉子看到阿麗塔在沖自己比劃，她笑了笑，第一個就挑了這位活潑的香料大師。

最後十八位選手，不知道是不是巧合，九位男士一隊，九位女士組成一隊。

買菜時間不包括在料理時間裏，但也限時半小時，蓋爾一聲令下，各隊就聚在一起叽叽喳喳讨論定什麽菜單。

衆人七嘴八舌的說着自己能做什麽樣的料理，這時候隊長的作用就體現出來了。泉子快速地記下隊員們擅長的料理，給大家分好各自負責的地方。

“最後菜單就定拌海藻，香煎魚排配蘆筍和烤蝦、蝦殼湯，采購交給我，我買完了之後你們直接搬回去處理就行。”泉子蓋棺定論，對于隊長快速的決斷隊員們都很認可，點點頭跟着泉子快速出發。而男生那隊有主意的人太多，還在和性格比較軟的小胖争論，蓋爾看看那邊搖了搖頭。

魚排泉子她們決定用海鲈魚，日本海的特産，肉質鮮嫩而且刺少，作為魚排最好不過了，雖然貴一點，但是只用配料的湯把預算讓了出來，兩千足夠了。

這個魚市泉子雖然不常來，但是也來過幾次，大概的位置她還是知道的，領着隊員快速找到了位置。今天剛捕撈上來的海鲈魚鋪滿冒着寒氣的冰塊，有的甚至還在跳動。

對于挑食材很敏感的泉子和莎莎快速挑了五十條左右，讓負責肉膳臺的娜歐米和阿麗塔叫上別人趕緊搬走，她們趕往下一家挑選海藻和大蝦，賣富山蝦的商家認識泉子，一番交談下來，大叔笑得見牙不見眼睛的，白送了她們好幾包海藻。

半個小時的時間非常緊張，泉子這裏卡着時間點買完，男生隊那邊還有一樣配菜沒選，沒辦法，他們只能更改菜單了。

“為什麽要設定隊長的職務呢。”堂島對着蓋爾問道，他們在鏡頭前為了觀衆解說。

“隊長其實就是餐廳主廚的位置，要負責統領各位快速組織菜單、檢查出菜，非常考驗一個人的領導力，要做星級主廚這是必備的條件。這點趙泉就做得很好，把隊員的優劣勢都收集起來，然後自己制定菜單，負責比較不那麽費心的位置，這樣可以顧全大局。”

事實也确實如此，在陽泉酒家早就歷練過主廚位置的泉子完全明白隊長的職責，她負責不用一直固定在那裏的蝦殼湯，随時可以檢查和幫助別人的位置。

蝦殼湯是海邊的居民經常喝的一種湯，他們捕撈上新鮮的蝦烤了吃肉，蝦殼就直接丢進鍋裏煮湯，別看全是好像要扔的廢料，但意外的充滿大海的感覺，鮮到極點，這還是泉子當時和海邊的漁民學的。

娜歐米對于肉料理非常擅長，阿麗塔負責調味品嘗，配合的相當默契，很快樣品就呈上來，蓋爾他們品嘗了一口連連點頭，示意菜單通過。

女生隊這邊順風順水，男生那邊倒是阻礙連連，好不容易确定了菜單，結果因為香草烤魚的樣品沒烤熟被蓋爾痛罵一頓，小胖拍了拍自己的臉，終于提了點氣勢，把肉膳臺的負責人換成了巴裏。

時限兩個小時看似挺寬裕，但要準備五十人份的套餐，從收拾食材到成品，絕對也是十分緊張的。

臨時搭建的料理臺中魚腥味越來越重，泉子把蝦殼全部倒進滾水之後，在湯白蒙蒙的水蒸氣後面捂着嘴暗暗犯惡心，不管學會多少魚料理，她還是對腥味無可奈何。

旁邊處理海藻的莎莎看出她的不對，遞了瓶水過去。

“沒事吧泉姐。”莎莎拍着她後背問。

“沒事沒事。”喝了口水好多了，泉子打起精神攪拌鍋裏的東西，莎莎也沒再問繼續料理手上的海藻。

“趙泉怎麽了？”蓋爾問道。

雖然是很小的動作，但在都在忙着料理的女生隊那邊還是顯得有些突兀，正在觀察她們的蓋爾敏感的捕捉到了她的表情。

“哦，其實這位選手不吃任何海鮮的。”堂島銀說道，泉子聞不了腥味這件事遠月幾乎是人盡皆知，當時還有人拿這個專門食戟對付泉子想把她拉下十傑，當然也沒得逞就是了。

“這樣嗎？”蓋爾摸着自己的下巴思考道，“那看來女生隊也不是一帆風順啊。”

不能吃就代表着身為主廚不能品嘗菜品，出菜控制的難度直接變成了地獄難度。

兩個料理臺都在緊鑼密鼓的進行着，很快，第一波拿着節目組發的盤子的漁民已經聚了過來。

“香味還真是不錯。”有的人深吸一口氣，本來不太報太大希望，畢竟免費請吃的能是什麽好東西，沒想到現在聞起來竟然有些高級餐廳的感覺。

“都是新鮮食材，再怎麽着應該也不錯，像咱們随便抓把鹽烤一下都很好吃。”另一個人說道。

在衆人的期待中，兩個小時時間很快就到了，限定版魚市鋪子開始營業。

一道道主菜呈上來，泉子吃不了魚，所以只能拿小勺品嘗醬汁，然後用經驗鑒定這道料理到底熟沒熟。

以她的眼力其實沒什麽大問題，不過忙中出錯，就總有那麽幾條漏網之魚。

很快，一盤沒熟的被切開的魚排就被蓋爾拿回來摔在泉子的面前，對于料理，平時和藹的蓋爾總是嚴肅的，他用他那雙令人膽寒的藍眼睛盯着泉子。

“你到底能不能控制菜品，不能的話隊長趁早換人。”蓋爾說。

泉子頂着他的目光咽了咽口水，但并沒有瑟縮，她大聲回答道：“可以，主廚！”

蓋爾點了點頭，沒再多說什麽。

泉子打起了一萬分精神面對接下來的菜品，不确定的就換掉，接下來果然再沒有出包的了。

很快，魚排沒幾塊了，湯也盛得只剩下鍋底，五十份菜品已出。

兩隊整合到剛才的高臺處，等待着最後結果的宣布。

“團隊賽順利結束了。辛苦各位！”蓋爾拿着節目組統計好的結果走上高臺，“接下來我來宣布最後的結果，獲勝的隊全員安全，輸掉的隊我會當場點名一個人淘汰。”

鼓聲響起，所有人都在焦急的等待着結果。

“大家成績都很不錯，一隊拿到四十五票，另一隊拿到了三十八票，那麽拿到高分獲勝的隊是——”蓋爾笑着往緊張的拉着手的女生隊那邊一指，“趙泉隊！”

“太好了！”女生隊抱在一起歡呼着，而男生隊那邊則鴉雀無聲，只有稀稀拉拉的幾個人給予了勝者掌聲。

“那麽亞當，你作為隊長可以免于淘汰，我問問你，你作為隊長，覺得這次誰表現欠佳。”蓋爾問。

小胖亞當的性格相當柔軟，就像他的長相一樣非常憨厚。但這次作為隊長的失敗好想給他敲響了警鐘，逼着他必須往前跨進。

“我……”他緊張的閉了閉眼，點名了第一次負責肉膳臺的人。蓋爾點點頭，從善如流的直接淘汰了那個人。

至此，第二集 的比賽內容結束。

一放松下來，剛才吃了不少魚調味汁的泉子的胃簡直翻江倒海，直接跑到了旁邊吐了起來。

這一幕，被忠實的收錄到鏡頭中，同時也被蓋爾收入眼中。

比賽篇幅不會太長哈，怕大家看的煩，龍馬很快就出來。