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第50章
新烤好的烤鴨外脆裏嫩, 肉質肥而不膩,自帶一股果木醇香,外表微甜, 內裏卻是鮮嫩無比, 再配上包裹好的蔥絲、黃瓜段和甜面醬,只嘗了一口, 軍人學徒們便瞪大了眼睛。
“好好吃!”
烤鴨的味道本身就已經很贊了,只一口下去便是滿口的鮮香酥甜, 但是加上蔥絲的微辣、黃瓜段的清香以及甜面醬的鮮甜後味道簡直更上一層樓, 用荷葉餅包裹後一起吃下去,只感覺所有的味道都融合在一起, 簡直回味無窮。
搶到的軍人小哥哥自然是吃的津津有味,而沒有搶到的也沒有抱怨, 而是非常自覺的手動包起了荷葉餅,這個包起來并不難, 只需要按照自己的口味需求将材料放在一起就行,自然難不倒這些連包包子都能學會的軍人小哥哥了。
于是整個廚房一片大快朵頤的聲音,直到每個軍人小哥哥都吃了一個荷葉餅卷烤鴨之後, 大家才意猶未盡的停下來。
不得不說, 這種新奇的吃烤鴨的方式,真的超級好吃呀!
見大家喜歡,星希笑眯眯道, “相信你們也嘗試過烤鴨的味道了, 那麽接下來,就嘗一下自己做的烤鴨, 看看味道方面有哪些不同吧。”
軍人小哥哥們很聽話,聞言就打開烤爐, 将自己制作的烤鴨拿了出來,之前只有一只的時候,室內的烤鴨香氣雖然撲鼻,卻也不算是特別濃郁,但是五十只烤鴨一起拿出來,整個室內頓時充滿了烤鴨的香氣。
大家嗅着空氣中香濃馥郁的味道感覺更饞了,于是飛速的學着小星主的方法将烤鴨片成鴨肉片,然後就着自己做的荷葉餅,将烤鴨、蔥絲、黃瓜段以及甜面醬一起卷入其中,當荷葉餅烤鴨放入口中的時候,他們頓時咀嚼起來。
而這一嘗,他們就察覺出了不同。
有的味道有些太老了,鴨肉不夠嫩,有的太甜了,這是打糖打多了,有的鴨肉太肥,吃起來有點膩,有的卻又不夠酥脆,這是烤制的時候火候不行……總而言之,有了對比後,他們都發覺了其中的不同,而在星希的講解下,他們也能知道自己的烤鴨問題出在哪些地方,相信等到下一次烤鴨的時候,就能吸取教訓,不會再重複現在的錯誤了。
見大家能夠自省其身,星希也很是安慰,于是,又給大家講解了一下之後,就是午飯的開飯時間了!
軍人小哥哥們照例負責分食打包,星希也叮囑了給指導員的餐食多放一份肉,當然,因為烤鴨本身的吃法并不統一的關系,星希還貼心的多放了兩份蘸料,一份糖的,一份蒜泥的,這樣的話,即使有人不喜歡荷葉烤鴨,也有其他的方法吃。
而将所有的軍人小哥哥們都送走之後,星希就關上門,和自家的三個小崽崽一起吃飯了。
當然,在吃飯之前,星希沒忘記,他還有剛抽到的兩個植物小精靈沒有放出來呢。
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于是,小太陽花靈、小啾崽以及小黑菇正在桌邊等着開飯呢,就見,星希不知道從哪裏突然帶了兩只小精靈出來。
小太陽花靈眨眨眼,從兩個新的小精靈身上感覺到了熟悉的氣息,知道它們也是同自己一樣,是星希大人的植物小精靈。
小黑菇作為整個家年齡最小的,剛剛誕生沒多久,對此自然是懵懵懂懂,只感覺新出現的兩個家夥也和自己一樣,是植物小精靈,于是便不太在意了。
只有小啾崽,看着新出現的兩個小精靈,眼睛都睜大了,頓時啾啾啾啾起來。
“他們是誰?哪裏來的?星希你怎麽一轉身就帶了新人回來?!”
——明明小啾崽只是在啾啾,但是這句話或許是語氣太過強烈,以至于星希居然直接就聽懂了。
而看着小啾崽控訴的眼神,星希摸了摸鼻子,居然意外的有種出軌帶小三回家的背德感。
搖搖頭将腦子裏的畫面感揮掉,星希帶着紅線草靈和連理枝靈對大家介紹道,“左邊這個像是紅色小珊瑚一樣的靈是紅線草靈,而右邊這個大一點的像是兩棵樹連在一起的是連理枝靈,是我們家的新成員,以後會和我們大家在一起。”
随後又對着兩個新的植物小精靈道,“這邊是小太陽花靈、小啾崽和小黑菇。”
而介紹完後,就輪到植物小精靈們自我介紹了。
連理枝靈的聲音比較渾厚,聽到星希的介紹後就率先開口道,“大家好,我是連理枝靈,主要的能力是同氣連枝,也就是可以連接友方單位進行力量的傳輸,特殊時候也可以連接地方的單位進行分攤傷害。”
這個能力星希早在之前就已經看到了,當時也很是意外,居然還有這種能力,非常适合戰場……只是,星希連架都沒打過,這種能力在他這裏恐怕明珠暗投,是沒什麽用了,只能看看。
倒是紅線草靈的技能頗為有趣。
而剛這樣想,紅線草靈也自我介紹道,“我是紅線草靈,主要的能力是嫁接和融合,我能分辨出哪些生物之間比較适配,适配的生物可以通過我的能力進行基因層面的嫁接和融合,當然,如果有必要的話,我也可以将不适配的生物強行融合在一起,只是那樣的話,很容易就會因為血脈基因不匹配而融合失敗,導致生物體死亡。”
而星希看到這個能力的第一時間,就想到了各種嫁接的植物,比如沒有籽的石榴、沒有籽的西瓜、蘋果梨、橙子、油桃、黃西瓜等等……都是好吃的嫁接食物,有了紅線草靈,那麽就可以開發這部分水果了。
星希滿腦子想的都是水果,而紅線草靈,在說完之後,卻偷偷的看了星希和小啾崽一眼,雖然說這樣看着星希大人似乎有些不敬,可是、可是不知道為什麽,星希大人和這個小啾崽看起來好适配啊,這并不是來源于血脈或者基因,而是純粹的來自于紅線草靈的直覺。
當然,紅線草靈并沒有說出口,只是偷偷的多看兩眼,每看一眼就莫名的覺得很開心,也是來自于小精靈的力量了。
星希沒在意紅線草靈的目光,但是小啾崽卻注意到了,頗有些敵意的看過去,卻收到了紅線草靈的奇怪的注視,不知道為什麽,面對這樣的注視,小啾崽忽然有些不好意思起來,最終,還是悻悻的接納了新來的兩個小精靈的加入。
只是心裏多少還是有些失落的,卻找不出失落的來源。
接下來,就是小太陽花靈的介紹了,它介紹了自己的情況,又代為傳遞了小啾崽和小黑菇的具體情況,一人一啾崽外加四個靈,就算是初步的認識了。
星希自然注意到了小啾崽的不尋常,所以在大家互相介紹完後,就抱起了小啾崽——小啾崽現在已經很大了,星希兩個手臂才能勉強将大大的啾崽抱起來,啾崽有些不好意思,想要掙脫,但最終還是沒舍得,乖乖的呆在了星希的懷抱裏,只是改變了一個更适合星希發力的姿勢。
星希溫聲哄道,“是不開心嗎?有新的人加入沒有提前和你們說,是我的不對,對不起,只是啾崽,在我的心裏,你永遠都是最重要的,即使有其他小精靈的加入,你在我心裏面的地位也不會有絲毫的動搖,放心,我始終最愛的都是你。”
啾崽的臉頰頓時爆紅,他擡頭看向星希,“啾啾啾?”真的嗎?
星希最愛的是他?
星希笑着摸了摸啾崽的頭,臉頰貼了貼他的,點頭道,“那當然,我最愛的就是我們的啾崽了,放心吧,即使有新的小精靈加入,我也最愛你。”
啾崽是很好哄的,星希這樣說,他就這樣信了,頓時興高采烈起來,星希說最愛他耶,最愛!這樣一想,啾崽只感覺整個星政廳都陽光明媚起來了。
笑着看大啾崽快樂的啾啾聲,就連腦袋上的冠羽都晃動着喜悅,星希輕笑一聲,小啾崽還是很好哄的。
不過……不生氣就好了,一起生活了這麽久,他是真的很喜歡啾崽,舍不得他傷心的。
于是一家六口,正式的坐在餐桌邊準備吃飯。
雖然多了兩個小精靈,但是因為準備的食物夠多,此時還是夠吃的,于是紅線草靈和連理枝靈剛加入,面對的就是一份豐盛的大餐。
只是看着桌子上的食物,紅線草靈和連理枝靈有些疑惑,這些食物的味道很香很香,可是……“這是給我們吃的?”
“那當然了。”小太陽花靈笑眯眯道,“這可是星希大人親自做的美食,超級好吃的,你們可以嘗嘗看。”
兩個新來的靈頓時好奇起來,超級好吃嗎?那會是什麽滋味?
其實不止新來的紅線草靈和連理枝靈好奇,就連小太陽花靈、小啾崽和小黑菇也是沒有吃過烤鴨的,更別提還是荷葉餅卷烤鴨這種吃法,此時也是興致勃勃。
甚至星希自己,都很久沒吃過烤鴨,此時頗為想念,于是就在星希宣布開飯以後,大家就一起開動起來。
荷葉餅卷烤鴨的味道很是美味,大家吃的很是香甜,只是小太陽花靈、小啾崽以及小黑菇到底跟了星希很長時間,也是吃過很多美食好吃的的靈了,烤鴨雖然好吃,卻也漸漸習以為常,沒有太多的異動。
但是紅線草靈以及連理枝靈就不一樣了,當學着大家的樣子用荷葉餅卷烤鴨,并将這種複雜的食物吃到嘴巴裏後,它們立刻瞪大了眼睛。
“這、這這這……也太好吃了吧!”紅線草靈看了看眼前的食物,又看了看星希,結巴道。
連理枝靈顯然也很是震驚,雖然聞到味道的時候就覺得超級好聞,但是當這種食物在口腔裏面爆開的時候完全是另一種感覺,它只覺得自己的味蕾都已經在此刻被綁架了,這樣美妙的味道,它們從來沒有嘗到過。
于是,就在吃了一口之後,兩個新加入的靈頓時狼吞虎咽起來,這一幕看的其他靈會心一笑,也跟着一起吃了起來,一時間,整個餐桌都充滿了歡快的氣氛。
而在午飯之後,就是固定的消食時間了,大家一起癱在沙發上,雖然說小啾崽長大了很多,顯然已經不是小小鳥,可以占據沙發的半壁江山了,但是紅線草靈和連理枝靈都不是特別大的靈,所以暫且還能放得下。
星希趁着這個時間想了下等會兒直播時要做的菜,之前已經做了川菜、蘇菜和粵菜,今天的話,星希準備做湘菜。
湘菜裏面的經典菜式還是有很多的,但是礙于原材料的稀少,星希最終決定做剁椒魚頭、潇湘豬手、釀豆腐、臘味合蒸和板栗燒菜心。
正好上次有板栗種出來,各種臘肉、臘雞、臘魚也有不少,用來做剁椒魚頭的鳙魚也已經長得足夠大,這幾道菜正正好。
于是下午兩點剛到,星希就打開了直播,照舊是一段介紹《舌尖上的烹饪》的開場白,“大家好,我是星希,歡迎大家觀看《舌尖上的烹饪》綜藝,今天的烹饪主題是湘菜。”
“湘菜以香辣、鮮美、軟嫩著稱,做法多變,食材精細,而今天給大家帶來的五道湘菜菜品分別是剁椒魚頭、潇湘豬手、釀豆腐、臘味合蒸和板栗燒菜心,希望大家喜歡。”
而星希剛說完,嘉賓席就又是一陣歡呼聲,星希忍不住笑了下,雖然自從前幾次認出嘉賓後,導演那邊的嘉賓抽取就變成了随機,自己已經沒辦法通過語言認出具體的嘉賓都是誰了,但是只要是看他直播的都是他的粉絲觀衆,星希都很喜歡他們。
所以此刻聽到歡呼聲星希也不意外,而是直接開始準備做菜了。
“而今天要做的第一道菜,就是剁椒魚頭。”剁椒魚頭的做法并不難,星希直接在案板上放了一個大魚頭,“魚頭我選用了鳙魚的魚頭,鳙魚的魚頭不僅大,而且味道細嫩鮮美,很是好吃,而剁椒魚頭的做法第一步,就是先處理魚頭。”
嘉賓和觀衆們看着案板上那巨大的魚頭,都不約而同的驚了一下,其實更大的魚他們也見過的,只是沒見過這麽大的魚還能吃的,畢竟,星希之前做的魚都不是很大,他們還是第一次看到這麽大的大魚頭呢。
“好大啊!”一個嘉賓感慨道。
星希忍不住笑道,“是的,就是因為鳙魚的魚頭很大,所以,鳙魚又有一個別名,叫胖頭魚。”
聽到這個名字,大家頓時也跟着笑了起來,這個名字起的還真的形象,這魚的魚頭,可不就是胖胖的,而一陣嬉笑過後,他們看着這魚頭的形象,都感覺可愛了不少。
見大家沒有排斥,星希也就繼續處理魚頭了,“首先,我們将魚頭洗幹淨之後,就從魚的唇線這裏剖開,将魚頭分為連着的兩半,然後在魚肉比較厚實的地方劃幾刀,以便入味。”
“然後将料酒、鹽、胡椒粉、耗油以及雞精等調味料均勻的撒在魚頭上,進行腌制。”
星希将調料調制完後就将魚頭放到了一邊,“趁着腌制的時間,我們來做剁椒。”
“将剁椒與蔥姜蒜末攪拌在一起,然後加入适量的鹽、白酒、糖、醬油,攪拌均勻。”
星希一邊說一遍動作,随着星希的攪拌,很快,空氣中彌漫出一種嗆辣的味道,即使還沒有開始做熟,剁椒的味道就已經彌漫出來了。
星希見此快速的提示道,“受不了辣的觀衆優先關閉一下嗅覺,有點辣。”
星希的提示很及時,因為就在星希提示後,整個直播間就已經一片嗆辣味道了,一些反應慢的觀衆霎時就被嗆到了,就連一個嘉賓都忍不住嗆咳了兩聲才關閉了嗅覺好受一點。
星希提醒完觀衆後就迅速在腌制好的魚頭上面抹了點油,随後将蔥姜鋪在碗底,然後放上魚頭,接着,就将準備好的剁椒鋪在了上面,“接下來,将魚頭放入蒸鍋,隔水大火蒸就好了。”
“而在蒸的時候,我們還需要熱一點油,放在一邊待會兒備用。”星希一邊說一邊動作。
剁椒魚頭的做法并不難,很快,整個魚頭就蒸好了,當星希掀開蒸鍋鍋蓋的時候,整個直播間都布滿了鮮辣的香氣。
嗅着這股鮮辣的氣息,許多人都忍不住蠢蠢欲動起來,即使還沒有嘗試,這個剁椒魚頭也一定很好吃。
只是就在觀衆們想要下口嘗試的時候,星希卻道,“等一下哦,剁椒魚頭還沒有做好。”
嘉賓和觀衆們疑惑,看着顏色鮮紅的剁椒魚頭,“這還沒有做好嗎?”無論怎麽看,都已經熟了啊。
星希點頭道,“是的,接下來,還有最後一步,就是淋入蒸魚豉油,然後,用熱油将剁椒澆香。”
星希說着動作起來,蒸魚豉油是早就制作好的,專門用來蒸魚的調味汁,而剁椒也在熱油的澆淋下迅速的激發出香氣來,星希又撒了點蔥花進去,而就在蔥花灑下之後,這道剁椒魚頭也就做好了。
“可以吃了。”星希将剁椒魚肉放在桌子上,和大家說道。
而也就在星希說完後,嘉賓和觀衆們就迫不及待的上前品嘗了起來。
對于魚肉,大家已經很熟悉了,魚頭上并沒有細小的絨刺,大片的刺大家都能避開,而也就在夾了一口魚肉入口後,大家的眼睛頓時睜圓了。
胖頭魚的肉質細嫩極了,入口便是極鮮極嫩的口感,稍微抿一下,魚肉便整個化在口中,随之而來的便是一陣熱辣鮮香,舌尖被這辣意燙得一麻,但是卻無論如何也舍不得吐出,些微的燥意也因為魚肉的中和變得細潤和煦起來,仔細一品,還帶着微微的回甘和魚肉的鮮甜……即使不那麽能吃辣的人,在嘗過一口後,也再也控制不住第二口。
“好香好辣好嫩好過瘾啊!”一個嘉賓忍不住道。
“确實。”另一個嘉賓回應,“特別是魚肉——我之前一直以為魚肉要清炖要原汁原味才算鮮美好吃,但是現在,和辣椒一起做起來居然也這樣香,魚肉真的好好吃!”
“我勸你們只吃魚肉,千萬不要吃剁椒,剁椒真的超辣啊啊啊!斯哈斯哈,好想喝水。”
“我感覺那個蒸魚豉油的味道好特別诶,這個是專門用來蒸魚的料汁嗎?感覺很适配魚的味道。”
嘉賓們你一言我一語,星希聽着笑着回應道,“剁椒的味道是很辣的,大家不要輕易嘗試,而蒸魚豉油是很适合蒸魚的一種調味料,大家喜歡的話可以購買一些,即使不吃辣,單單清蒸,放點蒸魚豉油也很好吃,味道鮮美十足,大家喜歡的可以嘗試。”
而說完蒸魚豉油,見大家也吃得差不多了,星希就拿出食材,開始準備下一道菜,“下一道菜,則是潇湘豬手。”
星希将已經處理好的小香豚的豬爪拿了出來,放在案板上,而也就在星希将它們放好的時候,頓時有嘉賓認出來,“這是……小香豚的蹄子?”
他原本也不确認的,只是主播說這是豬手,他才認出來這是豬蹄,确切的說,是小香豚的豬蹄。
星希聞言點了點頭,“是的。”
此言一出,衆皆嘩然,其實星希做過很多離經叛道的東西,像是長甲殼嵌、扁甲殼嵌、長滿刺的魚,以及很久以前那些曾經被認為不能吃的東西,都被星希做的非常好吃。
但是這個豬手不一樣,它是小香豚的蹄子啊——那種沒有多少肉、又常年髒髒的地方,怎麽有人會去吃這種地方啊。
頓時有嘉賓遲疑,“這個蹄子,能吃嗎?”
星希失笑,果然又來了,熟悉的質疑環節,他剛想回應這位嘉賓可以吃,就聽到另一個嘉賓替他反駁道,“當然可以了!主播大人做的什麽東西不能吃,又有什麽東西不好吃過?從來沒有好嗎?你是不是假粉,怎麽連這點信任都沒有。”
此言一出,那位嘉賓頓時讷讷,但随即反駁道,“我只是略有疑問而已,才不是質疑主播呢,主播的實力我當然知道,做的每道菜都超級好吃,我之前也跟了好久的直播呢,才不是假粉!”
想了想,又覺得解釋不夠,立刻補充道,“所以主播這道菜也一定會很好吃!”
聽着嘉賓們的争論,星希哭笑不得,但對于有人維護自己,還是感覺很窩心,“謝謝你們的相信,放心吧,雖然豬蹄聽起來不雅,但其實豬手是一種很好吃的食材,大家等會兒嘗到菜肴,就知道我說的對不對了。”
說着,起鍋燒水,潇湘豬手,啓動!
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內容标簽: 綜漫 穿越時空 婚戀 文野
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。