64

第64章

而拔絲山藥之後, 自然就是最後一道菜了。

“接下來,就是魯菜派系的最後一道菜,豆腐箱。”

星希将豆腐拿出來, 豆腐這個食材很多觀看星希視頻的人都知道, 不管是最開始的豆幹豆皮,還是嗎, 麻婆豆腐,又或者豆漿, 都和豆腐有些千絲萬縷的聯系。

所以此時看到星希拿出豆腐, 大家也不陌生,更有嘉賓搶答道, “這個我知道,是豆腐!”

星希笑道, “是的,這個白色的軟軟的帶着豆香的食材, 就是豆腐了,今天要做的豆腐箱,就是以豆腐為主要原材料來做的一道菜。”

“我們首先, 将豆腐切成兩厘米見方、大概六厘米左右長的長方塊, 然後将這些豆腐放到花生油鍋中進行煎炸,等到豆腐的表皮完全變成金黃色的時候,将豆腐塊撈出來。”

星希說着将豆腐一塊塊放入油鍋中, 這一步尤其需要控制的是火候, 若是火候過生的話,那麽豆腐就會不成型, 太過嫩軟容易松散,若是火候過老的話, 那麽豆腐就會焦糊,外皮堅硬而口感不好,所以說,這一步的火候控制十分重要。

而等到将豆腐炸到金黃色的時候,星希适時将豆腐撈出,“接着,将豆腐最上層的表面炸到定型的‘箱蓋’揭開,将內裏的豆腐掏空,然後我們來調制豆腐箱的餡料。”

豆腐箱的餡料可以做很多種,最普通的香菇青筍豬肉餡,其次是海米蝦仁三鮮餡,還有蟹黃餡、雞肉餡、什錦餡、素餡等等,很多,星希在這裏選用的是海米蝦仁三鮮餡。

“海米和木耳已經事先用水泡好,然後豬肉、蔥、姜、海米、木耳都切成碎末,接着鍋裏放油,将蔥姜豬肉碎末放進去煸炒到八成熟後,放入木耳、海米和鹽調味盛出,随後加入蝦仁和胡椒粉攪拌均勻,這份餡料就做好了。”

星希一邊說一邊攪拌,在攪拌均勻後,“将這些餡料裝填進已經開好‘蓋子’的豆腐箱中,然後将豆腐箱依次塔狀羅列碼好,放入蒸鍋,蒸制五分鐘左右。”

“這一步,既是為了讓豆腐外箱與內部餡料的味道互相滲透,讓彼此之間互相結合更加入味,也是為了讓原本沒有完全熟透的餡料進一步的做熟。”星希說着,拿出清潔幹淨的鍋,“然後,我們來調制一個料汁。”

雖然說單純的豆腐箱已經能聞到那股醇厚鮮濃的味道了,但是多少過于厚重,加個料汁可以讓這道菜更加好吃。

“将黃瓜、西紅柿切成小丁,随後鍋內放入油,等到油熱以後,放入蔥姜蒜末,煸炒出香味後,将黃瓜、西紅柿、木耳和青筍加入,混合着醬油和湯汁,湯汁沸騰後,加入澱粉進行勾芡,待到芡汁濃稠後,就可以将芡汁盛出,澆淋在豆腐箱上了。”

青紅色的芡汁顏色紅紅綠綠,很是好看,味道是鮮鹹口的,但是因為西紅柿的關系,鮮鹹中還帶着一絲酸甜,整體的味道極是輕盈,光是聞着味道,就讓人口舌生津。

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星希在澆淋完湯汁之後,就将這盤豆腐箱擺放在桌面上道,“可以吃了。”

随着星希的話音落下,大家就忍不住夾向了豆腐箱。

這道菜整體來說并不算是大菜,做法也沒有很耗時,但是味道卻極為出色,豆腐夾雜着餡料甫一入口,就讓大家睜圓了眼睛。

“好好吃!”

湯汁因為西紅柿的關系帶着一絲酸甜,又因為黃瓜有些清新,酸甜夾雜着清新的口感讓原本醇厚的鹹鮮味道也帶着細膩,豆腐箱外皮酥香柔韌,吸滿了湯汁很是入味,內裏卻極為軟嫩,帶着蝦仁的三鮮餡料滿口留香,鮮美極了,外皮的濃稠微酸的湯汁很好的中和了豆腐的脂香和肉餡的葷膩,吃起來只覺得醇美可口,回味無窮。

“這個味道,好驚豔!”一個嘉賓開口道。

光看做法,這個豆腐箱算不上多麽的複雜難解,但這個味道,卻屬實是讓人吃驚,明明看起來都是稀松平常的食材,可是結合起來的味道卻是出人意料,豐富的口感和富有層次感的味道,加在一起簡直讓人難以忘懷。

“雖然看起來做法平常,但是吃起來确實好吃。”

而星希聽着嘉賓們的評價卻是笑道,“最後沒有準備一個很大的菜的意義其實就在這裏了,雖然說有更多更複雜也更炫技的烹饪手法,甚至味道上也更出色,但是烹饪并不是一門曲高和寡的藝術,而是萬千家庭裏人人都可以掌握的一門技藝,一些過于高超無法複刻的操作烹饪出來的菜品固然十分驚豔,但是這種普通平常人人都可以做到的煙火氣也并不尋常,簡單不代表不好吃,平常也不代表不驚豔,我希望每一個喜歡烹饪的人最終都能找到自己喜歡做喜歡吃的菜肴,于簡單處找到喜愛的味道,于平常中做點小創新小嘗試,這,就是烹饪了。”

星希說完,看了眼時間,今天其實還留有一些空白,因為做的幾道菜都并不耗費時間,所以,還剩下大概半個小時左右,星希原本想趁着這個時間多講一講烹饪的,但是說到這裏時,又覺得,該講的似乎都已經講完了,不需要補充更多了。

烹饪本身就沒有那麽多的道理可講,想要吃好吃的,烹饪一下食物會更好吃,這就是烹饪的意義所在了,只要是喜歡的人,就必定會去追逐,無論是做還是吃,喜歡就是喜歡,而如果不喜歡的人,或許無論怎樣,千般理由,都還是不喜歡,已經無需去講太多了。

所以,就在說完後,星希就笑着道,“說再多也不及大家自己做一做,自己嘗一嘗,今天的《舌尖上的烹饪》就到這裏了,迄今為止,烹饪現有的菜系已經全部闡述完畢,接下來,就要靠大家了,也許再過不久,世界上就會出現第九個,第十個菜系了,大家加油,烹饪的未來,就看你們的了。”

“本期節目,到此結束,希望《舌尖上的烹饪》給大家帶來不一樣的感官和思考,也讓這片星際的食物,能夠更加美味而傳奇,大家再見。”

星希說着,關閉了直播,而也就在綜藝結束後,《舌尖上的烹饪》這個話題就迅速再次沖上了星際熱搜,大家最先讨論的,無疑是美食和吃了。

有什麽能比好吃的更讓人喜愛呢,那無疑是更好吃的好吃的,所以就在《舌尖上的烹饪》沖上熱搜之後,就有無數的人沖進來,然後就徜徉着不肯離去了。

走不掉,根本走不掉,這裏的美食真的太好吃了,這個好吃,下一個也好吃,下下個更好吃,每一個都很好吃……以至于等到大家将八期綜藝全部看完的時候,時間已經過去了十幾個小時,有的人直接看了個通宵。

而除了美食和吃之外,最讓大家津津樂道的無疑是烹饪這門技藝了,星希這一次全方位展示了各種烹饪的方法和技巧,煎炒烹炸炖蒸烤煮,直線花刀蓑衣切絲,酸甜苦辣鹹鮮醇香,大火小火油溫八成,各種各樣的烹饪方式看得大家眼花缭亂。

但是眼花缭亂之餘,更多的卻是對這樣那樣後就出現一道美食的驚豔,以至于看得多了,大家都有種,好像我也能試試的感覺。

于是就真的有人嘗試,有人失敗,有人成功,有人詢問,自然也就有人回答。

于是,《舌尖上的烹饪》熱搜話題裏面,出現了各種新手烹饪的技巧彙總,出現了多種廚具簡單實用方法,有廚房小白尋找老師現場指導,有學藝有成的人親自直播回答問題授藝,整個網上一片熱鬧,似乎一夜之間,所有人都知道了烹饪這門技藝,就連互相打招呼,都由你吃了嗎?改成了你做飯了嗎?

由此可見烹饪的火爆。

更有學藝有成者,在知道星希已經開放了所有烹饪技藝的授權後,開始了另一種更成熟也更商業化的門路,那就是——開店!

于是,各種烹饪館在星網上興起,用免費品嘗味道來吸引下單,進而将制作好的成品商品郵寄給顧客,不得不說,這種方式在如今大多數都是烹饪苦手的情況下還是十分火爆的,一時間各種訂單絡繹不絕,當然,這裏雖然有對自己烹饪技巧自信的,自然也有渾水摸魚的,只是渾水摸魚一次兩次還能混過去,但次數多了,自然也就露餡了人人喊打。

無論如何,烹饪已經徹底火起來了,并且從一種摸不着頭腦的技藝,逐漸走向了千家萬戶。

當然,此時此刻的星希還沒來得及注意這些變化,他在關閉直播後的第一時間,就去找啾崽了,雖然之前直播的時候其他崽崽都說啾崽沒有事,但是啾崽他是了解的,是很好很乖的一個崽崽,有點愛吃醋小霸道,但是從來不會在他忙的時候打擾他,更別提闖進直播現場了。

所以啾崽一定是有事情找他,才會忽然在那個時候出現,啾崽一定是發生什麽事情了,不然為什麽無端端的跳了個舞又離開,只是當時的星希确實在忙,也只能發個訊息詢問,但是現在直播結束了,他要快點找啾崽問問發生了什麽。

于是,剛下直播,星希就直接去了客廳,只是啾崽并不在這裏,星希想都沒想,直接沖進了卧室。

然後他就愣住了。

依舊是熟悉的卧室,被子有點亂,那是中午午睡後沒有收拾整理的痕跡,枕頭上有幾個小坑,那是小精靈們睡覺的地方,衣櫃鏡子綠葉花植,無論是哪一樣都在原本的位置,唯有一個——那就是這個房間多出了一個人。

一個穿着黑色制服,有點眼熟,卻絕對不認識的人。

星希的眼眸瞬間冷冽,腳步稍微後退,通訊器的警報已經瞬間傳送,但是聲音卻依舊平靜,“你是誰?你怎麽在這裏?”

這個人穿着的黑色制服他是見過的,甚至最近每天都在見,那就是邊衛軍的制服,但是邊衛軍的制服并不能代表這個人的好身份,星希還記得,自己第一次見到這身制服的時候,面對的,可不是邊衛軍,而是兩個蟲族類人。

而此時此刻,在星星牌除蟲劑正開發的如火如荼的時候,一個陌生的穿着黑色制服的人忽然悄無聲息的出現在自己的卧室裏,星希很難相信這個人會擁有什麽好意,甚至,星希都懷疑這是個穿越了邊偉軍重重防線,潛伏進星政廳的蟲族類人卧底!

所以他第一時間警報就發出去了,之所以沒有第一時間逃跑,一個是他開門向裏面走的距離太長了,想要離開需要往門口退一段距離,而且這個人實在是有點眼熟,自己或許在哪裏見過,有些微的可能性并不是蟲族類人,還有一個原因則是,他開門并沒有看到啾崽,雖然說存在啾崽在茶室裏面沒有在卧室裏的可能性,但是星希本能覺得,啾崽一定會回到卧室,而現在沒看到啾崽,星希懷疑啾崽是被這個男人抓走了!

所以,他下一句就直接詢問道,“我家的啾崽呢?被你抓到哪裏去了?”

而就在星希電光火石下想了這麽多的時候,那個他有些眼熟的黑衣制服的男人終于開口,明明是清朗如玉的聲音,此時卻帶了點委屈,直接說出了一句讓星希石化的話,“星希,我就是啾崽。”

星希:“……”

星希:“???”

星希:“什麽?!”

星希眼睛驀地睜大,看着面前的男人,他說什麽?!

見星希不可置信,黑衣人輕嘆了口氣,“我說,我就是啾崽,我原本是人類,也是邊衛軍的第三少将風離,只是之前遇到蟲族類人潛伏,不得已之下只好與對方同歸于盡,因為種族特性的關系,我并沒有死,而是涅槃成了一顆蛋,随後流落到了希爾星,被你發現帶走撫養。”

看着星希愈發呆滞而不可置信的表情,風離抿了抿唇,“很抱歉,我在之前只隐約知道自己可能是一個人類,但是因為身體沒有完全恢複的關系,我也沒有過往的記憶,并不是有意欺騙你的,對不起。”

星希的神色逐漸平靜,但是心裏的波濤卻依舊洶湧,他無論如何也想不到,自己養的啾崽居然是邊衛軍少将?!

他不想相信面前這個男人的話,無論是從理智還是情感上來說,這個人都有些過于天方夜譚了,但是心裏的聲音卻讓他瑟縮難受,因為從某種角度來看,這個人沒道理拿這樣的仿佛騙傻子一樣的話來騙他。

有時候過于離譜的反而是真相,只是,即使心裏隐隐有了一些不願面對的傾向,星希還是不肯相信,怎麽能相信呢,那是他從一顆蛋帶到懷裏都抱不住的那麽大的崽啊,一晃之下,就直接沒了?

“我不相信。”星希固執的表達。

風離倏地哽住,他怎麽會不知道星希的聰慧,他猜得到的,只是此時此刻,情感卻在星希的心裏占據了上風,而他,現在卻要離開星希,将那份情感打破,從而分離。

“對不起。”風離再次道歉,他沒辦法不道歉,只是看着面前的這個人,心裏的歉疚就已經無限湧起,讓他愧疚難當。

星希深吸一口氣,只是還不待他再詢問清楚,之前的警報就起了作用,此時距離星希發送傳訊的時間才不過一分鐘,大批的軍隊就已經飛速的趕到了星政廳,下一秒,星希被隔離,而無數把激光槍,指向了風離。

然而,就在槍口端起的下一秒,這些軍人看着那張熟悉的面容就震驚起來。

“風少将?!”

被槍指着的風離有些尴尬,但還是點頭道,“是我。”

而此時的軍人們都将目光看向了星希,顯然想問問小星主,這究竟是怎麽一回事,風離少将怎麽會在這裏,而小星主又為什麽會報警?

星希有些沉默,他詢問道,“這個人真的是邊衛軍的風離少将嗎?”

領隊的軍人正是邊衛軍第三營的人,對于自己的頂頭上司再熟悉不過了,所以他毫不猶豫的點頭道,“是的,而且,除了少将外,別人應該拿不到這種特質的軍服和徽章,更別提會有光腦提示了。”

想了想,領隊道,“如果不信的話,也可以掃描一下虹膜和驗證一下基因,高等級權限光腦可以解鎖相應的身份信息驗證的。”

星希此時心裏已經信了大半,這個突然出現的家夥就是那個傳說中的風離少将了,只是此時此刻,星希寧願面前的只是個騙子。

但是……終究要驗證的。

于是領隊在星希的面前直接一套流程驗證了風離的身份,待到檢驗完成後,風離道,“這一次你相信了嗎?”

星希內心嘆了口氣,對着領隊道,“不好意思将你們叫過來,主要是風離少将忽然出現,我沒見過他,害怕是壞人,現在,知道是他本人沒問題就好了,我想單獨和他聊一下,很抱歉打擾到你們的工作。”

領隊看了看星希,又看了看風離卻是撓了撓頭道,“沒事的小星主,我們的任務本來就是保護你和希爾星的安全,這是分內之事,沒什麽打擾的,不過,既然你們要單獨聊的話,那我就先走了,有事直接叫我就行。”

星希點頭,等到領隊和軍人們離去後,才重新看向風離。

現在風離的身份确認,只剩下,他究竟是不是如他所說,是啾崽了。

所以星希直接詢問道,“我是在哪裏找到你的?”

風離:“……雞窩。”他當時正在動物屋舍裏,那裏那個時候正好在養雞。

“你吃的第一頓飯是什麽?”星希緊接着提問。

風離直接回答,“雞蛋羹和牧草。”

“你平時怎麽洗漱?”

風離有點臉紅,“自己洗漱……不過最開始,有你在門口看顧。”

“你晚上怎麽睡覺?”

風離的臉更紅了,“最開始睡枕頭,後來……睡被子裏。”

“家裏你最不喜歡誰?”

風離的臉色沉下來,“除了星希,都不喜歡,不過小太陽花靈,會少不喜歡一點點。”

“那你最喜歡誰?”

風離不假思索,“當然是星希。”

星希看着風離的表現,即使再不想相信,也不得不相信,面前這個少将風離,真的是他的啾崽,有些事情,是除了他和小太陽花靈以及啾崽誰都不知道的,但是面前這個人卻準确無誤的回答出來了,讓他不得不相信。

而也就在此時,小太陽花靈和其他小精靈也出來了,看到星希的時候,小太陽花靈瞬間說道,“星希大人星希大人,啾崽變人了,你知道嗎,啾崽居然是個人诶,怪不得他啾啾的時候我們偶爾也會聽懂,原來啾崽是人類呀!”

而星希,此時此刻,聽到小精靈們的話,也終于死心了。

啾崽,真的是風離。

“所以,你現在是好了嗎?”星希沉默半晌,詢問道。

風離也在瞬間意識到了什麽,輕輕點頭,“是的。”

星希嗫喏了下嘴唇,還是開口問道,“那你接下來怎麽打算?”

小精靈們也好奇的看着風離,沒想到啾崽變人後是這樣的,“那啾崽是不是就可以用手做飯了呀,真好。”

“星希大人要不要給啾崽加一床被子,原本的被子好像不夠大了。”

“枕頭也要再加一個的。”

“還有沙發,要再大一點,不然裝不下了。”

小精靈們叽叽喳喳,但是風離的神色卻越來越難看,最終,他還是開口道,“對不起,我要走了。”

霎時間,整個房間一片寂靜,小精靈們怔愣之下急切問道,“為什麽要走?大家一起不好嗎?”

“大不了我的地盤分你一點好了,我可以睡在櫃子上。”

“我的牆角也給你,我不占床鋪。”

“我、我也可以把我的飯分你一些,你可以多吃點。”

可是風離的臉色卻愈發沉凝,最後,他還是艱難開口道,“對不起,我有我的職責和任務,蟲族類人你們知道嗎?我需要将它們打退,戍衛邊陲的安寧,兩軍交戰不知道要多長時間,甚至我不确定……自己還能不能回來。”

所以,他沒辦法留在這裏,甚至沒辦法承諾。

他想,星希也許該趕他走了吧,畢竟,他是如此的不識相,就連認錯和道歉的态度都如此不誠懇,即使嘴上這樣抱歉,但是卻仍舊要離開。

只是,讓他沒想到的是,星希第一時間追究的卻并不是他的隐瞞和欺騙,甚或者是他将要離開,而是詢問道,“蟲族走了你就回來嗎?”

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