4 競品分析

第004章 競品分析

莫林知踩着吱呀吱呀的木板上樓,迅速掃視了一圈,發現二樓布置得類似“私人vip包間”一樣,有休息區、筆墨紙硯的品鑒區和作品賞析區。

而她要見的人此時已經轉移到了休息區。

見到她,侍立一旁護衛模樣的人上前,用手中的劍柄敲打了下她身上各處,發現沒有藏什麽東西,這才讓開路,放她過去。

“安檢”挺嚴格,看來東家身份有點來頭。

莫林知心裏默默吐槽,面上乖順地在那人對面立住,囫囵行了個不太标準的禮才開口道:“您好,借用您家鋪子旁邊的空地擺了幾天攤,一直也沒機會當面致謝。今日終于得見,其一,是真的非常感謝您和您家掌櫃寬容,給了我們姐弟一條生路,其二也是想懇求您,讓我每日卯時至辰時繼續在這兒擺個攤,當然,我願意支付攤位費。”

說完最後一個請求時,莫林知臉騰地紅了。

她也知道,自己這個要求有些越界。畢竟人家這鋪子做的是高雅生意,而自己賣的偏偏是俗不可耐的吃食,這名聲和格調上的損失,也不是自己一點攤位費能彌補得了的。

只是老客戶暫時都在這邊,她只能硬着頭皮說了,等客戶粘性增加了,她再慢慢挪地兒。

莫林知忐忑地等着對方回複卻遲遲不見聲響。不知道過了多久,她終于聽到一聲輕笑,而後,一個清朗的聲音開口:“這事兒不急,先坐吧,我有話要問你。”

聲音好聽,但語氣帶着天然的指示命令意味,讓已經身居高管多年的莫林知有點子反感。

她壓下心裏那點子不适,乖乖落座。

“這個所謂的‘團購’是你自己想出來的?”男人問。

“是。”莫林知點頭。

“怎麽想到這一出的?”男人又問。

“因為急需一筆銀錢給我弟弟贖身。而做生意,最需要的就是顧客和信任。當時只是我擺攤的第二天,沒法子一下子拉來這麽多對我信任的顧客,既然如此,那就只能通過我現有的顧客去幫我找了。”

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“那‘玲珑盲粽’呢?又如何會想到這個的?”

被問到此,莫林知裝出一副不好意思的表情解釋道:“這個說來見笑,家裏當時已經無菜無肉了,我只能利用後山的野果來做點酸甜口味的小粽子。做出來後又想到這個口味可能只有小孩子會喜歡,就想着,可以通過做游戲的方式賣給小孩子,也是巧了,歪打正着,還真的賣出去了。”

蕭衍聞言,忍不住再次輕笑了聲。

這一樁樁一件件,邏輯聽起來很簡單,但如果真有這麽簡單,那也不至于這麽多年都沒人做出來了。

且這個女孩,從上來到現在,就一直有意藏拙。偏偏演技不到家,面上畏畏縮縮的樣子裝了個3分,姿态卻從容得很。

蕭衍看着眼前這個多處補丁、“灰撲撲”的小姑娘,眼裏漸漸透出點贊賞。

他親自提起茶壺,給她的杯子滿上,才不緊不慢,做了遲來的自我介紹:“我叫蕭衍。”

莫林知連忙端起茶杯恭敬地敬了一下:“原來是蕭公子,多謝。”而後一口飲下。

太過急于表态的她,錯漏了自己稱呼“蕭公子”時,對面一坐一站的兩人眼裏一閃而逝的驚訝。

就算是最無知的乞兒也該知道,這北境,當家做主的人正是“蕭”姓。

沒想到這個看着聰慧靈巧的女孩竟毫無所覺······也不知道是真聰慧還是裝出來的。

後來才知道自己這一稱呼差點讓她錯失了一份工作邀約的莫林知:“······”

——她才穿來就要面對生存壓力,人都快餓死了誰還會管誰當家啊(白眼jpg.)

而此時此刻,以茶代酒表了敬意的莫林知,主動拎起茶壺,給對面蕭衍斟上,然後請示道:“蕭公子,您看我這攤位······”

蕭衍端茶呡了一口:“攤位可以擺,費用就不必了,正好,我有一家酒樓,近兩年生意越來越慘淡,你來幫我看看,若能給我個解決之道,這個攤位你可以免費用一輩子。”

莫林知第一反應就是拒絕:“蕭公子恕罪,不是我不願意,只是這世上之事,除了老天爺,恐怕無人敢打包票說一定能做好。”

笑話,這要是沒解決,萬一此人一個不爽,拿她們姐弟開刀怎麽辦?

攤位費才幾個錢,哪有命重要。

蕭衍挑眉,看着她臉色幾番變化,心下覺得好笑,也懶得為難她,直接說明:“放心,我只是要個建議而已,事情成與不成,都不在你。”

莫林知見他說的坦然,又想想掌櫃的為人,心想能有這麽好人品的下屬,那東家應該差不到哪兒去,于是咬咬牙點頭答應了。

她起身,行了一禮:“那蕭公子看什麽時間方便,我想先去酒樓看個究竟。”

“今天就行。”蕭衍說着,也起身直接做了安排,“正好快正午了,你帶上弟弟,和我一起去酒樓用個餐。”

啊?這麽快???

本想着明後天再說的莫林知忍不住心裏發苦。

太窒息了,這種從說到做僅需1秒的反應速度,簡直讓她夢回電商一樣······

但人在屋檐下不得不低頭,午休泡湯的莫林知下樓,牽上弟弟,無精打采地跟上。

可能感受到了她的心情不佳,以為有什麽不好的事情,莫林傑上了馬車後就一直緊緊捏着莫林知的衣角,不自覺地向她靠近。

莫林知拍拍他腦袋,調整情緒,而後笑着給莫林傑介紹:“小凡,這個就是讓我們擺攤的那家店的東家,是我們的大恩人,你應該做什麽?”

莫林傑看看姐姐,又看看那個衣着華麗,不太好靠近的男人,怯怯地說:“謝謝恩人。”

蕭衍見他雖然年幼但被教得很好,甚覺乖巧,笑着推了一盤蜜餞過去:“不用謝,我姓蕭,你叫我‘蕭哥哥’就行,來,吃蜜餞。”

莫林傑再度看了姐姐一眼,見她點頭,這才伸手拿了一個:“謝謝蕭哥哥。”而後把蜜餞遞到姐姐嘴邊,見莫林知搖頭,便自己吃了。

嘴巴裏有了難得吃到的甜味,莫林傑一下子就忘了剛才的緊張,開心的小腿都晃起來~

蕭衍見着這姐弟互親互敬的一幕,也想起了自家弟弟,唇角不自覺勾起來:“你弟弟資質不錯,可以送他去啓蒙了。”

莫林知“嗯”了一聲,溫柔地摸了摸莫林傑的頭:“等再過一陣子,手裏銀錢寬裕點就送到這個私塾來。”

“有需要幫忙的話可以找林掌櫃。”

林掌櫃就是和姐弟倆打了幾天交道的人。

莫林知點點頭,再次道謝。

一路上,有了莫林傑居中作話題,兩人總算是找着了點跟對方溝通的感覺,下馬車時,莫林知已經沒了那種“被綁架”的情緒。

馬車停在了一條很繁華的街道,明明是中午大熱天的,但人來人往絡繹不絕。

莫林知往四周粗粗看了眼,發現目之所及之處就有四五家酒樓,自己面前這家,确實是人最少的,對比起來略顯凄涼。

這麽想着,她收回目光,牽起莫林傑,跟在蕭衍身後進了酒樓。

酒樓掌櫃早知今天是東家巡視的日子,只是往日都是傍晚才來這裏歇腳,今天這麽早,還驚訝了一下,再一看跟在蕭衍身後的“補丁姐弟倆”,這臉上的表情差點沒收住。

······王爺路上撿了對姐弟?不會是看姐姐有幾分姿色準備帶回去納妾吧?不對不對,咱們王爺那是一心為國為民,不至于。額,那要不就是看中了弟弟的資質準備送到軍中?

腦中已經腦補出幾出戲的掌櫃面上四平八t?穩地帶一行人去包間,卻見那姐姐突然開口說就坐在大堂。

掌櫃的皺眉,正要喝斥她“不懂規矩”,話還沒出口就見王爺居然真的腳下一轉,選了個大堂的位置坐下!!!!!

掌櫃的只覺得眼珠子都要脫眶了!!!

他帶着三分好奇七分敬意地看了眼這個沒啥出奇的姐姐,再開口時已不自覺帶上了請示意味:“那······咱現在點菜?”

蕭衍點頭,看向莫林知:“你想吃什麽?”

莫林知毫不猶豫開口:“所有招牌都上一份吧。”

蕭衍并無異議,沖掌櫃的點頭,示意按照她的要求來。

掌櫃擦擦額頭的薄汗,忙不疊下去傳令了——媽耶,幸好剛才還沒來得及出言不遜,要不然今天這位置算是做到頭了。

菜上得很快,莫林知等蕭衍先動了筷子,然後給弟弟夾了一圈,這才不緊不慢地開始品嘗。

有一說一,味道不差。

不過能被擠兌成這樣,那恐怕還得仔細深究了。

她一邊吃一邊不着痕跡地觀察着四周,瞥見一店小二撤下的殘羹冷炙裏有一盤鍋包肉剩得最多,她招了招手,等那店小二過來時夾了一塊,在旁人驚訝的目光中咬了一口,發現其實并無二致。

她将沒吃完的放回店小二手中的盤子,揮揮手不再幹擾他的正常工作。

“怎麽樣?有什麽問題嗎?”

“沒有,就是正常味道。”

聞言,蕭衍挑眉:“這麽說,你也沒有辦法解決?”

莫林知搖了搖頭,反問道:“蕭公子,您知道做生意的核心三要素嗎?”

蕭衍搖了搖頭。

他從小不是泡在軍營裏就是泡在政事堂,哪有時間鑽營商賈之道。

莫林知伸出手,每說一個就亮出一根指頭:“那就是人、貨、場。”

“其他兩點我之後再解釋,咱們先說這個貨,也就是您面前這桌菜。目前我吃着沒問題,但不代表,它和其他競對店鋪比起來也沒問題。”

“蕭公子,在交出這一份答卷前,我還得先做一下競品調查。還請您給我1周時間。”

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