30 皮脆肉嫩、唇齒留香

第30章 皮脆肉嫩、唇齒留香

圖南其實一直很喜歡這種熱熱鬧鬧的氛圍，衆人圍坐一堂，吃着美味佳肴，說些不着邊際的話，因為某些話而開懷大笑的時候，飯菜的香味像是能随着笑聲一起鑽到人的心窩裏似的，讓她恍惚生出些童年的記憶來，那時，她最愛的便是跟在身為掌廚的爺爺後面，去蹭各個人家的家宴，吃喜糖，開喜宴，甜甜地說些吉祥話，飯桌上全是歡聲笑語。

如今，雖然物是人非，傳承卻還在，掌廚的成了繼承了爺爺全部手藝的她。

隔着遙遠的時空，圖南卻恍惚覺得，自己還能從這些菜肴的熟悉滋味中，嗅到一些曾經的煙火味似的。看着吃得興高采烈的衆人，圖南眼睛發澀，擡起頭，望了望夜幕之上皎潔的明月，月亮很圓、很亮，該是團圓的好日子的……

圖南看着月亮，思緒翻飛，但等到收回視線的時候，一切的情緒都被隐藏，不過再奮鬥些日子罷了！總有一天，她能回家的！

那些被冰封的華夏人民！也終有一天可以醒來！

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圖南一聲令下，胖大娘帶着衆人魚貫而出，開始上菜。

荷葉鹽焗雞被從砂鍋中取出，脫去最外層的荷葉，整只雞，連着裏層的荷葉，一起被上到了桌面上。

衆人看着這從未見過的用幹荷葉包着的菜肴，一時間啧啧稱奇，圖南聖女出品的這些菜色，一個比一個新鮮！

而等到荷葉鹽焗雞離衆人近了，那股奇異的荷葉香味便撲鼻而來，倒是怪了，平日裏的荷葉也沒這麽香啊，怎麽曬幹泡軟做成菜肴，居然有這樣獨特的清香味？而鼻子靈的人，更是從那蒸騰出來的荷葉香氣中，聞到了一點絲絲縷縷的肉香味，似乎還帶着些奇異的分辨不出來的味道，到底是什麽！

小子受鼻子很靈，當即聞出來這是沙姜粉和芝麻油的香氣！

小子受年紀小，圖南并不怎麽拘着他吃東西，但是要求一定要細細地嚼碎了再咽下去，免得不消化，小子受很聽圖南的話，再怎麽饞雞絲涼面，吃得也是細嚼慢咽，如今正在慢慢地拿着一個小薄餅蘸着碗底剩下的雞絲涼面的湯汁吃，聞到這勾魂的香氣，居然覺得雞絲涼面的滋味也不過如此罷了！

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星網的網友此刻也是炸開了鍋。

【救命！好香！剛剛雞絲涼面的出品已經讓我嘆為觀止，嘗起來更是口水直流三千丈，各種星際還沒種出來的蔬菜全都十足的爽脆，而雞絲又柔韌有滋味，面條勁道爽滑，這料汁更是一絕！圖圖說有了生抽耗油滋味會更好，我真的要鬧啦！我覺得現在的滋味已經好吃到天靈蓋要飛啦！】

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【催進度催累了，@研究院官方，到底什麽時候能夠實現星際人民的種田夢啊！又是什麽時候能改造好生态環境！讓人可以養雞宰了吃啊！孩子要餓瘋過去啦！】

而随着衆人聽從圖南的話，剝開那表層的荷葉，露出裏面因為黃栀子水刷過而顯得金黃油亮的鹽焗雞時，衆人覺得自己的口水都能淹了陳塘關了！

随着荷葉被掀開，濃郁的沙姜粉和芝麻油混合而成的香氣随着熱蒸汽蓬勃而出！那霸道熱烈的香氣瞬間席卷了所有人的嗅覺，呈現出壓倒性的态勢，剎那間蓋過了荷葉的清香，讓衆人的精神都為之一振！

鹽焗一法，能夠将鮮美的滋味層層鎖住，并且逐步濃縮，荷葉包裹雞肉，雖然鎖住香氣的能力會比錫紙稍弱一些，但無傷大雅，甚至那荷葉的清香味還和雞肉的豐腴肥美交相輝映、相互糾纏，又彼此融彙，圖南甚至覺得這滋味比以前在母星的時候吃的普通鹽焗雞更勝一籌！

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家養的土雞一個個膘肥體壯，加上沙姜粉和芝麻油的作用，荷葉被掀開的一剎那，濃郁的鮮香就噴湧而出，而那沙姜粉本身足夠刺激辛辣，卻因為芝麻油的包裹和熱力的融合，顯得溫潤綿長了許多，刺激性氣味消失，留下的是濃郁的鮮香。

黃栀子水使得這雞肉呈現出金黃的色澤，因為制作的時候，将表皮晾幹了，所以鹽焗之後，表皮水分微微蒸發，但內部的水分卻被鎖住，雞皮便顯得十足的脆嫩，包裹着肥美多汁的雞肉，似乎下一刻那脆嫩的雞皮就要爆開一樣。

事實證明，這鹽焗雞做得實在是火候恰到好處，那雞皮是真的會爆開。

李狗饞瘋了，已然等不及，也不用筷子了，直接上手撕開了一節雞翅膀，只是輕輕一扯，那脆嫩的雞皮直接斷裂開來，裏面的雞肉卻十足多汁，而雞肉又因為過于酥嫩，竟然顫顫悠悠地像是要從骨頭上脫落開來似的，恍惚還能看見豐腴的汁水從斷裂處滴落。

因為雞足夠多，衆人幹的又都是賣力氣的活計，圖南便将整雞用砍刀劈了，一人半只，讓他們直接用手抓着吃也是一樣的。

李狗看到如此美味，如何忍得住？當即将雞翅膀整個送入口中，瞬間眼睛睜大，這滋味！

李狗去偷看的時候，知道圖南做這道菜，用了常人難以想象的超多鹽量，本以為這雞肉會很鹹，沒想到卻只有淡淡的鹹香味，而淡淡的鹹香，倒是把雞肉本身的鮮美給極大地勾了出來，李狗其實并不怎麽愛吃雞肉，總覺得有股奇異的腥味，此刻吃到這雞肉，卻覺得雞是世界上最好吃的食物！

雞皮是從未吃過的脆嫩的口感，而裏面的雞肉又十足的多汁，因為提前腌制過，沙姜粉的香氣已經滲透進去，伴随着淡淡的鹹味，并不顯得辛辣刺激，也并沒有将雞肉本身的鮮香味掩蓋，反而在鮮美的基礎上，增加了悠長的回味，似乎吃完之後，仍舊是唇齒留香。

衆人如何忍得住？當即一個個地也不管什麽餐桌禮儀，直接上手去吃這鹽焗雞。

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而崽崽們若是一人半只，怕是吃了之後，小肚子會撐得渾圓，其餘的菜色一口也別想動了，圖南便拿了兩只荷葉鹽焗雞，準備做成手撕荷葉鹽焗雞，給衆多崽崽們分着吃。

法子也簡單，和做雞絲的時候差不多，順着肌肉的紋理撕開就行，不過這次的荷葉鹽焗雞汁水豐沛，圖南也不想因為手撕而損失了汁水和那種獨特的口感，撕得便很粗礦，将雞整個拆解去骨，雞肉、雞皮全都撕成長條。

損失的汁水也不浪費，用大盆接着，直接把撕好的雞肉還放入這汁水之中，加上一點點的香油、芝麻和小蔥花，上下颠一颠盆，讓所有材料充分混合，便成了。

小子受看着圖南颠盆子，雞肉上下翻飛于半空，又被穩穩地接住，一點也沒有灑落，當即捧場地拍拍小手：“哇！肉肉在天上飛唉！”

衆多鹽工吃得滿嘴流油、頭也不擡，聽着這童言童語，頗覺得有趣，李狗囫囵嚼了兩下，将雞肉咽下去，竟有膽子指責圖南“偏心”：“哎呀！為何小娃娃們有這新菜色，我們沒有！”

圖南還沒發話，李狗已然被一旁的胖大娘從背後拍了拍腦殼：“吃你的吧！你還要和人家小娃娃搶食不成！”

衆人哄堂大笑，氣氛無比熱烈。

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小子受饞這道菜饞了許久，終于能吃上了！圖南給每個小寶貝都夾了一些到他們的小碗裏，盡量做到“雨露均沾”。

小子受神經大條，雖然有時候經常吃醋，但被圖南滿滿的愛意包裹着，有了十足的底氣，所以子受嘴上酸唧唧，其實一點也不怕圖南“偏心旁人”，但這些孤兒獲得的愛太少了，所以只要一點點的愛意，就會心頭甜很久，但他們又總是會躊躇不前，生怕失去這份難得的愛意。

圖南看着這些孩子，心頭酥軟，他們一個比一個懂事，卻也一個比一個敏感，倒也不是脆弱，只是他們苦了太久，所以總是會對這一點難得的甜而患得患失，圖南不想讓他們多思多慮，便盡力用最大的愛意去對待這些孩子。

衆多崽崽星星眼看着圖南，圖南繞了一圈，每個人的小碗裏都留下了差不多分量的手撕鹽焗雞，小子受夾了一筷子，有雞皮有雞肉，放入口中，細細品味，當即被這奇妙的口感震撼住了，雞皮脆嫩、雞肉多汁、淡淡的鹹香，濃郁的鮮美，伴随着豐潤的汁水、香滑的芝麻油、炒得噴香的芝麻和一點點提味的小蔥花，一齊放入口中，叫人口舌生津、唇齒留香。

星際衆人也被這奇妙的口感深深折服，一時間，圖南都能想象到，星際那邊必然是此起彼伏的吞咽聲。

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閃電貂給遠在星際的夏天天送了個衆多菜色都有的全雞宴豪華外賣，答謝她給圖南提供了紅包封皮，如今剛剛回到殷商，卻發現圖南那邊有些不對勁，當即閃身化作一道流光，瞬間落在陳塘關。

圖南那邊卻并沒有什麽危險，只是她的腦海中，不知為何，多了個小娃娃的聲音：“圖圖！能聽到我說話嗎？”

突然有個聲音在腦海中響起，圖南本該有所警惕，但不知為何，聽着這道稚嫩童音，圖南竟有一種想要落淚的沖動。

卻聽得那稚嫩童音道：“我是蔚藍母星呀！你不記得我了嗎？”

圖南：！！！蔚藍母星何時竟然成了精！而且，蔚藍母星不是早就因為小行星撞擊而毀掉了嗎？

卻聽得那稚嫩童音故作老成地嘆了口氣：“唉，你聽我慢慢和你講哦……”

圖南越聽眼睛越亮，此時，閃電貂也剛好趕到，落在圖南懷中。

圖南的眼中是閃電貂從未見過的明亮神色，像是這皎潔的月光都不如她的眸光動人，閃電貂一時看呆了，沒有反應。

圖南握住了閃電貂的爪爪：“大寶！我們好像，真的能拯救世界！”

悄悄來找圖南的小子受：！！！