67 竹荪排骨湯+口蘑釀蝦滑

第67章 竹荪排骨湯+口蘑釀蝦滑

竹荪排骨湯乃是後世圖南所最喜歡吃的菜色之一，如今，為了讓挑食的龍族幼崽敖丙嘗到美味的菌菇料理，減少他對于菌菇的抵觸情緒，圖南在這道竹荪排骨湯上下的功夫就更多，最突出的一點便在于，她在食材的選用上更加謹慎和苛刻。

圖南選用的排骨乃是郝姬出品的小嫩豬的排骨，被新鮮宰殺之後，立刻封存到了閃電貂的空間紐之中，如今被取出來，新鮮無比。

圖南選用的是上等的豬肋排，僅留下去除兩邊的大骨後，最中間的四條排骨。

這是肋排之中最好的部位，精華中的精華。

用來煲湯的排骨，大致可以分為兩種，一種乃是大棒骨，上面并沒有什麽肉，但把大棒骨劈開之後，其中的骨髓卻十足的肥美動人，同時，骨髓之中的豐美鮮香的油脂會經由炖煮充分地熬到湯汁之中，給整鍋湯汁帶來醇香的口感。

不過，大棒骨上帶的，大多都是稍顯肥膩的肉，雖然有能被炖得軟爛粘糯的蹄筋作為精喜和點綴，棒骨上面的肥肉經由炖煮，也會變得肥而不膩，但棒骨熬湯，對于衆多小崽崽們而言，還是顯得有些過于油膩了。

而更重要的一點是，棒骨熬湯，更适合搭配上冬瓜、蘿蔔等能夠消解油膩的蔬菜，兩者融合，相得益彰。

可若是配上竹荪，棒骨熬湯的醇香油脂很容易将竹荪的淺淡清香所覆蓋，便嘗不出竹荪的本味鮮香來了。

所以，圖南選用了相對來講，脂肪更少的肋排來熬湯。

通常，用來煲湯的排骨都是大排，但圖南要求頗高，選用的是更加鮮嫩可口的豬小排，大排雖然肉更多，但相較于小排肉質的鮮嫩而言，大排的肉就顯得有些幹柴和死板，沒有小排豬肉那樣活泛的鮮嫩滋味。

後世的人喜歡用小排做糖醋排骨，嫌棄用小排燒湯，沒什麽肉可吃，火候把握不當，這小排還會變老，啃起來塞牙，滋味也不佳，不過，此刻的圖南卻沒這個煩惱。

實在是這塊小排，品質太好啦！

這豬小排是由郝姬精心喂養的一只小豬身上新鮮割下來的。

在這豬小排還是個完整的小豬的時候，圖南曾被郝姬帶着，見了這頭小豬，那小豬仔哼哧哼哧地十分歡快地在吃郝姬給他精心調配的飼料，見到了郝姬走近，那卷曲的小尾巴，還使勁地搖一搖，兩只粉嫩嫩的耳朵也上下翻飛，像在扇着耳朵，用動耳神功朝着郝姬打招呼一般。

圖南本以為這小豬知道了自己要被宰殺之後，做成美味，心頭必然不得勁，畢竟将死之人總有懼怕之心，而這将死的小豬仔怕是也要怕得半死。

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卻沒有想到，郝姬指着這只看上去頗為歡快的小豬仔，對着圖南道：“這只小豬崽實在是個不怕死的，還有心思和我講講，他的肋條最近怕是瘦了些，吃起來滋味不夠豐美，讓我多給他些飼料，讓他能更加安心地長些肉肉，心寬體胖，滋味更好。”

圖南：？？？郝姬，你可莫要驢我！

*

郝姬本是獵戶之女，打獵是一把好手，在馴化和飼養動物一途，更是頗為精通，加上又通獸語，所以，郝姬更能夠清楚地知道，這些小動物們想要吃些什麽，幹些什麽，她該如何做，才能讓這群儲備糧生活得更開心，長肉長得更歡快。

只是，圖南聽郝姬說起她和那些小動物的對話的時候，卻總覺得有些毛骨悚然的詭異的感覺。

“那……這些小動物知道自己是你的儲備糧嗎？知道了自己的結局，他們還能毫無顧忌地同你講…他們的飼養秘訣？”圖南疑惑不解。

郝姬卻是糾正了她話中的錯漏：“圖圖，是我們的儲備糧。”

圖南被郝姬的這句話給逗笑了，想要裝作正經的模樣，卻瞬間破了功。

不過，郝姬卻對着圖南道出了原委：“畫大餅罷了，這法子還是圖圖你教我的，怎麽？你忘了？”

圖南一整個黑人問號臉：？？？

耳聽為虛，眼見為實，郝姬當即招呼了一頭看上去歡天喜地在幹飯，誓要把自己養得膘肥體壯的小豬崽過來。

那小豬崽年歲不大，聽到了郝姬的呼喚，歡天喜地地搖着尾巴，朝着郝姬她們跑過來。

圖南還在發愣呢，便聽到郝姬已然開始了她的畫大餅話術：“人吃五谷雜糧，入六道輪回，你們雖然是小豬崽，卻也能夠積攢功德，投胎轉世為人。”

那只小豬仔正用鼻尖一拱一拱地吸食飼料，聽了郝姬的話，尾巴搖得更加歡實，跟螺旋槳似的。

圖南：！！！

郝姬愛憐地摸了摸這只小豬仔肥厚的大耳朵，腦海中已經開始思索涼拌豬耳朵，油爆豬耳朵，豬耳凍等等各色美味菜肴。

而郝姬一邊撫摸着這只小豬崽的耳朵，一邊繼續她的大餅計劃：“若想要轉世投胎為人，積攢功德乃是必須的，雖說我這法子聽起來有些殘忍，但不論是人還是牲畜，總有一死的，比起不明不白、悄無聲息地死去，你們若是能變成美味佳肴，祭了人類的五髒廟，也算是一樁大功德啊。”

圖南：從未想過，這殷商地界，還有比我更會畫大餅的人！更是從未想過，竟還有此等厚顏無恥之人！這已經不算是畫大餅了，這算是洗腦pua了吧？

而那只小豬崽顯然被圖南說服了，吃飽喝足之後，被郝姬的撫摸整得整只豬都懶洋洋的，直接是伸長了脖子，用腦殼蹭了蹭郝姬的手，卻像是只等着郝姬去取他的豬命了。

圖南大為震撼，圖南不知所措，圖南覺得世界觀都搖搖欲墜。

這只豬，還真是豬腦子啊？！！

而一直趴在圖南的肩頭，把自己當做一個吉祥裝飾物的閃電貂卻是深深地看了一眼這仿佛沒腦子，只知道被人牽着鼻子走的小豬崽，心下思量：主動求死？倒是新鮮，只是不知這小豬仔的軀殼之中，是否藏着馬甲呢？

不過郝姬說這話，顯然是已經做好了準備，要把這只小豬仔給送上西天了，所以圖南和閃電貂也沒能對這只小豬仔的反常行為做出決斷，他已然要魂歸天外了。

而此刻是斷然不會出現安樂死這種藥劑的，可這只小豬仔赴死的時候，卻是如此的迫不及待，甚至失去了呼吸之後，那張豬臉還是笑着的，似乎死亡對于他而言，并不意味着終結，反而是他新征程的開始一般。

而圖南也不知道，是這封神世界有所古怪，還是本身帶着微笑死去的動物，都會比帶着恐懼死去的動物吃着更美味些，總之，這只小豬仔身上的肉的品質，簡直可以用驚為天人來形容。

因為這小豬崽自己的努力，加上郝姬确實将小豬崽養得很好，如今這小豬崽身上割下來的豬小排，實在是宇宙無敵第一絕妙的豬小排。

沒有什麽豬肉的腥膻氣，反而有種奇異的類似于草木或是糧食的香氣，混合着純正的豬肉香，只是一塊生肉罷了，卻已然顯出了它絕非凡品。

而最為曼妙的五花肉的品質就更好了，是可以被稱為五花肉教科書式的五花三層肉，白嫩中微微發粉的肥肉和鮮紅的瘦肉一層又一層地間隔開來，而最上面一層則是已經被細細地拔除掉豬毛的一層奶白色豬皮，這豬皮處理得極為幹淨，加之本身品質優越，被做成紅燒肉之後，必然會有一種奇異的膠狀感，微微的粘牙和十足的肉香，必然能讓整道菜擁有令人目眩神迷的滋味。

感謝殷商的諸位匠人們的苦心鑽研，加上有圖南提供思路和方向，如今，後世的大部分調料都已經被複刻完成，圖南做起菜來也更加得心應手，不會存在巧婦難為無米之炊的窘迫情況，在殷商做一頓正兒八經的紅燒肉，也不再是天方夜譚，而是唾手可得。

不過，這一頓乃是山林野餐，吃的更多的是山珍之中的野生滋味，所以，紅燒肉這道硬菜，還是留待以後吧！

不過，這小豬仔的小排不能錯過，竹荪排骨湯倒是可以先嘗一嘗。

至于糖醋排骨，今日便也暫且擱置，等做出了白糖，再讓小崽崽們好好嘗一嘗糖醋排骨的噴香滋味。

而要想制糖，首先得有甘蔗或是甜菜，圖南掃了一眼衆多小崽崽們尋到的寶貝，并沒有發現這兩種能夠帶來甜蜜滋味的植物的影子，略覺得有些遺憾。

不過也無傷大雅，等到再多走些地方，總能尋到的。

太陽漸漸落山，将天地染就成一片橘紅色的明亮色彩，陽光漸漸式微，空氣中有了些許寒意。

是時候開飯啦！因為竹荪排骨湯需要時間慢慢炖煮，滋味才能充分釋放，所以，圖南便暫且擱置了其他的菜色，開始着手準備制作竹荪排骨湯。

*

竹荪這東西只長在竹林旁邊，也不知道這座山頭之中，是如何有了一片天然長成的竹林的，總之，那片天然形成的竹林，倒是供給了竹荪生長所需要的環境。也就便宜了圖南他們。

小子受曾經聽圖南說過，新鮮的竹筍是一味鮮美的食材，所以，小子受發現竹林之後，本意是想要挖些新鮮的竹筍回去的，不過，竹筍還沒找到，小子受先被這漂亮的穿着白色網裙的竹荪給吸引了。

小子受如今還沒表現出自己的重度顏控屬性，但他對于竹荪的喜愛，卻已然彰顯出，他是個資深顏狗，看臉的！

這竹荪長得比其他所有的菌菇都要漂亮，和那些花枝招展五顏六色宛如妖豔賤貨的毒蘑菇不一樣，這潔白的竹荪顯然是白月光一挂的，像是穿着白色的紗裙的小女生一樣，柔軟、嬌嫩，卻又顯出一些不容侵犯的聖潔。

小子受一眼便喜歡上了竹荪的模樣，雖然并不知道這竹荪能不能吃，但看在竹荪的漂亮臉蛋和神采的面子上，還是采了許多回來。

等到圖南确認了這竹荪能吃，還是一味美味，小子受當即歡天喜地地從背簍裏取出了一大波竹荪，怕傷到竹荪，這背簍中還墊了幾層軟布。

圖南看了一眼竹荪的數量，确信由小子受背回來的這批竹荪已經夠所有人都美美地吃上一頓竹荪排骨湯了，也就不需要折返再去摘上一趟。

興致勃勃地折返回去摘板栗的敖丙：？

*

竹荪排骨湯的做法十分的簡單，吃的乃是食材的新鮮本味，所以，只要食材滋味夠靓，做法簡便，調味也十足精簡。

因為圖南用的乃是上好的豬肉，并無半點腥膻氣，所以，只需要在清水之中，加入兩片生姜片，滴上一些剛剛釀好的黃酒，去除血水即可開始炖煮。

圖南将排骨飛水之後，鍋中并沒有多少浮沫，便彰顯出了這塊排骨無比新鮮，且雜質很少，但圖南是個矯情性子，加上還有個對菌菇避之不及的挑食小龍崽崽，所以，圖南并沒有撇去浮沫之後直接炖煮，而是撈出了排骨，再把飛水用的水全部倒出，準備重新用幹淨的水來炖煮排骨。

圖南将焯好水的排骨，重新又清洗幹淨，然後放入新鮮的幹淨的溫水進行炖煮。

采用溫水進行炖煮，是因為若是直接将排骨放入冷水之中炖煮，一冷一熱之下，表層肉的肉質會縮緊，而這是圖南萬萬不想看到的。

不同的菜肴追求的滋味不同，采用的烹饪方式也千差萬別，若是做口水雞、鹽焗雞，為了追求表層的雞皮的脆嫩和緊實彈牙的口感，浸冷水是必須的一步，而為了追求極致口感，浸冰水是更好的選擇，可排骨炖湯，追求的是軟爛的口感，炖煮到輕輕一抿，骨、肉便會輕松分離，肉質細嫩軟爛，才算是上品。

所以，炖排骨的時候，采用溫水才是最好的選擇。

好在，圖南目前的炊具夠多，又有閃電貂等諸多壯勞力加入，所以并不缺熱水。

另一邊，河母族族長還在努力地生火，準備用柴火給圖南燒上一壺滾燙的開水，卻發現圖南已經取出了一個造型奇特的器具，開始炖煮排骨了。

而那器具之中，裝着的，顯然是溫水，正在冒熱氣、騰白霧呢！

河母族族長：？誰還能比我更快？這才一眨眼的功夫，這熱水難不成是憑空變出來的不成？

閃電貂閃亮登場：不好意思，區區不才，正是在下！

*

既然是野餐，利用森林之中的資源做美味便是必修課。

圖南從身側的小溪之中接了一盆清澈的冷水，這條小溪乃是山上的山泉流到低窪平緩處，緩慢彙聚而成的，所以水質十足的清甜，加上山中人跡罕至，所以并不用擔心水源污染的問題，加上這泉水也需要燒熟了才能喝，高溫煮過後，也不會有細菌污染的問題，所以，圖南便安安心心地采用了這條溪水之中的山泉水來做菜。

不過，這山泉水在甘甜之餘，帶着股沁骨的涼意，而此刻再去生另外一堆柴火，将這鍋山泉水煮熟，可要頗費些時間，看到河母族族長已經首當其沖開始麻利地生火，圖南眼睛瞟了一下閃電貂。

閃電貂當即心領神會。

河母族族長熟門熟路地生了火，正準備向圖南讨要個燒水的器具，卻發現衆人都呆愣地看着圖南……身側的鍋？

河母族族長一頭霧水：發生了什麽？

在衆人瞠目結舌的目光之中，閃電貂腦門上的那撮金色閃電一般的金色毛發之中，冒射出一條極為微小卻似乎要在這已然暗淡的天色中将人雙目閃瞎的銀白亮光。

那一束銀白亮光還帶着微微淡紫色的電流，直直地沖着那口鍋的鍋底劈去！

河母族族長大驚失色：“聖女！快護住那口鍋！”

而閃電貂聽到了河母族族長的話，只給她留下了一個高貴冷豔的白眼：呵，無知的女人。

閃電貂操控閃電的技藝顯然已經今非昔比，那道微小的電流看着雖然細小，卻也擁有十足的威懾力，所以才能夠讓河母族族長大驚失色，還以為他要對這口鍋做些不道之舉。

不過，那道帶着紫色閃電的銀白流光隐沒在了鍋底，像是被那口鍋給吸收了一樣，而只是轉瞬之間，那口鍋之中的水就開始猛烈地冒起了大泡泡，咕嘟咕嘟地響了起來，顯然是已經燒開了！

河母族族長還想要再說些什麽，可是見到了那鍋裏已然滾開的水，卻是一下子把未竟之語全都咽回了口中，埋到了肚子裏。

乖乖，圖南聖女的這個靈寵的本事，倒是當真令人瞠目結舌了。

且不說那隔空取物的本事，這一手一秒燒開水的技藝，實在是令人震撼。

小插曲過去之後，用溫水清洗幹淨的排骨被放入了砂鍋之中，用中小火炖煮。

這砂鍋乃是煲湯必備的秘密法寶，殷都的匠人也發現了砂鍋煲湯的美味秘密，如今，正緊鑼密鼓地制作砂鍋，只盼望着能在陳塘關集市開始之前，制作好一批砂鍋，讓美味的砂鍋料理能夠在集市上大放異彩。

而圖南所用的砂鍋，卻并不是殷都匠人燒制的，乃是星際那邊，種花星球研究院院長所寄來的廚具大禮包之中的。

只是，種花星球研究院院長的審美，實在是讓圖南難以茍同，這砂鍋上繪制的花紋，據說是種花星球研究院院長翻遍了古籍，才找到的，曾經風靡全世界的超級潮流花紋！

而這被種花星球研究院院長稱為超級潮流花紋的，居然是——

上世紀八十年代必備花開富貴大紅牡丹圖案！

圖南拿出這口砂鍋的時候，河母族族長就被這砂鍋奇異的造型所折服，再聽了圖南說，這砂鍋煲湯，能使得湯汁的滋味更加鮮美，使得湯汁擁有一種奇異的鮮香的時候，河母族族長更是對這砂鍋充滿了興趣，可等到她看到這八十年代最炫潮流——花開富貴大紅牡丹圖樣的時候，卻是大驚失色：“聖女，你是如何做到的？竟然能将這鮮花印刻在這砂鍋之上？！！”

圖南本還以為衆人定然會對這種土味潮流感受到啼笑皆非，畢竟按照圖南的審美來講，雖然土即是潮，也這圖樣，實在是太有年代感了。

卻沒有想到，對如今的殷商人來說，器具之上，有些花紋已然是奪天地造化的能工巧匠所造之物了，更別提，這花紋還是帶着鮮豔的顏色的，這便能稱得上是巧奪天工了！

圖南見到河母族族長沒見識的模樣，才想起來，她的斂財計劃之中，就有一樣瓷器。

素淨的白瓷供給平民使用，而至于那些帶着花紋，帶着釉彩乃至于類似于冰裂紋、琺琅彩之類的花裏胡哨的器具，便用來哄騙那些人傻錢多的異族首領好了。

幻想着從人傻錢多的異族首領們那裏騙錢的美好未來，圖南忍俊不禁，直接笑開了花。

随後，圖南的眼睛忍不住地往河母族族長身上飄，河母族族長現在渾身呆裏呆氣的、就像是要冒傻氣了，當真是可愛得緊！

河母族族長不知道為何圖南竟然笑出了聲，還一直往自己的臉上看，忍不住摸了摸自己的臉，還擦了擦，挺幹淨的，沒有蹭上柴灰啊？

難不成，她的臉上也長出了這樣鮮豔奪目的大紅牡丹花來？

河母族族長還在疑惑，圖南已經穩住了神色，而這件事也被圖南輕描淡寫的幾句話，掠了過去。

圖南對着河母族族長道：“小九兒，能不能幫我把口蘑處理一下？”

河母族族長聽了圖南對她“小九兒”的稱呼，一時間，竟然有種恍如隔世之感，再看着圖南帶笑的眼睛，河母族族長心口發澀，為了防止自己失态，當即拿了口蘑，去溪流邊，用一個編織好的竹筐進行淘洗。

這口蘑也是小崽崽們外出尋寶的時候尋到的，口蘑長得白白嫩嫩，肥肥胖胖的，滋味是十足的鮮美，且沒有一絲毒性，能夠被安全食用，切片之後，做成口蘑湯，無論裏面加上些其他的什麽東西，哪怕只是單純的口蘑湯，都已經是十足的鮮美滋味，做成口蘑釀蝦滑，更是一口爆汁。

河母族族長去了溪邊，發現小崽崽們也沒閑着，衆多小蘿蔔頭擠在一起，輕手輕腳地在幫忙處理竹荪。

竹荪頂部有一個褐色的小蓋子，像頂了一頂黑色小帽子一樣，如果考究一點的，這竹荪腦袋上的黑色小帽子和尾部靠近土地、可能會沾染塵土的地方，都是要被去掉的。

圖南看了一眼這野生的竹荪，細細地聞了聞，只覺得這竹荪的褐色小帽子和尾部靠近泥土的那端的異味倒也不是很重，不過，為了這一頓大餐的出品，能夠更加完美，圖南還是讓衆多小崽崽們把這黑色的小帽子給摘了，摘了之後，還有一圈更小一些的白色菌頂，也同樣去除，竹荪尾部的菌根也要被去除。

去掉的這些是竹荪的菌頂、菌根，是不能吃的。

菌頂，顧名思義，便是竹荪最頂部那頂像褐色小帽子一樣的東西，以及褐色小帽子之下的一部分白色的小圓圈圈，而菌根，則是尾部的一圈乳白色小圓圈圈，這個地方靠近泥土，很容易有髒東西，若是竹荪不夠新鮮，這兩部分又沒有去掉，炖煮後的竹荪，就會是一股奇怪的洗衣粉或肥皂的氣味。

有些人怕這竹荪煮出來會有奇怪的味道，所以，在清洗的時候，還會将竹荪的裙邊全部去掉，裙邊便是那一層像白色紗網一樣的小裙擺，但事實上，竹荪的裙邊是可以食用的，竹荪鮮美味道的來源也大多要依靠于這個網狀的裙邊。只是，有些人吃不慣這裙邊的味道，加上後世黑心商人會用硫磺熏制，将已經不再新鮮，瀕臨變質的竹荪包裝成新鮮曬幹的幹竹荪的模樣，便于售賣，所以，這裙邊的滋味也就更加容易踩雷，使得竹荪炖煮之後，變成洗衣粉和肥皂的味道。

不過，圖南仔細地聞了聞，倒是覺得這東夷的新鮮竹荪的裙邊，只有淡淡的清香，并沒有那股令人感覺到十分詭異的洗衣粉或肥皂味道，事實上，即便接受不了竹荪的氣味，新鮮的品質優良的竹荪，也是不會産生那種令人感到難聞的氣味的。

如今，用的是鮮竹荪，所以并不需要泡發，只需要用清水清洗幹淨即可。

圖南害怕小崽崽們吃了沒有清洗幹淨，帶着灰塵和泥土的竹荪，腸胃受不了，會生病，所以還十分仔細地用了一些淡鹽水，将竹荪浸泡了十分鐘，然後再用清水洗淨，這樣，隐藏在竹荪孔洞之中的微小塵土和髒東西就會被清洗得七七八八，再加上需要用高溫炖煮一些時間，使得排骨肉香和竹荪清香交彙融合，所以，也就不必過多擔心食品安全問題了。

竹荪需要等到排骨被炖煮軟爛之後再放進去，保持脆爽的口感，而不至于因為久煮而變得糊爛。

所以，圖南便準備開始制作下一道美食——

口蘑釀蝦滑。

*

這道口蘑釀蝦滑，口蘑用的是森林之中新鮮采摘的口蘑，已經交給了河母族族長去清洗幹淨，而更重要的蝦滑，用的則是東海之中的新鮮蝦仁制成的蝦滑。

這蝦是敖敖丙從東海帶來的，都是海蝦，個頭很大，肉質卻十分的緊致彈牙，和湖蝦的口感沒有什麽差別，被制成蝦滑之後，因為蝦仁更大顆，所以，吃起來倒是更爽快了。

圖南為了保證蝦滑的口感，仔細地去除了蝦線，一部分蝦仁被細細地剁成蝦泥，加入蛋清攪打上勁，再加入曬幹的菌菇磨成的粉末提鮮，黑胡椒末增香，雪花鹽提味，另一部分蝦仁則并沒有剁得很細，還有大顆大顆的蝦仁顆粒在內，兩者混合，既能夠擁有蝦滑的塑形能力，又能夠吃到使人有十足滿足感的蝦仁顆粒。

圖南将從閃電貂空間鈕中取出的蝦仁裝入裱花袋中，感謝萬能的種花星球研究院院長，雖然圖南并沒有做過什麽西式料理，諸如蛋糕、面包之類，但裱花袋之類的西點用具，研究院院長也寄了一份過來，如今，倒是剛好能用裱花袋往口蘑之中填入蝦滑。

口蘑的處理也十分簡單，只需要去除口蘑的蒂，然後再将口蘑的表層清洗幹淨即可。

去蒂的時候也有小妙着，揪住口蘑的菌柄，稍稍用力，将這菌柄往菌蓋中輕輕推一下，聽到輕微的聲響，然後，旋轉一下，向外拔開，這口蘑的傘柄就被去掉了。

口蘑的這一部分，雖說沒到不能吃的地步，但口感要差些，左右處理起來也不麻煩，口蘑的數量又足夠多，扔掉部分影響口感的部分，也不會心疼，這些被扔掉的部分，經由時間的洗禮，能夠重新劃歸塵土，成為養分，倒也不算浪費，所以，圖南就然河母族族長清理口蘑的時候，直接将這部分扔掉了。

剩下的口蘑傘蓋，就可以看成一個倒扣的小碗的樣子，将迷你可愛的小碗一樣的口蘑放在盤子上，然後，用裱花袋，将提前腌制好的蝦滑擠進口蘑傘蓋的空隙之中。

蝦滑滿滿當當地塞在了那個小碗狀的空隙裏面，将蝦滑塞到口蘑的小碗狀菌蓋的時候，要注意塞得緊實一點，這樣，煎制的時候，蝦滑才不會從菌蓋之中脫落，而口蘑滲出的豐盈汁水，也會被蝦滑堵住，最後，才能夠在口腔之中，呈現出一口爆汁的絕美鮮香。

做口蘑釀蝦滑，最重要的一味調料便是黑胡椒，謝天謝地，星際那裏送來的廚具大禮包之中，還貼心地送上了空的研磨罐，只需要将黑胡椒粒放入研磨罐之中，然後旋轉研磨罐，就可以将黑胡椒粒研磨成黑胡椒粉。

河母族族長對這一特殊的器具頗為好奇，所以湊得極近，想來聞聞這黑胡椒的味道。

結果，不知哪裏傳來的一陣妖風，直接将黑胡椒那刺激辛辣的味道，劈頭蓋臉地向河母族族長迎面攻擊，河母族族長被迷了眼睛，止不住流淚，更不妙的是，還有些黑胡椒粉，飛進了河母族族長的鼻子裏。

河母族族長當即發出了一聲驚天地泣鬼神的噴嚏聲——

“啊嘁——！！！”

而圖南見勢不妙，早有準備，火速轉身，以免河母族族長飛濺出來的唾沫污染了這來之不易的黑胡椒顆粒和黑胡椒罐。

而河母族族長在看到圖南瞬間轉身、飛速逃離的動作的時候，才察覺到，圖南怕是刻意讓她湊近了，去聞這黑胡椒的香氣的。

當即，河母族族長裝模作樣地就要去打圖南，圖南也不怕她，兩個人對視一眼，卻是雙雙笑開了。

而圖南也不再和河母族族長打鬧，衆多小崽崽們已經餓得快要啃手手了！

那邊，砂鍋之中，正在用小火咕嘟咕嘟地炖着排骨湯，竹荪暫時不能放進去，得将排骨慢慢地炖煮軟爛了，讓排骨的肉香氣和骨頭之中的香味物質充分釋放到湯中之後，才能夠再下入竹荪。

圖南用了河母族族長另外生的那堆柴火，拿出一口平底鍋，開始煎制口蘑釀蝦滑。

鍋中放油，轉動平底鍋，讓油充分地鋪在平底鍋上，油熱之後，将釀入蝦滑的那一面朝下，放入油鍋之中，香煎封口，鎖住汁水。

口蘑在鍋中，經熱油煎制，滋滋作響，光聽聲音，已然勾魂。

等到将釀入蝦滑的那一面煎到金黃色，口蘑特有的鮮香和蝦滑的海洋鮮味開始迸發、彰顯，此時再把口蘑翻個面，讓小碗狀的菌蓋能夠将口蘑滲出的汁水全都鎖住。

香味逐漸有了勾魂攝魄、讓人口舌生津，忍不住吞咽口水的魔力，此時，旋轉研磨瓶，讓黑胡椒粉充分地、均勻地撒在口蘑之上，黑胡椒粉一撒，這口蘑釀蝦滑的鮮香滋味又更上了一層樓。

估摸着時間差不多了，圖南調了一碗料汁，僅僅只需要醬油、鹽、水、一點點蜂蜜，攪拌均勻即可，将料汁倒入鍋中，熱氣升騰，撩起一層白霧，伴着奇異的鮮香，叫人口水直流三千丈。

再添上一把柴火，用大火将料汁收幹，最後，撒上切得細碎的香蔥末，提色增香，這道口蘑釀蝦滑，便大功告成。