35 :開工第一天

第三十五章:開工第一天

就見宋語點火,給鍋加熱。何力在旁邊拿着紙筆準備将他師傅說的每一個字都記下來。

宋語一邊講一邊操作。每一個步驟,火候,什麽時候放什麽配料。什麽時候開始收汁等都說的很清楚。

何力一邊看一邊記下來。有時候宋語說的太快了何力還會喊「師傅,師傅,太快了,您再說一遍。」

宋語也會耐着性子再說一遍。

就這樣,等第一份小公雞鍋仔做出來出鍋後,宋語拿着筷子嘗了嘗,又讓何力也嘗嘗,再說說感想。

何力聽話的吃了個,而後眼前一亮,再想吃被宋語一筷子敲在他的筷子上。

「師傅,沒吃出味道來。」何力委屈的道。

「我做的不好吃?」

「不是,太好吃,沒嚼幾下就吞下去了。」說完沖宋語嘿嘿笑。

宋語搖頭,知道他是饞:「再吃一個。」

何力夾了一個,先是用舌頭舔了下上面的湯汁:「鹹淡适中。」

又嘗了一口肉:「嫩而不柴。」

最後将骨頭都嚼碎了:「入味。」

「沒了?」宋語問。

「就……就嘗出這麽多。」何力有些心虛:「要不您讓我在吃一塊?」

宋語白了他一眼:「讓他們也進來嘗嘗。」

何力放下筷子就跑出去了。

等其他人進來後一嘗,羅斌敲着大拇指:「宋師傅,你真的是我的福星,有你這樣的高手在我還怕什麽。」

宋語謙虛的笑了笑。

「等下把這個菜推出去。至於價格,你們定。」

「哎,好咧。」慶紅道。

「這個菜花的時間也長,今天第一天,我就先準備三份,要是都點完了在點的時候跟客人說一聲。」

「好咧宋師傅。」

大家又各自散開忙去了。

今天第一天開張,所有的人都有一些焦急。一邊期待生意能爆火,一邊又擔心門可羅雀。

之前放鞭炮的時候,羅斌讓慶紅拿着糖果給周圍圍觀的人都發了一遍,告訴他們老店新開,還請了很厲害的師傅,讓他們幫忙宣傳宣傳。

雖然都滿口應答,但真的結果如何大家都沒底。

十一點半了,店裏還是清清冷冷的。

宋語在後廚待的也是有點焦急的。

這要是沒客人可怎麽辦?

正愁呢,忽然就聽到外面有動靜了。慶紅的聲音特別的大。

「來人了?」宋語問何力。

「我看看去。」

何力從門口探出個腦袋,一邊看一邊直播:「來了來了,四五個人呢,都是男的,一看就是要喝酒的,哎還去了包廂裏,肯定點的多。」

又是包廂又是喝酒,肯定就要吃硬菜的。

宋語也高興。

不到十分鐘,慶紅拿着一張菜單走進來:「宋師傅,菜點好了,開火吧。」

「好咧。」宋語回答的十分乾脆,接過菜單一看,小公雞鍋仔推出去了,還推了個瓦罐焖魚。兩個炒菜一個素菜一個湯。

還挺多。

「何力,開竈……」

「是師傅……」

竈一點火,嗡嗡嗡的聲音立刻就響了起來。

這是滿口香的第一桌客人,全店的人都十分的重視。

外面的慶紅不停的給客人倒茶,搞的其中一個人不得不道:「小姑娘,水放在這裏就成了,我們自己來。」

慶紅嗯了一聲。

很快,小公雞鍋仔跟一個湯同時出鍋。

何力端到門口的臺子上喊:「上菜了。」

「來咧。」慶紅趕緊過去用托盤端着兩個菜進去了。

很快,一個炒菜,一個素菜也好了。

當最後一個炒菜也上去後,瓦罐焖魚也差不多好了。

不到半個小時,菜全部上桌。

宋語關了火。

擦了擦汗後走到門口,沒看到慶紅。

她想問問客人有沒有什麽反饋意見的。

沒見到人宋語又回到了後廚。

中間又來了一桌人,不過就兩人,一看就是舍不得花錢的,就點了麻婆豆腐跟一個炒菜,也不喝酒。

但慶紅還是熱情接待了。

快十二點半了,應該沒客人來了。

宋語讓何力做菜。做給他們自己吃的。

不是她懶,而是知識在多不實際操練都是紙上談兵。

何力也知道這個道理。

十二點四十多,那一桌客人走了。

等人都走慶紅收拾好了後何力的炒的菜也好了。

員工餐,肯定沒有大魚大肉。

一盤麻婆豆腐,一盤青菜,還有一盤豆腐乾炒肉片。

五個人,也夠了。

「宋師傅……」慶紅盛了飯十分高興的坐在宋語身邊:「剛才客人吃飯的時候一個勁兒的誇咱們的菜好吃。說下一次一定還來。」

聞言宋語的心回到肚子裏了:「那就好。」

「他們還說,比那頭的那家好吃多了。」慶紅小聲的道。

那頭的那家說的就是鼎盛。

羅斌看了慶紅一眼:「這種話以後別說,知道就成了。」

慶紅吐吐舌頭默默吃菜。

羅斌又笑着對宋語道:「雖然客人還不多,但咱們不着急啊宋師傅。」

宋語點頭。

晚上依舊也只有兩三桌的客人,不過吃完了後對菜的點評都很高。

等宋語下班的時候已經快九點了。

因為沒自行車,宋語就只能走過去。

等到家,九點半了。

累了一天,宋語真是累得夠嗆,家裏來回兩趟,再加上很久不颠勺,今天拎着那大鍋颠了一天,胳膊都泛酸。

得洗澡,不然一身油煙味。

宋語洗好又給胳膊按摩了下這才躺下休息。

幾乎是沾着枕頭就睡着的。

第二天早上差點睡過頭。

等忙好了家裏的,又趕到酒店。

就這麽的,宋語車軲辘似的轉了一個星期後明顯感覺到自己瘦了不少,下巴都尖了。不過清氣神還不錯。

這天,宋語忙到快十點才到家。

難得的是居然看到了霍天。

霍天看到宋語的時候也愣了下。

他已經知道她去上班了,所以基本上等她回來他要是在家的話也已經上樓了。

兩人迎面錯過的時候,霍天在她身上聞到了一股很重的油煙味。

他平時接觸的都是消毒水味道,猛的聞到這麽重的油煙味,讓他忍不住蹙眉。

宋語急着洗漱然後睡覺也沒注意到他。

從霍天身邊過的時候就感覺胳膊被人拉住了。

她擡頭看他。

「你身上什麽味兒?」

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