16 生煎包
第016章 生煎包
霍彥在機器人指引下來到108房間,裏面的工作人員是個大姐,大姐給他辦理登記并開通會員,然後指揮他檢測體質和體能,體質B級,體能居然是偏弱。
檢測的數據傳到霍彥的光腦上,大姐和他說:“霍先生,接下來由機器人帶你上二樓206室,由埃維森教練按你的個人情況指導你訓練。”
霍彥微笑道謝:“多謝。”
他跟着機器人到二樓206室門口,從裏面走出一個兩米高、臉嚴肅的金發男人,氣勢強悍,霍彥敢肯定這是個能力不俗的退役軍人。
男人開口:“你好,我是埃維森。”
霍彥微笑說:“你好,我是霍彥,勞煩埃維森教練。”
埃維森臉上露出一絲笑說:“請跟我來。”
埃維森帶霍彥向裏走邊和他談:“你的體能偏弱,肺活量低,要從最基礎練起,等肺活量提高,體能稍提高再加強訓練,練習體術。”
這個霍彥自然知道,微笑回:“是。”
埃維森帶霍彥到一臺跑步機前說:“你上跑步機跑步,跑的時候配合呼吸,堅持不下時停下。”
“好的。”霍彥穿的是休閑運動鞋,不用換健身館的鞋,聽埃維森的話後應聲上跑步機跑步,腳步均勻,配合呼吸。
埃維森在旁邊微微點頭。
這段時間霍彥雖然早晚練太極拳,但這具身體沒有鍛煉過,約跑半個小時便喘着粗氣。
霍彥感覺自己的肺快炸時停下腳步,只聽見自己“呼哧呼哧”的粗喘氣聲。
埃維森聽着皺眉,等霍彥氣息平穩下來和他說:“霍先生,你跑了一個小時二十六分鐘,你這樣的情況要早上和晚上各來跑一次。”
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霍彥擦着汗說:“我不想早晚來,你們這有跑步機賣嗎?”
埃維森說:“有,在五樓。”他看着霍彥嚴肅問:“在家能自覺堅持鍛煉嗎?”
他能猜出霍彥是個種植師,因為家屬區的七八歲孩子體能都比他好,種植師是出了名的體能弱,他希望這個種植師能堅持訓練體能,最好學會開機甲,有危險時才有機會逃生。
霍彥回答肯定:“能。”早晚打太極的時間不變,每天例行工作後跑一個小時,晚上六七點左右再跑一個小時,每天鍛煉的時間四個小時以上,差不多。
埃維森便說:“半個月後你來檢測體能。”
霍彥回:“可以。”
二樓有衛浴間,霍彥帶了衣服,但他覺得早早養生身體好,和埃維森道別後沒有去洗澡,去五樓花五萬八星幣買一臺跑步機,收入空間鈕下樓出健身大廈,叫來懸浮車全速回去。
十來分鐘後他回到別墅後汗全消,在一樓一個空房間裏放出跑步機後去洗澡。
隔天,霍彥例行工作完成後回到別墅,坐沙發上浏覽商城,思索下午直播做的飯菜,想一會決定做生煎包。
他先在大商城找買一個大的平底不粘鍋,然後再買酵母,市面上有做包子和面包,所以有酵母。
然後劃到食品區,下單買十斤五花肉,兩份幹蘑菇,去種子店細看,找買兩包小芹菜種子。
霍彥買完東西去跑步,跑完步擦汗換衣服窩在沙發裏刷星網,中午收快遞,泡一把蘑菇後懶得做飯,吃一支營養液對付,洗個澡繼續刷星網。
下午三點出頭,霍彥從星網脫出站起來伸個懶腰,去後院用芹菜種子催生一小叢小芹菜,拔起拿進廚房放案臺上。
他打開直播器看向屏幕說:“大家好,今天做生煎包,因為用的時間比較長,所以提早開播,照例抽十人份。”
【愛吃三鮮餃子:吃過煎的包子,感覺一般般,期待主播做的。】
霍彥微笑說:“我不是專業廚師,大家期待不要太高。”
【錢多砸你:主播在凡爾賽。】
【會飛的豬:主播沒說錯啊,他是種植師。】
霍彥笑笑說:“我現在開始動手,不看屏幕不回答問題。”
他說完拿個大盆,倒約七斤面粉,用溫水化開相應的酵母少量多次倒進面粉,用筷子攪成絮狀,然後戴手套和面。
他把面和光滑,用個鍋蓋蓋住大盆,從冰箱裏拿八斤五花肉清洗,切去豬皮,切薄片後用兩把刀上下剁肉。
屏幕上觀衆們議論:
【錢多砸你:主播高幹嘛不用機器攪肉?這樣多費功夫。】
【最愛草莓:可能更好吃。】
【沉迷三鮮餡餃子:上回主播做餃子也是人工剁肉,口感和在飯店吃的很不一樣,我覺得很好吃。】
【晴朗:很有可能。】
……
霍彥剁肉的手累了用異能轉一圈,緩解後繼續剁,把肉剁成有點小顆粒狀放進盆裏,剁點姜末放入,八斤肉他分四次剁,剁完加入五香粉和其他調料攪拌均勻放在一邊待用。
把芹菜根和葉子去掉,燒開水焯水,過涼水擠去水分,切碎後剁一剁再攢去水分放在肉餡上,将泡發的蘑菇洗一洗切小丁,攢去水分,同樣放在肉餡上。
他往盆裏加鹽,将肉餡和兩種菜攪拌許久,拌出白沫停下,芹菜很香,不用放蔥。
剁肉和攪餡差不多用去兩個小時,霍彥把餡盆放在桌上,打開面盆,面團已經發好。
他在桌上撒點面粉,把面團挖出來揉,揉一陣後把面團切成幾塊,兩塊留在外面,餘下的放進盆蓋起。
把外面的兩塊面團先後搓條,切小劑後擀皮包包子。
他動作飛快,一個個包子在他手裏成型放在便捷菜板上,看着很漂亮。
霍彥包好一半時開火,把洗幹淨的大平底鍋燒熱放油,将油刷一刷,油熱後放入最先包的包子,排放滿滿一鍋。
包子底下煎硬,他用生粉和水倒進鍋裏,蓋上鍋蓋,開中火。
回頭在桌上繼續包包子。
十分鐘後霍彥轉頭關火,打開鍋蓋,誘人的香味傳出,他鏟幾個裝進盤放在桌子一邊,開放全息品嘗提醒一句:“很燙,大家悠着點。”說着轉頭把包子全鏟進大盆,着手煎下一鍋。
直播間的不少觀衆早早用全息,在霍彥掀開鍋蓋時只覺得很香,他開放全息品嘗後沒理會提醒,馬上買下品嘗,然後:
【暴熊:燙,燙,燙。】
【格子:哇,好燙,好燙。】
【一姐:燙,還好不是真的。】
【幹掉傻叉:哈哈,主播提醒過。】
【最愛三鮮餃子:很香,差點忍不住。】
等一會,大家紛紛品嘗,顧琛拿起一個包子咬一口,包子底下是脆硬,肉餡香多汁,包子上面的皮軟,吃一口有三種不同的口感,嚼一嚼,真好吃!
霍彥邊煎包子邊包包子,包子包完的時候煎了四鍋,第五鍋煎好放水,蓋上蓋子,他看向屏幕說: “大家好,生煎包差不多做好,現在抽獎。”
他說完按抽獎,中獎名單出來後說:“中獎的朋友是最愛生煎包,錢多砸你……南箋,請中獎的朋友發來地址。”
顧琛聽自己中獎愣一下然後高興,霍彥做的飯不僅大家喜歡,他也很喜歡,他做的飯菜品嘗後有滿足感和幸福感,吃實物後很舒服。
據說高級廚師做菜時帶入感情,做出的菜不一般,難道霍彥做菜時帶入感情,他現在的狀态是滿足和幸福?
但是霍彥沒有正式學過廚,沒有拜過師,他做菜游刃有餘,比一些專業廚師還要娴熟已經是很大疑點。
他還能做到高級廚師才做到的事?
霍彥不知道自己又被顧琛懷疑上,念完中獎名單後拿十一個飯盒出來,打開裝生煎包,飯菜只有一樣,他裝滿三個格子,空的那格放進兩個草莓。
他快手裝完做好的生煎包,還差一個飯盒,鍋裏的差不多熟,他先導入中獎的地址下單,在看到顧琛名字時頓一下。
這個老大中過兩次獎,居然有興趣常看自己直播。
沒有中獎的觀衆叫他:
【浩月:主播,桌上和鍋裏還有那麽多包子,再抽幾個。】
【暴熊:再抽,再抽!】
【愛吃草莓:大聲喊,再抽!再抽!】
【格子:主播,主播,再抽幾個。】
霍彥看屏幕上的要求婉拒:“那些我明天吃一天剛好。”
【愛吃草莓:大哭,主播你不愛我們了。】
霍彥微笑:“我愛自己。”
【暖陽:主播分一點愛給我們。】
霍彥瞎扯:“分不出。”
【藍色燕:主播,我做你女朋友吧。】
霍彥微笑:“多謝厚愛,我現在不想談戀愛。”
【晴朗:主播,女朋友不要,我做你男朋友吧。】
霍彥微笑:“男朋友也不需要。”
他和觀衆們瞎扯幾句轉頭關火,把包子鏟到盆裏,裝最後一個飯盒,見快遞機器人沒有來,煎下最後一鍋,随後快遞機器人到,他把快遞發出後下播,坐下吃包子。
包子的肉餡霍彥調得濃香,豬肉的異味幾乎嘗不到,挺不錯。
霍彥滿足吃八分飽,拿出幾個草莓洗了吃,把剩下的包子裝進食盒放進冰箱,歇兩個小時後跑步,跑步歇一會打太極拳。
打完太極洗漱後上床躺下,在運轉異能中睡沉。
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