104 紅燒蹄髈

第104章 第一百零四章 紅燒蹄髈

說下個周末, 其實今天已經禮拜三，真的要出發的話，後天晚上就可以出發。

好在只是一個短途旅行, 而且就寧樂意和姜易雲帶着貓狗去, 需要準備的東西不多。

田曼蔓快速規劃了路線, 可惜這次自己不能跟着去。

哦，她可以趁機給自己放兩天假，美滋滋~

不過在看星星前，寧樂意還需要做的事情——一個人炫完一個紅燒蹄髈~

他回家，聞着味兒就走到廚房，看到楊東在炖蹄髈。

楊東已經習慣他下班早了, 笑着跟他說：“我沒蒸, 全程小火炖的。”

寧樂意衣服都不想換了，語氣在飄：“真的是給我一個人吃的嗎？”

楊東否認：“不是。這裏面有三個，你自己吃一個。我們剩下的人吃兩個。”

寧樂意深深吸了一口氣：“我要最大的那個！”

“行！你看中哪個吃哪個。”其實他買的都差不多大小。

嗯，都偏大。

本來他是想着買小點的，買大號蹄髈還是姜易雲的主意。

有紅燒蹄髈在面前吊着, 寧樂意也不去別的地方了, 簡單換了個衣服, 就到廚房做貓飯狗飯。

好不容易等到姜易雲回來, 寧樂意已經第一個坐到了餐桌邊。

楊東直接就用白瓷盤子裝了一整個紅燒蹄髈過來。

巨大的蹄髈濃油赤醬, 像一座小山一樣立在盤子中間，顫巍巍地散發着誘人的光澤, 和更加誘人的香氣。

寧樂意的眼睛裏全是小星星, 看着就知道這蹄髈是多麽的軟糯香甜。

楊東拿着鍋子過來, 從裏面舀了一勺濃稠的湯汁澆上去。

寧樂意眼也不眨，似乎聽到了自己咽口水的聲音。

家政阿姨給他遞過來一碗飯, 又很快把剩下的菜擺滿桌子。

楊東問：“那我把骨頭抽掉？”

寧樂意趕緊阻止：“不不不，我自己來。”

楊東就把一次性手套遞給他。

寧樂意戴上手套，捏住蹄髈露出來的骨頭微微轉動了兩下，幾乎沒有用力，輕輕一提，整根大骨頭就幹幹淨淨地提了出來。

剩下還有一根小一點的骨頭，抽出來的時候更加方便。

失去了骨頭支撐的蹄髈整個兒軟塌下來，但因為內部紮實的肉，并沒有塌下去多少，還輕輕彈動，更像果凍了。

寧樂意脫掉手套，問：“那我先吃了？”

楊東他們都笑着看他：“吃吧。”

反正姜易雲快到家了。

楊東說着，就自己戴了一付一次性手套，把剩下的兩個蹄髈的骨頭抽掉，拿了一把小刀，把蹄髈均勻分割。

家裏這麽多人吃，每個人分到的量不算太多，但也絕對不少。

等他分完，姜易雲也到家了。

他在門口就聽到餐廳裏的聲音，問替他挂外套的小孟：“樂樂回來了？”

小孟笑：“對，剛開始吃。”

姜易雲輕哼一聲：“讓他一次吃個夠。”

他說着，先去洗手，然後走進餐廳，正好看到寧樂意用筷子夾起一大塊連皮帶肉的蹄髈，張大嘴一下就吃進去，伴随着的是米飯也消失了一大塊。

寧樂意拒絕用刀子分割自己的蹄髈，軟糯的蹄髈用筷子輕輕一夾就是一大塊，幹嘛要分？

分了的話，吃獨食的意義在哪裏？

姜易雲進來，寧樂意就轉頭看過去。

姜易雲看他眼睛裏都帶着笑，也不由得好笑，伸出手指往他鼓鼓的腮幫子一戳，立馬就被瞪了一眼。

寧樂意把嘴裏的食物咽下去，才說道：“你幹嘛？”

“我都讓你吃一整個蹄髈了，讓我戳一下怎麽了？”

寧樂意心想，不吃蹄髈，他也沒少戳♂自己。

但是這話沒法當着這麽多人的面說，不理他，繼續吃飯。

姜易雲坐下，問：“大黃、二黃呢？”

小孟說道：“在樓上睡呢。”

姜易雲顯然有些驚訝：“二黃也在睡？”他幻想過很多次的小狗搖頭擺尾迎接自己下班的場景呢？

寧樂意一笑，喝了一口湯：“你又不是我媽，二黃才不會搭理。”

臭二黃，架子可大得很。

姜易雲郁悶：“先吃飯。”等他吃完飯，看看二黃究竟怎麽回事。

寧樂意吃了兩碗飯，吃下去三分之一個蹄髈，吃不動了，逮着一盤茼蒿炫。

姜易雲一看就明白了，笑他：“不是說要一個人吃完一整個蹄髈嗎？”

一整個還是太膩了。

草……哦，不是，是茼蒿很脆爽，絲瓜蛤蜊湯也很清爽。

剩下的其它菜看上去都挺清淡的。

算了，吃不下了。

寧樂意已經冷靜了下來，不想搭理老姜，跟楊東說：“留着我明天吃。”

楊東看他吃完了，把剩下的蹄髈拿去廚房放好：“那我明天給你熱。”

雖然家裏基本不吃隔頓的食物，但浪費食物可恥。

寧樂意今天明顯吃多了，站起來的時候挺了挺腰，感覺撐得有點不舒服。

他看姜易雲還沒吃完，就在邊上慢吞吞走着，走着走着就走出餐廳，走到外面院子裏去了。

姜易雲吃完，本來還以為寧樂意在客廳裏，沒想到看到人在外面，心想寧總還說大黃二黃大熱天在院子裏曬太陽，自己不也是？

他看寧樂意一個人走得好好的，就去樓上房間找大黃二黃。

他也不叫貓狗，直接走進卧室邊上的小房間。

這個小房間在原始戶型的時候就有，原本是作為嬰兒房使用的。

到他們裝修的時候，就保留了這個小房間，只是空着，當初寧樂意還說當成冥想（發呆）室。

等兩個人住進來之後，這裏就被寧樂意擺了一張搖椅，現在搖椅不見了，裏面擺着一張一米八的床，上面的床上用品是他們床上換下來的。

床上兩個枕頭。

一貓一狗，各自一個枕頭，毫無警覺性。

姜易雲很快就下樓去找他寧總了。

寧樂意還在草坪上“太空漫步”：“大黃二黃是不是還睡着？”

“嗯，都不好意思吵醒它們。”姜易雲感覺有些熱，卷起袖子，讓傍晚依舊炙熱的陽光照在他胳膊上，“空調吹多了，還是在外面曬曬舒服。”

“冷凍肉解凍了。”寧樂意已經慢騰騰走了一會兒，感覺沒那麽撐了，又慢騰騰地往樹蔭底下的吊床走過去，慢騰騰地爬進吊床，躺平。

姜易雲看他：“吃飽了就睡，你也不怕長肉。”

寧樂意輕輕擡手摸摸自己的肚子：“長肉好啊。長肉是對得起我吃進去的糧食。”

旁邊還有個吊床，姜易雲想了想，也躺了上去，問他：“今天爸媽的買斷工齡都弄好了？媽心情怎麽樣？”

寧樂意跟他爸媽聯系過：“嗯，上午就弄好了。我媽稍微有點空落落的，下午在家做糕點。我感覺我媽不出去旅游，去老年大學開個廚師班也不錯。”

姜易雲是正經跟過廚師學過的，覺得行得通：“嗯，廚師教的那些不太家常。家常菜手藝還是得看媽。不過媽應該不太會去老年大學當老師。”

“我讓他們做自媒體賬號，放網上讓人跟着學也挺好的。”

寧樂意的這個想法是對的。

現在外出務工的年輕人越來越多，産生了不少獨居但不太會做飯的人。

這時候的外賣行業才剛興起，多數人需要自己做飯。

經過一段時間的學習後，一家子雖然和專業水準相去甚遠，但是拍個視頻，剪輯，再配上字幕，已經可以做到很熟練了。

寧樂意還特意升級了攝影攝像設備，拍出來的畫質更加清晰。

在一家子還沒出去旅游前，就在自家廚房裏搗鼓的幾個簡單家常菜的視頻，一放到視頻平臺，就被許多人收藏下載。

現在的視頻平臺剛興起沒多久，主要還以搬運國內外影視劇為主。

平臺大概也知道這樣下去版權問題遲早爆雷，開始有意扶持原創作品。

現在制作視頻不像以後那樣有個手機就行，還有一點門檻，制作原創視頻的人不多，質量也是參差不齊。

一些擁有專業背景的團隊和個人是瞧不上自媒體的，壓根不會搭理。

矮子裏拔将軍，簡惠春的家常菜就顯得格外突出。

她的做菜手藝好，教過不少人做菜，對着鏡頭錄制的時候雖然有些別扭，但進入狀态後，教得很細。

從怎麽選擇和處理食材，到怎麽握刀，怎麽提高做飯效率，都講得非常明白，可以說除了自家完全沒天賦的蠢兒子，別人都能學會。

寧樂意不服，等簡惠春他們出去旅行後，就拿着視頻對照着準備開始在廚房搗騰起來。

楊東在邊上看着，臉上帶着高新打工仔面對老板的職業微笑，剩下的每一根汗毛都透着緊張。

二黃還以為寧樂意在給它做狗飯，乖乖蹲坐在邊上，慢慢搖着尾巴。

寧樂意的最終成品，果然變成了狗飯。

他生無可戀，給貓狗撕雞肉鴨肉。

姜易雲回家，沒聞到飯菜的香氣，走進廚房一看，就見楊東幾個在收拾廚房，有一種不太好的猜測：“樂樂做飯？”

楊東張嘴嘆氣就要出來，好懸忍住了：“嗯。樂樂在給大黃二黃喂飯。”

姜易雲“嗯”了一聲，走出廚房看到外面有酒店的送餐車過來，沒去理會，轉去餐廳，果然看到寧樂意蹲坐在二黃身邊。

二黃有點護食，沖着身邊的寧樂意龇牙：“嗚~~~汪汪汪！”

寧樂意一巴掌打它腦袋上：“定！”

二黃的眼神頓時清澈了不少，眼巴巴看着眼前滿滿的肉，只能乖乖坐好，口水從嘴角滴落下來。

寧樂意從它的飯盆裏拿出一塊肉。

二黃頓時急了，上去一口就咬住寧樂意的手。

姜易雲本來在邊上看戲，一看臉色都變了，快步上前就要去掰二黃的嘴：“二黃松口！”

寧樂意反過來安慰他：“沒事。它就是含着。”

別看二黃平時和寧樂意沒大沒小的，其實是知道輕重的。

寧樂意一臉嚴肅地開口：“二黃！”

二黃立馬松開嘴，重新坐好，哼哼唧唧，眼巴巴看着寧樂意，眼睛聳起一個小尖角，看起來可憐極了，跟剛才呲牙咬人的樣子判若兩狗。

寧樂意瞪它一眼。

二黃頓時不敢哼唧了，調整了一下兩條前腿，坐得更加端正，尾巴都不搖了，平平貼在地上。

寧樂意把手上剛才沒撕均勻的肉塊撕小一點放回去。

二黃的口水已經在地上形成兩小灘。

寧樂意在心裏面默數了一分鐘，才開口：“吃。”

二黃頓時就站起來，暴風吸入。

它顯然還有些緊張，但是不敢再去兇寧樂意，用屁股把姜易雲趕開一點，試圖讓他保持和自己飯盆的距離。

姜易雲看着歪成“丿”的狗子：“搞得好像我會搶你的飯似的。”

寧樂意已經一巴掌拍了上去：“好好吃飯。”

二黃擺正了。

寧樂意就看着它。

二黃吃完飯，顯然是想再去騷擾一下大黃，但寧樂意直接讓它去外面院子裏：“自己外面待着去，一會兒帶你去洗澡。”

小孟帶着酒店餐廳的人過來擺桌子。

寧樂意和姜易雲讓出去，不去妨礙服務人員。

寧樂意在跟姜易雲說：“二黃越來越不像樣了，你別護着它。我要對它再教育。”

姜易雲不懂訓狗，只能聽寧樂意的：“嗯。”

寧樂意跟他解釋：“一些科目不重複加強訓練，它就會忘記。狗的社會等級觀念和人不一樣。它會服從比它強的人。我給它做飯，給它提供食物，它認為我是它小弟，就敢跟我沒大沒小。”

姜易雲不懂：“那在家不是媽給它做飯？”二黃從來不敢跟媽造次。

寧樂意看着在草坪上慢慢溜達的狗子：“它可聰明了，知道家裏誰最大。”

狗剛吃完飯不好劇烈運動，寧樂意也不打算立馬就訓練狗，叫上小孟去采購一些訓犬用的東西。

姜易雲等小孟走了，問：“這麽專業的嗎？那些不都是訓練警犬軍犬的項目？”

“哎呀，反正閑着也是閑着，訓着玩。以前我們村裏有個叔叔是警犬基地裏的，我跟着學了點皮毛。回頭我看看能不能帶二黃去參加個敏捷犬比賽……算了，自己訓着玩吧。”寧樂意問他，“一會兒一起去洗狗，還是做你的三輪車？”

“……那是三輪摩托車。”姜易雲更正，“去洗狗吧。”

反正三輪車……呸，三輪摩托車不急，又不是送給樂樂的。

花燈什麽的，等明年元宵節才能用得上。

兩人自己開車送狗去洗。

“再招個司機吧。”

寧樂意聽着姜易雲的話，覺得可以：“家裏的事情，你看着安排就行。”

家裏房産多，小孟這個管家的職責，不亞于一個小公司的經理，沒空再給他們當司機。

溫偉只有一個人，現在基本就跟着姜易雲上下班。

寧樂意最近要不就是自己開車出去，要不就是田曼蔓開車。

田曼蔓其實事情也挺多挺雜的，老是讓她當司機不好。

“那我跟小孟說一聲。”姜易雲直接給小孟發了條消息。

寧樂意開着車，很快就到了二黃熟悉的寵物店。

二黃進門不用人招呼，自己就上了洗狗臺。

寧樂意問它：“要不要我們陪你？”

今天它被哥哥教訓了，聽到寧樂意問它，它就把腦袋扭到一邊，小眼神裏寫着：哼，才不要你這個壞人陪。

寧樂意捏了一下它的耳朵：“那我們走了啊，過會兒再來接你。”

二黃：“哼！”

姜易雲走出寵物店門口，還在感到不可思議：“它還會‘哼’？”

“會啊。它還會翻白眼呢。”寧樂意打開車子後備箱，從裏面拿出露營車，把旁邊的一堆東西放進去，“走，跟我去蔡校長家。”

“哦。”姜易雲幫着一起搬東西。

露營車上全是各式各樣的禮盒。

姜易雲走了幾步，把露營車拿到自己手上，疑惑：“要給蔡校長那麽多？他吃得完嗎？”

寧樂意随便亂指一通：“沒，就那幾個禮盒是他的，剩下的要去送給大伯、二伯、三伯、小姑。”

大家都住在鎮上，而且都是老鎮的範圍，開車反而不好停車，直接拉着露營車還方便點。

晚上六七點，大家這個時候基本都在家。

寧樂意也沒提前約時間，上門就把蔡校長堵在門口，塞了一堆東西：“裏面有一對老鴨，你趕緊吃。對了，十一別忘了剪彩啊！”

蔡校長剛準備出去遛彎呢，沒頭沒腦腳邊堆了一座小山，锃光瓦亮的光頭上都在冒問號，聽到剪彩才愣愣點頭：“哦哦哦，我記得的。書店剪彩嘛。哎，進來坐着喝杯茶啊。”

“不了，我們還得去別的地方，先走了。老鴨不吃，你記得放冰箱！”

“知道了！”

寧樂意拉着姜易雲走。

姜易雲轉身，還聽見蔡校長跟鄰居在炫耀：“喏，我的一個學生，給我送老鴨和月餅。我明天去買幾個芋艿炖老鴨湯。”

“文化公園邊上的那個書店不是造好了嘛。對，我學生造的，讓我十一去剪彩開業。”

姜易雲有些感慨：“書店終于造好了？感覺造了很久。”

“其實也沒多久，已經很快了。書店門口弄了個音樂噴泉廣場。可惜沒趕上夏天，現在早晚天氣都已經涼了，不然讓小朋友玩玩應該挺開心的。”

姜易雲拉着他往自己身邊拽了拽，免得這個走路不看路的家夥撞電線杆：“那你這個書店運營成本不低啊，每年得貼不少錢吧？”

寧樂意倒還沒有認真算過賬：“應該也要不了多少錢。到時候開個咖啡店，起碼能賺出電費來吧？”

書店總共就四層樓，那麽點地方，日常大頭是人工，一年也開銷不了他一個月賺的，毛毛雨啦~

姜易雲有些意外：“還開咖啡店？”

“對。我奶奶愛喝，順便還能賣個小蛋糕什麽的。現在鎮上的蛋糕店不太好吃。”有錢，任性。

說着，兩人已經到了姜家三個伯伯在的小區。

早些年的時候，鎮上商品房不多，選擇的餘地少，兄弟幾個、包括原來的姜程慧都買在同一個小區。

現在寧樂意他們送節禮也很方便，流程差不多，各家放下東西，聊兩句就走了。

最後他們開車回了鴻園，把姜程慧家的送了，再回到家裏，給兩位阿姨發節禮。

寧樂意還從外套裏拿出兩個紅包：“張阿姨、奚阿姨，節日快樂。”

兩位阿姨接過薄薄的紅包和滿滿的節禮，都喜笑顏開：“中秋節快樂啊。”

昨天主人家出門了，眼看着起碼得一兩個月不回來，她們的工作變得清閑了很多，現在還有節禮拿。

紅包裏硬硬的，按照以往慣例，應該是一張購物卡，能買不少東西。

她們的待遇不低，在寧家工作幾乎不需要自己開銷什麽，吃穿住用幾乎家裏全包，但她們都節儉慣了，幾百塊一盒的月餅，在她們眼裏的價值比不上米面糧油實在。

現在主人家不在，她們做自己的飯菜也是能省則省。

身邊跟着管家婆，有些話不用寧樂意說。

姜易雲跟兩位阿姨談了談心，看看時間差不多了，就拿上一杯剛泡好的枸杞茶，拉着寧樂意去寵物店。

寧樂意跟兩位阿姨道別，出了門走了幾步，回頭看到兩位阿姨還站在門口，又對她們擺了擺手。

等走出小區門口，他才問姜易雲：“你跟她們說什麽了？怎麽眼眶紅紅的？”

姜易雲神色莫名：“我也沒說什麽啊，就是讓她們別省着吃。”

他不太理解這一輩人的節儉。

要說以前日子過不下去，确實得節約，但現在日子好過了，起碼每天吃點喝點的不成問題。尤其像張阿姨她們這樣，吃飯是算在主人家頭上，手頭還有一筆不算小的家用開銷，為什麽還舍不得花點在吃飯上？

寧樂意掐他手指肚：“一看你就是沒吃過苦的。張阿姨她們的年紀，都經歷過以前吃不飽飯的那個年代。不像你，吃什麽健身餐，蛋黃都要扔掉的。”

姜易雲狡辯：“我沒扔。蛋黃都給大黃二黃吃了。”

“一個人的出身是刻在骨子裏的。你看我奶奶，不能說出生多好吧，年輕的時候也沒吃過苦，現在家裏日子好過了一點，又重新過回了年輕時候的生活狀态。再看看我爸和我姑姑，他們出生成長的年代不一樣，年輕的時候吃了不少苦。尤其是我姑姑，花用開銷一筆一筆記得清清楚楚。搞得我想給點補貼都找不到借口。”不像他奶奶，只管花錢，自己開心。

姜易雲想了想，大概明白了：“所以你一直想一個人吃一個紅燒蹄髈，是小時候沒吃上。”

寧樂意：“……你不用這時候提。”

上次一個蹄髈，他一個人吃了整整三天，吃得整個人都傻了。