30 菜市場買牛肉

第30章 菜市場買牛肉

孫淼臉上的笑容根本就藏不住, 她一邊帶着微笑一邊回複一張乖巧柴犬說“謝謝”的表情包。

孫淼重新上路之後，系統在她腦海裏面跟她叽叽歪歪的：【喜歡就去追啊，對着消息只會傻笑有什麽用。】

這次孫淼承認了, 系統是有點毒舌在身上的，僅需要一秒鐘，就讓她戴上了痛苦面具：“你不懂，要是真這麽簡單就好多了。”如果她是二次元紙片人, 她什麽都不用考慮，只需要轟轟烈烈的談個戀愛就好了。

可大家都生活在現實世界，有太多的無奈。

就算撇去物質條件這個她和蘇瑞希無法逾越的鴻溝，蘇瑞希是直女這一條就能讓孫淼把雙腳釘在原地。她是直女诶，還是父母健在的直女耶，如果真和蘇瑞希在一起，她會遭受父母失望的眼神、鄙夷的唾罵，原本幸福美滿的家庭, 甚至都有可能直接破裂。

如果真的喜歡她, 怎麽忍心看到這些呢。

面對孫淼的顧忌，系統說出了第二句讓孫淼痛苦面具加深的話：【那她也是孤兒就好了。】

“我、順便代表蘇瑞希, 真是謝謝你了。”

哪有這麽說話的, 所以說系統就是系統, 永遠都不懂人心。

不過系統說的也不無道理，孫淼能夠坦然面對自己是個同性戀的身份，也是因為她是個無父無母的孤兒。她不需要對任何人負責，也不用償還父母的恩情, 更不用面對家庭, 所以是同性戀就是吧，反正她也沒影響到別人。

不過她還是有私心的, 備注都給人家改成了“蘇蘇姐”。

蘇姐太正式了，不适合蘇瑞希。叫蘇蘇姐，就算被看到了也能解釋。

嘿嘿，蘇蘇姐。

孫淼回到家裏，收拾了一下自己的小餐車。回到房間裏面玩了一會兒手機之後，她就睡覺了。她睡得時間特別早，不到九點半就進入了夢鄉。這是因為，她第二天早上得起的特別早。

人是九點半睡得，早上是四點半醒的。孫淼起床以後，簡單洗漱了一下，她不需要做什麽護膚工作。哪怕早上認認真真花半小時早起護膚，她幹活流下的汗水也會讓自己的努力白費。

孫淼的皮膚是有點粗糙的，但因為年輕，所以看着白裏透紅氣色很好，再加上早睡早起作息規律，所以實際上也能看。

花三分鐘刷牙洗臉，順便抹了一把香香，孫淼的洗漱就完成了。她還對着鏡子臭美了一下：“挺好，我這小臉蛋稍微打扮一下，去les吧裏面也是迷倒萬千少女的娘T。”

“這時代爺T已經沒有市場了，該我們娘T崛起了~”

孫淼說着系統聽不懂的話，其實是在給自己打氣，她哼着歌給自己煮了一碗米粉吃，用的還是之前做麻辣燙時剩下來的米粉。她當時就覺得自己做的米粉挺好吃的，多做了很多直接找了店做了真空包裝塞到了冰櫃裏，就等着自己後面還可以吃。

一碗米粉下肚，也不過五點剛出頭。孫淼騎着自己的餐車，去了菜市場。她千挑萬選的牛肉攤子上工也挺早，她到的時候牛肉攤子已經在分割牛肉了，還有不少小飯店的老板等着拿肉走。

孫淼一看就知道這牛肉新鮮極了，估計昨晚才運過來，淩晨開宰的。

牛肉鋪的老板放血放得還算幹淨，但總歸牛身上還是帶着血紅色的，淅淅瀝瀝滴下血滴在地上彙成一小攤。周圍的人卻對此熟視無睹，孫淼也早已習慣。

“小孫老板又來買牛肉啦~”孫淼買牛肉的次數并不算少，之前做麻辣燙的時候，也要做撒尿牛丸和腌制牛肉片。她年輕又漂亮，老板一下子就記住了孫淼。

牛肉鋪的老板，是個女人。看上去膀大腰圓五大三粗的，但笑容卻憨厚又帶着和善。她不這麽壯，也不行，因為她要抗一頭牛。那牛在她的手上翻飛，看起來輕松極了，一般的男人做的也沒她好。

孫淼考察之後，才選了這家牛肉鋪子，一個是牛肉新鮮，實打實的新鮮；另外就是老板人好，好說話，做事也敞亮利索。孫淼去其它攤子買的時候，有的男老板，還會自以為是指點幾句，又或是看孫淼是個小姑娘，以為她不懂，就給她推銷一些賣不出去的部位，價格還高。

這個女老板卻不會如此，她不僅一五一十孫淼要什麽就給什麽，甚至會看她是個小姑娘不容易，特意給了實惠的價格。

孫淼其實并不用那麽實惠的價格，因為她做的幾乎是無本的買賣，賣得還貴，這牛肉鋪老板也不容易。買菜的時候，有的阿姨奶奶看孫淼提着牛肉，還會推薦她來老板這兒買，因為她真挺不容易。

老公跑了，自己拉扯一雙兒女，就靠着大晚上去挑牛天不亮就開始屠宰、天天起早貪黑，才養活了一雙兒女。

孫淼挺敬佩的，所以即便老板給她是優惠價，她還是按照市場價給她。

孫淼是愛錢，也死要錢，但她是有原則的。

老板和孫淼問了好，她自然也要回應。孫淼見人先帶三分笑，面上立馬露出笑容來：“對，來買牛肉啦。”

“昨天牛肉都用完了？小孫老板生意可真好。”

“嘿嘿。”孫淼笑了兩聲，就開始買肉：“今天有多少牛裏脊？”

“包夠，小老板你說要多少就行了。”

孫淼算了算昨天的生意，估摸着自己應該能買多少。她決定多買一些，就算賣不光，她也可以留着自己做點撒尿牛丸，或者腌制點牛肉等休息的時候自己吃。她自己吃沒那麽多講究，放冰箱裏冷凍一段時間再拿出來吃也行。

“那要20斤牛裏脊，給我搭配15斤肋條。”

“好嘞。”

老板很快就給孫淼用剃刀剔出了孫淼想要的肉，稱完重以後還照例詢問了一下孫淼：“牛裏脊切塊，肋條去骨切塊？都不要打是嗎？”

“對。”

老板這裏說的“打”是指用機器幫忙達成肉泥肉末，但孫淼并不需要，因為用機器做這樣的事情，會太過暴力，破壞肉本來的粘連感。她做撒尿牛丸的時候，也都是自己敲打自己剁碎的，用機器……确實不行。

孫淼帶着肉又去買了白菜和蔥，到家已經五點半了。路上要花半個小時多，所以她頂多就一小時的時間準備，不過孫淼并不着急，因為她手腳麻利。

一開始先揉面和面，十分鐘搞定，去醒；再花了二十分鐘處理好牛肉，給牛肉上了調味料放到一邊，就開始做面劑子。孫淼做這些事情都很快，又多了半小時，面劑子也放着準備醒，然後開始做餡料調味。

中途她還抽空去做了自己的午飯晚飯、連湯都準備好了分門別類打包好，塞到了餐車裏。感謝現代科技可以自己做出濃湯寶來，不然每天都現熬湯，能忙死她。

這些都搞定之後，就把要醒的面劑子和餡料一塊放到餐車上，蹬上電動車，就直接出發。

她到金沙大廈的時候，才六點五十。孫淼下了車，把自己的小攤支起來，看着周圍還沒什麽人，就把東西拿出來，開始将面團和牛肉餡料組裝，一個個做好，系統給她準備的不鏽鋼盤子已經擺滿了牛肉餡餅，孫淼又将這些不鏽鋼盤子塞回了下面的櫥櫃裏。

下面的櫥櫃是一個個小格子，除了一個比較大的抽屜用來放她自己的東西，其它都是提前就已經測量好專門給她放這些盤子和另有用途的。

系統的黑科技确實厲害，這個小小的餐車設計的格外人性化。

做完這些，大概七點十分，打工人還沒來，不過零星有些環衛工人過來看了看，不過在聽到價格之後，他們就擺手離開了。孫淼想想也是，她這價格确實有點貴。

不過也不能怪她啊，這是系統定的，用系統的話來說：

【這已經很便宜了，你能想象用十塊錢吃到國宴大廚或者宮廷禦廚做出來的牛肉餅嗎？】

系統說的很有道理，孫淼無言以對。

孫淼在椅子上坐了會兒，等到七點二十，才有打工人下了公交車過來。這個時候，她的牛肉餅的預處理也全部完成了，剛好可以放到油鍋裏，開始烙。

第一位客人上前，這人昨天買過她的牛肉餅，詢問了一句：“有現成的嘛？”

“沒呢，剛放鍋裏開始烙。”

“要等多久？”

“十分鐘吧。”

打工人看了看自己的手機：“那我等一會兒，我要一個不辣的。”

“好。”

來得早是有底氣啊，都能直接等個十分鐘。孫淼其實不是很理解，大早上上班來這麽早的人，她之前打工的時候，都是踩點到的。

烙完一鍋餅，給面前的客人拿了一個之後，孫淼又開始繼續烙第二鍋。等第二鍋出爐，第三鍋餅放進鍋裏的時候，陸陸續續八點鐘上班的人就來了。

早上人吃的都不算多，基本都是買一個的，偶有飯量比較大的，才買兩個。或是幫同事也帶一下的，才會買的較多些。但是像晚上那樣，動不動就買個三四個的，卻是很少。

八點鐘上班的人買掉了兩鍋二十個，八點半上班的人又買掉了三鍋。孫淼想了想，在九點這波高峰期到來之前，還是留了兩個不辣的和昨天晚上一樣偷偷藏好。

還好她早上就沒停下來過，八點半到八點五十幾乎不需要怎麽排隊，直接又賣出去三鍋，一個早上，就賣了八鍋。這已經超過昨天早上賣得了，她估計今天準備的那些牛肉，也都能賣掉。

八點五十五分，最後兩個客人買完走人，孫淼才看到蘇瑞希不緊不慢的走了過來。

當老板的，那就是不一樣。