11 泡椒魚頭和綠豆冰糕

第11章 泡椒魚頭和綠豆冰糕

下午的時間一晃而過，第二天的食材已經準備的差不多了。綠豆還在浸泡，等到晚飯過後便能夠開始制作綠豆冰糕。

蘇霁答應了晚上要給楚照野做泡椒魚頭，一到時間他便來到了池塘跟前，撒下一把魚食。

塘中靈魚争先恐後游來進食，他眼疾手快将前些天買回來的活魚撈起，接着前往廚房。

蘇霁原以為麻團作為一只貓咪幼崽，應當是吃不了辣的，可不久前他卻發現對方趁他不注意時面不改色的吃下了一塊辣炒牛柳。

蘇霁當時緊張的半死，然而端了冷水來後卻發現貓崽居然還在吃，且毫無被辣到的樣子。

他将那時才知道原來小貓咪吃辣也挺厲害的。

這個發現讓麻團的食譜中多了更多的選擇，只要不是太辣的東西就可以适當做給貓崽吃。

比如今天的泡椒魚頭，辣為輔，鹹香為主。

蘇霁将魚頭剁下，清洗幹淨，又在反面劃了幾刀方便入味。

魚頭中放入料酒、蔥段和生姜，塗抹均勻一旁腌制。

蘇霁對辣菜情有獨鐘，因此買了不少剁椒泡椒放在廚房中，以備不時之需。

鍋中油熱了，他将切好的紅剁椒和泡椒下入鍋中，加一勺的白糖提味，接着又放入一勺生抽一勺胡椒粉，翻炒出香味。

剁椒與泡椒的結合迸發出了十分誘人的香氣，蘇霁用筷子挑了一小口嘗了嘗味道，鹹淡适中，可以直接盛出備用。

鍋中加熱水煮至沸騰，蘇霁從工具架上找了個蒸盤，在上頭鋪上姜片蔥段二次去腥。

已經腌制好的魚頭放在蒸盤的正中間，炒制完成的剁椒醬均勻的鋪在魚頭表面，放在熱水上頭等待蒸熟。

Advertisement

在這個時間中蘇霁将剩下的魚身處理好，炖了道奶白鮮香的豆腐魚湯。

又炒了個素菜後他将蒸好的魚頭拿出放上了桌。

等待多時的楚照野早已準備就緒，見那道紅豔豔的泡椒魚頭端上桌後便立刻站了起來。

楚照野：“喵！”

蘇霁将碗放到他面前，選了魚頭中肉最多的地方，沾了湯汁和剁椒醬一同放在了白生生的大米飯上。

油潤的湯汁浸入米飯，香氣撲鼻，楚照野還沒吃便已經可以感受到這一口魚肉配上米飯的美妙了。

今天使用的剁椒還是比較辣的，雖然蒸的較久辣味會稍稍流失，但蘇霁還是有些擔心小貓的胃，在楚照野馬上就要下嘴時先打了碗魚湯給他。

“麻團先別吃，喝幾口湯再吃，墊一下胃。”

楚照野看着面前的魚湯，想說他修煉幾千年，身體雖然還在幼崽時期，但一個小小的剁椒醬是沒有辦法讓他的胃受傷的。

可他知道蘇霁這是在關心他，便十分美滋滋的喝了口湯。

魚湯炖的奶白，将魚肉的精華完全炖進了湯裏，僅僅只是加了鹽和料酒調味，沒有破壞魚湯本身的鮮濃，二者融合的剛剛好。

楚照野對于白天無法變成人形将顏紹扔出去的事感到苦惱，為了快點恢複妖王真身，晚上吃的格外多。

蘇霁以為他是中午沒吃飽，剛開始還十分縱容，然而看着貓崽吃的越來越多，肚皮也十分明顯的圓鼓了起來卻還是沒有停下的打算，他當即沒收了貓崽的用飯權利，強硬的将楚照野擦嘴漱口抱回了卧房。

楚照野抗議了一路也沒有，甚至還被蘇霁說了一頓。

将貓崽放在床鋪上，蘇霁嚴肅道：“麻團你今天怎麽回事，吃飽了就不要再吃了，你看看自己的肚子，都漲的快炸了！”

楚照野自己也覺得撐的慌，但潛意識還覺得能再吃一點，此時被蘇霁說了，委委屈屈低下頭。

他吃這麽多還不是為了快點恢複力量保護蘇霁遠離大塊頭，當一只小貓除了賣萌啥也幹不了，就連喵幾聲都要被說小朋友不能講髒話，做了這麽多年妖王他還從未如此憋屈過

再說他都幾千歲了，真正的小朋友應當是蘇霁才對。

看着貓崽低落的臉，蘇霁心當即軟了，他揉了揉麻團的頭，輕聲道：“我不是要兇你，但是吃太多對胃不好，撐壞了怎麽辦？”

楚照野：“喵…”

蘇霁親了親他的額頭，“好啦，下次不許吃那麽多了，我去洗碗，待會兒做綠豆糕給你嘗嘗。”

楚照野被親了一口就找不着北了，他乖巧的立在床上看着蘇霁離開的背影，感覺自己就像一個等待妻子歸來的丈夫。

他又望了一會兒，突然一個激靈回過神。

為什麽他要用妻子丈夫這樣的形容？！

自然而然的腦子裏就浮現出了這兩個詞，毫無根據卻又十分貼切。

楚照野被自己的腦補打了個措手不及，一時間呆立在床上，楞楞地看着門口發呆。

……

廚房中，蘇霁已經極快的洗好了碗，開始着手給綠豆去皮，準備開始制作綠豆冰糕。

綠豆去皮後用清水多搓洗幾遍，以洗去豆腥味，洗淨的綠豆放入鍋中加入适量清水煮熟煮軟。

下一步需要将已經軟爛的綠豆打成綠豆泥，蘇霁取了一個篩網，将煮好的綠豆撈出，放到網上用軟勺反複碾壓過篩，在過道第四遍時，碗中的了綠豆泥已經十分細膩了。

蘇霁将篩子沖水洗幹淨，揉了揉自己有些發酸的手。

過好的綠豆泥放回鍋裏，加入玉米油和适量白糖，不斷翻炒，直到變為不粘手的一團為止便算完成。

蘇霁法器中還有從前做月餅時留下的模具，此時正好用上。

一塊塊花瓣形狀的綠豆冰糕躍然板上，蘇霁拿起其中一塊掰了一半嘗了嘗，口感細膩甜度适中，不會太過齁人，但能從其中吃出點點甜味。

剩下的一半蘇霁準備拿給麻團嘗嘗。

本來他是準備給麻團拿一整塊吃，但誰知道這只小貓晚上竟然不知死活的吃的那麽多，所以綠豆糕便被蘇霁縮減為了半塊。

剩下的綠豆糕被蘇霁裝進盒子裏，放進了冰塊中間，冷藏一晚會更好吃。

蘇霁将那半塊綠豆糕拿回了卧房，卻發現小貓崽依舊還呆在他原來的位置，幾乎沒有移動，反而一直盯着一點發愣。

直到蘇霁進來後才回神，恹恹地沖蘇霁喵了聲。

蘇霁道：“怎麽啦，是不是胃不舒服了？”

楚照野有氣無力的點點頭，一雙眼睛卻一眨不眨的盯着蘇霁手上的半塊綠豆糕。

蘇霁無奈：“你怎麽這麽豬，剛吃的就消化了啦？”

楚照野反抗：“喵！”

“好吧。”蘇霁将綠豆糕放到他嘴邊，“到床邊邊來吃，別弄到床上。”

綠豆糕只有可憐的小小一塊，不占胃裏的位置，楚照野吃完後還可憐巴巴的看着蘇霁，被蘇霁嚴詞拒絕：“不行，剩下的明天再吃！”

好吧。

楚照野想。

你是大廚你說了算。

趴回枕頭上準備睡覺時他又開始思維發散：我這算不算妻管嚴啊。

……

楚照野将頭埋進枕頭試圖把自己悶死。

今天晚上他到底在想什麽啊！！

·

一夜過去，楚照野直到天微微泛白才堪堪睡着，蘇霁起床時便發現身旁的貓崽睡得似乎比平時熟。

他昨晚沒有睡覺，而是選擇了修煉，期間聽到過貓崽亂動翻身的聲音，結合今早這個情況，蘇霁猜測應當是吃太撐了沒睡好。

他思索片刻，決定早飯先不叫楚照野起床，讓他多睡會兒。

麻團是靈獸，一餐早飯不吃沒什麽太大影響。

早飯蘇霁簡單吃了點，日常打理完後院靈田便要去準備飯堂的午飯了。

麻團那只小豬還睡的天昏地暗，蘇霁也沒叫他，自己麻利的做好第二天菜單上的菜式後才去叫醒了睡的迷迷糊糊的小貓咪。

今天他們要自己先吃完午飯再營業，蘇霁預感今天飯堂來人會很多，怕到時候忙太晚沒空吃飯。

畢竟楚照野還得幫他收錢，早上就沒吃，中午若還是吃太晚蘇霁怕他餓暈過去。

楚照野在吃完飯後才徹底清醒過來，他慢吞吞從打飯區挪到收銀區，和蘇霁一起等待宗門弟子下學。

不知是不是雲銜宗的管理更加人性化些，下學時間要比其他宗門更早，第一個沖過來的依然是雲溪成和雲澈。

剛進來便聞到滿屋飄香，雲溪成火速沖到打飯區，和蘇霁打就聲招呼。

蘇霁見他們二人來了，先幫他們打了飯菜，又從冰塊裏拿出了昨晚準備好的綠豆冰糕遞給他們：“這是我昨晚新做好的，為了感謝你們幫忙宣傳，送你們吃。”

雲溪成和雲澈對視一眼，都沒想到第二天來吃飯還能收獲意外驚喜。

在一連聲的感謝中兩人忙不疊接了。

蘇霁又道：“雖然你們說啃點心已經要啃吐了，但這道點心應當與你們平時吃的不太一樣。”

雲溪成聞言從盒中拿出一塊冰糕，贊嘆道：“精致！”

雲澈也道：“還是冰的。”

蘇霁解釋道：“我特地冷藏了一晚上，嘗嘗？”

雲溪成目前還對點心有些抵觸，但又覺得蘇霁做的點心肯定和他們宗門那種幹巴巴的不一樣，便将手中那塊冰糕放進嘴中，小小咬了一口。

細膩的糕體入口即化，淡淡的甜味和綠豆香融合，直接把雲溪成香了個跟頭。

他一雙眼睛亮的驚人，誇贊道：“蘇霁你是天才吧！太好吃了！感覺我以前吃的點心都不算點心！”

見他的喜愛不似作僞，蘇霁一顆心放了下來：“我還怕你們不喜歡呢。”

雲溪成此時已經将一整塊綠豆冰糕吃完了，嘴裏發出含糊的聲音，“好吃，愛吃，蘇大廚你考慮賣點心嗎，我買來當早飯！”

蘇霁點點頭：“是有這種想法，所以就先做了一點試試水。”

雲溪成豎起大拇指，“你賣點心肯定有生意，至少我們雲銜宗的弟子肯定會買！因為我們宗門點心店味道也不咋樣。”

說話間，傳送陣已經亮起了熟悉的光芒，雲溪成見到後抓着雲澈去到就餐區，邊走邊道：“人都來啦，我們就先不堵在這裏了，今天的菜色不一樣，我得先他們一步吃到！”

一個個熟悉的面孔在傳送陣中出現，正是昨天後一批來到飯堂的雲銜宗弟子。

其中一個身量高大的弟子走在最前面。

顏紹快步走到蘇霁面前，臉上帶着與昨日一樣的局促害羞，沖蘇霁道：“蘇…蘇大廚，我…來了。”

楚照野：“……”

陰魂不散的又來了。

作者有話要說：

=3=來咯～