62 再續·休賽季
第62章 再續·休賽季
不敢置信的又張嘴咬了一口, 然後停下。
郁辰感受到嘴裏柴得不行的雞肉口感,疑惑的低頭看着自己面前的餐牌,想不通自己按照營養師給的攻略做出來的運動員餐, 為什麽會是這個味道。
這還是休賽期可以用的,多加了一點調料從而達到更解饞口味的菜譜。
為什麽會這樣呢?
青年把筷子松開,将被咬了兩口的雞肉松下去掉回到拷盤上的汁水裏,将空出來的叉子重新夾了一口烤甘藍蔬菜, 吃了一口。
“唔……”
好硬,而且也不好吃。
咬蔬菜咬得眯起了眼, 郁辰沒忍住掏出手機, 跟佐切卡發了一條短信。
他記得新年的時候有吃過佐切卡做的烤雞肉料理,他那時候嘗着覺得非常的不錯, 他不知道今天自己做的時候就會味道會那麽奇怪,所以打算問一下朋友, 看有什麽料理的小竅門。
五分鐘後, 郁辰新家公寓的門被敲響了。
郁辰看了一眼沒有顯示有新短息過來的手機屏幕,然後放下手裏的筷子,走向門口開門。
并沒有出乎意料的, 門外就是佐切卡。
銀發青年在郁辰看門之後, 先是往公寓了張望了一下,然後開口問道,“辰你剛才在做飯嗎?我能夠進來?”
“進來吧。”
郁辰讓開身位,讓朋友走進屋。
佐切卡走進公寓之後,看着幾乎什麽家具都沒有的屋子, 眨了兩下眼, 然後就走到了廚房自帶的吧臺前,看向剛出爐不久, 摸着還暖和的烤盤。
“這就是辰做的第一頓晚餐?……看着顏色還不錯呢。”
青年對着烤盤內,就只有色澤值得誇贊的菜色稱贊道。确實在烤盤裏面,蔬菜用到了大範圍的綠色蔬菜,比如西藍花,甘藍等等,還有其他作配的胡蘿蔔,彩椒,葫蘆瓜,再加上白色的雞肉,看起來很豐富了。
“你是找不到其他可以誇獎的詞,所以這麽說的吧,”郁辰關上了公寓的門,嘆了口氣來到佐切卡旁邊,一同低頭看向烤盤,“雞肉吃起來很柴,蔬菜吃起來很硬,明明一點都不好吃。”
佐切卡擡了下手,拿起烤盤裏,搭在右手邊的筷子。
“唉,是嗎?”
他将信将疑的随口應了一聲,然後把那雙筷子當做叉子用的那樣,戳住了一顆手指胡蘿蔔,舉到面前,咬了一口。
“唔……”
橘色蔬菜借着錫紙全包住的烤盤,鎖住了水分的同時保證了一些脆的口感,“這個胡蘿蔔水平,我不讨厭哦。”
銀發青年這樣評價道,兩三口把剩餘的筷子上的胡蘿蔔吃完。
“嗯?是嗎?”
剛才連着兩口都是奇怪口感的郁辰擺出不敢置信的表情,湊近過去,從對方手裏拿過筷子,将胡蘿蔔夾起來吃了一口。
……确實,單單是胡蘿蔔的話,這個是剛好的。
倒是佐切卡,看到郁辰拿餐具的姿勢,露出眼界大開的表情。
“原來這個餐具是這麽用的嗎。”青年用右手的食指和中指比了下筷子的形狀,夾了夾,乍一看這姿勢,有點像比‘耶’。
郁辰看對方躍躍欲試的樣子,轉身躲過了朋友伸過來想拿他筷子的手,去了廚房的洗碗機那,拿了一雙新的給對方。
人生二十多年都沒有用過兩根棍子組成的餐具的佐切卡,在拿到新的筷子時候,馬上照着郁辰的手勢練習起來。
就是動作恨不熟練,基本上把它當叉子使效率更高。
郁辰也不管他,在發現胡蘿蔔能夠吃之後,他的筷子就沒有停過,往烤盤裏面挑這款橘紅色的蔬菜來吃,畢竟他很餓了。
這就導致,郁辰将胡蘿蔔全部吃完,開始研究其他的蔬菜,比如葫蘆瓜能不能吃的時候,佐切卡才抖着手,加起來一塊西藍花。
到最後,兩人确定這盤菜裏面,可以直接進口吃的只有胡蘿蔔和葫蘆瓜,其他的東西,甘藍和西藍花都太硬,而且西藍花的頂上葉子部分有些焦,雞肉則有些柴。
“其實料理還是做得很不錯的,甘藍很大一顆,所以烤蔬菜的話,需要将它切開來烤才行。”佐切卡一邊解釋着,一邊幫郁辰将被剩下來的甘藍用餐刀一切為四。
這會,他手上的那雙筷子,就真的被當成了叉子,用來固定甘藍使用了。
“那西藍花變硬也是這個原因嗎?”
郁辰在旁邊看着朋友動作,問道。
“聰明~”銀發男人誇獎了一聲,轉頭對着郁辰笑了一下,然後轉回去一邊切着,一邊做更多的解釋,“還有邊角焦了是因為它水分不夠了,既然烤制的時候蔬菜部分是已經用錫紙包好,那建議調整一下烤箱的設定。”
青年用下巴點了點廚房裏面的烤箱竈臺一體化廚具,“我們公寓自帶的烤箱系統,是可以設置成蒸烤模式的哦,那樣可以幫忙鎖住水分,口感也會好一點。”
“啊,那我用那個模式,烤出來的雞肉應該就不那麽柴了?”
郁辰這樣說着,跑回去廚房研究那個廚具的參數設置。
“應該?”佐切卡的語氣也有些不太确定。
并不清楚郁辰烤肌肉的時候因為烏龍,而讓雞肉進出烤箱烤制了兩次的他,只能夠憑借從十八歲出來讀大學後,搬出來自己做飯的經驗總結。
“一整片的肌肉在烤制前可以中間切格子,然後把烤制時間六四分,中途拿出來翻面再放回去繼續烤。”
青年小心的吧郁辰烤的那塊雞,表面的那層肉給消掉,露出裏面一點的那部分,切了一點來吃。
……還是有點柴。
“這個,我老家的西伯利亞貓都不會吃的口感啊。”
不是很明白為什麽定了時都能夠烤成這樣的青年,低聲看着削得就剩下重心一點點的內芯的雞排說道。
“嗯?”
廚房裏的郁辰回頭,佐切卡剛剛說的話太小聲了,他聽不清。
“沒,”青年擡頭笑了笑,端起了烤盤繞回去廚房,“我想到補救的方法了。”
“?”郁辰有些吃驚,“這樣的料理還能夠補救嗎?”
他已經做好今天晚上為了不浪費食材,生啃下這些菜的打算了,結果佐切卡說還能夠補救。
“也不算補救?就是想到也許能夠把它做成別的東西而已。”比郁辰擁有多幾年料理經驗的青年,将郁辰擠出了公寓的竈臺前,随手拿起一個鍋,加了點水開火等待燒開。
在等待的同時,他将烤盤放到旁邊的案臺,用餐刀和筷子将裏面的雞肉切得稀碎,蔬菜也從一開始的對半分四半分之類的,改成切小顆粒。
被趕到一邊的公寓主人,郁辰就站在旁邊,湊近過去看朋友怎麽料理。幾顆胡蘿蔔肯定是不夠他晚上吃的,他現在屬于有點東西墊了點肚子,但還是餓的狀态。
十來二十分鐘之後,烤盤剩下來的那一堆口感糟糕的東西,被銀發青年轉變成了一碗盛在碗裏的湯羹。
“我就是随手将它們做成了俄式的湯羹,感覺應該行得通。”
青年這樣說着,将帶有黃油以及桂葉香氣的雜菜雞肉湯推到郁辰面前,“先嘗一嘗,要是鹽味不夠和我說,我再加一點。”
郁辰從洗碗櫃拿出新的勺子,舀起來一勺。
因為新出爐還帶着熱氣,所以郁辰像早先烤雞肉時候的那樣,小心的吹了幾口上面的湯羹,然後才把勺子含住。
“唔——!”
吃下第一口的郁辰雙眼亮了下,擡頭看向佐切卡。
銀發青年從朋友的表情,就知道這場補救做得還不錯,遍露出笑容。
“吃吧,這個算是辰給我吃到今天你第一次做的料理的感謝。”
青年這樣說道,甚至把碗往郁辰這邊推了推。
“……”
郁辰聽了佐切卡的話,抿了下嘴唇,含住勺子的力氣稍微大了一點。
明明是他今天自不量力的想要自己做飯結果搞砸了,佐切卡過來補救成功,然而對方卻還是誇獎他。
“怎麽了?”
突然一聲将郁辰拉回神。
是發現郁辰含住勺子老半天沒有動作,佐切卡問了一聲。
“沒有,”郁辰搖了搖頭,又舀了一口含住,含糊不清的問道,“佐切卡都不會抱怨我的嗎?‘看,最後不還是要我幫你料理’,之類的。”
被問到的銀發青年眨了眨眼,表情非常的不解,“我為什麽要那樣呢,我很高興能夠嘗試到辰第一次做的料理啊。”
青年為了增加可信度,還點了點頭,“胡蘿蔔的口感真的很好,我自己做手指胡蘿蔔都做不到那種程度。辰明明就很棒!”
又是這樣了,感覺說不過……
被誇得不好意思了,郁辰低下頭,加快舀湯的速度。
就是在黑發底下露出一點的耳朵尖,已經有發紅的趨勢。
看着朋友一口一口的将雜菜雞肉湯吃下之後,佐切卡提議道,“辰,要不要出去散步?”
“?”
将空了的碗放到水槽裏面沖洗,郁辰疑惑的轉頭看向對方,不太明白為什麽佐切卡突然提這個建議。
“還沒有完全入春,晚上出去散步不會冷嗎?”
“不是在小區裏面散步啦,那種要夏天走才舒服,我說的散步,是去超市‘散步’。”佐切卡解釋道,指了指空曠的公寓,“我過來前吃過晚飯了,剛剛到辰你的家裏又吃了兩口,所以吃得有一點多,正好可以幫你搬家具哦,怎麽樣?”
“……”第無數次被朋友的貼心感動到的郁辰深吸一口氣,然後毫不猶豫的點頭,“要去!”
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。