43 方子

第43章 方子

小二走過之後顧雲才道：“金山黃竹是什麽。”

賀景道：“就是于嬸子家的腐竹，最近在縣城很火，是季家酒樓的招牌之一了。酒樓因為這道菜生意好了很多，不少人還偷偷打聽想跟季家買方子。”

其實腐竹也不是多好吃，但是大家都沒吃過，縣城不缺有錢人，自然是都想嘗嘗，也好再其他人面前有個談資。再加上季家酒樓有加上銷量的噱頭，就更引的人好奇了，看來不止現代，古人也喜歡跟風。

顧雲則是想着自已知道的吃食方子不少，要不要賣給季家酒樓一兩個，那樣他開鋪子的錢應該很快就能攢出來了。

正思索着，酥山就上來了。

上面是仿若奶油的乳白色，下面是一層碎冰，堆砌成了一座小山盛在精致的碗碟中，煞是好看。

顧雲嘗了一口，入口即化，有股甜甜的奶香味，簡直就是古代版的奶油冰淇淋。

賀景道：“怎麽樣？”

顧雲點了點頭：“不錯，很好吃。”

不一會兩人的菜就上齊了，銀魚脯，酒蒸兔，東坡肉，蜜漬豆腐，五寶鮮蔬。

賀景還給顧雲要了一小壺梅子酒：“這個酒不醉人，你可以嘗嘗。”

顧雲喜出望外，他自從來到這裏還沒喝過酒呢，上次本來說要喝點，結果忙着吃食攤子的事，也沒喝成。沒想到這次竟然喝上了，雖說是果酒，他也很滿意。

賀景倒了一杯遞給他，顧雲直接嘗了嘗，酸酸甜甜很好喝，就是沒有什麽酒味。他有些失望的撇了撇嘴道：“這哪裏是酒，明明是飲子。”

賀景笑他：“還是有的，不過本就是給姑娘家和哥兒喝的，自是不會太烈。”

顧雲可憐巴巴地看向對方道：“我想喝酒。”

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賀景鐵石心腸：“不可以，你才多大，不可飲酒。”

顧雲小聲嘟囔：“你不也沒多大嗎？”

提議被駁回，顧雲只能小口喝着自已的梅子酒，兩人正吃着菜就聽到門口傳來一陣腳步聲。

“賀景在哪間？怎麽來了也不跟我說一聲。”話音剛落，雅間的門就被推開了，來人正是季朝瑜。

看吃飯的人還有顧雲，便對賀景道：“我說怎麽不知會我一聲，原來是帶了夫郎過來。”

賀景道：“我想你這個時間應該在縣學，便直接過來了。”

季朝瑜坐下道：“我就中午過來吃個飯，下午就回去。”轉頭對顧雲道：“不知道雲哥兒有沒有興趣跟我做筆生意？”

顧雲好奇，他還沒找上季朝瑜，對方竟然找上他了，便道：“請講。”

季朝瑜道：“上次我在賀家吃的那些雞翅我帶了些回來給家裏人嘗了嘗，他們都覺得不錯，不知這方子你賣不賣？”

季朝瑜問這話，其實沒想顧雲會應。畢竟大多方子都是祖傳下來的，一般若不是走投無路都不會賣的。

誰知顧雲直接毫不思索地道：“賣。”

季朝瑜将信将疑道：“真的嗎，我可不是與你開玩笑，而且我有條件，這康河縣不能有第二家賣這樣吃食的。”

顧雲明白他的意思，季朝瑜所說的不能有第二家，意思便是自已也不能在康河縣賣。

他點了點頭道：“可以，不過我要一百兩，不二價。”

季朝瑜皺了皺眉道：“雲哥兒，你這個價格有些太高了。”

顧雲說一百兩自是有他的道理，這個世界做食材多是以酒糟，顧雲的鹵味是獨一份。更別說這方子什麽都能鹵，而且季朝瑜善于經營，能把桃花村的一個腐竹賣的康河縣趨之若鹜，可見一斑，更別說這個鹵味了。

顧雲道：“我既然出這個價格，自然是對我的東西有自信，這個方子用法很廣泛，不止可以做雞翅，還可以做其他食材，而且你現在賣的于家腐竹也是我的方子。”

季朝瑜很是吃驚，沒想到這個腐竹也是他的主意，又想到在桃花節的炸雞柳和土豆條，都是聞所未聞，一個小哥兒手裏竟有這麽多新鮮點子。

他自是看得出這個方子的商機，不想放過，便無奈道：“可以，只是你要教會我的的廚子，并且要簽契書。”

顧雲點了點頭，這些要求都合理。季朝瑜直接讓酒樓的賬房先生從賬面上把錢支出來，兩人當場簽訂了契書。他叫來一個自家信得過的大廚道：“這是王叔，你直接把方子教給他就行。”

顧雲收了銀票，自然是心裏開心，直接道：“我先把方子寫給你，有些材料要去藥房買，你今天先把材料買齊，我明日再過來教你。”說完拿起筆就想去寫，又想了想自已那手爛字，便把紙筆遞給賀景道：“我字不好看，我來念，阿景你來寫。”

賀景聽道顧雲的稱呼臉一紅，接過了紙筆，工工整整地根據顧雲的口述寫下了方子，每樣的配比都清清楚楚。

顧雲将方子遞給季朝瑜道：“按照這方子就可以做出來，調料買回來來可以先按照方子試試，食材喜歡吃什麽就放什麽，就沒有不好吃的，有什麽不懂的，我明日上午會再過來看看。”

這會正是中午，廚房是最忙的時候，顧雲也沒辦法占着廚房教李大廚，他們下午又要去碧波湖，便約定好明日辰時中過來。

季朝瑜将方子收好，問道：“你們下午打算去哪裏？酒樓有馬車，我讓他們送你們過去。”

賀景道：“碧波湖。”

季朝瑜打趣道：“碧波湖？我記得之前不是挺多小娘子約你過去嗎？”轉頭對顧雲道：“雲哥兒，你估計不知道，那碧波湖可是我們康河縣的約會勝地，你的阿景定是沒安好心，你可別被他這副正經樣子騙了……”

賀景忍無可忍：“季朝瑜！”

“在呢，怎麽了。”

“閉嘴！”

……