12 ☆、下廚
☆、第十二章 下廚
曹小憨低頭,用沒有受傷的腳站立着,左手扶着白怡彥解決了生理需求。他現在不只臉紅,全身上下都泛着紅暈,就像一只被煮熟的蝦子一樣。
曹小憨在心裏拼命告訴自己,這沒什麽的,他們都是男人,沒什麽好害羞的。他還沒重生之前做手術的時候還不是得被人看光光嗎?
白怡彥心想雖然在穆朝兩名男子可以成親,他爹爹與爹親也同是男子成親,但他從來沒這方面嗜好啊!他這是怎麽了,自從遇見這只呆兔子,他就變得不像自己,難道自己被呆兔子傳染了?
接下來兩人都不說話,一個是羞的,一個是在納悶自己的怪異舉動。直到大牛來喊兩人吃飯才打破了這尴尬的氣氛。
晚飯大牛媳婦給曹小憨煮了魚湯。曹小憨皺着眉頭喝着魚湯,心想好難喝啊,就這樣把魚煮了,沒有放蔥花就算了連姜都沒有放,湯裏一股子土腥味。要是他可以自己動手就好了,鮮美的魚湯啊!曹小憨怨念了,這怨念一直持續到他把傷口養好自己下廚的時候。
接下來的幾天裏,曹小憨每天過着吃飽睡,睡飽吃,豬一般的生活,偶爾想想要怎樣才能洗刷冤屈,但一直無果。他果然不是什麽聰明人啊,還是等傷好了在說吧。白怡彥的藥,效果不錯,第二天他的手腳已經消腫,第三天他開始下床活動。
在這期間白怡彥又去了縣城一趟打探消息,回來時順便帶了些大米白面。在他堅持下大牛家也沒有在分開做飯,而是跟着他們一起吃,上次那些糧食已經快吃完了。
可以下床活動之後的曹小憨所做的第一件事就是讓大牛哥給他燒了些熱水,把自己打理得幹幹淨淨,換上白怡彥帶回的幹淨衣服,頓時覺得清爽無比,心情也很嗨啊。于是他決定下廚給大家做頓好吃的。
想着就做,他進了廚房,大牛媳婦正好在做晚餐,看見曹小憨走了進來停下手中的活,笑着問:“劉小兄弟,怎麽不歇着。”
“嫂子,晚飯我來做行嗎?”曹小憨一臉期盼的看着她。
“這是我們女人家的事,怎麽能勞煩你呢。”大牛媳婦好笑的看着眼前這個可愛的半大孩子,沒想到還有争着下廚的男子。
“嫂子不麻煩,一點都不麻煩。我很喜歡做呢。”
“那好吧。”大牛媳婦看着這孩子一臉渴望下廚的樣子答應了他,然後給他說明了竈臺上的小瓦罐裏放着什麽調味料,說完就離開了,把廚房留給他一人施展。
曹小憨看了看廚房裏的食材,調味料有粗鹽、麻椒、還有些幹辣椒和辛果,這裏的辛果就是生姜,因為有股辛辣味而得名。在這裏辛果并不是用來做調味料的,而是家庭必備的藥品,受寒了就用辛果煮水喝。還好他有了真正曹小憨的記憶,不然他還真不知道。他又看了看食材,一條新鮮的草魚,一只野雞,還有大牛家自己種的苦菜。他想了想調味料不夠,又沒有味精他就做個水煮魚和炒雞,在煮個苦菜湯好了,這幾樣菜即使沒有味精也沒多大影響。
曹小憨先把草魚洗淨,特別是魚肚子上的小鱗片刮淨,去掉頭尾,開背剔除魚骨、魚尾,将魚片成片。在魚片裏加入鹽,沒有料酒就用白酒替代,可惜的是大牛家沒有澱粉和雞蛋,魚片也只能簡單腌制。然後他又忙着把野雞處理幹淨,切塊,用鹽、麻椒、白酒、剁碎的幹辣椒腌上。之後他就去淘米,在把淘好的米倒入鍋中煮到半生後,用筲箕把米湯過濾到陶盆中,再把米放入蒸子裏蒸上一會就行了。
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這裏的蒸子是用一截圓木做成的,外面看着就是個空心圓柱型,裏面上寬下窄,中間用竹篾做了個隔層,還有個草編織的鬥笠似的蓋子,這樣的蓋子透氣保溫,做出來的飯更加清香。他把蒸子放入鍋中加入水,然後就等飯上氣(飯熟的時候草編織的蓋子上會冒出大量的蒸汽,這裏人說飯上氣了就是飯熟了的意思)
在等着飯熟的時候,曹小憨把苦菜洗淨。飯蒸好後,他用洗鍋把把鍋內的水掃出,然後準備做菜。
不多時廚房裏傳出一陣陣飯菜的香味,屋內打坐的白怡彥嗅着這股香味想着這只呆兔子果然像他自己所說的一樣會做飯,就是不知做出來的味道如何,但願不要讓他失望。
等曹小憨把菜端上飯桌讓大家吃飯時,桌上三道菜不斷的散發着誘人的香味,菜式雖不多,但量足。他們的唾液開始不受控制的加快分泌,肚子也似乎更餓了。虎子占着自己小,也不客氣直接端起盛好的米飯,夾了一塊雞肉放進口裏,入口的香味比他平時所吃過的雞肉都好吃數倍,然後他就不說話,像怕被人搶了吃的一樣埋頭重複着夾菜扒飯,夾菜扒飯的動作。
“調料不齊,也不知道你們喜不喜歡,大家就湊合着吃吧。”
大牛家兩口子也嘗了嘗,只覺這菜肯定比縣城裏的大廚做的好吃,連聲贊道:“劉小兄弟真是好手藝啊,我們還沒吃過如此好吃的飯菜,今天我們可是有福了。”
“那裏那裏,還有待改進。”得到別人的誇獎曹小憨心裏樂呵呵的,看着白怡彥沒有動筷,他一臉期盼的看着他。
白怡彥優雅的端起陶碗,那只粗糙的陶碗在他手中就像上等的瓷器一樣,他慢條斯理的夾了一塊魚肉放入口中淺嘗,只覺這魚口感滑嫩,油而不膩,也沒有了魚腥味,味道甚好。聽呆兔子說這還是材料不齊,要是配齊了又是一種什麽滋味,白怡彥很期待。
看着白怡彥把魚肉咽下,臉上沒有任何表情,曹小憨急,到底是喜歡還呢?是不喜歡呢?真是急死人了。不知為什麽曹小憨就是特別想得到白怡彥的認可。
“不錯。”白怡彥見呆兔子從他咽下魚肉開始就一臉着急的看着他,臉上明晃晃的寫着“怎麽樣”幾個大字,也不急着表态,直到呆兔子急得不行了才不慌不忙的吐出兩字。
曹小憨聽到那人的肯定也端起碗開始吃飯,一邊吃一邊看着那人不停的夾菜,心裏樂開了花,這人還是喜歡他做的菜吧。雖然感覺手又有些痛了,但能讓大家喜歡他做的飯菜他也覺得值了。
轉眼之間他們已經在小村莊住了五天,曹小憨的餘毒也全部解了。在過兩天就到了這個村子到縣城趕集的時間,現在縣城裏到處貼滿了兩人的通緝令,到時候這些人肯定會知道他們的身份。白怡彥盤算着也差不多是到分別的時候了。
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